- Видео 11
- Просмотров 12 045
Rakea Raka Cafe
Добавлен 27 ноя 2018
ร้านกาแฟและเบเกอรี่โฮมเมดเล็กๆในซอยเพิ่มสิน 24 ถ.เพิ่มสิน ให้บริการเครื่องดื่ม เบเกอรี่ อาหารทานเล่น และรับจัดขนมเบรค
ดัลโกนา คอฟฟี่ง่ายๆสไตล์เกาหลี
Dalgona Coffee คือเทรนด์ใหม่ในโลกโซเชียลที่กำลังได้รับความนิยม เพราะทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสมกาแฟ
เนสกาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือให้เป็นฟองครีม (ถ้าไม่มีแบบมอเตอร์ ใช้ตะกร้อมือธรรมดาก็ได้ค่ะ แต่อาจจะใช้เวลานานนิดหน่อย) พักไว้
ส่วนผสมนม
ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 50 ml.
นมข้นหวาน 25 ml.
นมข้นจืด 25 ml.
น้ำแข็ง
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วน้ำแข็งค่อนแก้ว
-เทครีมกาแฟลงบนนม จะได้ดัลโกนา คอฟฟี่เข้มข้นหวานมันชื่นใจง่ายๆสไตล์เกาหลีค่ะ
#ดัลโกนาคอฟฟี่ #DalgonaCoffee
ส่วนผสมกาแฟ
เนสกาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือให้เป็นฟองครีม (ถ้าไม่มีแบบมอเตอร์ ใช้ตะกร้อมือธรรมดาก็ได้ค่ะ แต่อาจจะใช้เวลานานนิดหน่อย) พักไว้
ส่วนผสมนม
ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 50 ml.
นมข้นหวาน 25 ml.
นมข้นจืด 25 ml.
น้ำแข็ง
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วน้ำแข็งค่อนแก้ว
-เทครีมกาแฟลงบนนม จะได้ดัลโกนา คอฟฟี่เข้มข้นหวานมันชื่นใจง่ายๆสไตล์เกาหลีค่ะ
#ดัลโกนาคอฟฟี่ #DalgonaCoffee
Просмотров: 36
Видео
โอเลี้ยง/โอยั้ว ชื่นใจคลายร้อน
Просмотров 404 года назад
ส่วนผสมโอเลี้ยง กาแฟโบราณตรามังกรบิน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 150 ml. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งพูนแก้ว 22 oz. วิธีทำ 1. ตักกาแฟโบราณใส่ถุงชงรองในภาชนะ 2. เทน้ำร้อนใส่ถุงชง กรองไปมา 3 - 4 รอบเพื่อให้ได้กลิ่นกาแฟ 3. ใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน 4. เทโอเลี้ยงใส่น้ำแข็งแก้ว 22 oz. ปิดฝา วิธีทำโอยั้ว เทนมข้นจืดลงไปในโอเลี้ยงตามชอบ #โอเลี้ยง #โอยั้ว #เครื่องดื่ม #JPB...
ปลาส้ม พร้อมเทคนิคการตวง🤫
Просмотров 344 года назад
#กักตัวไม่กักใจ มาชวนทำ #ปลาส้ม กันน้า สูตรนี้ได้วิชามาจากคุณแม่ สอนเทคนิคการตวงส่วนผสมในการทำแหนมมา คือ ใช้ก้นชามที่เราใส่เนื้อสัตว์ที่จะทำแหนมนี่แหละตวง...ตอนนั้นก็งงนะแบบนี้ก็ได้เหรอ🤔 พอดีคุณสามีได้ #ปลาตะโกก มาและบอกว่าให้แบ่งทำปลาส้มด้วย ก็คิดถึงสูตรคุณแม่ขึ้นมา เอาล่ะ ได้เวลาทดลองสูตรแล้ว...ตามมาเลยค่า😄 ส่วนผสม เนื้อสัตว์ 1 ชามข้าว เกลือป่น 1 ก้นชาม กระเทียมโขลก 1 ก้นชาม...
ผัดกะเพราไข่ลูกเขยสองสัญชาติ😄
Просмотров 614 года назад
จะทำยังไงในเมื่อเราอยากทานไข่ต้ม แต่ลูกอยากทานไข่เยี่ยวม้า จับมิกซ์มารวมในจานเดียวกันก็ได้กับเมนู #ผัดกะเพราไข่ลูกเขยสองสัญชาติ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสม ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง (พอดีเหลือฟองเดียว😄) เนื้อไก่สับ 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง พริกขี้หนู เผ็ดตามชอบ กระเท...
บราวนี่ เนื้อหนุบหนับ อร่อยเต็มคำ
Просмотров 554 года назад
#JPBCafeBakery มาชวนทำบราวนี่กันเถอะ🥰 #บราวนี่ เมนูขนมอบชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากคนส่วนใหญ่ด้วยรสชาติเข้มข้นหอมมันของช็อกโกแลต เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลหนึบหนับ ละลายในปาก 🍫 บราวนี่ จัดอยู่ในหมวดหมู่ของคุกกี้ชนิดหนึ่ง ภาษาอังกฤษเรียกว่า Sheet Cookies หรือคุกกี้แผ่นที่มีลักษณะคล้ายเค้กที่ไม่ขึ้นฟูมาก นิยมอบในถาดแบบสี่เหลี่ยมผืนผ้า และตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม อาจจะเคลือบหน้าด้วยช็อคโกแลต หรือโรยด้ว...
