Bayev's Kitchen
Bayev's Kitchen
  • Видео 144
  • Просмотров 105 413
Transcarpathian Mushroom Soup (Yushka) with dried porcini mushrooms
Ця закарпатська грибна юшка є майже автентичною, але я вніс до неї свої невеличкі доповнення, які, як на мене, роблять її смак більш виразним і насиченим.
00:00 - Вступ
00:12 - Замочування грибів. Підготовка букета гарні
00:57 - Підготовка овочів
01:52 - Варіння грибів та овочів
02:28 - Пасерування овочів
03:30 - Приготування заправки. Завершення страви
⏱ Загальний час приготування - 40 хвилин. З них 35 хвилин на підготовку та приготування + 5 хвилин, які не потребують вашої уваги.
🥣 Інгредієнти:
✔️ 50 г сухих білих грибів
✔️ 2,5 л води або овочевого бульйону + 0,5 л води для грибів
✔️ 1 морква
✔️ 1-2 цибулини
✔️ 1 стебло селери
✔️ 1-2 листки цибулі-порею
✔️ 1 невеликий пучок свіжої зелені (петрушка, к...
Просмотров: 100

Видео

Mascarpone cheesecake
Просмотров 595 месяцев назад
Чізкейк з маскарпоне - втілює в соб ніжність кремовість, а його багатий водночас делікатний смак заворожує з першого шматочка. 00:00 - Вступ 00:09 - Подрібнення інгредієнтів для основи 01:04 - Формування основи 01:30 - Збивання вершків для приготування начинки 02:12 - Формування чізкейка для випічки. Подача ⏱ Загальний час приготування - 2 години. З них 30 хвилин на підготовку та приготування...
Biscotti
Просмотров 445 месяцев назад
Біскотт - це традиційне італійське печиво, яке двіч випікається, завдяки чому воно набуває хрусткої текстури та довготривалої свіжості. Ідеальний супутник для ранкової кави або вечірнього чаю. 00:00 - Вступ 00:12 - Підготовка тіста 01:18 - Додавання інгредієнтів 02:20 - Формування заготовок 03:03 - Перший етап випікання 03:40 - Другий етап випікання ⏱ Загальний час приготування - 2 години 20 хв...
Beef cutlets with zucchini and cheese
Просмотров 1526 месяцев назад
Котлети з кабачка фаршу із сиром - це чудовий спосіб поєднати овоч та м'ясо в одній страві, роблячи її не тільки смачною, а й корисною. Додавання сиру надає котлетам особливої пікантност та соковитості, роблячи смак більш насиченим виразним. 00:00 - Вступ 00:08 - Підготовка інгредієнтів 00:40 - Приготування фаршу 01:49 - Смаження котлет ⏱ Загальний час приготування - 20 хвилин. З них 20 хвили...
Sautéed Calamari With Italian Herbs
Просмотров 236 месяцев назад
Швидкий рецепт кальмарів обсмажених у вершковому масл з спеціями в італійському стилі. На мій смак для цього рецепта краще підходять бейбі-кальмари, але з звичайними теж буде смачно. 00:00 - Вступ 00:09 - Підготовка кальмарів 00:48 - Обсмажування та подача ⏱ Загальний час приготування - 15 хвилин. З них 15 хвилин на підготовку та приготування 0 хвилин, як не потребують вашої уваги. 🥣 Інгредієнт...
Halva chocolate Chunk cookies with Brown Butter
Просмотров 616 месяцев назад
Рецепт не банального печива з шоколадом, халвою та коричневим маслом. 00:00 - Вступ 00:05 - Підготовка сухих інгредієнтів приготування коричневої олії 00:51 - Підготовка начинки та змішування інгредієнтів 02:00 - Формування та випікання печива ⏱ Загальний час приготування - 1 година 20 хвилин. З них 20 хвилин на підготовку та приготування 1 година, що не потребує вашої уваги. 🥣 Інгредієнти: ✔️...
