Вкусная Диета
Вкусная Диета
  • Видео 12
  • Просмотров 102 875
ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА, без молока, из нутовой муки🔥🔥🔥
Для приготовления потребуется:
2 яйца;
100 г. нутовой муки;
щепотка соли;
50 грамм сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
1-2 яблока.
Необходимо побольше времени уделить взбиванию!
Чем лучше вы взобьете яйца и вмешайте нутовую муку, тем выше поднимется ваш бисквит,а тесто будет пористым и воздушным.
✔ Этот бисквит можно использовать в качестве коржей для любого безглютенового торта)))
#бисквитбезглютена #шарлоткаизнутовоймуки #пирогбезглютена
✔ Мой инстаграм: vkusdiet
✔ Рецепт ШИКАРНОЙ творожной массы БЕЗ ТВОРОГА смотрите в ролике "ПАСХА БЕЗ ТВОРОГА":ruclips.net/video/t0k5ZMVPYb8/видео.html
✔ Конфеты: ruclips.net/video/TO33DdB2Nx8/видео.html
Просмотров: 18 445

Видео

ПАСХА БЕЗ ТВОРОГА, нетворожная масса 🔥🔥🔥 аналог классической творожной массы 👍
Просмотров 4483 года назад
Ингредиенты: - 75 гр сухого пшена (≈270-280гр в готовом виде); - 120 гр кокосовой пасты/урбеча(кокосовая паста); - 45 гр рафинированного кокосового масла; - 2-3 ст.л. лимонного сока; - 50 гр. сиропа топинамбура; - 1/3 ч.л. соли. Опционно: - 1 ч.л. какао-порошка; - 1 ч.л. кэроба; - изюм, курага, чернослив. #пасхабезтворога #творожнаямассабезмолока #пасхаизпшена #нетворожнаяпасха #веганпасха #ско...
ХЛЕБ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ
Просмотров 61 тыс.3 года назад
Ингредиенты: • 15гр псиллиума • 300мл воды • 1 ст.л. раст. масла • 1ст.л. ябл. уксуса • ½ ст.л. меда • 100гр нутовой муки • 100гр рисовой муки • 50гр кукурузной муки • ½ ч.л. соли • ½ ч.л. соды • любые семена для посыпки Рецепт: - Для начала замачиваем 15гр псиллиума в бокале воды (около 300мл) и отставляем на 5-10 минут. За это время псиллиум набухнет и увеличится в объеме в несколько раз. - О...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ МОЛОКА, БЕЗ САХАРА
Просмотров 2,3 тыс.4 года назад
✨ Быстрые #бгбк оладьи на минералке✨ Без глютена, без молока и без сахара✅ Все ингредиенты я смешиваю вилкой, не использую ни блендер, ни венчик. 👩‍🍳 Потребуется: 🔻1/2 банана; 🔻одно яйцо; 🔻200 мл газированной минеральной воды; 🔻150г безглютеновой муки (в этот раз у меня 80 г рисовой и 70 г кукурузной); 🔻 1/4 чайной ложки соды; 🔻 1 столовая ложка растительного масла (сегодня растопленное кокосов...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА
Просмотров 5224 года назад
Сегодня приготовим вкусные и полезные конфетки, которые никак не скажутся на фигуре, а по питательной ценности сравнимы большой булкой. Они очень сытные. Для того, чтобы их приготовить, можно взять любые орехи и любые сухофрукты. В этот раз у меня: - 100 гр орехов (в основном грецкие и немного миндаля); - 100 гр очищенных от косточек фиников; - 50 гр чернослива; - 50 гр изюма; - 2 неполные ч.л....
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУНЖУТНУЮ СОЛЬ (ГОМАСИО)
Просмотров 10 тыс.4 года назад
✨Гомасио - кунжутная соль.✨ Можно купить готовую смесь, а можно приготовить самим.⠀ ⠀ 👩‍🍳Обжаренный измельченный кунжут нужно смешать с морской солью в пропорциях от 5:1 до 18:1 (мне нравится вариант 10:1). Лучше измельчать в ступке, но подойдёт и блендер или кофемолка 😉. ⠀ В порошок измельчать не нужно ❗⠀ ⠀ Делайте паузы при измельчении с помощью блендера/кофемолки, чтобы не допустить превраще...
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРКИ ИЗ КЕШЬЮ
Просмотров 1,2 тыс.4 года назад
✨ Глазированные сырки✨ на вкус как творожные, но совершенно без творога 😁 А ещё они без сахара, без глютена, без яиц, без молока! Сырки содержат только полезные ингредиенты и их употребление никак не скажется на фигуре👍👍👍 Готовятся легко и быстро, самое долгое - дождаться охлаждения и заморозки перед глазированием😉 👩‍🍳 Закидываем в блендер сразу все ингредиенты: 🔻100-120 гр кешью (высоченного в...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИЕТИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ (из аквафабы)
Просмотров 2,8 тыс.4 года назад
Сегодня мы с вами приготовим мороженое, которое по вкусу не уступает обычному молочному, но в то же время не содержит ни молока, ни яиц.⠀ Мороженое, которое можно в пост, и на диете, оно совершенно не содержит жира☺️⠀ А если взять в качестве подсластителя кокосовый сахар или сироп топинамбура, то можно считать этот десерт даже полезным.👍⠀ МОРОЖЕНОЕ ИЗ АКВАФАБЫ⠀ От вкуса фасоли не останется и сл...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ (НА АКВАФАБЕ)
Просмотров 2,8 тыс.4 года назад
⚡Майонез⚡, который точно получится и завоюет ваше ❤️ - это майонез на аквафабе😉! 👉Готовится за 5 минут🕐⠀ 👉Минимум ингредиентов⠀ 👉Без яиц🥚⠀ 👉Можно в пост и на диете ⠀ Понадобится:⠀ - 50мл аквафабы 🥛 (можно взять воду от консервированного горошка😉)⠀ - 1/4 ч.л. сахара ⠀ - 1/2 ч.л. соли 🧂⠀ - 1 ч.л. горчицы⠀ - специи по вкусу (у меня смесь перцев и чеснок)⠀ - 1 ч.л. лимонного сока 🍋⠀ - ~200 мл расти...
КАК ПРИГОТОВИТЬ АРАХИСОВУЮ ПАСТУ ДОМА
Просмотров 4604 года назад
В данном видео вы увидите, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях. Рецепт: 🔸 промываем и замачиваем арахис на ночь в холодной воде; 🔸 утром промываем ещё раз, сливаем воду; 🔸жарим арахис на сковороде или в духовке до золотистого цвета; 🔸снимаем с арахиса шкурки (паста получится нежнее, если шкурки снять. Я в этот раз не до конца их сняла, поленилась😔); 🔸 измельчаем ядра арахиса в ...
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС БЕЗ ГЛЮТЕНА за 3 минуты В МИКРОВОЛНОВКЕ
Просмотров 2,3 тыс.4 года назад
В данном видео вы увидите, как приготовить простой и вкусный кекс в микроволновой печи буквально за 3 минуты. Для этого Вам потребуется: - 1 яйцо (можно заменить псиллиумом, бананом, льном и т.п.); - 4 ст.л. воды (или молока, кефира - что употребляете); - подсластитель ( у нас 1 ст.л. мёда); - ~2 ст. л. масла ( у нас топленое, можно кокосовое или др. растительное); - 4 ст.л. муки (у нас Гарнец-...
КАК СДЕЛАТЬ МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО И МУКУ ДОМА
Просмотров 6074 года назад
В данном видео мы будем делать миндальное молоко и миндальную муку, которую позже можно использовать в выпечке. Из 1 стакана очищенного миндаля можно получить более 500мл миндального молока и примерно 100 гр миндальной муки. Истинный рецепт миндальной муки конечно отличается от того, что вы увидите в данном видео, но мой рецепт основан на принципе безотходного производства)) Мука из жмыха минда...

