На кухне Жарко
На кухне Жарко
  • Видео 17
  • Просмотров 26 519
Суп с фрикадельками и вермишелью. Как в детстве, только вермишель не разварена...
Рецепт элементарного супа с фрикадельками и вермишелью.
Ссылка на это видео на других площадках:
dzen.ru/video/watch/66eee936a1b59b35cb270a0f
rutube.ru/video/c47badebec9fbde9615b345604c4ea96/
Готовится вдвойне легко, если заранее приготовить фрикадельки. Ссылки:
ruclips.net/video/c02KbWMvzdc/видео.html
dzen.ru/video/watch/66c44dff8ef13b0aafe3c3c0
rutube.ru/video/866b98e068917bf2f6afe06035b50597/
Граммовки:
Фрикадельки мясные - 20шт .+-1кг.
Картофель - 500-700гр.
Морковь - 300-400гр.
Перец болгарский - 300-400гр.
Лук репчатый - 300-400гр.
Чеснок - 0,5 головки
Вермишель - по вкусу, добавлять в момент разогревания (на весь объем +- 400-500гр)
Специи:
Соль, перец, лавровый лист, душистый перец и тд - по вкусу
Просмотров: 626

Видео

Сумасшедшая томленая лосятина (ну на крайняк говядина). Нежность зашкаливает.
Просмотров 112Месяц назад
Ссылки на это видео на других площадках: dzen.ru/video/watch/66d1d8405230306d20cfaf6f rutube.ru/video/976c4696d61675fd09b2872b8de5b1b5/ Рецепт безумно нежной томленой лосятины с можжевельником, травами и хреном. Долгий рецепт, но потраченного времени и сил не жалко. МОЖНО Приготовить из говядины Граммовки: Основное блюдо: Лосятина - 1.5кг. (можно заменить на говядину) Лук - 0,5кг. Морковь - 0,5...
Фрикадельки. Обалденный полуфабрикат. Почти шведские, почти как в Икее. Легко готовить и хранить.
Просмотров 257Месяц назад
Рецепт обалденных фрикаделек. Элементарно готовится, замечательно хранится, вариантов использования не сосчитать. Граммовки: Фарш говяжий - 1.2кг. Фарш свиной - 700гр. Лук репчатый - 500гр. Чеснок - 0,5 головки Сухари панировочные - 200гр. Молоко - 0,5л. Специи: Соль/перец по вкусу Молотый душистый перец Белый молотый перец
Вишневый пирог, Chery Pie из сериала Твин Пикс (ну как минимум, я пытался))
Просмотров 1,4 тыс.2 месяца назад
Рецепт безумно вкусного вишневого пирога из сериала Твин Пикс. Граммовки: Для теста: Мука - 300гр. Сливочное масло - 230гр. Сахар - 50гр. Соль - щепотка. Можно найти приличное песочное покупное. Но, главное ,чтоб было сделано не на маргарине. Я иногда покупаю готовое во Вкусвилл. Для начинки: Вишня без косточки - 600гр. Сахар - 200гр. Кукурузный крахмал - 50гр. Сливочное масло - 50гр.
Холодный борщ, холодник, свекольник... Как сказать то? В общем холодный суп в жару
Просмотров 4212 месяца назад
Когда на улице жуткая жара, а окрошка надоела, на спасение приходит такой суп. Холодный борщ. Граммовки: Огурец свежий - 300гр. Вареное яйцо - 4-5шт. Свекла вареная (запеченная) - 500гр. Ветчина (говяжья топ) - 300-400гр. Зеленый лук - по вкусу Укроп - по вкусу Специи/подача: Уксус яблочный - по вкусу (у меня 3-4 столовые ложки) Хрен столовый - по вкусу Сметана - по вкусу Соль/перец - по вкусу
Азу по-татарски. Нестареющая классика
Просмотров 7 тыс.3 месяца назад
Азу по-татарски. Блюдо, ставшее классическим. Необычное, нежное, но с характером. Граммовки: Говядина - 1,3кг. Соленый огурец - 5шт. (300гр.) Помидор - 2шт. больших (500-700гр). Или консервированные в собственном соку (резанные, протертые, целиковые) Лук - 3шт. средних (500гр.) Морковь - 1шт. средняя (300гр.) Картофель - 1,3кг. Чеснок - 0,5 головки Бульон - 200-400мл. Можно бульонный кубик, мож...
Крестьянский суп с чечевицей. Нажористость в чистом виде. Густой, ароматный, сытный.
Просмотров 6 тыс.3 месяца назад
Рецепт сытного и вкусного супа - Крестьянский с чечевицей. Граммовки: Основные: Мясо на кости (куриные бедра, но можно другое) - 1кг. Чечевица зеленая - 200гр. Картофель - 800гр. Морковь - 200гр. (1шт.) Лук репчатый - 200-300гр. (2шт.) Помидор - 200гр. (2шт.) Перец сладкий - 200гр. (1шт.) Чеснок - 0.5 головки Томатная паста - 1-2ст. ложки Зелень для подачи (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вк...
Пребранац. Тушеная фасоль по-сербски с копченостями. Еда стран мира.
Просмотров 1,7 тыс.4 месяца назад
Пребранац. Простое, но от того не менее вкусное национальное блюдо Сербии. Тушеная фасоль с копеченостями. Граммовки: Фасоль белая - 400-500гр. Можно заменить красной и другой. Но настоятельно не рекомендую. Лук репчатый - 1кг. Перец сладкий - 400гр. Помидор - 300-400гр. Охотничьи колбаски - 300-500гр. Можно и другие копчености. Чеснок - 0,5 головки Томатная паста - 2ст. ложки Специи: Паприка с...
