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박핑퐁 pingpongpark
Добавлен 21 фев 2019
(eng) 당근케이크 입문자들을 위한 고소하고 촉촉한 당근케이크 carrot cake
당근케이크 레시피
-원형 15cm 틀 사용
식물성오일 130g(포도씨유 또는 카놀라유 대체 가능)
계란 110g
흑설탕 50g
황설탕 50g
소금 한꼬집
바닐라익스트렉트 1ts
박력분 130g
아몬드가루 50g
베이킹파우더 4g
베이킹소다 3g
헤이즐넛 100g (피칸, 호두 등 다른 견과류로 대체 가능)
건크랜베리 50g
당근 180g
*견과류는 미리 구워서 준비
*당근은 미리 다져서 준비
*건과일은 미리 따뜻한 물 또는 와인에 최소 30분 불렸다가 물기 빼고 준비
-크림치즈프로스팅-
크림치즈 270g
슈가파우더 120g
레몬즙 3g(생략가능)
버터 90g
-만드는 방법-
1. 볼에 식물성오일, 계란, 흑설탕, 황설탕, 소금, 바닐라익스트렉트를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣고 섞어주세요.
3. 다진 당근과 견과류, 건크랜베리를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 오일 뿌린 팬 또는 팬에 유산지를 깔고 케이크 반죽을 담아 180도에서 40~45분정도 구우주세요.
5. 케이크 시트가 식은 후 크림치즈프로스팅을 바르고 하루 숙성 후 드세요.
[ Carrot Cake Recipe ]
- Using a 15cm round mold
* Cake Ingredients:
- Vegetable oil 130g (grape seed oil or canola oil can be substituted)
- Eggs 110g
- Brown sugar 5...
-원형 15cm 틀 사용
식물성오일 130g(포도씨유 또는 카놀라유 대체 가능)
계란 110g
흑설탕 50g
황설탕 50g
소금 한꼬집
바닐라익스트렉트 1ts
박력분 130g
아몬드가루 50g
베이킹파우더 4g
베이킹소다 3g
헤이즐넛 100g (피칸, 호두 등 다른 견과류로 대체 가능)
건크랜베리 50g
당근 180g
*견과류는 미리 구워서 준비
*당근은 미리 다져서 준비
*건과일은 미리 따뜻한 물 또는 와인에 최소 30분 불렸다가 물기 빼고 준비
-크림치즈프로스팅-
크림치즈 270g
슈가파우더 120g
레몬즙 3g(생략가능)
버터 90g
-만드는 방법-
1. 볼에 식물성오일, 계란, 흑설탕, 황설탕, 소금, 바닐라익스트렉트를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣고 섞어주세요.
3. 다진 당근과 견과류, 건크랜베리를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 오일 뿌린 팬 또는 팬에 유산지를 깔고 케이크 반죽을 담아 180도에서 40~45분정도 구우주세요.
5. 케이크 시트가 식은 후 크림치즈프로스팅을 바르고 하루 숙성 후 드세요.
[ Carrot Cake Recipe ]
- Using a 15cm round mold
* Cake Ingredients:
- Vegetable oil 130g (grape seed oil or canola oil can be substituted)
- Eggs 110g
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식빵 레시피는 이걸로 정착하세요! 정말 맛있는 생식빵 레시피 손반죽법🍞
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레시피 강력분 320 설탕 24 분유 15 소금 6 인스턴트드라이이스트 6 물 84 우유 166 꿀 26 버터 26 만드는 방법 1. 우유, 물, 설탕, 소금, 꿀을 넣고 40도 정도로 데워주세요 2. 데운 우유에 인스턴트 드라이이스트를 넣고 잘 풀어주세요 3. 밀가루와 분유를 넣고 섞은 후 (2)의 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요 4. 실온에서 20분 휴지 후, 반죽을 여러번 접어준 뒤 실온에서 30분 휴지해주세요 5. 휴지가 끝난 반죽을 테이블에 치대듯이 반죽해주세요 6. 따뜻한 곳에서 발효를 해줍니다 (약 40~50분) 7. 약 310g씩 두덩이로 나눈 후 둥글리기 해준 뒤 실온에서 10-15분 정도 휴지시켜주세요 8. 반죽을 성형해서 틀에 넣어준 뒤 따뜻한 곳에서 틀 높이의 0.5cm 아래까지 ...
