h호텔 일식 셰프 주상전하
h호텔 일식 셰프 주상전하
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# 참두릅 # 땅두릅 # 개두릅# 초고추장 # 두릅 튀김 # 두릅 초밥 # 두릅전 # 두릅 장아찌 # 다라노메
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■ 두릅 숙회 • 재 료 두 릅 (산두릅) 360g 정수기물 1.200cc 소 금 4g 초고추장 • 봄의 보약 산나물의 왕 두릅에는 약간의 독성이 있어 반드시 데쳐야 합니다 • 한방에서는 두릅을 목두채 나무의 머리에서 자라는 채소 • 목말채 나무의 끝에서 자라는 채소 • 두릅의 효능 다양한 비타민과 미네랄이 골고루 들어있어 피로를 풀어주고 몸에 활력을 준다 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 새우 초밥 # 데아미 마끼 # 김초밥 #롤 # 초데리 # 초생강 # 피클 # h호텔 일식 # 주상전하
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■ 새우 초밥 대아미 마끼 • 초 새 우 한팩(30 p.c) 초 밥 두공기 (600g) 초 데 리 4스푼 (30cc) 피 클 와 사 비 파 김 치(실 파) 유부 3장 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 🍣🍣🍣
# 닭가슴살 유자 드레싱 샐러드 # 닭가슴살 # 다이어트 # 저지방 #고단백 # 몸짱 # 뽄스 # h호텔 일식 # 주상전하
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■ 닭가슴살 유자 드레싱 샐러드 • 재 료 닭가슴살 140g 정수기물 600cc 혼합 무순 반숙 계란 1개 유자 드레싱 올리브 오일 • 닭가슴살은 닭 부위중에 지방이 적고 단백질이 풍부한 부위이며 저자방 고단백 식품으로 다이어트이 좋다 ■유튜브에서 h호텔 일식 셰프 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 명란 붓카케 우동 온센 다마고# Pollock Bukkake Udon # 쯔유# h호텔 일식&주상전하
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■ 명란 붓카케 우동 Pollock Bukkake Udon • 재 료 정수기물 600cc 600cv 명 란 80g 실 파 슬라이스 김 (하리 노리) 온센 다마고 1개 쯔 유 1/2 T.S ■유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 쯔유 #Tsuyu # つゆ #맛간장#소바다시 #멘쯔유 #h호텔일식 #주상전하
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■ 쯔유 Tsuyu つゆ • 재 료 진 간 장 450cc 미 림 135cc 설 탕 100g 다 시 마 3g 갓스오부시 12g. ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다
# 연어 해체쇼 # BCPF # h호텔 일식 # 주상전하
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■ 방송 콘텐츠 진흥 재단 1인 방송 제작 스쿨 3기(2019년) BCPF 콘텐츠 학교 1박 2일 워크샾 연어 한마리 헤체쇼
# 명란 마요 덮밥 # pollock Roe Mayo Rice Bowl # 명태 #후쿠오카 # 마요네즈 # h호텔일식
Просмотров 18 тыс.3 года назад
■ 명란 마요 덮밥 Pollock Roe Mayo Rice Bowl • 재 료 명 란 140g 마요네즈 40g 오 이 80g 계 란 2개 밥 한공기 데리야끼 소스 다 시 3스푼 20cc 설 탕 4g 참 깨 김 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 쇠고기 잡채 # Beef Japchae #설날 # 명절 음식 # 생일 # 당면 #고구마 전분 # 잡채 비법
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■ 쇠고기 잡채 Beef Japchae • 재 료 양 파 반개 150g 당 근 50g 파프리카 노랑 빨강 시금치 60g 표고버섯 한개 30g 당 면 250g 쇠고기 150g 다진 마늘 20g 쌍 노 두 소 금 후 추 참 기 름 참깨 • 잡채 간장 소스 진 간 장 500cc 2 설 탕 250g 1 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 셰프 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 어머님이 끊어주신 여수식 굴국 # 통영 # 석화 # 클레오파트라 # 카사노바 # 청정 해역 # 꼬막
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■ 어머님이 끊어 주신 여수식 굴국 • 생 굴 (중 굴) 430g 정수기물 1리터 ( 1.000cc) 대 파 60g 다 시 마 4g 다진 마늘 15g 무 우 소 금 10g ( 굴 해감할떄) 소 금 3g ( 1t s) 마지막에 간 할때 • 카사노바가 늙은 나이에도(하루에 50개) 정력을 유지한 비결중 하나가 굴을 즐겨 먹었다는 애기가 전해져 정력을 상징하는 식자재 • 피부 미용에도 좋아 클레오파트라도 줄겨 먹었다고 한다 • 배타는 어부의 딸은 얼굴이 까많고 굴따는 어부의 딸은 얼굴이 하얂다 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 일본식 야채 피클 Japanese Vegetable Pickle 피클 소스 청양고추 땡초 h호텔 일식& 주상전하
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■ 일본식 야채 피클 Japanese Vegetable Pickle • 피클 소스 청주 & 화이트 와인 800cc 식 초 400cc 설 탕 800g 레 몬 슬라이스 1개 땡 초 20g 청양고추 5개 • 재 료 백 오 이 3개 (400g) 무 우 1/3 (500g) 양 파 2개 (600g) 당 근 1개 (300g) 파프리카 2개 (220g) ■ 유튜브에서 h호텔 일식 셰프 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 👍👍👍
