Miguel Ansaldi
Miguel Ansaldi
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El arte de retirar y colocar un mantel
Cómo sacar y poner un mantel en un restaurante con la elegancia y solvencia correctas. Destinado a camareros, mesoneros, mozos, meseros, garzones y a todos aquellos que se inician en este apasionante, intrincado y cruel mundo de la gastronomía de servicio. #TipService #Performance #performer
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El baile de los camareros
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#TipService #Performance #arte By Jorge Gonzalez Gorostieta I created this video with the RUclips Video Editor (ruclips.net/user/editor)
Un camarero aconsejando al cliente: Sea paciente
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elmejormozodelmundo.blogspot.com elmozo1 Video Selfie: #AconsejandoalCliente de restaurante, bar y afines.
Un camarero aconsejando al cliente: La mesa de la ventana
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elmejormozodelmundo.blogspot.com elmozo1 Video Selfie: #AconsejandoalCliente de restaurante, bar y afines.
Un camarero aconsejando al cliente: Salude
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elmejormozodelmundo.blogspot.com elmozo1 Video Selfie: #AconsejandoalCliente de restaurante, bar y afines.
Analizando camareros: El suicida
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elmejormozodelmundo.blogspot.com/ elmozo1 Analizando el desempeño del camarero que atendió a Paulie y Christopher en "Los Sopranos". (Temporada 5. Capitulo 1) #TipService Video original: ruclips.net/video/0cAXIlBvjx8/видео.html
Tips para Camareros
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Algo que me enseñó mi maestro, el gran camarero Miguel Ansaldi, sobre la importancia de la Mise en Place y el trabajo en equipo en la gastronomía de servicio. Destinado a camareros, meseros, mesoneros, mozos, garzones y a todos aquellos que se están iniciando en este momento en este cruel, apasionante, diabólico y miserable mundo. #TipService #Performance #Performer elmejormozodelmundo.blogspot...
Analizando camareros: El desprolijo
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Analizando el desempeño del camarero del restaurant "Louis" en la película "The Godfather" (1972) dirigida por Francis Ford Coppola. #TipService elmejormozodelmundo.blogspot.com.ar/ elmozo1 Video original: ruclips.net/video/l3biVPFuv1M/видео.html
El arte de llevar la bandeja
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Algo sobre el complicado arte en el manejo de la bandeja que me enseñó mi maestro, el gran camarero Miguel Ansaldi. Destinado a camareros, meseros, mozos, mesoneros y a todo aquel que se este iniciando en el intrincado, cruel, apasionante y absurdo mundo de la gastronomía de servicio. #TipService #Performance #Performer elmejormozodelmundo.blogspot.com.ar/ elmozo1 Creé este video co...
El arte de ser Camarero
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Algo que me enseñó mi maestro, el gran camarero Miguel Ansaldi, sobre el intrincado mundo de la gastronomía de servicio. Destinado a camareros, mozos, meseros, mesoneros, garzones y a todos aquellos que recién se inician en este loco, miserable, encantador, perturbador y cruel mundo. #TipService #Performance #Performer elmejormozodelmundo.blogspot.com.ar/ elmozo1 Creé este video con...
Official Teaser - Waiting like a waiter
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elmejormozodelmundo.blogspot.com.ar/ elmozo1 Official Teaser de "Waiting like a waiter" / (DF 1989) videoarte realizado por el videasta mexicano Ramiro Garcia, sobre la vida de Miguel Ansaldi, el mejor camarero de todos los tiempos.
Cómo transportar 26 copas por Miguel Ansaldi
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elmejormozodelmundo.blogspot.com/ Adelanto de "Waiting like a waiter", documental realizado por el videasta Ramiro Garcia, sobre la vida del mejor camarero del mundo, Miguel Ansaldi. En esta oportunidad Garcia graba a Maestro Ansaldi en Club Fortune Restaurant-Club Fortune Casino Las Vegas, Henderson- USA (más)
Hay un bicho en mi mesa por Miguel Ansaldi
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elmejormozodelmundo.blogspot.com/ Adelanto de "Waiting like a waiter", documental realizado por el videasta Ramiro Garcia, sobre la vida del mejor mozo del mundo, Miguel Ansaldi. Escena 95- "El humor de Ansaldi" Hotel Mantra resort. Punta del Este, Uruguay
Cómo destapar una gaseosa por Miguel Ansaldi
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elmejormozodelmundo.blogspot.com/ Adelanto de "Waiting like a waiter", documental realizado por el videasta mexicano Ramiro Garcia, sobre la vida del mejor mozo del mundo, Miguel Ansaldi. Escena 96- "El humor de Ansaldi" Costa cruceros- Celebrity Cruises- Infinity Miami-USA
Un buen camarero usa franciscanas por Miguel Ansaldi
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elmejormozodelmundo.blogspot.com/ Adelanto de "Waiting like a waiter", documental realizado por el videasta Ramiro Garcia, sobre la vida del mejor mozo del mundo, Miguel Ansaldi. Escena 101 - "El humor de Ansaldi" Club Fortune Restaurant-Club Fortune Casino Las Vegas, Henderson- USA
¿Cuchara removedora? por Miguel Ansaldi
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¿Hielera? por Miguel Ansaldi
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¿Pinza para el hielo? por Miguel Ansaldi
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Servicio de vino por Miguel Ansaldi
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Servicio de vino por Miguel Ansaldi

