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나름 열심히 해보겠습니다 😊

나름 열심히 해보겠습니다 😂

열심히 영상 만들어볼께요 😮

네 인스타 틱톡용으로 만들어서 그런데~다음부턴 자막 달겠습니다~ 관심 감사드려요 😂😊

양면테잎으로 붙이시면 됩니다

시도해보진 않았지만 요즘 제가 다른 부위를 님께서 말씀하신대로 연육기(기계식연육)를 통해 1차 ~화학식연육(베이킹소다 또는 연육제)으로 2차~이렇게 시도해본 결과 확실히 연하다는 측면에서만 본다면 결과는 훨씬 빠르고 좋더라구요~하지만 양깃머리 특유의 아삭거림~~식감을 고려한다면 연육 시간이라든지 투여량이든지 새로운 기준이 있어야 하지 않을까 합니다~ 부족한 생각입니다만 제게 물어보시니~~저는 한번 시도해볼만 하다고는 생각합니다~^^좋은 결과 있으시길 기도할께요~

안녕하세요 사실 첨 유튭 촬영해서 올린때 제가 뭐나 알고나 있는지해서 이것저것 올려보고 편집 연습도 하고 그런건데 몇편 올려보니 제가 넘 주제가 넘었다는 생각과 잘옷된 정보를 올리는듯 해서 긴시간 업뎃을 중단했어요~제가 현재는 정육점을 운영하먼서 간편식등도 같이 만들고 있어서 곧 여러가지 에피소드를 일상처럼 솔직하게 공개하려고 합니다~소스는 부끄럽게도 기성제품 구매해서 사용한지라 별로 내세울게 없네요~부디 고급 정보 접하시고 좋은결과 있으시길 고대합니다~^^

아~그렇군요 바로 시도해 보겠습니다~소중한 정보 감사드립니다~^^

@@woodonshop 다만 이거는 너무 오래두면 닭고기냄새 닭고기맛이 나니까 고농도로 15~30분 이내로만 빠르게 끝내는게 좋을거 같아요

@@woodonshop 사실 저도 최근에 우연히 연관영상으로 호무무 영상 보고 알게된건데 닭가슴살 뿐만 아니라 소고기에도 목살에도 주로 양념발라먹는 음식에 널리 쓰이고 있었더라구요..

네 죄송해요

아~그렇군요~^^ 내공있는 말씀과 조언 새겨 듣겠습니다~어디서도 들을수없는 정보~진심으로 감사드립니다~^^

양깃머리는 처움 원물로 받으면 냄새가 심하게 나는데 밀가루와 소금으로 세척한후 약간씩 흐르는 물에 5~6시간정도 담가놓으 냄새가 쏙 빠집니다~꼭 소주까지는 안하셔도 됩니다~^^

@@woodonshop 감사해요....내일 해서 주말에 먹어볼께요..^^

편견이 입먓도 속이더라구요~ㅎㅎ

마장동임다~^^

두메코 맛있져~^^

정확한 평가십니다~^^저도 많이 아쉽게 생각하고 있습니다~^^

네 먹는거 맞습니다~^^ 벌집양 또는 천엽을 말씀하시는듯여~^^

수입제품 모두가 축산 선진국 제품들로 그저 개인적인 취향으로 님의 선택을 존중하고 관심과 댓글 감사드립니다~^^

ㅎㅎ 제 매장도 인근이거든여~^^

네 가능합니다 😄

안녕하세요 어제 답장을 드렸어야 했는데 바쁘다보니ㅠ 늦었어요~ 제가 알고 있기로는 호주산의 등급 체계는 보통 사료의 종류 곡물 or 목초 기준으로 가장 많이 사용하는 냉동육들~ 곡물 100일이상 급여 GF(곡물) .100일이하 급여 S (steer) ,목초A(Any)나뉘는데~ 이 기준의 호주산중에서 곡물을 제외하고 가장 많이 사용하는 S, A만 대비하여 미국산 냉동육들 프라임(PR), 쵸이스(CH),셀렉트(SE) 그리고 이런것들이 복불복으로 한번에 들어있는 언그레이드(UN) 까지에서 프라임과 쵸이스 정도만 단순 비교하면 미국산쪽이 더 고가로 형성되어 있고 식감도 사람마다 틀리겠지만 더 부드럽다는 의견이 많은건 사실입니다~ 다만 좀더 기준을 확대해서 근내지방도(MB)를 기준으로 MB1~9 구분하고(곡물 사료를 몇일을 급여 했는지의 기준~많을수록 체내에 지방이 축척되어 식감이 연함) 냉장육으로 유통되는 호주산와규(MB3~9등급, 요즘은 미국산 와규도 있슴다 )호주산 냉동육이라도 GF(곡물)등급들과 미국산 프라임,쵸이스,셀렉트,언그레이드, 그리고 품종의 구분인 앵거스까지 모두 비교하면 호주산쪽이 등급이 올라 갈수록 같은 냉장육으로 비교해도 대체적으로 고가이고 MB8~9의 고등급이면 격차는 더 벌어지더라구요~^^맛도 호주산 중간등급 MB5~6부터는 한우에도 안 밀립니다~물론 육향에서 한우와 차이는 있지만 ㅎㅎ 결국 저등급 냉동육의 단순 비교에서는 미국산이 다소 고가이고 식감도 연하지만~ 곡물등급 냉동육과 고등급 냉장육으로 가면서는 미국산보다는 호주산이 고가이고 식감도 좋더라구요~^^ 아는대로 답변을 드렸는데 도움이 되셨는지 모르겠어요~^^ 제 답변중에 틀린게 있다면 댓글 주세요~^^