Один из самых летних супов. Зеленые щи, щи из щавеля, щавелевый суп. Как сказать то?
Просмотров 1,6 тыс.4 месяца назад
На мой взгляд, это один из самых летних супов Вкусный, ароматный, с кислинкой. Граммовки: Мясо на кости (говядина, курица, свинина) - 1кг., Картофель - 700гр.-1кг. Морковь - 250гр. 1шт. на бульон Лук - 250гр. 1шт. на бульон Щавель - 250гр. Можно и больше. Все равно отлично усаживается. Специи для бульона: Кориандр - 1чл. Перец горошек - 1чл. Душистый перец - 5-8 горошин Гвоздика - 2-3 гвоздика ...
Котлетки, разумеется, с пюрешкой. нежные, сочные, мясные котлеты
Просмотров 5005 месяцев назад
Мясные котлетки. Нежные, сочные, ароматные. Естественно, с пюрешкой. Иначе быть не может. Граммовки: Фарш. Говядина - 1кг. Свинина (жирная часть, грудка, шея) - 0,7кг. Лук - 400гр. (3 средних луковицы) Чеснок - 0,5 головки Панировочные сухари - 6 ст. ложек с горкой Молоко - 1-2 стакана (смотреть по консистенции сухарей) Специи. Соль, перец молотый - по вкусу Хлопья чили - 0,5 ч.л. если не очень...
Элементарная шарлотка с яблоками, когда из сложного - только почистить яблоки.
Просмотров 3,8 тыс.5 месяцев назад
Невероятно простой рецепт очень вкусного пирога шарлотка. Граммовки (на форму 26/24см): - Яблоки (кислые, твердые, типа гренни смит) - 1кг. - Яйцо куриное - 6/4шт. - Мука - 1,5/1 стакан - Сахар - 1,5/1 стакан - Ванилин - 0,5/четверть ч. л. - Корица - 1/0,5 ч.л. - Разрыхлитель - 1/0,5 ч.л. - Лимон - 1шт. (цедра и сок) Основные этапы приготовления: 1. Яблоки помыть, почистить от кожуры и сердцеви...
Бомбическая курочка карри. Приготовит даже граборукий. И не разочаруется!
Просмотров 6155 месяцев назад
Рецепт идеальной курочки карри. Рецепт простейший, но тем ни менее вкусный - нежный, пряный, ароматный, с пикатным характером. Попробуйте приготовить. Граммовки: - Филе бедра курицы - 1кг - Сливки 10-20% - 1 упаковка 0.5л (как вариант кокосовое молоко) - Болгарский перец - 2 крупных - Лук репчатый - 3 средних - Морковь - 1 средняя - Чеснок - половина головки - Имбирь - примерно столько же, скол...
Запеченный сыр камамбер (или бри. Кому как нравится). Элементарно изысканная закуска. Для него и неё
Просмотров 3205 месяцев назад
Сложно даже назвать рецептом. Но, оказалось, многие не умеют. Потому рассказываю. Простейший рецепт изумительного сыра камамбер, который уже, считай, на грани исчезновения. Пока не кончился - пробуем. Граммовки. Для ароматного маслица: Сухой розмарин - 1чл Сухой тимьян - 1чл Сухой базилик - 0.5чл Сухой орегано - 0.5чл Чеснок свежий - 3-5зубчика Оливковое масло экстра верджн - 100гр Вообще травы...
Базовая свинина по-азиатски. Скорее всего, заказав вок, вы получите что-то подобное
Просмотров 2376 месяцев назад
Рецепт идеально сбалансированной свинины по-азиатски. Придется по нраву всем. Граммовки: Свинина - 1-1,5кг. В идеале вырезка Цукини/кабачок молодой - 1,5шт среднего размера. Можете упихать и 2 целых Лук - 3шт средних Морковь - 1шт крупная или 2шт средних Болгарский перец - 2шт крупных Стручковая фасоль - 100-200гр (половина от объема лука/моркови и тд) По факту овощи балансите на свой вкус. Для...
Сырники. Слабонервным не смотреть. Самые несырниковые, вызывайте сырниковую полицию
Просмотров 1,2 тыс.6 месяцев назад
Рецепт замечательных сырников - они вкусные, нежные и воздушные, элементарные в приготовлении. Справится даже граборукий. Граммовки: Творог 5-9% - 500гр. Манная крупа - 6 ст. ложек Сахар - 6ст. ложек Яйцо - 3шт. Сметана 20% - 10ст. ложек (300гр) Ванилин - 1ч. ложка Разрыхлитель - 1.5ч. ложки Основные этапы: Заранее разогреть духовку до 180-190гр. 1. Творог протереть через мелкое сито (до состоя...
Какой офигенный у меня штрудель. Здоровый ... Рецепт восхитительного яблочного штруделя
Просмотров 1966 месяцев назад
Какой офигенный у меня штрудель. Здоровый ... Рецепт восхитительного яблочного штруделя
Вы готовили морс неправильно. Рецепт идеального морса из облепихи
Просмотров 3456 месяцев назад
Вы готовили морс неправильно. Рецепт идеального морса из облепихи