한 주의 피로를 날려줄 주말을 위한 디저트 위크엔드 weekend
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weekend 무염버터 220g 달걀 185g 꿀 20g 설탕 120g 중력분 140g 레몬제스트 레몬 1개분량 레몬시럽 : 설탕 60g 레몬즙 35g 물 20g (설탕이 녹을 때까지 전자렌지나 중탕으로 녹여주세요) 170도로 예열된 오븐에서 25-30분 정도 굽기 틀 : 11cm * 21cm * 6cm 파운드틀 사용 1. 달걀, 꿀, 설탕을 볼에 넣고 거품을 최대한 올려줍니다. 2. 중력분을 체에 쳐서 넣습니다. 3. 레몬제스트를 넣습니다. 4. 버터는 따뜻한 상태로 녹여서 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 버터 칠을 한 팬에 담고 오븐에서 굽습니다. 6. 구워져나온 케이크에 레몬시럽을 발라준 뒤 식혀줍니다. 7. 약간 따뜻한 상태일 때 랩으로 케이크를 감싸 하루 숙성 후 먹습니다. Weekend Unsal...
(eng)디저트맛집의 진한 얼그레이맛의 겉바속쫀 얼그레이휘낭시에 레시피 earl grey financier
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❤️ 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 :) ❤️ 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 :) ❤️ 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 :) 얼그레이 휘낭시에 무염버터 140g 얼그레이티백 2개 흰자 113g 꿀 14g 설탕 113g 아몬드가루 60g 박력분 30g 32g 기준 약 13개 분량 180도 예열 후 15~18분 굽기 1. 버터를 냄비에 담아 갈색이 날 때까지 태워줍니다. 2. 버터가 따뜻할 때 얼그레이 티백을 뜯어 찻잎을 버터에 넣고 우려줍니다. 3. 볼에 흰자, 꿀, 설탕을 넣고 손거품기로 섞어줍니다. 4. 아몬드가루와 체에 친 박력분을 넣고 섞어줍니다. 5. 짤주머니에 넣고 반나절동안 냉장고에서 숙성시켜줍니다. 6. 휘낭시에 틀에 버터를 바르고, 반죽을 담아 1...
반죽기 없어도 가능! 고소하고 담백한 무반죽 올리브포카치아 no-knead olive focaccia 🫒
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레시피 35cm X 25cm 직사각팬 사용 * 폴리쉬 반죽 강력분 100g 인스턴트드라이이스트 0.5g 미지근한 물 100g(약 35도) 미지근한 물에 인스턴트 드라이이스트를 잘 풀어준 뒤, 강력분을 넣고 잘 섞어줍니다. 따뜻한 곳에서 부피가 3~4배정도 부풀 때까지 기다렸다가 사용해주세요. *본반죽 강력분 440g 설탕 17g 소금 10g 물 320g 인스턴트드라이이스트 3g 올리브오일 42 토핑용 올리브 80~100g 치즈 80~100g 후추 여분의 올리브오일 * 만드는 방법 1. 팬에 발효가 끝난 폴리쉬반죽 전량과 강력분, 설탕, 소금을 담고 다른 볼에 실온의 물(20도 내외)에 인스턴트드라이이스트와 올리브오일을 넣고 미리 섞어서 풀어준 뒤 밀가루와 섞어주세요. 2. 밀가루가 다 섞이고 나면 랩으...
꾸덕 초코케이크 종결판! 5가지 재료로 만드는 진짜 맛있는 생초콜릿케이크 Real Chocolate Cake
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“구독“과 ”좋아요“ 부탁드립니다 :) -레시피- 지름 15cm 원형틀 기준 카카오 함량 70% 이상 커버춰초콜릿 125g 무염버터 125g 설탕 105g 계란 100g 중력분 35g * 마스카포네연유크림 마스카포네치즈 130g 연유 20g 분당 10g 170도 25~30분 "Subscribe" and "Like," please :) Recipe - Based on a 15cm diameter round mold dark chocolate( with cocoa content of 70% or higher) : 125g Unsalted butter: 125g Sugar: 105g Eggs: 100g All-purpose flour: 35g *Mascarpone Condensed Milk Cream: Ma...