Комментарии

  • @ЯхаХанмурзаева
    @ЯхаХанмурзаева 4 дня назад

    Без музыки было бы лучше❤

  • @ЯхаХанмурзаева
    @ЯхаХанмурзаева 4 дня назад

    А от нутовой муки, не пучит? Это же бобовые

  • @ЯхаХанмурзаева
    @ЯхаХанмурзаева 4 дня назад

    Какая прелесть🎉❤

  • @ludacc697
    @ludacc697 7 дней назад

    Псилиум заменяют яйца, так что вместо псилиума можно использовать яйца

  • @Tina-pf5nx
    @Tina-pf5nx 8 дней назад

    Хлеб на любителя , сильно пахнет нутом 🙈🤦‍♀️

  • @likalika8720
    @likalika8720 Месяц назад

    Почему у меня липнет, невозможно мешать

  • @svetlanasvatko8118
    @svetlanasvatko8118 Месяц назад

    Хотела сохранить, но Мёд в духовку на 200 градусов убил. Мёд добавлять можно только до 40 градусов Цельсия, потом превращается в канцероген после такой Температуры. Всем Мира и Добра.

  • @СветланаМаксимова-б2с

    Какая разница финики это тот же сахар. Скачки сахара в крови обеспечены

  • @НатальяУстименко-л6я

    А из соевой муки можно сделать?