Комментарии

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 6 дней назад

    ASMR маринации лука доставил больше всего

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 6 дней назад

    На кухне Жарко, на душе тепло. В детстве не любил супы и не ел их. С фрикадельками единственный который нравился. Бульенчик и мяско)

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      Я неправильным ребёнком был) супы любил, особенно с луком вприкуску 😆

    • @necromancerpc3545
      @necromancerpc3545 6 дней назад

      @@inTheKitchenHot Фуууу))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      И хлебушек с чесноком ))

    • @necromancerpc3545
      @necromancerpc3545 6 дней назад

      @@inTheKitchenHot только хардкор: черный хлеб, соль и не рафинированное масло

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      Ой хорошо. Ты прикинь, встречал людей, которые не ели так. А у них было принято с маслом и сахаром

  • @ВераОльховская-я5в

    Не вкусный и не наваристый! Только собакам такой суп хорош!

    • @АлександрТерехов-е5н
      @АлександрТерехов-е5н 6 дней назад

      Вы попробовали? Где угощают?

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      Вы меня раскусили. Я сам ем несъедобное хрючево и готовлю его для всей семьи)

    • @erikflachmann4344
      @erikflachmann4344 6 дней назад

      Мне нравится рецепт, суп с фрикадельки вкусный, также можно разнообразить рецепт по желанию, ваше видео домашнее, уютное, желаю вам и вашей семье всего хорошего

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      @erikflachmann4344 спасибо Вам большое за добрые слова =) Вам тоже добра и всего хорошего)

  • @ВераОльховская-я5в

    Если варите с вермишелью - лаврушку не кладут! Молодой вы повар и неопытный! А фрикадельки можно и не ломать! А воду нельзя добавлять - даже вкусный бульон станет невкусным! А уж ваш то - вообще говно! А вермишель варят отдельно и добавляют до нужной густоты, чтобы мутности не было! Двойка вам за этот суп!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      А чем лаврушка повредит? Очень интересно)

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      И что не так с бульоном? Расскажите, пожалуйста? Посмотрите, как я варю бульон из мяса для других супов, там тоже говно?)

