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他の魚でも同様にやって大丈夫かな😮

ボッロボロでまずそ

身がボロボロだし、タレの塗りが甘い

血を抜いちゃうのがもったいなくって、いつもそのまま食べてしまう慢性貧血の私。

へた❤

アホみたいに硬い中国産ウナギには丁度良い扱い😂

ほかの方も書いてありましたが、三枚おろしと信じていたものが、大名おろしでした。三枚おろしと大名おろしの決定的な違いがわかりやすかったです。鯖に関するプチ情報までありがとうございます。

健吾サン、カッコイイですねェェェ❤ ナナフシギさんのチャンネルでゎ、超ぉぉぉぉぉ可愛いデスねェェェ❤❤ 初めて冷凍まぐろし〼ぅぅぅ

軽く火で炙ったら、日本酒と合いそう。酒飲みは好きなんじゃないですか？

既に内臓を出してあるのは不正だと思う。

汚ねぇ 空気吸うとかありえない まじこの人の扱う魚は食べたくない。。。 ほんとムリ、、

勉強になります！

血合いのステーキもうまいっすよね‼︎ シャリアピンみたいにオニオンすりおろしとミジンのソースで あと大根おろしもーー

途中ブライアン映った？

うまそう

絶対食べたくない

最初のぬるま湯なぜほんのり赤いの？

うわっゼッタイ作るやつ😊

築地に行くのですが、白子の天ぷらとか食べられるお店ありますか？

画面アングルが悪くて手元が見えない。 サブ画面出すなら別角度から撮らないと。同じ角度で撮っていても意味ないです。

なるほどねーー。。すき身ってこうやるんだなぁ。。 最近くーるポコみねーな・。・

お魚さばける男の人、マジ　リスペクト😊ラーメン美味しそうだ～❤イセエビの出汁とか、普通の家庭では出来ないので　ヨダレ💦

いや、ハゲとるやないかい！

骨切りってハモ以外にもやるんですね

❌着いている ⭕付いている

保存料、着色料、防腐剤…様々な化学物質 体に良かろうはずもない しかし、だからとて健康にいいものだけを摂る これも健全とは言い難い 毒も喰らう。栄養も食らう 両方を共にうまいと感じ 血肉に変える度量こそが食には肝要だ このように勇次郎も言ってるので、うなぎは美味しいと思います

酒かけてチンするだけでも相当違う

いきなりタレ洗い流すのかよw

おっちゃんが出てきた瞬間うなぎがめっちゃ美味そうに見えるようになったw

汚ねえオッサンが空気を口で吸い出すの見て食欲失せるわぁ〜

切れない包丁で身をぐちゃぐちゃ潰してる上に酒の掛け方がまだらで全く美味しくなさそう 見た目も味の内だから見た目が悪いのは致命的

右利きなのに左から切るの草

ありがとうナッパ！

まずそ～～

ここまでやるのは面倒臭いけど最低限焼き直しは必須だよなぁ

舌から食べ物むかえるのやめましょう

なぜ酒を振りかけるのでしょうか？

その手間￥3,500円で買います！ 最寄りで鰻重うまうま(о´∀`о)

お刺身四角っ。

まずそう

白焼買ってくれば良いと思う

胃に入れば一緒と思ってしまう。 面倒が勝ってしまうんだよなぁ

めんどくさw

骨抜くとほんま違うよね

ｱｰｳﾏｲ

滑稽な

うなぎを洗い流してから、シリコンスチーマーにうなぎ入れて日本酒(料理酒)かけてレンチン 取り出してうなぎのタレを塗ってからオーブンで加熱し途中で再度タレをさらに塗るっていう工程でいつもやわらかくしています。 シリコンスチーマー持っている人は是非試してほしい。

一年ぶりにみたけど やっぱり不味そう

切り込みはいらんな、酒を多めにして蒸し焼きの調理が良いと思います