Комментарии

  • @contexted
    @contexted Год назад

    "en seis años lo van a poder hacer" JAJAJA

  • @libresable
    @libresable 2 года назад

    Aver, lo de llevar los refrescos sin habrir y hacerlo ante el cliente puede quedar bien pero no es preciso ni te hace mejor profesional, el camarero ha de ser rápido y elegante, pero las tonterías no son necesarias,si acostumbras al cliente a estas cosas, cuando no puedas dárselas protestarán y ya me dirás de dónde vas a sacar tiempo en una terraza con treinta mesas para ti sólo, todas llenas y comandando no solo copas si no además raciones y aperitivos.

  • @mariobianchi2587
    @mariobianchi2587 3 года назад

    Yo lo hice xq lo intente cual seis años

  • @Momodeus_
    @Momodeus_ 3 года назад

    En mayo mi primer curso de camarero, y luego bartender para irme a españa a trabajar

  • @fernandoperez2474
    @fernandoperez2474 3 года назад

    Es un gusto ser camarero llevo 3 meses y me gustaría ser bartender algún día

  • @misteryman824
    @misteryman824 3 года назад

    no le tires cafe a ninguna chica llevando 6 cerbezas con aperitiivios y 1 cafe y te diga que no pasa nada jajajajajajjajajaja ejeemm

  • @MarlonUriel
    @MarlonUriel 3 года назад

    Recomendaciones para ser un/a buen Camarero/a: 1. Imagen personal. 2. Comunicación efectiva. 3. Analizar clientes y hacer sugerencias. 4. Resolución de problemas y quejas. 5. Ser proactiv@. 6. Saber de acerca de los alimentos. 7. Tener una buena memoria. 8. Idiomas. 9. Buena energía.

  • @mongua979
    @mongua979 4 года назад

    Jajajajajaja que pendejo. Vine acá para ver si decía por que lado servir y sale que con 6 años🤣🤣yo lo que hace el lo he aprendido a hacer en los 4 meses que tengo trabajando de camarero

  • @usuariousuario1814
    @usuariousuario1814 4 года назад

    En la misma bandeja ? .. y luego dices de bar jajajaj en la misma bandeja jamás lo vi

  • @AndrewBuck86
    @AndrewBuck86 4 года назад

    Six years!!! Damn!!!

  • @maribelperez599
    @maribelperez599 4 года назад

    Pero qué coño tienen los camareros con lucirse dándole vuelta a la bandeja en los vídeos? No es útil, no nos interesa verlos hacer eso. Den los tips y ya. Dios mío.