Miso Blondies
Просмотров 246 месяцев назад
Блонд з місо пастою - це одн з найсмачніших блонді/брауні, як я колись готував, а готував я їх багато - тільки в блоз вже понад 10 рецептів. Та що там, ц блонд точно входять до мого ТОП-3 найсмачніших десертів зараз вони на першому місці. Спробуйте обов'язково. 00:00 - Вступ 00:16 - Підготовка тіста 01:00 - Змішування рідких сухих інгредієнтів 01:46 - Випічка 02:37 - Охолодження подача ⏱ Заг...
Pasta Crazy Alfredo
Просмотров 447 месяцев назад
Паста Божевільний Альфредо це поєднання італійської класики з несподіваними акцентами. Ця страва поєднує ніжність вершкового соусу з пікантністю чилі, аромат шиїтаке солонуватість панчетти. 00:00 - Вступ 00:12 - Підготовка інгредієнтів 01:12 - Варіння пасти 02:11 - Приготування соусу 02:50 - Фінальний крок ⏱ Загальний час приготування - 30 хвилин. З них 20 хвилин на підготовку та приготування ...
Onion Confit with Port Wine and Rosemary
Просмотров 3067 месяцев назад
Цибулевий конфітюр - вишукана страва, що поєднує глибокий смак червоного портвейну з хвойними ароматами розмарину. Він може бути вишуканим доповненням до м'ясних страв, бургерів та оригінальним компонентом для сирних тарілок. 00:00 - Вступ 00:12 - Підготовка інгредієнтів 00:29 - Обсмажування цибулі, додавання рідини та спецій 01:24 - Завершення приготування конфітюру ⏱ Загальний час приготуванн...
Unbeaten cucumbers or Pickled Chinese Style Cucumbers with soy sauce, garlic and chili
Просмотров 577 месяцев назад
Цей рецепт маринованих огірків із соєвим соусом, часником чил являє собою чудове поєднання азіатських ароматів. Він додасть пікантност та екзотики до вашого столу, збагативши меню свіжим гострим смаком. Ідеально підходить як для повсякденних, так для святкових страв, ц огірки стануть чудовим доповненням до м'ясних рибних закусок або можуть бути подан як самостійна страва. 00:00 - Вступ 00:0...
Cherry Cinnabons. Soft rolls with cherry jam and mascarpone glaze
Просмотров 587 месяцев назад
У цьому рецепт синнабонів, пухке тісто зустрічається з соковитою, легко кислою вишнею, створюючи неперевершене поєднання смаків. 00:00 - Вступ 00:08 - Приготування тіста 00:58 - Вимішування тіста 01:18 - Приготування начинки та формування синнабонів 02:47 - Випікання булочок покриття глазур'ю ⏱ Загальний час приготування - 2 години 30 хвилин. З них 40 хвилин на підготовку та приготування 1 год...
Chopped chicken fritters with mozarella cheese
Просмотров 1158 месяцев назад
Рубан котлети з курячого філе з сиром об'єднують у соб ніжність курячого м'яса, сирну вершковість золотисту скоринку. Рецепт універсальний чудово підходить як для повсякденного обіду, так для святкового столу. Крім того, ви можете використовувати ц котлети для приготування бургерів. 00:00 - Вступ 00:08 - Нарізка філе 00:36 - Змішування усіх інгредієнтів 01:06 - Смаження котлет 01:50 - Подача...
