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쿡쿡박사
Добавлен 3 мар 2020
#쌀코지 #쌀코지만들기 #쌀누룩아님 #쌀코지교육센터 #대한민국쌀코지협회 #발효1번지 #원데이클래스 #발효강사 #발효강사홍선생 #글루텐프리 #저염저당식 #치유식단 #쌀코지김치
[아침식사대용] 설탕없이 만드는 초간단 맞춤식 영양죽만들기!
(재료) 단호박 100g, 쌀코지감주 400ml
1. 단호박 손질하기
2. 전자렌지에 6분간 가열
3. 호박씨 제거후 6분간 더 가열
4. 껍질제거
6. 쌀코지감주 400ml, 단호박 100ml 혼합후 믹서
쌀코지주문, 쌀코지교육신청은
쿡쿡박사 (010-6421-5037)
#단호박스프 #단호박스프만들기 #단호박죽 #단호박찌는시간 #단호박효능 #단호박손질 #단호박보관법 #쌀코지 #쌀코지판매 #쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #발효강사홍선생 #발효강사 #쌀코지프로바이오틱스
1. 단호박 손질하기
2. 전자렌지에 6분간 가열
3. 호박씨 제거후 6분간 더 가열
4. 껍질제거
6. 쌀코지감주 400ml, 단호박 100ml 혼합후 믹서
쌀코지주문, 쌀코지교육신청은
쿡쿡박사 (010-6421-5037)
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새콤달콤 아삭하고 상큼한 여름반찬, 콩나믈냉채만들기!
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(재료)콩나물, 부추, 풋고추, 만능소스, 다진마늘, 겨자소스, 통깨 1. 부추, 고추는 가늘게 채를 썬다 2. 냉채소스를 새콤달콤 상큼하게 민든다 3. 데친 콩나물을 끓는물에 데쳐서 어름물에 헹궈준다 4. 접시에 담고 위 2의 냉채소스를 곁들여서 시원하게 먹는다 만능소스.주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #콩나물냉채 #콩나물냉채만들기 #콩나물요리 #콩나물무침 #콩나물부추냉체 #만능소스 #복숭아식초마늘액소스 #쌀코지 #쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #원데이클래스 #발효강사홍선생 #발효강사
어떤요리에나 잘 어울리는 부추겉절이 만드는 방법!
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재료) 부추, 양파, 풋고추, 복숭아, 만는소스, 고춧가루, 통깨 ♧썬채소를 새콤달콤하게 버무려줍니다 #부추겉절이 #부추무침 #부추김치 #부추겉절이만드는법 #복숭아부추겉절이 #만능소스 #복숭아식초마늘액소스 #쌀코지 #쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #발효강사홍선생 #발효강사 #원데이클래스
무더운 여름을 건걍하게! 초복 보양요리, 토종닭백숙 먹고 힘내세요~✌️
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재료)토종닭, 인삼, 엄나무, 당귀, 밥, 은행, 마늘, 보약세트, 소금, 팽이버섯. 부추 1. 건삼과 엄나무, 보약세트를 20분간 가열 2. 닭손질후 뱃속에 밤, 은행, 마늘을 넣는다 3. 1에 2와 소금 1T를 넣고 20분간 가열후 압력이 빠질때까지 뜸들이기 #초복 #초복요리 #여름철보양음식 #토종닭백숙 #백숙만들기 #압력솥백숙만들기 #닭백숙재료
(복숭아피클)저장하기 어려운 복숭아를 오래두고 먹는 최고의 비법!!
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재료) 딱딱이 천도복숭아, 자색양파, 비트, 꽈리고추, 유자식초, 레몬청, 통후추, 물 1. 피클용 절임장을 한소끔 끓여서 2. 뜨거운 상태로 병포장하고 3. 거꾸로 하루동안 숙성 4. 냉장보관후 차갑게 드세요 유자식초주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #복숭아장아찌 #복숭아장아찌만드는법 #천도복숭아장아찌 #복숭아피클 #장아찌절임장 #어린이반찬 #치유식단 #유자식초 #대한민국쌀코지협회 #쌀코지교육센터 #쌀코지교육 #발효강사홍선생 #발효강사
새콤달콤 시원상큼한 자두콩포트로 맛있고 건강한 자두주스, 자두에이드로!!
