Ira Soraya Nutricionista Funcional
Ira Soraya Nutricionista Funcional
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CEIA DE NATAL: Receita de sobremesa natalina
Uma sobremesa pra encerrar a ceia com chave de ouro: leve, frutada e cheia de sabor!
Ingredientes
• 10 uvas
• 10 morangos
• 1 maçã vermelha
• 200ml de leite de aveia
• 1 caixa de creme de leite de aveia
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões ou 150ml de suco de abacaxi
• 2 colheres (sopa) de gelatina incolor
• 1/2 xícara de água
Preparo:
1️⃣ Unte uma forma com azeite e distribua as frutas fatiadas (uvas, morangos e maçã).
2️⃣ Misture o leite de aveia, creme de leite, leite condensado e o suco (limão ou abacaxi). Reserve.
3️⃣ Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água, leve ao micro-ondas por 8 segundos e adicione ao creme, mexendo bem.
4️⃣ Despeje o creme sobre as frutas e leve à geladeira por um...
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CEIA DE NATAL: Pernil suíno assado
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Quer um pernil suculento pra surpreender na ceia? Esse aqui é aposta certa! Ingredientes • 1,5kg de pernil sem osso • 1/2 cebola grande picada • 1 xícara de azeite de oliva • 300ml de vinho branco seco • 2 folhas de louro • 1 raminho de alecrim • Suco de 1 limão • Suco de 1 laranja • 1 colher (sopa) de sal • 4 dentes de alho • 500ml de água • 1/2 xícara de salsinha e cebolinha Preparo 1️⃣ Bata ...
CEIA DE NATAL: Salada refrescante, colorida e saborosa
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Quer dar um toque leve e colorido à sua ceia? Essa salada é perfeita! 🤶🏻🎄 Ingredientes • 3 laranjas Bahia fatiadas (sem a parte branca) • 2 bananas em rodelas • 2 maçãs vermelhas fatiadas • 200g de morangos picados • 1 fatia de abacaxi picada • 12 uvas cortadas ao meio • 1 xícara de palmito laminado • 12 azeitonas sem caroço • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto • 1/3 de xícara de creme de le...
NUTRI, ISSO POD? | Álcool: vilão ou mocinho?
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O álcool está presente em celebrações, encontros e até nas pausas do dia a dia. Mas será que ele é sempre o vilão da história? Ou pode, com moderação, ser um aliado à saúde? Neste episódio, vamos entender como o álcool impacta o corpo - dos benefícios de um bom vinho aos riscos do consumo excessivo. Falo sobre como ele interfere no cérebro, no metabolismo, e até na absorção de nutrientes. També...
NUTRI, ISSO POD? | Café: benefícios, curiosidades e dicas de preparo com Rubens Vuolo
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O que seria das nossas manhãs sem o café? Neste episódio, vamos além da xícara e mergulhamos na história, ciência e cultura dessa bebida tão amada. Você sabia que o café pode melhorar sua produtividade, proteger seu cérebro e até ajudar o fígado? Descubra também dicas incríveis com o barista Rubens Vuolo sobre os melhores grãos, métodos de preparo e curiosidades de diferentes culturas ao redor ...
NUTRI, ISSO POD? | A nossa maior estrela pop: Proteínas! (parte 2)
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No último episódio do Nutri, isso Pod? falamos sobre as proteínas essas estrelas tão essenciais para o nosso corpo e, como prometido, essa é a parte dois do episódio. Se você ainda não ouviu a parte um, corre lá para conferir e depois volte aqui para ter a informação completa. Agora, se você já ouviu, vamos conhecer um pouco mais das proteínas, seus formatos e como escolher a mais adequada para...
NUTRI, ISSO POD? | A nossa maior estrela pop: Proteínas! (parte 1)
Просмотров 162Месяц назад
Todo mundo ama uma super estrela, mas tem uma em particular que deveríamos amar de forma unânime: as proteínas! Para contar um pouco mais sobre as proteínas, sua importância, onde encontrar e o que elas fazem em nosso corpo, precisei dividir o tema em duas partes. Hoje, você vai conferir a parte um desse episódio e conhecer melhor tudo o que as proteínas podem te oferecer. Dê o play e vamos jun...
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Quem resiste a uma boa comida de boteco, né? Nesse episódio, vou te contar como eu, Ira Soraya, equilibro a vida saudável com as delícias do barzinho sem culpa ou neura. Vou compartilhar segredos de como curtir a coxinha, mandioca frita, pururuca e aquela cervejinha, mantendo a moderação e, claro, sem abrir mão da socialização com amigos. Vamos juntos descobrir que dá pra viver sem radicalismos...
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