  • @valentinaametistova
    @valentinaametistova Месяц назад

    Не так страшен глютен, как то, что пщеничная мука- это быстрые углеводы.Вот кто бы придумал рецепт без муки и сахара, на подсластителях эритритол и стевия

    • @rjtxnj
      @rjtxnj 6 дней назад

      так добавьте стевию вместо сахара))

  • @РусланШахов-т4э
    @РусланШахов-т4э 3 месяца назад

    Музыка мешает

  • @ecaterinacebotari5294
    @ecaterinacebotari5294 3 месяца назад

    А если нет нутовой муки???

    • @valentinaametistova
      @valentinaametistova Месяц назад

      Нут переведите блендером. Или даже горох

  • @ГалияКузяева-б1б
    @ГалияКузяева-б1б 4 месяца назад

    Надо было писать из трех видов муки!

  • @НатальяБутбаева
    @НатальяБутбаева 5 месяцев назад

    Спасибо огромное....я пеку только ваш хлеб👍👍👍

  • @СветаСорожински
    @СветаСорожински 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! А можно использовать бурый рис ( перемолотый в кофемолке)?

  • @Марьяна-ы5з
    @Марьяна-ы5з 5 месяцев назад

    Подскажите, пожалуйста, какой псилиум брать, чтоб на зубах не скрипел😊

  • @ДинаМясцова-э4и
    @ДинаМясцова-э4и 5 месяцев назад

    что-то в рецепте не то или не договаривают. не поднялся. лепешка испеклась.

  • @Elvira.L.E.
    @Elvira.L.E. 7 месяцев назад

    Яблок не было, заменила на очень спелые груши и замороженную смородину. Взяла коричневый сахар, 35гр, и 8гр ванильного. Форма была квадратная и возможно слишком широкая. Сильно не поднялся, времени хватило около 30минут в духовке. На вкус - бесподобно!! 🥰👌😋❤️ Спасибо за рецепт!!! 🙌🙏❤️❤️

  • @Syndiriona
    @Syndiriona 7 месяцев назад

    Все супер, кроме рисовой муки, в ней большое количество крахмала, а значит высокий гликемический индекс...(

    • @ludacc697
      @ludacc697 7 дней назад

      Так же в ней много клетчатки и сахар она поднимает медленно

  • @ТатьянаКоняева-ч5з
    @ТатьянаКоняева-ч5з 7 месяцев назад

    Испикла, духовке держала больше часа всё равно сырой надо было яйцо добавить.

  • @shnerevaekaterina8271
    @shnerevaekaterina8271 8 месяцев назад

    Хлебушек получился красивый и очень вкусный! Спасибо за подробный рецепт.

  • @elenadorofeeva6092
    @elenadorofeeva6092 8 месяцев назад

    А заменить псиллиум на ксантановую камедь можно, от псиллиума сильная тошнота?.

  • @ИсламИслам-щ8х
    @ИсламИслам-щ8х 8 месяцев назад

    А вода какая? В комнатной температуре или теплая?

  • @ЛенаАвдеева-е9п
    @ЛенаАвдеева-е9п 9 месяцев назад

    Сегодня испекла хлеб по данному рецепту. Все получилось, вкусно., главное пропекся, спасибо!!!!

  • @ОксанаНазарова-э7ы
    @ОксанаНазарова-э7ы 9 месяцев назад

    Мешу мешу тесто, а оно все больше по миске размазывается…. Что не так делаю?

  • @elenabun3757
    @elenabun3757 9 месяцев назад

    Очень вкусный получился хлеб! Спасибо за рецепт

  • @ТатьянаТатиана-р1й
    @ТатьянаТатиана-р1й 10 месяцев назад

    Зачем вы пишите, что из нутовой, если там ещё два вида муки!

    • @mariatmagomedova-nc4yr
      @mariatmagomedova-nc4yr 7 месяцев назад

      Меня тоже подобное бесит, когда пишут из одного чего-то, когда в состав входят и другие ингредиенты

  • @АльбинаБаронова
    @АльбинаБаронова 10 месяцев назад

    Я только недавно перешла на безглютеновое питание , этот хлеб мой первый . У меня к вам такой вопрос : при замешивании теста мне пришлось добавить немного рисовой муки ,уж очень тесто липло в рукам .Это нормально ? Потому что чем больше я вымешивала ,тем больше липло к рукам.

  • @natalyamakeeva7174
    @natalyamakeeva7174 11 месяцев назад

    А зачем уксус

    • @nooneinp1
      @nooneinp1 7 месяцев назад

      Уксус + сода (в сухих ингредиентах) = разрыхлитель

    • @СтрижЛана
      @СтрижЛана 5 месяцев назад

      ​@@nooneinp1 А почему не погасили, интересно.Соду в муку, уксус в псилмум

  • @tiniss2766
    @tiniss2766 11 месяцев назад

    чем заменить яйцо?

    • @Н.Б-в5т
      @Н.Б-в5т 11 месяцев назад

      Я клала банан😅

    • @tiniss2766
      @tiniss2766 11 месяцев назад

      @@Н.Б-в5т а что ещё можно положить, кроме банана?