로투스 비스킷을 좋아한다면 꼭 만들어보세요 로투스크림치즈커피쿠키 coffee lotus cream cheese cookies
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🗒️ 레시피 (쿠키반죽) 버터 100g 흑설탕 120g 꿀 14g 소금 한꼬집 인스턴트커피가루 4g (조절가능) 계란 50g 중력분 150g 아몬드가루 50g 베이킹파우더 4g 로투스비스킷 간 거 65g *흑설탕 황설탕 또는 흰설탕으로 대체 가능 *아몬드가루 없으면 중력분 50g으로 대체 가능 *꿀은 올리고당 또는 물엿으로 대체 가능 *인스턴트 커피가루 양을 취향에 따라 조절 가능, 은은한 커피향 좋아하시면 2g으로 줄여서 만드세요! (로투스크림치즈) 크림치즈 100g 슈가파우더 30g 로투스비스킷 간 거 50g *취향에 따라 로투스비스킷 양 조절 가능 170도로 예열된 오븐에서 10-12분 정도 구워냅니다. 오븐온도는 자신의 오븐에 따라 조절해주세요! 🗒️ Recipe (Cookie Dough) Bu...
말차+말차 말차맛이 두배! 말차마카다미아쿠키
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말차쿠키 반죽에 화이트초콜릿과 마카다미아를 넣어 만드는 쿠키에, 화이트초콜릿을 말차초콜릿으로 바꾸었더니 말차맛이 더 진해졌어요 :) 레시피 참고하셔서 맛있는 말차쿠키 만들어보세요!💙 버터 105g 흰설탕 125g 소금 한꼬집 계란 50g 중력분 140g 아몬드가루 40g 베이킹파우더 5g 말차가루 12g 마카다미아 70g(구운 후 식혀서 4등분 사이즈로 잘라 사용, 오독오독한 식감 좋아하시면 통으로 사용하셔도 됩니다) 말차초콜릿 120g (화이트 초콜릿으로 대체 가능) *데코용 초콜릿 별도 *180도 예열 후, 180도에서 11-12분 굽기(오븐의 사양에 따라 온도를 조절해주세요)
디저트 맛집의 초코스콘 레시피 🍫 | 오레오초코칩스콘, 달달하고 촉촉한 간식용 스콘 oreo chocolate scone recipe
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[레시피] - 약 90g 스콘 9개 분량 설탕 100g 코코아파우더 25g 베이킹파우더 9g 베이킹소다 4g 중력분 230g 구운 견과류(호두, 피칸, 아몬드 등) 70g 밀크 커버춰 초콜릿 또는 초코칩 90g 오레오 크럼블 또는 파우더 70g 버터 110g(녹여서 준비) 우유 80g 사워크림 35g 계란 55g 바닐라익스트렉트 2g 180도 예열 후, 180도에서 18-20분 굽기 [recipe] - 9 scones of approximately 90g 100g sugar 25g cocoa powder Baking powder 9g 4g baking soda 230g all-purpose flour 70g roasted nuts (walnuts, pecans, almonds, etc.) 90g mil...
바스크치즈케이크 황금비율 | 디저트 맛집 사장님의 최애 바스크치즈케이크 레시피
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안녕하세요. 오늘은 바스크치즈케이크 레시피를 소개해드려요. 참 간단한 레시피인데도, 파는 곳마다 맛이 다른 게 신기하죠? 저는 산미는 덜하면서도 고온에 구운 스모키향과 속의 부드러운 치즈맛이 조화를 이루는 그런 바스크치즈케이크를 좋아해요. 그리고 속이 너무 크림처럼 녹아내리지는 않으나, 입에 넣으면 사르르 부드럽게 녹는! 좋아하는 맛을 찾아 많은 테스트 끝에 만든 바스크치즈케이크 레시피입니다. 함께 만들어 먹어요 :) 원형 15cm(1호) 1개 분량 크림치즈 190g 옥수수전분 11g 설탕 92g 마스카포네치즈 105g 사워크림 75g 계란 107g 노른자 30g 생크림 150g 우유 30g 오븐 250도 예열, 250도에서 17-20분 가량 굽기 *오븐 온도와 시간은 본인의 오븐 상태에 따라 조절해주...