อินทนิล ขนมโบราณหาทานยาก (สูตรอยู่ในคำอธิบายค่ะ)
Просмотров 404 года назад
ขนมอินทนิล เป็นขนมโบราณที่หาทานได้ยาก อาจจะเพราะใช้เวลากวนแป้งนานจึงไม่ค่อยนิยมทำ ส่วนผสม ส่วนตัวแป้ง แป้งมันสำปะหลัง 2 ถ้วยตวง น้ำเขียว กลิ่นครีมโซดา 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะพร้าวอ่อน/น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ - ผสมแป้งมัน น้ำเขียว น้ำมะพร้าวอ่อน คนให้เข้ากัน - กวนด้วยไฟอ่อนจนแป้งสุกใส (ระหว่างกวนแป้งถ้ายังไม่สุกสามารถเติมน้ำได้ เพื่อไม่ให้แป้งแห้งเกินไป) - แป้งสุกใส ตักพักไว้ในช...
น้ำพริกมะขามหมูสับ สูตรผัด
Просмотров 555 лет назад
ส่วนผสม 1. มะขามอ่อน 100 กรัม 2. เกลือ 1/2 ช้อนชา 3. หมูสับ 250 กรัม 4. พริกขี้หนู 50 กรัม 5. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 5 เม็ด 6. กระเทียม 50 กรัม 7. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม 9. น้ำปลา 3 ชัอนโต๊ะ 10. น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ตำมะขามอ่อนกับเกลือ (ใส่เกลือกันมะขามดำ) ตักใส่ชามพักไว้ 2. ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด 3. ใส่กะปิตำให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ตำให้เข้ากัน 4. ใส่...
เค้กกล้วยหอม สูตรนุ้ม~~~ นุ่ม
Просмотров 905 лет назад
ส่วนผสม 1. แป้งเค้ก 200 กรัม 2. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา 3. ผงโซดา 1 ช้อนชา 4. กล้วยหอม 200 กรัม 5. น้ำมะนาว 1 ชัอนชา 6. น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง 7. ไข่ไก่ 3 ฟอง 8. เกลือ 1/2 ช้อนชา 9. น้ำตาลทราย 180 กรัม วิธีทำ 👉 อุ่นเตาอบไฟบน - ล่าง 200 องศา 👉 ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ผงโซดารวมกัน พักไว้ 👉 บดกล้วยกับน้ำมะนาวเพื่อป้องกันกล้วยดำ พักไว้ 👉 ตีไข่ เกลือ น้ำตาล ด้วยหัวตีตะกร้อความเร็วสูง ให้ขึ้นฟูประมาณ 7 - 8 นาที 👉 เ...
เนสกาแฟเย็นเข้มข้นหวานมัน ขนาดแก้ว 22 OZ.
Просмотров 365 лет назад
ส่วนผสม เนสกาแฟ 3 ช้อนชา ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 100 ml. นมข้นจืด 45 ml. นมข้นหวาน 45 ml. น้ำแข็งแก้ว 22 OZ.
ขนมปัง 2 ขั้นตอน แป้งนุ่มไม่ใส่สารเสริม
Просмотров 12 тыс.5 лет назад
ส่วนผสม 1. แป้งขนมปัง 100 กรัม 2. ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเปล่า 100 กรัม แป้งส่วนที่ 1 👉 ผสมทุกอย่างรวมกันปิดฝาพักไว้ 30 นาที 4. น้ำตาล 110 กรัม 5. นมข้นจืด 75 กรัม 6. น้ำเปล่า 75 กรัม 7. เกลือ 5 กรัม 8. กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา 👉 ผสมทุกอย่างรอไว้ระหว่างหมักแป้งส่วนที่ 1 9.ไข่ไก่ 1 ฟอง (อย่าเพิ่งตอกไข่) 10. แป้งขนมปัง 400 กรัม 11. นมผง 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้) 👉 ผสมรอในโถตีแป้ง 12. เนยเค็มหรือมาการีน...
JPB Cafe & Bakery ร้านกาแฟชายทุ่ง
Просмотров 485 лет назад
ร้านกาแฟชายทุ่ง บริการเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ปังปิ้ง ปังเย็น อาหารทานเล่น และรับจัดขนมเบรค ตั้งอยู่ซ.เพิ่มสิน 24 (ไม่เกิน 100 เมตร) ถ.เพิ่มสิน แขวงคลองถนน เขตสายไหม กรุงเทพฯ
น้ำที่นำมาผสมแป้งส่วนที่ 1 คือน้ำเย็น หรือ ร้อน ค่ะ
เคยทำตามแล้ว สูตรนี้นิ่มมากค่ะ
เป็นประโยชน์มากค่ะ เดี๋ยวจะลองไปทำดูค่ะ
1สูตร ตัด40กรัม ได้ประมาณกี่ลูกคะ?
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ละเอียดมาก
เนยใส่กี่กรัมครับ
เนย 100 กรัมค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร.. ทำคลิปออกมาเรื่อยๆนะคะ เป็นกำลังให้ค่ะ 😊🤗🤗
ขอบคุณนะคะ😄