    • @АлександрТерехов-е5н
      @АлександрТерехов-е5н 6 дней назад

      Лаврушка это же специя, вкус ею доводят. Кто то любит, кто то нет. К чем столько колкости?

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 6 дней назад

      @АлександрТерехов-е5н я поискал, не нашел обоснования, почему лаврушку с вермишелью не кладут

  • @АлександрТерехов-е5н

    Маэстро, лося сами добыли?

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Неее... из меня охотник такой, что скорее меня бы лось сам добыл...

    • @АлександрТерехов-е5н
      @АлександрТерехов-е5н Месяц назад

      @@inTheKitchenHot ну крупный лось, действительно может добыть человека)))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Я видел живьем такого) А один раз мне под колеса пытался броситься в ночи. Страшно

  • @АлександрТерехов-е5н

    Брат! Ну где же соусец?!?!?!?!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Брат, есть же. Но он покупной =( прости, пожалуйста, в следующий раз исправлюсь

  • @ВикторияШевченко-ш9ш

    Благодарю за рецепт!Обязательно попробую🎉

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      На здоровье) очень рад, что заинтересовал. Если сможете дать обратную связь - будет вообще шикарно

  • @Lera_bezveselnaya
    @Lera_bezveselnaya Месяц назад

    Подскажите пожалуйста, сколько он храниться в открытой бутылке?🙏🏻

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Я хранил максимум неделю в холодильнике. Но больше уже опасаюсь)

    • @Lera_bezveselnaya
      @Lera_bezveselnaya Месяц назад

      @@inTheKitchenHot благодарю 🙏🏻❤️

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Да не за что =)

  • @Гуля-э2ф7ю
    @Гуля-э2ф7ю Месяц назад

    А яйца в песочное ,не кладется разве

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot Месяц назад

      Да рецептов полно... И с яйцами, и с ледяной водой) ну так получается

  • @ekaterina_arc
    @ekaterina_arc 2 месяца назад

    О.. Этот пирог долго был фетишем)))

  • @НадеждаУжакина-е6к
    @НадеждаУжакина-е6к 2 месяца назад

    Раскатать лучше между 2 листами пергамента

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Если еще раз отважусь связаться с песочным тестом, попробую) ну и форму буду брать не 29см.

  • @НадеждаУжакина-е6к
    @НадеждаУжакина-е6к 2 месяца назад

    Можно корицу.

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Да, вполне) но для меня корица с яблоками ассоциируется больше

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый день! Замечательный вишнёвый пирог! выглядит очень аппетитно! Это очень вкусно! Лайк и подписка! Заходите в гости).

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Спасибо большое) подписался!

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 2 месяца назад

    Хороший ход сократить хронометраж не нажав на Play😂

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      ахаха) ну обрадовался, что получается, поспешил, запись не включил) Зато не напишет никто "че тут на 20 минут рассусоливать")))

  • @olga.queenofwands.1775
    @olga.queenofwands.1775 2 месяца назад

    Каеф😍 у тебя талант объяснять🤌

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Спасибо большое)) Тут старался без прикрас показать) Как даже такими кривыми руками можно сделать вкусно) Это, если что, вторая попытка снять это видео) Первое пошло по бороде - не выждал время для стабилизации начинки. Разрезал, все растеклось, я расстроился. А на следующий день был приятно удивлен.