    • @Н.Б-в5т
      @Н.Б-в5т 11 месяцев назад

      @@tiniss2766 не знаю, честно говоря

    • @НатальяМакарова-ы8щ
      @НатальяМакарова-ы8щ 10 месяцев назад

      Льняную муку, псиллиум. Пробуйте, экспериментируйте.

    • @natalia-ib5bh
      @natalia-ib5bh 6 месяцев назад

      @@tiniss2766 Можно чиа. Столовую ложку чиа залить горячей водой, перемешать, дать постоять 20 минут и взбить блендером , чтобы семечки перемололись. Получится равнномерная слизь, это как одно яйцо.

  • @user-xs7xu2zp6j
    @user-xs7xu2zp6j 11 месяцев назад

    Скажіть будь ласка, а можна без цукру зробити?

    • @Marianna0903
      @Marianna0903 9 месяцев назад

      Эритрит добавьте

  • @ЕленаСафронова-ц4у

    Чем заменить рисовую муку в рецепте?

  • @Анна-ч3у7я
    @Анна-ч3у7я Год назад

    Крайне удивлена, что после такого взбивания что то вообще получилось! Но почитала коментарии и раз люди хвалят буду пробовать!!) Коментарий дополню ... Дополняю как и обещала! Вбивать муку миксером в яйца все же не рискнула! Аккуратно вмешала ложкой и выпекала в маленьких формочках для кексиков . Ну, а в остальном все делала как в рецепте и поняла почему раньше не получалось готовить на нутовой муке. Она выпекается дольше!

  • @LL-ru9ln
    @LL-ru9ln Год назад

    Испекла хлеб, получилось вкусно:) Дома не оказалось кукурузной муки, добавили 150 рисовой и 100 нутовой, получилось Супер ! Спасибо за рецепт 🧡

  • @МаринаМихайлова-ъ9т

    А псилиум мука , отруби или шелуха?

  • @liz-oe6zi
    @liz-oe6zi Год назад

    хлеб получился только по оригинальному рецепту, заменила муку кукурзную на гречневую не пропекается в середине…. не понимаю в чем причина…

  • @ДарьяЕгорова-й8п

    Можно вместо кукурузной муку зеленой гречки?

  • @НинаОрищук
    @НинаОрищук Год назад

    Вот сахар уж совсем не к чему....(

    • @НатальяМакарова-ы8щ
      @НатальяМакарова-ы8щ 10 месяцев назад

      Добавьте немного банана или яблочного пюре без сахара, там сладости достаточно, или любой подсластитель, или горсть изюма. Или финиковую пасту. А яйца хорошо взобьются просто с солью.

    • @КатринНовикова-ц2р
      @КатринНовикова-ц2р 6 месяцев назад

      Ни к чему, не добавляйте.

  • @_lylia_ly1326
    @_lylia_ly1326 Год назад

    Спасибо за важные советы, все ищу свой способ испечь хлеб без глютена! 😊

    • @irinabogdanova2491
      @irinabogdanova2491 8 месяцев назад

      так нутоваямука содержит глютен,это гречка не содержит

  • @АнгелинаПщулковская

    Можно сахар заменить чём-то?

  • @allaliutik7192
    @allaliutik7192 Год назад

    Нет псилиума: девочки, чем его заменить? Спасибо

    • @afavaxidova1044
      @afavaxidova1044 7 месяцев назад

      И без псиллиума можно безглютеновую муку или яйцо .Также можно кефир с ним получится пористым хлеб

  • @nadeus1509
    @nadeus1509 Год назад

    Я пекла не раз,классный!

  • @СветланаЗволенская

    Это не КЕТО

  • @larisa15.
    @larisa15. Год назад

    Кукурузную можно на кокосовую заменить?

    • @ВкуснаяДиета
      @ВкуснаяДиета Год назад

      Нет, она более сухая, если только её положить меньше

  • @achupik7292
    @achupik7292 Год назад

    Скажите,пожалуйста,чем можно заменить яблочн уксус?есть ли вариант замены?(непереносимость продуктов брожжения..уксус к ним относится..)

  • @ЮлияМамина-в1о
    @ЮлияМамина-в1о Год назад

    Получилось прекрасно, спасибо🙏💕

  • @КристинаЛадик-ф4е

    ❤❤❤спасибо за рецепт, кекс получился обалденный, нереально вкусный. Делала по другим рецептам получалось не очень.

  • @МарианнаЦатурова

    А почему хлеб у меня не поднялся????

  • @ОльгаФедорова-с7х

    Скажите, какую роль играет уксус в данном рецепте

  • @РадимханЭмиева

    Получился, красивый очень вкусный, спосиба за рецепт