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재료)자두 6kg, 설탕 2kg, 쌀코지즙 2L, 레몬즙 100ml 1. 세척후 손질한 자두, 설탕, 쌀코지즙, 레몬즙을 혼합 2. 소독한 유리병에 담고 냉장보관 3. 시원한 주스, 에이드, 샐러드나 빵과 곁들여서 먹어요 쌀코지주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #자두청 #자두에이드 #주두주스 #자두잼 #자두콩포토 #자두먹는법 #자두세척법 #자두효능과부작용 #쌀코지 #쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #발효강사홍선생 #발효강사 #원데이클래스
만능소스로 맛을 다하는 백종원의 가지삼겹살볶음 밥반찬, 술안주로 굿~👍
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(재료) 삼겹살 600g,, 가지 2개, 통마늘 10알, 피, 신김치, 짜투리채소, 만능소스 5T, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 생강청 1T, 식용유 2T, 참기름, 통깨, 후춧가루 1. 마늘, 파, 식용유로 파기름내기 2. 삼겹살을 노릇하게 굽고 3. 신김치를 혼합하고 만능소스와 고추장, 고츗가루로 밑간하기 4. 가지와 짜투리채소 혼합 5. 참기름, 통깨, 후추가루 톡톡톡 만능소스주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #가지나물 #백종원가지볶음 #가지돼지고기볶음 #가지요리 #가지나물레시피 #돼지고기가지볶음 #김치돼지고기볶음 #고추장돼지고기볶음 #복숭아식초마늘액소스 #만능소스
고추다대기를 딱 3가지 양념으로 완전 맛있게!! 여름철 밑반찬 해결~👍
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(재료)고추 2kg, 소고기 170g, 만능소스 4T, 쌀간장 3T, 다진마늘 2T, 생강청 1T, 참기름 2T, 통깨 1T, ,후추가루, 쌀코지감주 1팩 1. 다진 소고기를 양념해요 2. 고기를 볶고 쌀코지감주로 연육 3. 고추룰 잘게 다지고 4. 양념해서 볶고 5. 위 2를 혼합해 쌀코지감주, 참기름, 통깨, 후추가루 톡톡톡 만눙소스주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #고추물 #고추장물 #고추다대기 #청양고추다대기 #소고기고추다대기 #일주일반찬 #고추다대기만들기 #고추장물만들기 #고추다대기만드는법 #쌀코지 #쌀코지감주 #쌀코지교육 #발효강사홍선생 #발효강사 #대한민국쌀코지협회 #원데이클래스
어린이반찬으로 좋은 바삭하고 고소한 애호박전!
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애호박 있으면 노릇하고 바삭하게 구워서 만능소스에 양념하면 끝 만능소스주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #애호박전 #애호박전만들기 #호박전 #호박부침개 #어린이반찬 #술안주 #쌀코지교육 #쌀코지 #만능소스 #복숭아식초마늘액소스 #대한민국쌀코지협회 #원데이클래스
설탕대신에 쌀코지로 만든 치유식에 도움되는 쌀코지 고구마죽만들기!
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(재료) 고구마 1kg, 양배추 150g, 양파 100g, 당근 100g, 애호박 100g, 흙보리쌀죽 150g, 서리태 50g, 소금 1T, 쌀코지 2L, 물 1L 1. 고구마와 채소룰 각각 살짝 구워서 2. 보리죽과 서리태를 익혀서 3. 믹서기에 곱게 갈고 4. 쌀코지감주, 소금을 넣고 간맞춤 쌀코지주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (010-6421-5037) #고구마페이스트 #고구마죽 #고구마페이스트만들기 #고구마요리 #고구마효능 #고구마칼로리 #당뇨애도움이되는음식 #다이어트에도움이되는음식 #항암애도움이되는음 #쌀코지ㅠ#쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #쌀코지교육센터 #발효강사 #발효강사홍선생
[초간단무장아찌] 무더운 여름철 반찬걱정 뚝!! 간장무장아찌와 고추장무장아찌무침으로 한번에 해결~👍
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[이계호교수특강] 장건강, 면역력강화에 도움되는, 소화에 가장 좋은 발효식품을 먹자!
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[마늘쫑고추장장아찌] 초보자도 쉽게 만들 수 있는 초간단 밑반찬
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[즉석고추장] 냉동실에 곶감이 있다면 달콤한 곶감고추장을 만들어볼까요~?
Просмотров 1382 месяца назад
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[황태껍질부각] 쌀코지로 고소하고 바삭한 영양간식, 술안주로 굿~👍
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와...국물 때깔 미쳤넹...