Beef and Lamb Shawarma with Lebanese Tarator Tahini Sauce
Просмотров 729 месяцев назад
Цей рецепт поєднує в соб насиченість яловичини та яскраво виражений смак баранини в гармонії спецій та ароматів. Вінець цієї страви - соус Таратор, вершковий терпкий, що ідеально доповнює м'ясо з спеціями. 00:00 - Вступ 00:05 - Підготовка інгредієнтів для маринаду та нарізка м'яса 00:42 - Приготування маринаду та змішування його з м'ясом 01:45 - Запікання м'яса 02:14 - Підготовка овочів зелен...
Maghmour (Lebanese moussaka) - stewed eggplant with chickpeas in tomato
Просмотров 37710 месяцев назад
Це чудова ситна страва, яка являє собою унікальний твіст до традиційної мусаки. Ц вегетаріанськ ласощ мають багатий смак, поєднуючи в соб землист тони баклажанів міцність нуту. 00:00 - Вступ 00:07 - Підготовка баклажанів. Готування основи страви 01:10 - Смаження цибул та додавання баклажанів 01:48 - Додавання спецій томатів, включення нуту в страву. Подача ⏱ Загальний час приготування - 55 х...
Blue Velvet Oreo Brownies with White Chocolate
Просмотров 24510 месяцев назад
Blue Velvet Oreo Brownies with White Chocolate
Jamie Oliver’s Rigatoni Pasta with Sicilian Pesto Sauce (Pesto alla Trapanese)
Просмотров 96910 месяцев назад
Jamie Oliver’s Rigatoni Pasta with Sicilian Pesto Sauce (Pesto alla Trapanese)
Сhinese oyster sauce eggplant recipe
Просмотров 2910 месяцев назад
Сhinese oyster sauce eggplant recipe
A recipe that will make you forget about fast food: Chicken Pesto Wrap
Просмотров 5810 месяцев назад
A recipe that will make you forget about fast food: Chicken Pesto Wrap
Crunchy Salted Caramel Cornflake Brownies
Просмотров 69510 месяцев назад
Crunchy Salted Caramel Cornflake Brownies
Fermented Pineapple Kimchi
Просмотров 5910 месяцев назад
Fermented Pineapple Kimchi
Spinach and Sunflower seed pesto
Просмотров 11610 месяцев назад
Spinach and Sunflower seed pesto
Coffee French Toast
Просмотров 6811 месяцев назад
Coffee French Toast
Chinese-style pork stewed in soy sauce
Просмотров 27011 месяцев назад
Chinese-style pork stewed in soy sauce
Korean milk bread - ultra soft and fluffy buns
Просмотров 8911 месяцев назад
Korean milk bread - ultra soft and fluffy buns
Best 1$ Dip: 3-Ingredient Turkish Eggplant Dip That's Blowing Up: Easy, Exotic, Epic!
Просмотров 64211 месяцев назад
Best 1$ Dip: 3-Ingredient Turkish Eggplant Dip That's Blowing Up: Easy, Exotic, Epic!
Rule-Breaking Brownies: The Ultimate Condensed Milk Brownies That Are Redefining Sweetness!
Просмотров 2,7 тыс.11 месяцев назад
Rule-Breaking Brownies: The Ultimate Condensed Milk Brownies That Are Redefining Sweetness!
Purple Pesto in a Mortar
Просмотров 5211 месяцев назад
Purple Pesto in a Mortar
Cheesy Leeks
Просмотров 65911 месяцев назад
Cheesy Leeks
Authentic Baba Ganoush Recipe
Просмотров 2,6 тыс.11 месяцев назад
Authentic Baba Ganoush Recipe
Almond Flour Banana Cookies (GF, Low Carb, No Sugar)
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Almond Flour Banana Cookies (GF, Low Carb, No Sugar)

