Видео

Canım çekti insan beni de davet eder pasta yemeye ve kahve içmeye

Hocam ilk önce sıcak su koyuyorlar

%90 ı ürün tanıtımı olmuş.İşbrliği olmuş bu video bilgilendirici değil

Hocam kahve değilde başka bir malzemeden olabildiğince yüksek extraksiyon verimi almak istesen yüzde 21 den fazla yani nasıl yapmam gerekir

butik kafede kullanıma uygun mudur ? değilse önerdiğiniz bir model / marka var mı ? 5-10 kilo kavurma aralığı düşünüyoruz. bütçesi nedir makinenin ?

are you using soy turkiye cesve? if so, how do you find them in terms of durability

Teşekkürler aradığım bir video du. Tek kişilik 12, 24 saat beklemeden.

Çok güzel görünüyor elinize sağlık eve gidince deneyeceğim.

Misofonyası olanlar benim gibi kulaklıktan dinlemesin videoyu... Onun dışında gayet bilgi dolu bir video olmuş teşekkürler

Kahveyi demlerken sıcak su mu yoksa soğuk su mu gerekiyor

Uğur bey bunun birde sürahi olanı var aynı marka hangisini tercih etmeliyim

Sorun belçika çikolatası

Hocam kullandığınız malzemelerin bir listesini eke vs linkleyerek koyarsanız şu anda benim yapacağım gibi ikide bir de sürekli olarak size de sorulmamış olunur? Lütfen ekipmanların markalarıyla beraber adlarını belirtirmisinz?

Teşekürler

Kağıdı kaç kere kullanabiliyoruz? Nasıl temizliyoruz kimse anlatmamış😞

Maalesef tamamen makina tanıtımı oluş standart bir filtre kahve makinası kullanan kişiler için tek bilgi kağıdı yıkamak onun dışında sürekli normal makinalar ile bu makina farkı güncel bazda 6 ile 8 bin bandında gezen bir makina ile 1500-2000 bandı aynı olmaycaktır tabiki. önemli dediğiniz kriterlerden hiç bahsedilmemiş

Çok güzell

su sıcak olmayacak değil mi

fransız baskıda kalın olma nedeni daha uzun süre demleneceginden hemen çözünüp acı olmaması

Hocam 1 yıldır sizin tarifinize göre kahve yapıyorum. Yalnız şöyle bir uygulama farkım var: Cezveyi en büyük ocağa kısık ateşte alıyorum. Yine 1,5 dakikada demlenmiş oluyor. Bunu da ateş direkt cezvenin tabanına vurup kahveyi acılaştırmaması için yapıyorum. Büyük ocak doğal olarak geniş olduğu için ateş cezvenin yanlarını yalayıp geçiyor. Ocağın ısınan metalinin direkt ateş kadar sıcak olduğunu sanmıyorum. Hani közde demlenen kahvede de cezve direkt ateşe konmaz, küllerin üzerine konup cezvenin etrafına temas etmeyecek şekilde ateş közleri konur ya. Benimki de o mantık. Bu yaptığım uygulamanın bir anlamı var mı sizce? Birde kahveyi fincana 45 açıyla dökmenin sebebini öğrenmek istiyorum.

Filtre kahve kağıdını sıcak suylamı ıslattınız soğuk suylamı?

Merhabalar Uğur bey kanalınızı yeni keşfettim kahve içmeyi çok seven ve kahve makinası arayışında biri olarak sizden öneri almak isterim. Espresso makinası için delonghi vintage iconayı tavsiye eder misiniz? Veya bir öneriniz var mıdır?

Deneyip geliyorum.

abi en önemli kısmı sadece 1 salise göstermişsin. çay kaşığının ne kadarı dolduğunu kimse görememiştir.

Hangi kahveyi tercih ediyosunuz acaba

Merhaba kahveyi öğütme derecemiz ne olmalı filtre kahve için

Öncelikle konudan ziyade anlatış tarzınız çok hoşuma gitti. Devamını aradım açıkçası. Kahve kavurma eğitimi veriyorsanız almak isterim sizden. Profil oluşturma kısmında öncesinde nem ya da hangi çekirdekler için kaç derecede sıcaklıkta girilmeli gibi arafta kaldığım birçok sorum var. Öğrenmeye araştırmaya çalışıyorum sürekli ama yine de istediğim bilgilerde eksiğim. Artisan kullanmayı bilmiyorum mesela.

Kullandığınız kahve espresso çekirdeği mi yoksa yöresel kahveler mi?

Bazan içtiğimiz Türk kahvesinde hem keyif alıyorum hemde tadına doyamıyorum. Çoğunluk çok kavrulmuş acı kahveye denk geliyoruz. Sizce Tatlı içimli kahve ne kadar kavrulmalıdır?

Merhaba farkındalık oluşturan video detayı İçin teşekkürler ben filtre kahve makinası almayı düşünüyorum ama aldığım filtreyi mutlaka süt köpüğü ile karıştıracağım yani gurme değilim bu bahsettiğiniz özellik yani suyun tek noktaya damlayıp damlamaması önemli mi

İyi akşamlar o kullandınız cam şişe adı ne ve hangi marka nerden bulabilirim bende yapmak istiyorum cold brew kahveyi şimden teşekkür ederim

Is this soy c1 or c2?

KRALLL

Denedim ve ice mocha ya bayıldım🥰 teşekkürler emeğinize sağlık

Turk kahvesi icin arabica ya robusta kulanilir?

Orda olmayı çok isterdim

Hic Elle mudahale etmiyorsunuz degil mi? Ben bazen karistiriyorum

Süpersiniz ya. Tam bu videoyu arıyordum

İzlediğim en faydalı moccamaster videosu oldu. Bu oranlarda deneme yapacağım mutlaka. Comandantede kaç klik önerirsiniz aralık olarak?

Uğur kardeşim kolay gelsin:) Mizudashi pot var bu cold brew için hangi kahveyi önerirsin bize?

Nasıl yorum yok ya buna ayıp be:)Uğur eline koluna yüreğine sağlık kardeşim.

İşin mutfağı 👍

Bu tarz ölçülü tarifleri birebir yapamasam da izlemeyi de seviyorum

Hocam bütün profesyonellerin tavsiye ettiği kahve-su oranı 1/8 çok aşırı değil mi? Genelde evlerde ve klasik kahvehanelerde 1/13 veya 1/15 civarlarında bir oranda kahve yapılıyor. Ben şu anda 1/11 oranında yapıyorum. Bu 1/8'lik oran neye nispetle ve nasıl tespit edilmiştir acaba? Bana çok aşırı geliyor.

Hocam çok güzel yaptınız ama.biz faniler için bir Türk kahvesi markasi ( öğütülmüş ) bir kahve makinesi (nelere dikkat etmeliyiz vs ) önerir misiniz

ilerken ağaımın sulandığımı fark ettim

Afiyet olsun

canım çekti o pastaları yerken :D

Kapatın kamerayı da içelim şunu 😆

demlemelerde tek kişilik için 18 gr kahve kullanıyorum. iki kişilik olursa 36 değilde daha az mı olmalı ?