디저트맛집 사장님의 추천 쿠키레시피 | 우유와 찰떡궁합! 정말 맛있는 초코칩쿠키 쫀득 달달 최애쿠키레시피:)
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정말 좋아하는 쿠키레시피에요! 쫀득하고 달달해서 흰우유나 시럽없는 라떼와 정말정말 잘 어울리는 쿠키입니다. 이 쿠키의 핵심 포인트는 맛있는 초콜릿을 사용해주시는거에요. 쿠키반죽 자체가 달달한 편이라 카카오함량이 높은 초콜릿을 사용해주시는 게 더 맛있답니다. 그래서 일반 초코칩보다는 다크커버춰초콜릿을 사용하시는 걸 추천해드려요! 쿠키가 달다고 설탕량을 줄이시면 쫀득한 식감이 사라지니 설탕량 줄이시는 건 추천드리지않아요. 70g쿠키 8개 분량 무염버터 100g 소금 2g 황설탕 148g 물엿 또는 꿀 8g 계란 40g 바닐라익스트렉트 1g 중력분 170g 베이킹소다 1g 베이킹파우더 2g 커버춰초콜릿(다크) 120g : 일반초코칩 60g 커버춰초콜릿 60g으로 대체가능 레시피 분량 외 토핑용 초콜릿 소량 ...
호치민 홀로살이|넴느엉맛집 HAUE LACAPH LAPEICE 야시장 구경 호치민브이로그
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#호치민브이로그 #호치민여행 #호치민맛집 #호치민생활 #브이로그 #베트남브이로그 넴느엉나짱꼬디엡 goo.gl/maps/HaATPtjeHqqG56Ww6 HAUE coffee & tea goo.gl/maps/r1zZL3byWvje39aV6 lacaph coffee experienc space goo.gl/maps/DLEGKq3xjjHdT8Po8 La piece goo.gl/maps/MX1xZxRf1KBdrb6L9 BGM 브금대통령 - 두더지게임 ruclips.net/video/j3KT7gAXLS8/видео.html
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Music provided by 브금대통령 Track : It’s Spring - ruclips.net/video/v6WhPBtAmJg/видео.html §l Music provided by 브금대통령 Track: Someday My Prince Will Come - youtu.be/ 4z4xtGZKPQs #브이로그 #호치민맛집 #호치민여행 #호치민생활 #베트남 #호치민브이로그
🇻🇳베트남 홀로살이 | 첫 게스트 방문한 날 관광객 맛집부터 로컬 음식점까지 |콴부이가든 넴느엉나짱꼬디엡 메종마루 람비엔퍼 9군 현지 식당들
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🇻🇳호치민 홀로살이|휴일일상 부이비엔 후티우남방맛집, bibli library cafe, bliss gelato
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🇻🇳호치민 여행 선물 추천|2군 기프트샵 총정리|콴부이가든 카페루야 베스타 BAKES 마이크로블랑제 리 OHQUAO donggia amaï grade b|소품샵 기프트샵
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🇻🇳 saigon vlog | 1군 | 리틀하노이 에그커피_디아트초콜릿스토어_f350페스트리하우스_오키오_카페아파트먼트 아리비카커피
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구독하고 갑니다~ 만들어볼게요!! 감사합니다
공항 직원에게 돈은 얼마를 주셨나요? 얼마를 달라~ 이렇게 요구하나요? 대비해두려구요~~~
@@poonggummother 경우마다 달라요. 원칙적으로는 안줘도 되는 돈이 맞습니다. 안잡는 경우도 있는데 잡히면 처음에 돈달라는 얘기도 안해요. 그냥 영어로된 서류말고 베트남어로 된 서류 내라고 합니다(베트남어로 된 서류는 없는데도 요구함) 대놓고 돈 핑요하냐고 물어보면 또 아니라 그래요. 베트남어로 된 서류가 없으면 강아지는 하루 공항에 두고 주인만 가라는 식으로 얘기합니다. 강아지 아끼는 견주의 마음을 알고 겁주려고 얘기해요. 여러번 왔다갔다하면서 안걸린 경우도 있고 돈주고 나왔을때도 있고 그 뒤에는 돈주기싫어서 일부러 목소리 높여가며 싸운적도 있는데 감정소비가 더 심해서 안싸우는게 좋아요. 나오다가 걸려서 서류달라고하면 서류줄때 오십만동짜리 지폐 한장 끼워서 같이 주면 별말 안할거에요. (혹시나 더 달라고하면 더 없다고 하세요) 그냥 똥이 더러워서 피하지 무서워서 피하나라는 생각으로 나오시길..^^
혹시 실례가 안된다면 재료별 용량을 알 수 있을까요? 결과물이 너무 이뻐서 배워보고싶어서요
@@user-cosmos612 더보기란에 레시피 있습니다 :) 맛있게 만들어드세요~!
