![Конди Шеф](/img/default-banner.jpg)
- Видео 31
- Просмотров 121 935
Конди Шеф
Россия
Добавлен 25 июл 2021
На нашем канале вы найдете много интересных кондитерских рецептов и не только. Подробно расскажем и покажем как готовить различные десерты - торты, капкейки, чизкейки, макаронс, рулеты. Расскажем тонкости кондитерского дела, а также секреты изготовления различных угощений. Тут можно будет найти все об изготовлении бисквита, крема и различных видах декора тортов и пирожных. Опишем как работать с мастикой, пищевой фотопечатью и пищевым декором. В наших кулинарных рецептах реализуется много идей угощений для детей, а именно торт на день рождения для мальчика и девочки.
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ. Как приготовить ПЕСОЧНОЕ тесто ПЕЧЕНЬЕ дома. ДОМАШНИЙ рецепт - ПРОСТОЙ ТОРТ
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ. Как приготовить ПЕСОЧНОЕ тесто ПЕЧЕНЬЕ дома. ДОМАШНИЙ рецепт - ПРОСТОЙ ТОРТ
Просмотров: 704
Видео
БЕНТО ТОРТ рецепт НОВОГОДНИЙ! ПОШАГОВЫЙ рецепт. Как приготовить МИНИ ТОРТ без опыта! ЧТО ПОДАРИТЬ?
Просмотров 2 тыс.2 года назад
БЕНТО ТОРТ рецепт НОВОГОДНИЙ! ПОШАГОВЫЙ рецепт. Как приготовить МИНИ ТОРТ без опыта! ЧТО ПОДАРИТЬ?
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ РЕЦЕПТ на Новый год! Готовим ПОШАГОВО в домашних условиях! МЕРЕНГА для торта!
Просмотров 5 тыс.2 года назад
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ РЕЦЕПТ на Новый год! Готовим ПОШАГОВО в домашних условиях! МЕРЕНГА для торта!
ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ на Новый год! ГОТОВИМ САМИ шары с маршеллоу. Для ГОРЯЧЕГО шоколада. Идея подарка
Просмотров 10 тыс.2 года назад
ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ на Новый год! ГОТОВИМ САМИ шары с маршеллоу. Для ГОРЯЧЕГО шоколада. Идея подарка
Новогодняя шоколадка своими руками! Рецепт как сделать шоколадную плитку на Новый год! Идея подарка!
Просмотров 17 тыс.2 года назад
Новогодняя шоколадка своими руками! Рецепт как сделать шоколадную плитку на Новый год! Идея подарка!
Очень здорово!❤🎉
Сколько грамм шоколада в 1 плитке?
Не находит по этой ссылке😢
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık MK için çok teşekkürler 🇹🇷❤
Поделитесь пожалуйста картинкой этикетки красной икры в хорошем качестве
Шедевр
Весь секрет в том что нудно научиться темперировать шоколад
Какая прелесть!! Хочу такой тортик❤
Скажите , пожалуйста, заморозить в них десерты возможно? Или треснет?
Спасибо за замечательные рецепты и идеи! Удачи!
А вы один раз нагрели шоколад и все? А как же шкала градусов
А что за порошок? Который добавили в шоколад
Какао масло микрио, продаётся в кондитерских магазинах.
Красавица 😍😍😍
👍
А сверху что переводка или шокотрансфер?
Для чего используют подложки из-под куриных яиц?!
Это подстаканники🤦,а не лотки для яиц)))
Всё хорошо, но с такими волосьями делать шоколад…
С вами делятся идеями, а вы про волосы. Не нравится не смотрите.
А где надпись такую взять?
Спасибо большое,все очень понятно❤
скажите пожалуста а без масло какао нелзя?
Можно
Я готовлю и на продажу, не добавляю какао масло. Какао масло нужно в основном для клубники в шоколаде и ягод .
@@HuseynovaMay Спасибо
Очень хороший мастер класс, спасибо!!!♥️
Шикотранферная бумага?