  • @ОляБекша
    @ОляБекша 2 месяца назад

    Ну какова красота 😍 обожаю свекольник и окрошку в жару 🔥 кстати, терпеть не могу готовить свеклу 😅 так что спасибо за идею купить готовую 👌

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      В жару совершенно не тянет на наваристые горячие супы)) А свеклу давно не варю сам, чаще покупаю. В любом супермаркете уже есть

  • @АлексейСвердлов-ъ1ч
    @АлексейСвердлов-ъ1ч 2 месяца назад

    Не Це-Ноль, а Эс-О, столовое отборное

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 2 месяца назад

    Холодный суп, кофе без кофеина, безалкогольное пиво, chatGPT... Так скоро и живые женщины будут не нужны)))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Не не. Но холодный суп в 30+ за бортом - пушка...

  • @olga.queenofwands.1775
    @olga.queenofwands.1775 2 месяца назад

    Ну наконец-то понятный и быстрый рецепт🥳🤤

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Ну с таким любой должен справиться) иначе я не знаю

  • @СергейМихеев-ы4о
    @СергейМихеев-ы4о 2 месяца назад

    У Вас бульонный кубик что-то на параллелепипед очень похож )))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Ахах, я жертва рекламы производителя оных)

  • @EstherGal-rz6ob
    @EstherGal-rz6ob 2 месяца назад

    Живу в Израиле. Дежурное блюдо у меня. Но сербы научили добавлять много сушеной сладкой паприки- она дает цвет и способствует улучшению пищеварения- всетаки достаточно "тяжелое" блюдо. С ребрышками хорошо. В Сербии со свининой делают, другое мясо там малорелевантно

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Ну колбаски были свиные. Но я вот думаю, что с копчеными ребрышками было бы горааааздо вкуснее. По поводу тяжести.. Согласен полностью. Разово поесть - супер, но постоянно будет тяжеловато. Паприка топ)

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Вообще очень круто видеть такую географию, куда мои видео попали 😀 приятно

    • @EstherGal-rz6ob
      @EstherGal-rz6ob 2 месяца назад

      @@inTheKitchenHot у сербов ведь это тоже дежурная еда, крестьянская- заправился с утра и пашешь до вечера;)))

    • @EstherGal-rz6ob
      @EstherGal-rz6ob 2 месяца назад

      @@inTheKitchenHot а рёбрышки или колбаски... Ну, что есть под рукой, то и кидаешь

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Вообще часто бывает) что дежурная крестьянская еда стала высокой кухней

  • @ОльгаБережная-ж8э
    @ОльгаБережная-ж8э 2 месяца назад

    Петрок и укрушка это забавно!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Да😀

    • @Asta0853
      @Asta0853 2 месяца назад

      Сбиваешь самую вкуснятину

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 2 месяца назад

      Не совсем понял) про стебли?

  • @ЕленаУшакова-э5з
    @ЕленаУшакова-э5з 3 месяца назад

    Спасибо. Я тоже за нарезку огурцов, к не терку. Детям, отдельный лайк, понимают толк в хороших помидорах!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Спасибо большое) Этого ребенка не обманешь)

  • @Севастополь-городГерой

    😊Красиво,аппетитно ,,,,зелень так же делаю,,лайк,подписка!😊❤🎉🎉🎉развивай канал брат!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Спасибо огромное! Буду стараться, идей много)

  • @Здравствуйновыйдень
    @Здравствуйновыйдень 3 месяца назад

    Спасибо! Таким способом получается очень вкусный морс и не только из облепихи, но и из других ягод. Удачи в Вам!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Совершенно так) я так готовлю из клюквы, брусники, смородины, черники, смеси ягод. Только баланс сахара и специй меняю. Спасибо!

  • @Здравствуйновыйдень
    @Здравствуйновыйдень 3 месяца назад

    👍Спасибо, очень аппетитно! И, еще спасибо, что напомнили про азу, давно не готовили, очень нравится. Кстати, Вам очень идет поварской "наряд"/спецодежда. 👍

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Спасибо Вам за добрые слова и поддержку ☺

  • @anatoliisidorov457
    @anatoliisidorov457 3 месяца назад

    Класс👌

  • @yujanka-52
    @yujanka-52 3 месяца назад

    Любимое блюдо всех крымчан. Готовят ив д/садах даже сейчас. Но как учила бабушка, огурчики в самом конце. Чтобы чувствовались, а не разваренные были. Еще как неприятно выскакивала дочка и ела как будто она голодная. Накормили бы вначале ее ,а не кусочки еды из -под ножа выдавали 😮. Но это я поняла такой трюк, для разнообразия.