# 겨울철 별미 동치미 국수 Korean watery radish kimchi 갓김치 소면 딤채 가쯔라무끼 침채 장독대 h호텔 일식&주상전하
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■ 겨울철 별미 동치미 국수 • 재 료 동치미 무우 500g에서 200g사용 동치미 육수 400cc 삭힌 고추 2개 삭힌 실파 1개 삭힌 배 1/4 지 단 조금 반숙 계란 1개 소 면 120g • 동 치 미 Korean watery radish kimchi • 무 김치의 하나 • 겨울철에 담그는 것으로 소금에 절인 통무에 끊인 소금물을 식혀서 붓고 삼삼하게 붓는다 • 김치의 어원은 침채(한자) • 겨울에 먹는 김치 • 맜있는 동치미 만들기 위해서는 작고 물기가 많은 무우를 골라야 한다 • 큰 무우는 하루 정도 작은 무우 반나절 소금에 절인다 • 간이 너무 싱거우면 무가 물려지고 맛이 변하기 쉬우며 간간하게 맞춰줍니다 • 간이 너무 짜면 시원하고 톡 쏘는 맛을 느낄수 없다 ■ 동치미의 효능 • 충치 예방...
# 유즈 뽄스로 만든 유자 드레싱 송송 커플 유자청 샐러드 뽄스 바질 h호텔 일식&주상전하
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■ 유즈 뽄스로 만든 유자 드레싱 샐러드 • 유자 드레싱 유즈 뽄스 250cc 양 파 100g 유 자 청 100g ※ mix 하여 핸드 믹서기로 갈아서 드레싱으로 사용하세요 • 유자 다시 다 시 300cc 3 유 자 청 100cc 1 바질 잎 2개 토 마 토 10개 ※ 하루정도 つけ(담그다) • 재 료 샐러드용 믹스 야채 방울 토마토 10개 반숙 계란 1개 무 순 양파 chopped 얼 음 물 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 🍣🍣🍣
# 유즈 뽄스 ポン酢 Ponzu 뽄스 미깡뽄스 스다찌 뽄스 폰스 유자 레몬 샤브샤브 h호텔 일식 &주상전하
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■ 유즈 뽄스 ゆず ポン酢 Yuzu Ponzu • 재 료 식 초 400cc 다 시 400cc 간 장 400cc 미 림 100cc 정 종 100cc 혼 다 시 3t.s 다 시 마 4g 갓스오부시 16g 유자 한개 ■ 유튜브에서 h호텔 일식 셰프 검색하시고 구독 좋아요 눌러주세요 재미있고 유익한 요리 영상으로 보답하겠습니다 🍣🍣🍣
# 주상전하 한끼 차슈 덮밥 Chashu Rice bowl 돈부리 데리야끼 소스 온센 다마고 h호텔 일식&주상전하
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# 주상전하 한끼 차슈 덮밥 Chashu Rice bowl 돈부리 데리야끼 소스 온센 다마고 h호텔 일식&주상전하
# 차슈 덮밥 Chashu Rice bowl 데리야끼 소스 돈부리 수란 온센 다마고 h호텔 일식&주상전하
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# 주상전하 한끼 차슈 부타니꾸 가꾸니 일본식 보쌈 통삼겹 간장조림
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# 주상전하 한끼 차슈 부타니꾸 가꾸니 일본식 보쌈 통삼겹 간장조림
# 차슈 일본식 통삼겹 간장 조림
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# 주상전하 한끼 수능 도시락 불낙죽 수능 대박 수험생 화이팅 소고기 낙지 h호텔 일식& 주상전하
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# 수능 도시락4종 셋트 불낙죽 일식 셰프 아빠가 만든 수능 도시락 미소 시루 피클 디저트 수능대박 h호텔&주상전하
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# 김장 무우 쉽고 간단하고 빠르게 써는 방법 How to write kimjangmu easily 김장 배추 고추장 새우젖 까나리 액젖
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# 캠핑장에서 호텔 요리 따라하기 새우 야끼 우동 새우 볶음 우동 오꼬노미 소스 빈대떡 돈까스 소스 마요네즈 h호텔 일식&주상전하
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# 가을 전어 전어회 전어회 무침 소금구이 고추장 양념구이 꽃게 새우 h호텔 일식&주상전하
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# 주상전하 한끼 생대구 지리탕 뽄스고니 알탕 겨울 h호텔일식 &주상전하
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#주상전하 생대구 지리탕 고니 알탕 Cod Fish 뽄스 h호텔 일식
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# 주상전하 한끼 베란다에서 한잔 아파트 소주 광어 연어회 와사비 초고추장 h호텔 일식&주상전하
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# 특급호텔 초고추장 레시피 대방출 h호텔 초장 회 고추장 해찬들 h호텔 일식& 주상전하
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# 2021년 수시 입결 성공 정시 팔공산 갓바위 오르다 1356계단 동대구역 h호텔 일식&주상전하
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# 주상전하 한끼 꽃게 매운탕 꽃게 연평도 제철 요리 h호텔일식 주상전하
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# 꽃게 매운탕 10월 제철 요리 연평도 바지락 육수 갓스오부시 h호텔 일식&주상전하
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Комментарии