Комментарии

  • @LenaSandul
    @LenaSandul День назад

    Thank for the amazing recipe! It was quite easy to make and sooo worth the wait! Delicious! Saved it to the top recipes and I will definitely make it again! PS The lemon glaze is perfect for the sweet airy buns!

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 13 часов назад

      Thank’s for your feedback! I'm glad you liked it.

  • @suredaneshmand8757
    @suredaneshmand8757 3 месяца назад

    👍🏼

  • @zaprude
    @zaprude 4 месяца назад

    Awesome recipe! But a heads-up: my veggies needed 1 hour in the oven. (And I have a very hot and efficient gas oven.)

  • @bittersweetspn
    @bittersweetspn 4 месяца назад

    How is this low carb? Thanks for the recipe

  • @louisaklimentos7583
    @louisaklimentos7583 4 месяца назад

    Great idea

  • @saahityakishore
    @saahityakishore 4 месяца назад

    Can I use half and half instead of heavy cream?

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 4 месяца назад

      Unfortunately not. half-and-half, which is a mixture of milk and cream, usually cannot be used to whip like heavy cream. Heavy cream has a higher fat content (usually about 30% or higher), allowing it to turn into a fluffy whipped texture. Half-and-half has less fat (about 10-18%), making it harder to whip into a stable foam, and the result may be more liquid and less voluminous.

  • @foodflavorsfantasy4584
    @foodflavorsfantasy4584 5 месяцев назад

    Super yummy and delightful 💛💛

  • @Vlog_and_Talk
    @Vlog_and_Talk 5 месяцев назад

    Wow, so flavorful! I will be trying this

  • @youthecat
    @youthecat 5 месяцев назад

    Looks delish! I love the ingredients except for the pickles. I do like them, just not in tartar sauce. Do you think it would be fine without them for someone like me?

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 5 месяцев назад

      Yes it can be fine, you can adjust quantity of cappers to replace them or add some vinegar to adjust sour taste

    • @youthecat
      @youthecat 5 месяцев назад

      @@bayevskitchen : Oh, capers... now you're talkin' (to the caper queen)! lol When we make chicken piccata, my husband marvels at how my plate is always OD'd with capers. Thank you! Now to go find some good fish....

  • @Nuranin-mutfagi
    @Nuranin-mutfagi 6 месяцев назад

    Très bonne recette merci 😊👏👏

  • @Viktoriaromanenochka
    @Viktoriaromanenochka 6 месяцев назад

    🔥🔥🔥

  • @FuqqKd
    @FuqqKd 6 месяцев назад

    I now make this all the time thanks to this recipe, appreciate you making this!

  • @Viktoriaromanenochka
    @Viktoriaromanenochka 6 месяцев назад

    Мм, це, мабуть, дуже смачно🫠

  • @nikitakkkk155
    @nikitakkkk155 6 месяцев назад

    🔥 🔥 🔥

  • @anatolia_kitchen
    @anatolia_kitchen 7 месяцев назад

    How to Make Cheesy Leek Cake Produced by Anatolia Turkish RUclips Channel ruclips.net/video/YPDLdz2xiYQ/видео.html

  • @cheezycake7814
    @cheezycake7814 9 месяцев назад

    Can't see what u r doing. Wrong camera angle

  • @spartanezleonid3972
    @spartanezleonid3972 10 месяцев назад

    Мой пик кулинарии это пока что Мивина

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 10 месяцев назад

      Колись це був і мій пік теж

  • @Towelie2107
    @Towelie2107 10 месяцев назад

    Хрю хрю, хрю хрю

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 10 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    На каналі є відео як робити цей соус ?

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 11 месяцев назад

      Який саме? Якщо мова про хойсін то його не треба робити, його треба придбати просто як і соєвий)

    • @КирилШевченко-з9х
      @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

      @@bayevskitchen Дякую за відповідь

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

  • @КирилШевченко-з9х
    @КирилШевченко-з9х 11 месяцев назад

    Дякую за рецепт

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 11 месяцев назад

      Дякую за комент 😉

  • @Joseph-eu6jp
    @Joseph-eu6jp 11 месяцев назад

    That must be really good tartar sauce.

  • @acd23_lists
    @acd23_lists 11 месяцев назад

    It is new for me to eat oil that way - raw. I don't eat oil without heating it first. I am feeling hesistant to try it. Looked nice though🎉⭐⭐⭐🎉

    • @ioannpapaioann7678
      @ioannpapaioann7678 11 дней назад

      Hi You never eat a fresh salad? I greece, we mostly eat raw olive oil, in salads, or just added over a cooked meal

  • @kevinfenton2781
    @kevinfenton2781 11 месяцев назад

    Another video where you are not being told what Is going on 👎

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen 11 месяцев назад

      Did you turn on subtitles?