    • @KseniyaJarkoVis
      @KseniyaJarkoVis 3 месяца назад

      так ведь так же вкуснее) сами, когда салаты режете, не подъедаете?

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Хорошие детские сады у Вас) А огурцы у меня, к счастью, тоже не разваренные. Но да, можно и поменьше тушить. А дочка.. Она у меня просто за еду работает оператором))) а на самом деле ей так просто вкуснее и веселее

    • @yujanka-52
      @yujanka-52 3 месяца назад

      @@inTheKitchenHot я за девочку переживала, ведь вы с ножом. За её безопасность.да, д/сад у нас замечательный. И детки очень любят это блюдо. Крым

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Все трюки выполнены профессионалами) Не переживайте

  • @ИльнарЗакиров-п5й
    @ИльнарЗакиров-п5й 3 месяца назад

    Ну всё по классике вроде,только какой смысл добавлять ещё сахар в обжариваемый лук?В луке своего сахара до х и больше,думаете почему он при жарке золотится,а потом и чернеет,процесс называется карамелизация.При готовке надо хотя бы немного знать основы физики-химии,чтобы понимать,для чего ты совершаешь те или иные действия при готовке...

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Прекрасно знаю, что в луке есть сахар. И что потому он и золотится, и что называется карамелизация. И добавляю сахар, чтоб ускорить этот процесс. Даже озвучиваю это. Плюс сахар в луке не всегда способен забалансить кислоту томатов (в данном случае не так сильно требовалось). Но чаще всего, когда помидор кислый, когда используется томатная паста, , например, без него не очень).

  • @olga.queenofwands.1775
    @olga.queenofwands.1775 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт, рецепт как всегда рассказан и показан подробно, нет никаких сложностей с повторением👌👏

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Ахах, спасибо) делаю, как для себя

  • @ДенисСургутский-ш5ъ
    @ДенисСургутский-ш5ъ 3 месяца назад

    класс, супер, подписка, лайк, люблю по больше суса (бульена) и еще, отражение в микроволновке в начале показалось что то живое греете ))))))))))))))))))))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Соус в таких вещах иногда вкуснее мяса и остального) А живое не) мы не живодеры

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 3 месяца назад

    Азы по Азу. Тушеная БАЗА

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Ахах, да) это БАЗА, это готовить надо.

  • @РитаЛюбимова-ъ2ъ
    @РитаЛюбимова-ъ2ъ 3 месяца назад

    Срасибо за рецепт! Сразу захотелось приготовить. 🔥👍

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      На здоровье! Рад, что вдохновил, значит, цель достигнута =)

  • @IVMGreen
    @IVMGreen 3 месяца назад

    Спасибо, с удовольствием посмотрела, как вы здорово приготовили Азу! Последую вашему примеру, ни разу не готовила это блюдо, теперь - обязательно! Ещё раз спасибо, Мастер!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Спасибо за теплые слова) Очень рад, что вдохновил. Если поделитесь впечатлениями - буду очень признателен. Приятного аппетита!

  • @Kot_Sibirskij
    @Kot_Sibirskij 3 месяца назад

    Всё тут хорошо, только время приготовления смущает. Пока сготовишь - в голодный обморок упадёшь😼

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Ахах, надо заранее начинать, ещё на сытый желудок)

    • @Kot_Sibirskij
      @Kot_Sibirskij 3 месяца назад

      @@inTheKitchenHot как вариант 😸 Фасольку в любых видах обожаю 😻🤌🔥🥘🍲🥣🥗

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      @Kot_Sibirskij согласен, надо будет лобио сделать, Чили Кон Карне ещё)

    • @Kot_Sibirskij
      @Kot_Sibirskij 3 месяца назад

      @@inTheKitchenHot нуу, в таком случае - лайк👍 подписка✍ колокольчик🔔 😺🤝

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Ай спасибо)

  • @ОляБекша
    @ОляБекша 3 месяца назад

    Первый раз слышу о таком блюде)) выглядит супер необычно (по крайней мере для меня) 🔥

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      На самом деле вполне простые и понятные сочетания, если ешь фасоль) а я ел один раз его вариацию - в Черногории. Но тогда название не запомнил)

  • @ОляБекша
    @ОляБекша 3 месяца назад

    Какое уютное название у супа 😁 а суп и правда пушка судя по всему 🔥

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Так и есть - пушка) спасибо 🫶

  • @ЦзинКэ-ы5х
    @ЦзинКэ-ы5х 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт. Но интересно, почему в составе нет морковки, что тут, что в лобио.