젤 잘만드셨네염
안녕하세요 반갑습니다 손잡고 응원할게요 ❤
다른곳하고 틀린게 깨잎을 디져서 양념하네요
맛있겠다 나도 해보고 싶다
기한은 어느정도두고먹어도되나요,
답글이 늦었어요~ 냉장보관하면 6개월간 가능해요^^
현미불린 물은 잘 놔두었다가 발아현미 만든 후 밥할 때 쓰나요? 아님 그 물은 버리고 새 물로 밥을 하는 것이 낫나요?
에구나~ 답글이 넘 늦었네요! 발아현미를 만드는 기간이 4일정도 소요됨으로 현미불린물은 반드시 버리셔야해요!
지난곶감고추장두 넘 잘배웠는데 이번 마늘쫑두 넘감사히잘배워갑니다🥰👑🌱🌱
답글이 넘~ 늦었네요~ 관심주셔서 감사합니다~❤️
너무 좋아요❤
1키로 얼마인가요?
절임장은?
💞Wow🤍💜💜💜💜💜🤍💜
굿🤩🥰
그것 황새냉이가 아니고 속속이풀입니다 황새냉이는 다른 거예요
만드는법이 아니고 판매하는거네요~~~
매끄러운면에 양념했는데 차잇점 있을까요??
감사합니다~
영상 보기가 많이 편해 졌어요 ㅎ ㅎ
감사합니다🙂
맛있어 보여요
잘보고갑니다 화이팅 입니다! 구독좋아요 꾹 꾹
판매가 목적 이네요.
곰팡이는 피는데 쌀알이 알알이 떨어지지않고 질쩍거려요
어디에서 발효시키는지는 안알려주시나요?
맛있을거 같아요.만들기도 쉽고^^ 만들고 싶은데 만능장 레시피 알려주세요 ~
감사합니다! 복숭아발효액과 흑마늘발효액, 밑간은 쌀간장을 1.5%로 혼합했어요 복숭아발효액 대신 과일발효액이나 매실액으로, 쌀간장이 없으면 국간장으로 대체해서 새콤달콤하게 맛을 내면 됩니다
@@phs823 네~ 집에 있는 매실청과 국간장으로 맛있게 해 볼게요~ 감사합니다 ^^
영상 감사합니다 당화시키는 발효기는 어디 것인지요?
박사님! 종균은 어떤것 쓰시는지요?
넣는게 많네요
툭이체질식에는 직접만든 만능소스가 있어서.... 간장만 조금 더 혼합했어요 일반적으로 간장, 설탕, 식초를 2:1:1로 혼합하면 됩니다
완성 후 맛이 어때 요
자연의 단맛으로 매일 먹어도 맛이 좋아요~👍
에구나~ 감사합니다^^
손주가 이쁘네염😊
귀여워 ㅎㅎㅎ 똑돌이
보고 또 봐도 귀욤이....😃
만들기도 쉽고 정말 맛있어서 모두에게 선물해 드리고 싶은 레시피네요
쫀듯하니 맛있겠어요 해봐야징😊
와우 ! 보기좋구요. 발효 메뉴 추천합니다
매일 먹으면 더욱 더 건강해지는 무설탕 건강음료예요^^
무우 먹는 소리가 굉장히 아싹 소리가 나네요
초롱무가 뭘까요.?
알타리무보다 좀 크고 동치미무보다는 좀 작은 무종류의 일종이예요^^
쌀코지와 우유 비율 알려주세요
맛나겠다 쉽고 😊
감사합니다~♡
맛간장도 레시피알려주삼@@phs823
해물은 후쿠시마 핵폐수로 발암물질이 됐으니 해물말고 다른걸로 대체해야 할텐데
쌀코지고추청 맛있게네염❤
다양한 요리에 활용하고 있어요~✌️
밥 반찬으로 먹기 너무 좋죠😊
ㅎㅎㅎ 감사합니다!
쌀코지로 만든거라서 첨가물이 안들어서 건강에 짱
쌀코지감주는 만들기도 넘 쉬운데, 매일 먹어도 맛있고 속이 편해서 정말 좋네요~✌️
열심히 하시네염
음악 안넣어도 될것 같아요😊
ㅎㅎ 굿 아이디어입니다! 자막이랑 음성이 들어거서 좀 산만한 것 같네요~ㅠ
تسلم ايديك على هذه الوصفه لذيذه اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك
ㅎㅎㅎ 감사합니다! 고춧가루없이 저염저당식여서 환자식으로 강추합니다~✌
맛있게 먹겠습니다 영상 실력도 일출월장 입니다
부족하지만 발짝을 떼어보려고 끙끙거리고 있네요~😀
😊정말 맛있어요 최고예요 치유김치 입니다😮