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혹시 냉을 살짝 받아서 하시는건가요?

칼집연습 많이 해야할것같네

되게 야무지게 잘 하시네요!!

와 고속으로 돌릴때 여사님은 칼질하는 느낌이 나는데 주인장분은 와 미끄러지는 느낌만 나는건 미쳤네요

도가니는 라벨지 표기할때 냉동으로 하시는거죠?

선생님 저의 정육 선생님 초보 창업자입니다 고기 케이크 한번 만들고 싶은데 모형은 어디서 살수있나요

가르쳐 주는분이 친절하게 참 제대로 알려주네요ᆢ여사님 기름제거 해야는데 빨간고기를 너무배겨냅니다 넘 깨끗하게 하면 고기를 다버려요ᆢ왼쪽에 빨간색이 넘많아ㅠ~~너무벗겨내군요 ㅎㅎ

저럴땐 힘이 조금부족하시니 야스리 를 살짝 끼워서 하시면 조금 쉬우실텐데요ᆢ대단하세요 여사님 화이팅ᆢ옆에서 가르쳐 주시는 분 참 차분하게 아주 잘 갈쳐주시네요ᆢ❤

조화는 어디서 구할수 있나요 진짜 궁금합니다

혹시 이번추석 전에구매할수있을가요!?!?!?

보기좋다 항상 건강해라 -시산-

등심 2등급인가요?

ㅂ ㅅ 같은 악플들 많네 ㅋㅋ 그냥쳐봐라좀 꼰꼰 거리지말고

등4호에 1001트레인가요 아님 77인가요?

대박쓰네요

근막 다쳐내시길래 깔끔하게 하시네 이랬는데 육회용이었구나 저희는 보통 불고기용으로 써서ㅎㅎ 곧있으면 명절인데 화이팅입니다~

와 귀감이 되는 영상이네요! 멋져요!

가격이 많이 나올꺼같은데..

옛날 마트에서 샤브샤브 방식인대 근대 대패용이라 시간이 만아요 부럽다

개체번호 스티커 가격표는 어떻게 부착하셨나요? 삼겹 목살 가브리 하나하나 가격을 찍어서 내셨을까요?

앞치마도 안입고 팔찌도....유튜브 올릴거면 신경쓰지....평상시에는 얼마나 위생 신경 안쓸까

랩 하고 난뒤에 보여주지....

좋아요

오 배우고 갑니다 ㅎㅎ

스킨포장으로만 시작한 사람인데 옛방식도 보니 나쁘지 않네요

2등급이 좋네.요

지방칼전용하시면,로스가덜나올꺼같아요,,,

❤

지금 쓰는칼이 어떤브랜드 사이즈가 몇인가요??

돌아와요 진꽃살~~♡

암소는 정말 미니미 하네요.ㅎ

등급이 1등급인가요? 등심 마블이,,,,,,

그가격에 팔면 마이너스네요

안녕하세요

사장님 너무 싸게 파시는거 아닌가요? 못해도 2kg는 되보이는데 15만원이라니..... 대단하십니다

흔히 마트에서 파는 설깃살 장조림용을 구매해서 사시미로 먹어도 될까요?

자거 보기엔 쉬워보이는데 막상하면 잘안됨 ㅋㅋㅋㅋ

와 진짜 깔끔하게 작업하시네요 !! 배우고갑니다

저렇게 트레이에 먼저 작업 한 후에 바구니에 세팅하는건 생각해본적이 없는데 유익한 자료 감사합니다^^ 잘 보고있어요~!!!

세트용기는 어떤건가요?

혹시 갈비양지가 삼겹양지와 같은 부위일까요!? 그리고 가격도 본양지보다 비싼 부위일까요?

서초갈비로 진출하시죠

저거 최소 1시각임 손님 쳐내고 진열하고 하루종일 반복 겨울은 그나마 괜찮은데 여름은 소 로스용 마블 깨지면 머리 아픔 저도 1인 매장 6년째 혼자돌리는데 장난아님

대박

330호인가요?트레이😊

아직도 이렇게 하는곳들이 있음?받아가면 핏물로 한강되고 중량도 안 달거고 주인장 맘인데

몸 고기덩어리만 보이고 아무것도 안 보이네요

트레이에 예쁘게 잘담으시네요!!!

패드위치가잘못됐는거같은돼요,,,영어있는쪽이밑으로가야,하는거아닌가요?

캠핑에 가져가고 싶어요!