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Хороший вопрос. Вряд ли, если её растушить, она испортит блюдо

  • @r3dwhite
    @r3dwhite 3 месяца назад

    Когда ты уже приготовишь мне дрочёну?

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Если бы мы знали, что это такое, мы не знаем, что это такое)

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 3 месяца назад

    Тоже люблю связывать, но не зелень, а бедра. И не куриные :))))))))))

  • @necromancerpc3545
    @necromancerpc3545 3 месяца назад

    Видео посмотрел, но так и не услышал не одного бранного слова)))

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Надо было приехать в тот момент, когда я приготовил первый раз, но у меня не получилось)

    • @necromancerpc3545
      @necromancerpc3545 3 месяца назад

      @@inTheKitchenHot :)

  • @Ирина-р3г6б
    @Ирина-р3г6б 3 месяца назад

    Спасибо за великолепный рецепт! Обязательно приготовлю! 😊😊😊😊😊

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Спасибо за тёплые слова😊, удачи 🙂

  • @АлексейСвердлов-ъ1ч
    @АлексейСвердлов-ъ1ч 4 месяца назад

    Лайк за жулика!)

  • @ГалинаХробуст
    @ГалинаХробуст 4 месяца назад

    Ко́лба́со́к ма́ло́; на́до́ бы́ 50 на́ 50

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      В следующий раз так и делал бы) а так блюдо и постным готовят часто. Но тут уж смысла не вижу)

  • @традицияда
    @традицияда 4 месяца назад

    Как Вы мало обрезаете корень у луковицы.. Там такое неприятное твердое вещество.. Я на конус корень вырезаю, чтобы не попадалось это!

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      Ну самый хвостик с корнем я просто при нарезке выкидываю) а если сразу отрезать много, неудобно нарезать. На нём лук держится и не разваливается

    • @традицияда
      @традицияда 4 месяца назад

      @@inTheKitchenHot неее, вглубь конусом, если прямо срезать - эта твердая фигня остается))) Попробуйте😳

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      Попробую, спасибо)

  • @АлексейАкимов-ж4у
    @АлексейАкимов-ж4у 4 месяца назад

    Мне кажется, чем возиться 2 часа с лишним, можно взять консервированную фасоль, и всё приготовление займет не больше получаса

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      Ну возиться громко сказано) активной фазы готовки тут не так много. Только нарезать и обжарить овощи. Думаю, минут 30) Остальное время просто либо варится фасоль, либо запекается. А консервированная имеет несколько другой вкус. Хотя встречал (уже не помню от какого производителя) нечто типа запечной и сразу с овощами. Было неплохо

    • @ЛЕНАХолод-щ6ю
      @ЛЕНАХолод-щ6ю 4 месяца назад

      Это уже будет не то

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      Соглашусь!

  • @anatoliisidorov457
    @anatoliisidorov457 4 месяца назад

    Царское хрючево😮

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 4 месяца назад

      Оно 😆

    • @ТинаТихомирова
      @ТинаТихомирова 3 месяца назад

      Анатолий, да Вы эстет... Однако... Назвать национальное сербское блюдо, кстати, очень вкусное и полезное, так, как это сделали Вы... Ну, не знаю... Некрасиво это, как минимум...

    • @inTheKitchenHot
      @inTheKitchenHot 3 месяца назад

      Уверен, что в данном комментарии нет негативного подтекста и желания оскорбить) А Вам спасибо за поддержку.

    • @ИраидаАнурова
      @ИраидаАнурова 3 месяца назад

      Нашли свою стезю и братьев меньших😅😅😅