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Gut gedeckt - ist Ihr festlicher Tisch mit unserem farblich aufeinander abgestimmten Geschirr, bei dem sie für jedes Getränk das passende Glas und für jedes Essen die passende Bowl oder Teller finden. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Nicht zu heiß und nicht zu kalt: Unser Genussmobil führt 4 Zelte mit, unter die Sie Ihre Gäste setzen können. Eines der Zelte ist dabei Feuerfest, so dass auch unsere Grills darunter stehen dürfen. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Echten Kaffegenuss auf einem Outdoor-Event? Bei unserem Genussmobil ist das kein Problem, denn wir haben eine Malmaschine und die vollwertige Siebträger-Kaffeemaschine mit an Board. Wie sie funktioniert? erklären wir hier. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Damit kann man arbeiten: Wer das Catering selbst übernimmt findet in unserem Genussmobil nicht nur Arbeitsflächen um Speisen zuzubereiten, sondern natürlich auch zwei Grills und einen Standkocher. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Auf unseren mitgeführten Biertisch-Garnituren sitzen Ihre Gäste stets in der ersten Reihe. Dazu liefern wir auch noch eine Theke, die sie als Stehtisch, Bar oder fürs Büffet nutzen können. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Strom, Licht, Wasser und Abwasser - alles ist an Board. Dazu gehören noch die nötigen Transportmittel und Arbeitsbühnen - das Genussmobil ist perfekt ausgestattet für alle Eventualitäten der Gartenparty und Open-Air Events. Weitere Infos unter genuss-mobil.eu

Sie planen eine Feier - wir liefern alles, was Sie dafür benötigen in einem einzigen Fahrzeug: Unser Genussmobil hat alles dabei an Geschirr, Arbeitsgeräten und Grills, dazu Sitzgelegenheiten und Zelte und nicht zuletzt die passende Anlage für die Musik.

Lasst uns wieder öffnen!

Ein Schoko-Mandel-Kuchen wird in einem Ei gebacken. Eine tolle Osterüberraschung. Auch toll mit Kindern zu backen. Heinz-Josef Diestel erklärt wie es geht. Rezept: 220g Schokolade, 350g Butter, 2 Eier, 6 Eigelb, 6 Eiweiß, 120g Zucker, 130g Mehl.

100 g Hefe, 660 g Milch, 85 g Butter, 100 g Zucker, 1 st. Ei, 1170 g Mehl. 600 g Butter, 2 st Eier, 100 g Zucker. 1000 g Mehl, 20 g Salz, 60 g Gewürze. 170 g Mandeln gestiftet, 170 g Orangeat und Zitronat zusammen, 1700 g Rosinen. Butter zum Tränken sowie ca. 4 Stunden Zeit. In der Küche vom Staader Fährhaus wird Christstollen hergestellt. Heinz-Josef Diestel erklärt schritt für schritt wie Sto...

Hier zeigt Heinz-Josef Diestel vom Staader Fährhaus in Konstanz am Bodensee das es auch anders geht mit dem Take Away. Mit Mehrweg Geschirr, den alten neuen Henkelmann oder Henkelfrau.

Ein wunderbarer frischer Feldsalat vom Bio Hersteller aus Konstanz mit glasierter Bülle und Heggelbacher Bergkäse Chips. Hergestellt in Konstanz am Bodensee im Staader Fährhaus.

Hier der zweite Teil zum einwecken der schwarzen Walnüsse. Viele Kräuter und Gewürze werden verwendet in der Küche vom Staader Fährhaus am Bodensee. Eine leckere Delikatesse für Käse und Vegetarische Gerichte.

Bienenmaden werden im Teig frittiert von Heinz-Josef Diestel im Staader Fährhaus in Konstanz am Bodensee.

Die Herstellung von Schwarzen Nüssen.

Heinz-Josef Diestel zeigt was alles in einem Picknick Korb sein kann.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie gesalzene Apfelblüten hergestellt werden.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie ein Wildschwein Gulasch hergestellt wird.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie eine Wildschwein Roulade im Mangold Blatt hergestellt wird.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie ein Rhabarber Butter Mousse hergestellt wird.

Küchenchef Heinz-Josef Diestel zeigt wie Ihr einen Spargel im Wein Teig gebacken herstellen könnt.

Küchenchef Heinz-Josef Diestel zeig wie eine frische Hollandaise gemacht wird.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie eine Serviette gebrochen wird.

Heinz-Josef Diestel zeigt wie eine Frikadelle aus regionalen Erzeugnissen hergestellt wird.

Hier wird ein Saibling ausgenommen und filetiert von Heinz-Josef Diestel

Heinz-Josef Diestel zeigt wie ein Saiblings Filet gebraten wird.

Heinz-Josef Diestel stellt einen Salat mit einem Blini her.

Küchenchef Heinz-Josef Diestel stellt ein Rhabarberkompott her.

Heinz-Josef Diestel zeig wie Polenta mit frischem Fenchelgemüse gemacht wird.