  • @박지혜-k4l
    @박지혜-k4l 8 дней назад

    카메라를 옆에 두고찍지마시고 앞에 두면 보는분들도 편하게 시청할수 있을것 같아요

  • @user-uh8xw6pb6t
    @user-uh8xw6pb6t 29 дней назад

    차슈 부위는 어떤것이 좋나요??

  • @빛과소금e
    @빛과소금e 2 месяца назад

    새우튀김용 노바시로 저거 먹으면 배탈나지않나요ㅕ?

  • @heesooklee69
    @heesooklee69 2 месяца назад

    서론이 넘 길어요ㅠ

  • @강철조-k8b
    @강철조-k8b 2 месяца назад

    일본 레시피를 보면 타마리간장이 하나 더 추가 되던데 상관이 없나요

  • @조은성-o4c
    @조은성-o4c 3 месяца назад

    너무짜요😢 다버림 ㅜㅜ

  • @이지훈-z6h8f
    @이지훈-z6h8f 3 месяца назад

    한번 해먹어볼께요 영상올려주세요

  • @스텔라-k2e
    @스텔라-k2e 4 месяца назад

    그냥 소스싸다가

  • @이제나-q5f
    @이제나-q5f 4 месяца назад

    요점만 간단히

  • @최홍석-r6b
    @최홍석-r6b 4 месяца назад

    재료 넣고 1시간 20분인지? 간장 넣고부터 1시간 20분인지? 설명이 조금 헷갈립니다.

  • @스텔라-k2e
    @스텔라-k2e 5 месяцев назад

    숙성시켜먹는데 참기를 이 생소하네요. 맛있겠어요

  • @regoola11
    @regoola11 5 месяцев назад

    오늘 처음 동영상을 보게 되었습니다. 세(3) 가지 다시의 물의 양은 각각 540mL씩 같은 양을 사용하는 거지요?

  • @Kate-x6y
    @Kate-x6y 6 месяцев назад

    구독 좋아요 눌렀습니다~ 감사합니다 😊

  • @yangkwonkim7809
    @yangkwonkim7809 6 месяцев назад

    청주는 백화수복을 쓰면서 정종이라 하네?

  • @훈튜브형
    @훈튜브형 6 месяцев назад

    기가막힙니다 공짜로 이런 비법 배우니 넘 감사합니다

  • @이정숙-l8b
    @이정숙-l8b 7 месяцев назад

    다시 300cc 라고하셨는데 어떤 다시 를 말씀하시는건지?

  • @mqwerty6798
    @mqwerty6798 8 месяцев назад

    다들 궁금해서 겨들어왔을텐데 왜 화를내고 비아냥거리고 침을 뱉고 그러지? 인간들이 못돼먹어가지고. 여기서 배울게 있으면 배워가면 좋은거아니냐?

  • @윤동현-q7z
    @윤동현-q7z 8 месяцев назад

    안녕하세요. 영상 잘봤습니다 도다리쑥국을 끓일려고 합니다. 일식 스타일로 끓여볼까합니다. 어떤된장으로 끓이면 좋을지 궁금해서 댓글남깁니다.