  • @adonisvaldezbeltre6159
    @adonisvaldezbeltre6159 4 года назад

    Vengo aprender y lo que encuentro un carbo burlándose de mi por que no tengo experiencia cuando se le ve que ni propina le dejan por presumido

  • @agustin3044
    @agustin3044 4 года назад

    jajajaj 6 años! no podes ser taaan leento. 2, 3 meses y lo haces no jodais

  • @nehuennicolasmartinez9003
    @nehuennicolasmartinez9003 4 года назад

    Genial el video, una lastima los comentarios de algunos pelotudos que no entienden la gracia Argentina, pero bueno... Evidentemente deben tener las manos suaves sanas y delicadas

  • @rodry7232
    @rodry7232 4 года назад

    Trabajar en equipo eso no existe en España.. Lol 😂

  • @ioriyagami3021
    @ioriyagami3021 5 лет назад

    Es curioso que siempre que hacen videos tutoriales de servido lo hacen en lugares vacíos no en bares, fiestas o eventos donde todo está lleno de gente bailando y moviendo los brazos

  • @vit0248
    @vit0248 5 лет назад

    Y encima la inclinas muchísimo, llevando copas llenas se te caen ajajaj. Malardo malardo

  • @guilleno77
    @guilleno77 5 лет назад

    6 años jajajaja yo lo aprendí en 3 días

    • @breezemar
      @breezemar 4 года назад

      Real en 3 días? Empiezo pronto y estoy tan nerviosa! Nunca he cogido una bandeja en mi vida y no soy muuuuy fuerte 😂

    • @guilleno77
      @guilleno77 4 года назад

      @@breezemar si jejeje

    • @maestroansaldi
      @maestroansaldi 3 года назад

      Si, si, es verdad. En un Mc Donalds en tres días lo aprendes.

  • @claroqsiporsupuestoqsi5458
    @claroqsiporsupuestoqsi5458 5 лет назад

    Esta de broma no????😁

  • @funerarybinary887
    @funerarybinary887 5 лет назад

    Xd lo acabe odiando

  • @AntonioPino888
    @AntonioPino888 5 лет назад

    Menudo inútil el argentino este la bandeja,siempre es en la mano derecha

  • @jnj5705
    @jnj5705 5 лет назад

    HELARTE ES MORIRSE DE FRIO PARA QUIEN NO LO SABE

  • @samuel1995xD
    @samuel1995xD 5 лет назад

    6 años te mataste en eso para que te se caiga el pelo q vrg

  • @matiasscatarelli9136
    @matiasscatarelli9136 5 лет назад

    muuyyy gracioso, genio. Gracias!

  • @cesarsamuelovalle887
    @cesarsamuelovalle887 5 лет назад

    sin dudaa creo que lo puedo hacer y solo llevo 2 meses en este rollo

  • @alexrodriguez3401
    @alexrodriguez3401 5 лет назад

    Calvo inutil

  • @cosasderafayoutube
    @cosasderafayoutube 5 лет назад

    Hola,te dedique un video en mi canal ruclips.net/video/qcDsxISHgTA/видео.html

  • @rickyrodriguezpaez2961
    @rickyrodriguezpaez2961 5 лет назад

    lavaste la rejillaaaa,,muy guarro servir con la mesa humeda i mal oliente.....veo lo de los 6 años para abrir la chapa.......insulto a la profesion o a cualquier camarero de bar....a para empezar a trabajar no dejes la bandeja yyy revisa si llevas abridor,comandero boli i peinadooo.manco

  • @rickyrodriguezpaez2961
    @rickyrodriguezpaez2961 5 лет назад

    bua eres un inutil.lo 1o no sabes colocar el peso lo 2o q fue de la cubitera mancoooooooo...a por cierto se eficiente i abre las chapas antes.....porfavor el de rosca con el orto azlo.asi reimos

  • @Dunxanttt
    @Dunxanttt 5 лет назад

    Dios q miedo da su sonrisa

  • @nonosita8
    @nonosita8 5 лет назад

    Noto cierto resentimiento hacia los cocineros, yo he estudiado cocina y he trabajado de ello, pero actualmente trabajo como camarera y creo que los dos puestos son dignos de admiración. Para que haya un buen servicio tienen que funcionar ambas partes y el compañerismo está en eso, en la buena comunicación y el respeto hacia los compañeros de las diferentes partidas. Opino que el arte en esta profesión está en dar un buen servicio, en el que por supuesto todos y cada uno de los empleados indiferentemente del puesto que tengan pongan de su parte para que todo fluya.