@@pingpongpark 아하 더보기란을 몰랐어요~ 감사합니다~~
혹시 틀정보 알수있을까요??
@@joonis_luv 정우공업사 깊은휘낭시에틀입니다~!
혹시 버터는 어떤걸로 쓰셨어요?
저는 휘낭시에 만들 때는 페이장브레통 물레 버터 사용합니다^^
정말 맛난 식빵 레시피네요. 맛있어요. 감사합니다.❤
평생 식빵레시피로 소장 가능! 저도 매번 만들어먹는 레시피랍니다 :) 맛있게 만들어드세용~!!
😊❤😊
Thank you for English Subtitles..
너무 맛있어보이네요~ 레시피 감사합니다!
안녕하세요 집에 오븐이 없고 에어프라이기가 있는데 그걸로 만든다면 온도나 시간은 어떻게 하면 좋을까요?
안녕하세요~! 에어프라이기 뿐만 아니라 모든 기계가 기계마다 사양이나 특징이 다 달라서 정확한 온도랑 시간을 안내해드리기는 어려울 것 같습니다 ㅠㅠ 다른 기계로 만들어보실 때는 처음에는 어쩔 수 없이 레시피대로 만들어 테스트를 해보시고 테스트한 결과릉 바탕으로 자신의 기계에 맞게 온도를 높여주시거나 낮춰주시거나 하는 등 조절해주시는 과정들이 필요합니다 😭 이런 과정들이 좀 번거럽고 어렵다고 생각될 수도 있는데 이런 과정들이 있어야 내기계에 맞는 매뉴얼을 만드실 수 있는거라 테스트를 통해 한번 알아가보시는 걸 추천드립니닷!
통밀을 반정도 섞게될 시 물의양은 어떻게 될까요?레시피 감사해요!😊😊
통밀도 브랜드마다 물흡수량이 달라서 물양은 조금씩 늘려가시면서 테스트해보시는 게 좋아요!
어떤오븐 사용하셨는지 궁금해요!❤
저는 외국에서 구매한 오븐인데 국내에 있는 브랜드가 아니네요!
혹시 강아지 접종 같은거는 뭘 접종 해야되나요..??
접종은 광견병 주사 맞고 항체검사지 받으시면 되구 접종은 필수로 맞아야되는 건 따로 없어요!
주말은 너로 정해따 쒸익쒸익
주말 베이킹 넘 좋쥬!!! 맛있게 만들어 드시길 바래요 !😘
꼭 분유가 들어가야하나용..?
분유가 없으시면 빼도 되지만 우유의 풍미기 조금 줄어들 수 있다는 점 참고해주세요 :-)
틀 사이즈가 어떻게 되나요?^^
1/2대식빵팬 또는 풀먼식빵팬으로 검색하시면 됩니당^^
전분 마스카포네 샤워크림 없음 안넣어도 되나요? 없으면 다른걸 더 넣는다던가 그런게있나요?
전분-> 박력분, 마스카포네치즈->크림치즈, 사워크림->무가당플레인요거트 대체는 가능하지만 본 레시피와 맛과 질감은 많이 달라질 수 있는 점 참고해주세요~!
@@pingpongpark 답글감사해요
레시피는 더보기란을 이용해주세요 ❤
크림치즈를 어떤거쓰느냐에 따라 맛이 엄청 다르던데 그림치즈 뭐쓰시나요 보기엔 끼리같은데
끼리크림치즈는 산미가 없는 편이라 저는 특정한 레시피 외에는 쓰지 않는 편이구요. 이 레시피에는 필라델피아크림치즈나 엘로이 크림치즈 사용하시는 거 추천드려요:)
드라이이스트랑, 그냥 이스트 차이가있나요? 집에 그냥 이스트밖에없어서.