변변찮은 영상에 과분한 칭찬이십니다~감사합니다 🙏

재미없는 영상에 댓글 주셔서 너무 감사해요~^^

고맙습니다~요즘 촬영은 해놓고 편집을 전혀 못하고 있네요~^^재미없는 영상에 댓글 주셔서 감사드립니다~^^

ㅎㅎ진짜 맛있는 부위져~^^명절은 잘 보내셨죠~? 댓글 감사해요~^^

@@woodonshop 빵좋은 우돈상회 LA갈비로 맛나게 명절 잘 보냈어요^^

그리고 돼지고기로 만들랬는데 생각보다 스케일이 크신 것 같아서요..저렴하게 하려면 더 작은 스티로폼으로 사야겠죠?..!! 그리고 고기는 정육점에서 사는게 이득이까요ㅠㅠ,?@

그리고 판이랑.. 저 두르는 띠를 어디서사랴하까요ㅠㅠ 다 따로따로 사야하까요??

인터넷에서 케익틀이라고 검색하심 됩니다~^^

띠지는 무스롤 띠지 종이띠지는 화과용 띠지 검색하시고 고기는 아무래도 정육정에서 구입하시는게 저렴합니다~^^ 부디 멋지게 성공하세요~^^

@@woodonshop 하하 감사합니다... 🤝🤝🤝🤝🤝🤝

자주뵙고 같이 연구해서 좋은정보 채널 만들어 니가여~^^

관심 감사합니다~^^ 네 검색어를 케익돈통 이렇게 검색하세요~^^큰게있고 작은게 있는데 만약 용돈 장수가 10장이라면 꼭 큰걸로 주문하세요~작은건 감겨서 안나와여~^^ 그리고 무스롤 띠지와 종이띠지(요건 한과쪽 관련 검색하심 나와요) 그리고 참고로 소고기로 만들면 돼지고기보다 핏물이 많이 흐르니 꼭 참고하셔야 낭패 보질않아요~^^꼭 멋지게 완성하셔서 예쁜추억 만드시길~^^ 하시다가 막히시면 바로 여락주세요~^^01057541641 김진입니다

세상에 답변 이렇게 빨리 주실줄 몰랐어요ㅜㅜ 케잌돈통으로 검색하면 네이버쇼핑 같은곳에서 구매할수 있나했는데 아쉽게도 안나오네요ㅠㅠ 그치만 자세한 답변 감사드려요!😍

그럼 용돈케이스로 한번 더해보실래요~^^

감사합니다~^^ 편집에 지쳐갈때 닝의 응원이 큰힘이 되네여~^^

@@woodonshop 구독두 했어요^^

이런 비루한 영상에 구독까지 주시고~ㅋ 분명 복 받으실거예요~^^정말 💛

ㅎㅎ 오늘 반응 폭발적인걸로 봐선 가능 하겠는데요~동업 함 할까요~ㅋ

감당못할 칭찬 감사해요~구독 없어서 외로웠는데 힘이납니다~^^

ㅎㅎ 고맙습니다~근데 열시미 만들어도 안보니깐 외로워여~ㅋㅋ 오늘 국내산 모돈 삼겹살 한판 가져오는데 삼겹살 크기가 어마 무시합니다~다음은 대박 삼겹살이 주제임다~

언제 하시나요. 직관하고 싶습니다.ㅋ 옆에서 보조라도 할께요^^

담주 한우곱창 양깃머리 막창 솥뚜껑에 굽습니다~~함 뭉쳐야는데 코로나 땜에 ~ㅠ

기능한 소비자 입장에서 어디서든 구매하실때 도움이 되고자 만든 영상인데 이렇게 댓글 주시니 감사합니다 조만간 국거리도 올려 볼께요~^^

ㅎㅎ 그런가요~^^ 뭐든 잘하려는것 보다는 힘을 좀빼고 맘을 비워야 하나봐요~^^ 가급적 간단하게 필요한것만 담아내도록 노력해볼께요~

그런가요~방송으로 자기 목소리가 정말 듣기싫다던데 전 더 심한것 같아요~ㅠ 노력 하겠슴다~^^

토마호크 스펙이 좋아서 새우살이 생각보다 상당히 많이 나오더라구요~정말 부드러보 맛있었습니다..^^

찾아보면 참 재밌고 맛있는 부위가 넘 많죠~댓글 감사드립니다

ㅎㅎ 재밌네용~^^ 랩 가사 라임같기도~~~ㅋ

딱! 아시네요~한참 고민하다가 뒤집었져~^^

건강에는 나쁜데 맛있는 녀석이져~^^ㅎ

아닙니다~정확하게 보셨습니다~^^현명한 고객님이 정직하고 바람직한 상거래 질서를 만든다고 생각합니다~댓글 주셔서 감사드리고 앞으로도 많은 충고 부탁드립니다~^^

아니요~변질되지 않습니다~유의 하실점은 만드실때 꼭 소고기를 1단에 돼지고기를 2단에 배치해주세요~이유는 소고기가 돼지고기에 비해서 핏물이 흐르는 양이 많습니다~^^ 궁금하신점 있으시면 더 문의 하셔도 됩니다~^^

ㅎㅎ감사합니다

많은 관심 주셔서 감사합니다

갈비 사랑합니다.♡♡♡. 이마트는 호주산 척숏립을 LA갈비 컷팅으로 판매 하고 있습니다. 그래서 판매가가 낮죠. 갈비 사랑합니다.♡♡♡

관심 감사드립니다..

ㅎㅎ 얼릉 식사 챙겨드시고 함상 댓글 주서서 감사드립니다

언제나 지켜봐 주셔서 감사드립니다 ~^^