А для чего эти стаканы из шоколада? Для декора? Не вижу смысла.
Для чего угодно. Можно их наполнить каким-нибудь десертом, можно приготовить торт в стакане - и всё будет съедобным. Можно подать в них мороженое.... Для детских праздников вообще отлично.
Не знала, что это гурме )
Умничка, спасибо большое!!! Идея супер!
👍👍👍😋🌹
Сейчас в любом городе есть профессиональные магазины где все есть
Ну почему везде препятствия. Я купила белый шоколад и не профессионально сделала сама. На пару распустила шоколад добавила сл масло сеть глицерина и заполнила стаканы. Пробуйте это интересно🎉🎉🎉
Сливочное масло 😮?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, я растапливаю шоколад до 34° и заливаю форму и всё застывает и не тает при комнатной температуре. Можно ли так делать шоколад? Или в чем то тут подвох? Спасибо!
Это не шоколад, а пластилин. Шоколад, всё-таки надо темперировать.
Мне тоже очень хотелось бы узнать, как называется эта переводка 🤗
Это просто гениально! Красота-милота!
Sieht sehr gut aus Kaffee 🟤 Becher 🥤 aus 🍫 Schokolade 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ой, а я вас знаю🤗🥰
Ну ты вообще офигевшая девица! Желтки -в мусорку что ли?
А где крахмал!?
Ага, у всех есть такие принтеры, пошли все рисовать.
У нас есть всё для cake to go и бенто 🍰 - бенто коробочки - мини ложечки и вилочки - стаканчики для cake to go - разноцветные держатели - пакеты открытки и конфетти - ингредиенты и посыпки - разноцветные скотчи и пергамент И многое другое 🤗 Смотри всё актуальное на нашем сайте в kondichef.ru в разделе : 📌Бенто и CAKE TO GO --------------- Отправляем транспортной компанией Ваши заказы в любой город 🚀
Делаем торт бенто-икру 🧡 вместе с Конди Шеф Для икры: - 200 мл воды - 50 гр сахара - 2 гр агар-агара - краситель оранжевый - растительное масло ‼️Масло должно быть очень холодным, в таком икринки схватываются моментально ‼️Воду можно заменить на пюре апельсина/мандарина/облепихи, чтобы было вкуснее Воду/сахар/агар/краситель соединить в сотейнике и довести до кипения. Проварить ~1 мин и убрать с огня. Дать немного остыть, чтобы масса слегка загустела, но не сильно! Дальше с помощью шприца капаем будущие икринки в холодное масло ! После их нужно будет откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой ! Обертку делаем из сахарной фотопечати и мастики) тут всё просто : раскатываем скалкой тоненько мастику и приклеиваем на водичку к ней фотопечать ) Приобрести все необходимые ингредиенты, сахарную картинку в виде этикетки икры , а также упаковку для такого бенто тортика можно на нашем сайте 🧡 ______________________________ kondichef.ru
Какая красота получилась! Супер! Спасибо за красоту!
Здравствуйте! Вот вы держите , уже готовый шоколад, в руках и он у вас не тает? Я темперирую шоколад и достаю из формы, больше 30 сек не могу держать , он у меня начинает подтаивать даже в перчатках( это нормально? Так и должно быть?
Здравствуйте! К сожалению, так не должно быть (( где-то нарушена технология темперирования! Также, работать с шоколадом лучше в прохладном помещении
Отличный вариант!!!! Спасибо за видео!🤗
А из чего носики?
Какой у вас диаметр формы ? 😊
Смного лишних слов.
А если не сах картинку пгиклеить а вафельную получится?
Здорово!!! Красотища!!!👍👍👍👍👍🌹💐🌺
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, шоколад заливаю, отстукиваю, но картинка не ровно ложиться. И это сразу не видно. Только когда плёнку убираю, в некоторых местах ямки появляются и там не отпечатывается картинка. В чём моя ошибка?
Молодец !!!
А где можно взять такую бумагу?
Спасибо за видео, хочу такие сделать))