  • @ckd1022
    @ckd1022 9 месяцев назад

    구독 @ 추천 합니다~

  • @yeonheeheo4743
    @yeonheeheo4743 10 месяцев назад

    뽄스아니구 폰즈라고 불러주세요 쉐프님 😂

  • @violachoi7525
    @violachoi7525 10 месяцев назад

    다시마는 조리과정 에서 빠졌네요…

  • @지한진-v8u
    @지한진-v8u 11 месяцев назад

    내용이 엉성하네요.. 명확한 배합영상과정도 없고..

  • @후레쉬-v9f
    @후레쉬-v9f Год назад

    꼭 만들어봐야겠어요

  • @컴조
    @컴조 Год назад

    정말 맛있어보입니다 쉐프님😊

  • @이상태-b7i
    @이상태-b7i Год назад

    여수 방식 아니네요

  • @zazaneil5603
    @zazaneil5603 Год назад

    걍 하던거나 해요 조회수안늘어요 노하우 공짜로 공개 마시고 ㅎㅎ 전달력이 너무 약해요

  • @사이공대마왕
    @사이공대마왕 Год назад

    베트남 호치민에서 식당합니다. 이 레시피 그대로 초장 만들어서 회덮밥 팔고 있습니다. 손님들이 극찬을 합니다 감사합니다 선생님❤

  • @자유로운라이더
    @자유로운라이더 Год назад

    좋은 정보 감사합니다.

  • @요리하는호두삼촌
    @요리하는호두삼촌 Год назад

    귀한 레시피 감사합니다!^^

  • @ROKeve
    @ROKeve Год назад

    안끓이고 녹여도되나요?

  • @토토-j8q
    @토토-j8q Год назад

    소리가 들리지도 않네...

  • @최유나-t6v
    @최유나-t6v Год назад

    끓이지 않고 배합만 하나요

  • @최반야-m7c
    @최반야-m7c Год назад

    주방장이 상관없이 만든 전체적으로 하위급인 음식? 별반 다를거없네

  • @김철미-r4t
    @김철미-r4t Год назад

    소금양이 정확히 몇그람 인가요?

  • @user-ud8kr7gn2t
    @user-ud8kr7gn2t Год назад

    너무날치기다 밥얼마에 얼만큼쓰란 말고

  • @user-ud8kr7gn2t
    @user-ud8kr7gn2t Год назад

    호텔주방장 맞는지 알수없지

  • @redbongdari
    @redbongdari Год назад

    많이 넣는다고 조으려나

  • @okguiyang6894
    @okguiyang6894 Год назад

    Good job

  • @zipdip3049
    @zipdip3049 Год назад

    활력 챙기시고 다시 영상 올려주셨으면 좋겠습니다. 상을 보니 마늘즙을 드시면 스태미너 관리에 좋을것으로 보입니다.

  • @user-ud8kr7gn2t
    @user-ud8kr7gn2t Год назад

    뽄스가 모예요

  • @요오물
    @요오물 Год назад

    자막 은 좋은데 번잡하네요

  • @금빛김
    @금빛김 Год назад

    어능하내요 간단하내요 시청잘했어요 낼남친줄 도다리 쑥국 쑥쑥 끓임

  • @금빛김
    @금빛김 Год назад

    생선 손질 므찜니다

  • @금빛김
    @금빛김 Год назад

    일딴 시청해볼께요 므슨말이 필요합니까

  • @jb-jd6gi
    @jb-jd6gi Год назад

    동네 바보 또 나오네

  • @안녕-g5r9d
    @안녕-g5r9d Год назад

    쯔유 인스탄트 오차즈케 먹을때 살짝 첨가하면 정말 맛있어요!!

  • @진예지-z5w
    @진예지-z5w Год назад

    소리가 좀 잘안들려서 너무 아쉽네요 잘보고ㅈ갑니다

  • @suzziniyam.daily.
    @suzziniyam.daily. Год назад

    데리야끼 소스 만드는 법 궁금해요 알려주세요~^.^

  • @woojuni
    @woojuni Год назад

    안녕하세요. 이 쯔유같은경우 7:1-8:1 정도로 해서 온소바나 냉소바로 먹어도 괜찮을까요?

    • @mzlee5049
      @mzlee5049 Год назад

      냉소바와 온소바는 쯔유 원액은 다르게 쓰는게 좋습니다 염도, 당도 모두 냉쯔유가 더 높습니다 깊게 들어가면 일본에선 소바다시 또한 냉, 온 다르게 쓰구요

  • @mintcareful
    @mintcareful Год назад

    완전 맛있어요!!!! 오이때문에 비린맛이나 느끼한맛도 없어지고 식감도 너무좋아용