분말형태로 된 이스트이시면 그게 드라이 이스트에요^^
레드벨벳케이크도 한 번 올려주세요!!^^
넵 한번 준비해볼게용☺️
버터에 얼그레이를 넣는 방법 너무 신선해요!!구움색도 완벽하구요~휘낭시에 노른자 남는게 귀찮아서 안만드는데 이거 보니까 해보고 싶어졌어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다😊
맛있게 만들어 드세요💙💙
Đến Việt Nam bạn ăn thử Bánh Mì Phượng ( Hội An ), Bánh Mì Huỳnh Hoa, Bánh Mì Chảo, bánh Xèo, Bò Lúc Lắc, Chả Cá Thăng Long ( Hà Nội ), Bún Cá, Bún Riêu Cua, Bún Ốc, Nộm Bò Khô, Xôi Ngô, Xôi Xéo, Bánh Cuốn, Bánh Gai, Bánh Pía. những món này dễ ăn 😊
Can i please have the recipe in english? Please ❤❤
맛있겠어요😊😊😊
간단하니 꼭 만들어보세요🫶🏻
안녕하세요! 혹시 마스카포네 치즈 없이 크림치즈로만 한다면 크림치즈 양은 얼마나 해야할까요? 또 사워크림 대신 생크림으로만 한다면 양을 어떻게 해야할까요?
마스카포네치즈는 동량의 크림치즈로 대체해주셔도 되지만 산미나 식감면에서 달라져요! 크림치즈만으로도 만들어봤는데 제 입맛엔 조금 아쉬운 느낌이 있더라구요!( 수많은 테스트 후에 두가지 치즈를 블렌딩하는 방법을 찾았어요!) 사워크림도 생크림보다 수분량이 적어서 동량으로 대체하시면 수분량이 많은데 그렇다고 줄여서 넣으시면 유지방량에서 차이가 생겨서 기존 레시피랑은 달라질 수 있습니다. 가능하시면 무가당 플레인요거트로 대체해주시면 좋구 꼭 생크림으로 대체하셔야 한다면 50%~70%정도 반죽 상태 보시면서 조절해주세요 :)
레시피 너무 감사합니다^^
반죽에 얼그레이 잎도 넣어보고, 우려서도 넣어봤는데 별로 향이 안나더라고요. 근데 버터에 넣어보는 레시피는 처음이라 해보고 싶네요!! 팁 감사합니다~
물에 우리면 수분양이 올라가서 저는 버터에 인퓨징하는 방법을 사용한답니다 :) 즐거운 베이킹하세용😉
크림치즈 실온 상태로 2시간 가까이 놔뒀는데도 반죽할 때 덩어리가 잘 풀어지지 않더라구요ㅠ 그래서 체에 거르는 과정에서 덩어리진 크림치즈들이 꽤 많이 걸러졌는데, 이 과정에서 반죽손실? 크림치즈 손실?로 인한 맛에 영향이 있을까요?
겨울에는 날이 추워서 버터나 크림치즈를 실온에 두어도 온도가 많이 올라가지 않아요 ㅠ 그럴 때는 작은 덩어리로 잘라서 전자렌지에 20-30초씩 짧게 끊어가면서 말랑말랑한 상태로 만든 후에 사용하시면 좋구요. 아니면 크림치즈 풀 때 작은 덩어리로 자른 후 중탕으로 해서 풀어주시면 빨리 풀어집니다! 체에 거를 때 체에 덩어리가 많으면 그것도 꾹꾹 눌러 체에서 내려서 사용해주셔야하고 두세번정도 체에 걸러서 부드러운 상태로 만들어보세요:-)
정성스러운 답변 감사합니다ㅠㅠ
오레오가루 빼거나 대체할수있나요?