    • @cosasderafayoutube
      @cosasderafayoutube 5 лет назад

      Hola, ruclips.net/video/qcDsxISHgTA/видео.html espero que te guste

  • @Xavier-dg7oi
    @Xavier-dg7oi 5 лет назад

    6 años? Quien quiere ser mesero por 6 años? 😫😫😫😫

  • @BrandonPolanco21
    @BrandonPolanco21 5 лет назад

    Genial vídeo!

  • @yamilsantore3750
    @yamilsantore3750 5 лет назад

    Perdón, pero estás muy equivocado. Cómo podés hablar de trabajo en equipo si estás maltratando a tus compañeros. Por personas cómo vos es que existen esas divisiones estúpidas creadas por estúpidos. La mayoría de nosotros se rompe el culo trabajando un montón de horas en condiciones sumamente reprochables, con una paga miserable y tanto la gente de cocina como barras, cafetería, bachas, seguridad, traslado, estamos en la misma y necesitamos el mismo apoyo y solidaridad. O como esos jefes y encargados que cobran el doble del sueldo de un mesero, cocinero, etc y se llevan más punto de propina que cualquier otro. Espero no ofender a nadie, solo quiero dejar una réplica a tu mensaje. Para que la gente que está comenzando no tenga un concepto tan retrogrado. Saludos

    • @cosasderafayoutube
      @cosasderafayoutube 5 лет назад

      Hola, ruclips.net/video/qcDsxISHgTA/видео.html espero que te guste

  • @claroqsiporsupuestoqsi5458
    @claroqsiporsupuestoqsi5458 6 лет назад

    Eres un fenómeno, pero estas muy loco brother

  • @mariserrano1786
    @mariserrano1786 6 лет назад

    Soy la única que se ha mareado viendo el video ?... podría haber dejado quieta la cámara o el papel blanco jaj

  • @cleysonoliveira5180
    @cleysonoliveira5180 6 лет назад

    Muito bom.

  • @elruttycomanda7533
    @elruttycomanda7533 6 лет назад

    Malisimo, penoso.. JAJAJAJA

  • @Hahaha-qp1il
    @Hahaha-qp1il 6 лет назад

    En 6 años!? Si tengo q hacerlo en unas semanas xD y eso que soy estudiante de escuela de hosteleria

  • @stevenmoya2003
    @stevenmoya2003 6 лет назад

    Ya cuando dices transportistas la cagas jejejeje

  • @stevenmoya2003
    @stevenmoya2003 6 лет назад

    Y el sacacorchos para cuando jejejejeje

  • @77daner
    @77daner 6 лет назад

    solo por tu falta de respeto con la cocina, con su jefe de cocina y su equipo.....ya demuestras el nivel de profesional resentido, y te llamo profesional, la prolongacion de la cocina es un buen camarero , te diria que te dedicaras hacer videos pero tampoco te veo....una pena tío

  • @gameisover8309
    @gameisover8309 6 лет назад

    Bueno de alguna forma me subiste el autoestima, porque dijiste que si es mi primer día no está mal, y hoy lo hare :D

  • @gameisover8309
    @gameisover8309 6 лет назад

    La bandeja en la mano izquierda por qué razón? Es porque tiene más fuerza que la mano hábil? O etiqueta. Yo soy zurdo

  • @MELLAMOMARCIO
    @MELLAMOMARCIO 6 лет назад

    6 años en aprender esto? Empiezo a trabaja en 2 horas😬

  • @josemanuelmoraogil5447
    @josemanuelmoraogil5447 6 лет назад

    Argentino tenía que ser :v

  • @techno-c-1379
    @techno-c-1379 6 лет назад

    "Elarte" es cagarte de frío

  • @Xtormanikari
    @Xtormanikari 6 лет назад

    Payasooo soy un triste payaaaaso

  • @siemprefieles3503
    @siemprefieles3503 6 лет назад

    No puta idea colega,la mesa se limpia cuando se sientan los clientes y vas a tomarle nota de lo que piden,no cuando llevas la bandeja cargada

  • @carlosllamaradas1535
    @carlosllamaradas1535 6 лет назад

    Jaja este tio es un marabarista jajaja