  • @carlos6126
    @carlos6126 Год назад

    not your vid?

  • @danielparedes9272
    @danielparedes9272 Год назад

    Wow

  • @Syria..
    @Syria.. Год назад

    It's not Turkish stupid content maker the Turkish don't even know what is the hummus 😂 it's Levantine

  • @77777777771able
    @77777777771able Год назад

    Great video, really nice camera work and the food looks beautiful. One piece of constructive criticism : I'd recommend putting a stroke / outline around the text, which will make it clearer

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen Год назад

      Thanks, I'll keep it in mind for the future

  • @ralphjenkins1507
    @ralphjenkins1507 Год назад

    Yummy ❤

  • @kuechengefluestermitela
    @kuechengefluestermitela Год назад

    Yummy +1 sub

  • @kuechengefluestermitela
    @kuechengefluestermitela Год назад

    Looks tasty

  • @ismailozer5721
    @ismailozer5721 Год назад

    It's Turkish, not Greek..😊

    • @icimdekisen
      @icimdekisen 10 месяцев назад

      It's neither Baba Ganoush is an Arabic name coming from Syria and Lebanon

    • @remonkewl6598
      @remonkewl6598 5 месяцев назад

      @@icimdekisen Baba ganoush isn't the same. But the first comment is idiotic anyway.

    • @bellaorakci4128
      @bellaorakci4128 4 месяца назад

      @@remonkewl6598😂😂😂😂 agreed

    • @kaycey7361
      @kaycey7361 2 месяца назад

      The same version of,the,food is available in almost all Asian countries. Turkey my as.s

    • @kasaarin
      @kasaarin Месяц назад

      Same, same😅

  • @galinfilipov6556
    @galinfilipov6556 Год назад

    Not Greek guys absolutely Bulgarian food

  • @thelauraby
    @thelauraby Год назад

    This looks so delicious. I can't eat wheat and I just never thought about making tabbouleh without bulgur, but I love lentils. I can't wait to try this!

  • @Jennifer-wf6gm
    @Jennifer-wf6gm Год назад

    Need to list the recipe, ingredients and weights for each ingredient

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen Год назад

      Hey. Did you check description of the video?

  • @cookingwithdenise999
    @cookingwithdenise999 Год назад

    A very nice video. I like that you baked the chicken shnitzel making it healthy.😋😋😋😋

  • @supersixbravo1610
    @supersixbravo1610 Год назад

    Why did we have to listen to the 70's porno music while we watched this video?

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen Год назад

      What music? There's no music. You must have forgotten to close the other tab on your browser 😉

    • @supersixbravo1610
      @supersixbravo1610 Год назад

      @@bayevskitchen - oh very cute reply, but the music is in bad taste. You might wanna work on that.

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen Год назад

      @@supersixbravo1610 In all seriousness, I've removed the music from the last videos. I think they'll start coming out in a couple weeks.

  • @angelpaul8678
    @angelpaul8678 Год назад

    *Promo SM* 🤣

  • @noorskitchenconnection
    @noorskitchenconnection Год назад

    Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍 Great job well done 👍👍👍

  • @billdaddario8800
    @billdaddario8800 Год назад

    Looks great. I think the words on the screen need to be there longer.

    • @bayevskitchen
      @bayevskitchen Год назад

      Hey Bill, thanks for you comment. I agree, I make them longer in the new videos

  • @TheofilosMouratidis
    @TheofilosMouratidis Год назад

    Little bit of vinegar and you are on point

  • @ShrutiVenkatesh-vb6ck
    @ShrutiVenkatesh-vb6ck Год назад

    ❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @cookingwithdenise999
    @cookingwithdenise999 Год назад

    You mafe a very nice video presentation of your chicken preparation. Your chicken looks delicious.😊

  • @محمدمحمد-ت1ت9ش
    @محمدمحمد-ت1ت9ش Год назад

    Tooop❤❤❤