오레오가루 빼면 일반 초코스콘이 됩니다:) 많이 달지는 않아서 조금 달달한 초코스콘 원하시면 설탕양 조금 늘려서 만들어주세요😊
스앵님,, 혹시 우녹스 오븐으로 굽는다면 온도를 어떻게 하면 좋을까요? 좋은 레시피 감사합니다,,,🫶🏻
안녕하세요! 오븐은 모델명이나 브랜드를 말씀해주셔도 같은 모델, 같은 브랜드 임에도 불구하고 사용하시는 분들마다 편차가 조금씩은 있더라구요! (그거는 감안해주시고) 우선 기본적으로 많이들 사용하시는 우녹스의 경우에는 바람세기가 센 편이고, 조절이 안돼서 저도 예전에 사용해봤을 때 같은 온도로 구웠을 때 구움색이 진하고, 겉이 더 바삭하게 굽히더라구요! 구움색이 진하게 내고 바삭한 디저트를 구울 때는 좋지만 그렇지 않은 디저트를 구울 때는 10-15도 정도는 낮춰서 사용했어요! 근데 바스크치즈케이크는 구움색이 많이 나고, 속은 촉촉하게 굽는 디저트라 레시피랑 동일하게 한번 먼저 테스트해보시고, 윗면에 구워진 두께가 너무 두껍다거나 너무 진해서 탄맛이 많이 난다거나 하시면 10도정도 낮춰서 구워보시면 좋을 것 같아요! 오븐은 아무래도 기계이다보니 항상 편차가 있어서 같은 레시피로 여러번 만들어보시면서 본인 오븐에 맞게 온도와 시간을 찾아가시는 게 중요해요 ^^
@@pingpongpark 자세한 설명 감사합니다🥹🥹🥹🥹❤️❤️❤️ 복 받으세요~!
이 반죽을 휘낭시에 틀에 넣어 작게 먹는걸 기대치가 없을까요?
온도와 시간 조절을 잘하셔야 할 것 같은데.. 아무래도 반죽양이 적다보니 크리미한 식감을 만들기가 쉽지않을 것 같아요 😅
@@pingpongpark 크리미한 식감은 포기할수 없지요😅감사합니다^^
☺️😊🤤😋
너무 맛있을꺼 같아요 꼭 한번 따라서 구워볼께요 레시피 감사해요❤❤
초코 좋아하시는 분이라면 정말 좋아하실거에요💙 믿고 만들어보세요🍫💙
Translate please. Tqu
I have added the English translations. Please check the captions! thanks :-)❤
@@pingpongpark thankyou. Sorry i didnt't see it first. 😅
enjoy your baking time 🙋🏻♀️✨
맛있는 레시피 감사합니다❤ 사각모양으로 구우려면 무슨틀을 사용하면 될까요?? 🤔
파운드틀에 구워도 귀엽더라구요😌
감사합니다🙇🏻♀️
레시피는 더보기란에 있습니다 🎉
can anyone translate for me …
I have added the English translations. Please check the captions! thanks :-)❤
안녕하세요 베이킹초보라 궁금증이 많아요😊 틀에 넣기전 반죽에 기포가 생겨 있는데 주걱으로 너무 치대서? 그런건가요? 그리고 마스카포네치즈 대신 분말형으로 된 것 써도 맛이 비슷하게 날까요? 감이 전혀 잡히질 않아서 혹시 몇g 정도 넣으면 될까요? 그리고 제가 가진 오븐에 넣었을 땐 한쪽 면이 더 까매져서 도중에 열어서 고루 까맣게 되게 돌려주곤 했는데..ㅠ 가지고 계신 오븐은 표면이 고루 익는지 궁금해요! 답변 미리 감사합니다❤
안녕하세요~! 반죽에 기포가 많은 건 주걱사용보다는 거품기 사용을 많이 하셔서 그럴 수 있어요! 치즈케이크는 되도록 거품기 사용을 적게하시고 사용하시더라도 저속으로 사용하시는 걸 추천드립니다( 공기가 많이 들어가지않아야 퍼석하지않고 쫀득하고 부드러운 식감이 됩니다^^) 분말형 마스카포네치즈는 베이킹에 사용하는 게 아니라 음료용이라 사용하시는 걸 추천드리지않습니다. 재료 보시면 음료용으로 나오는 분말은 음료제조시 사용하는 거라 베이킹용이랑은 완전히 달라요~! 제가 사용하는 오븐은 전체적으로 색상이 고르게 나오는 제품인데 일반적인 가정용 오븐은 색상이 고루 나지않을 수 있어요. 말씀하신대로 중간에 방향을 바꿔주시면 좋은데 문을 열면 온도가 많이 내려가서 다시 올라가는데 시간이 많이 걸리니 최대한 빨리 작업해주세요^^
@@pingpongpark우와 이렇게 자세한 답변 너무 감사합니다!! 다시 한 번 도전해볼게요 좋은하루 보내세요❤
이 반죽을 휘낭시에 틀에 구워도 괜찮을까요? 😊
시간되서 꺼내려고보니 반죽이 약간 흔들리는거같은데 더 궈줘야되나요?
뜨거울 때는 찰랑찰랑한 느낌이 나는게 정상이에요! 시간이 지나고 식으면서 굳습니다 🙂 너무 많이 구우시면 크리미한 식감없어져요!
@@pingpongpark 진짜 식으니 굳었어요 오늘 먹어보니 넘 맛있어요 감사합니다❤️❤️
진짜 맛있어보이고 설명도 잘해주셔서 쉽게 따라할수 있을것 같아요!
우와 감사합니다☺️💙 잘 따라해보시고 맛있게 만들어드세요!!
@@pingpongpark 재료 두배로 넣고 어제 만들어서 하루도 안되었지만 다 먹었어요... 😆🙈 부모님과 딸래미도 너무 맛있게 먹었어요:) 먹어본 치크케이크 중 맛 최고예요!! 치즈케이크 맛집보다 더 맛있어요!! 너무 감사드립니다💛 앞으로 자주 만들어 먹을것 같아요ㅎㅎ
베이킹 초보는 종이호일 까는게 제일 힘든것 같아요😂
ㅎㅎ그쵸 😅 생각보다 어려워하시는 분들이 많으시더라규요!!그래도 연습하시다보면 분명히 노하우가 생깁니다 💙 화잇팅!!
공항 직원 진짜 나쁜인간이네요 그냥 첨부터 돈달라하지 으휴 거지근성 고생하셨어요
지금도 생각하면 화가 나지만 지난 일인데 어쩌겠어요 🤣 액땜이라 생각하고 지금은 잘지내구 있습니다 😭 응원감사합니다!!
72 is very good, this way of cooking is very simple and practical, I like seeing it, greetings from Malaysia 🇲🇾🤝
헉 카페 좋아해서 종종갔었는데..! 좋은레시피 감사합니다❤
손님이셨다니!ㅎㅎ 레시피 참고하셔서 맛있는 쿠키 만들어드세용☺️💙
Lk...
혹시 사워크림 대신 생크림이랑 레몬즙 얼마나 넣어야 될까요? 미니오븐이라 최대 230도인데 20분 이상 겉면 까매질때까지 구우면 될까요?
사워크림을 생크림으로 대체하시려면 생크림과 레몬즙이 아니라 생크림과 요거트를 섞어서 하루 숙성시켰다가 쓰셔야해요~ 번거로우니 사워크림 대신에 당분없는 요거트 사용하시는 게 더 좋을 것 같네요^^ 바스크치즈케이크는 너무 오래 구우면 속이 다 익은 상태라 영상과 같은 식감이 안나올거에요! 오븐 최대온도가 낮으니 겉면 색상을 조금 포기하시더라도 레시피 시간에서 조금만 더 굽는 걸 추천드리고 색상날때까지 굽는 건 추천드리지않습니다! 230도로 구우실거면 틀을 작은 머핀틀로 바꿔서 구우시는 게 더 나으실 것 같아요!
@@pingpongpark 친절하게 답변주셔서 감사합니다 ☺️
맛있게 만들어드세요☺️
마스카포네 치즈 대신 크림치즈 더 넣어도 되나요?
대체하셔도 되지만 맛은 바뀌니 참고해주세요 :-)
레시피는 [더보기]를 눌러 확인해주세요 !❤
wow nice sharing 6likes
☺️
베트남 공항직원 태도 너무 화나네요 😠 대부분 영문 서류면 유효한걸로 알고있는데
맞아요 🥲 서류는 문제 없었고 그냥 베트남 몇몇 몰상식한 사람들의 문제에요..🙃