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Hello May
США
Добавлен 5 окт 2012
🇭🇰香港人在美國🇺🇸
歡迎來到我的RUclips頻道！👋🏻
我家居住於美國麻省波士頓區近郊🏡，希望透過影片🎞️ 同大家分享美國的生活文化、環境，和我在這裡生活的各種體驗、困難和有趣的事😊
我還會分享一些在家做飯的小煮意👩🏻🍳，這裡所分享的並不是什麼花巧菜式，只是一般家常小菜，是我家的口味和喜歡的味道😊。記錄和分享這些餸菜，目的是留給我兩女，讓她們將來也能保存”媽媽的味道”🥰。
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大家若有哪方便想了解多些，可以留言給我啊！😉
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快速撕雞無難度！不可不知的最快方法！👍🏻👍🏻👍🏻
你仍是用手慢慢撕雞嗎？只要用一個方法，就能夠快速30秒內完成撕雞的動作！可以節省很多時間和勞動力！希望你們喜歡這個分享！😊
如果你喜歡美食、簡單又快速的烹飪方法，記得點擊訂閱按鈕，開啟小鈴鐺，以便第一時間收到我未來更多的煮食分享。也別忘了按讚和留言，感謝大家的支持！😊
🇭🇰香港人在美國🇺🇸
It’s not difficult to tear a chicken apart quickly! The fastest method you must know! 👍🏻👍🏻👍🏻
Do you still tear the chicken slowly with your hands? As long as you use one method, you can quickly complete the action of tearing the chicken apart in 30 seconds! Can save a lot of time and labor! Hope you enjoy this sharing! 😊
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🇭🇰HongKonger in US🇺🇸
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🌟 [萬用檸檬蜜]🍋 簡單一瓶檸檬蜜，多種飲法和食法！...
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最有效長期保存蒜蓉方法！🧄 學懂後不需再浸蒜蓉！ 既新鮮又方便！同時分享如何自家油炸美味蒜蓉，油不浪費！👍🏻👍🏻👍🏻
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蒜頭🧄是廚房必備，是中西菜餚常用的配料。通常一買回家就一大袋，短時間用不完，不想浪費，可以如何有效保存蒜頭呢？ 而每餐都要切蒜蓉，如何能減輕工序，可以一次性預備而隨手可用呢？ 常見的油浸蒜蓉方法是不是最好？油浸後的蒜蓉會變成綠色，保質期又短，如何是好？ 這影片同你分享最有效保存蒜蓉嘅方法，既新鮮又方便！學懂後不需再浸蒜蓉！同時分享如何自家炸美味蒜蓉，油不浪費！希望你們喜歡這個分享！😊 如果你喜歡美食、簡單又快速的烹飪方法，記得點擊訂閱按鈕，開啟小鈴鐺，以便第一時間收到我未來更多的煮食分享。也別忘了按讚和留言，感謝大家的支持！😊 🇭🇰香港人在美國🇺🇸 The most effective way to preserve minced garlic for a long time! 🧄 Fresh and convenient! Once you learn this, you no l...
![[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！](http://i.ytimg.com/vi/amfjoMKRFEo/mqdefault.jpg)
[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！
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大家好！歡迎來到 Hello May 頻道！ [香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統和提高消化功能。三文魚是優質的蛋白質來源，提供必需的奧米加-3脂肪酸，對心臟健康和大腦功能都很有幫助。豆腐和蕃茄則分別提供豐富的蛋白質和維他命，非常健康！ 「在美煮意」中所分享的，都是記錄我在美國做飯時的一些小煮意👩🏻🍳，給自己記錄下來做過的餸菜，也記錄給我兩位囡囡，讓她們將來也能保存 "媽媽的味道” 🥰。 希望這個頻道也可以為您帶來有趣的視頻內容和實用的分享！😘 如果你喜歡烹飪，記得點擊訂閱按鈕，開啟小鈴鐺，以便第一時間收到我未來更多美食食譜的分享。也別忘了按讚和留言，感謝大家的支持！😊 [香茅三文魚湯] 🍲 材料： 三文魚骨 (約一磅) 香茅 3支 薑數片 蕃茄 2-3個 滑豆腐 一磚 調味： 鹽 適量 胡椒粉 適量 廚用白酒 3-4湯匙...
![[椰香芋頭鴨 🦆] 椰汁香、芋頭糯、香茅魚露夠惹味，一試難忘！😃😋](http://i.ytimg.com/vi/eqwFeZamEVM/mqdefault.jpg)
[椰香芋頭鴨 🦆] 椰汁香、芋頭糯、香茅魚露夠惹味，一試難忘！😃😋
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大家好！歡迎來到 Hello May 頻道！ 椰汁和芋頭原本已是絕配，加上鴨肉的獨特香味、香茅和魚露的異國風情，「椰香芋頭鴨」這道餸菜惹味無窮，一試難忘！ 「在美煮意」中所分享的，都是記錄我在美國做飯時的一些小煮意👩🏻🍳，給自己記錄下來做過的餸菜，也記錄給我兩位囡囡，讓她們將來也能保存 "媽媽的味道” 🥰。 希望這個頻道也可以為您帶來有趣的視頻內容和實用的分享！😘 如果你喜歡烹飪，記得點擊訂閱按鈕，開啟小鈴鐺，以便第一時間收到我未來更多美食食譜的分享。也別忘了按讚和留言，感謝大家的支持！😊 [椰香芋頭鴨🦆] 材料： 鴨一隻 (約五磅) 芋頭700克 椰汁300毫升 椰子水330毫升 料頭： 薑8片 香茅5支 蒜頭6粒 月桂葉3-4片 肉桂條半條 八角1-2顆 冰糖2-3小粒 蔥花適量 調味： 料酒3-4湯匙 魚露2湯匙 🇭🇰香港人在美國🇺🇸 [Coconut Taro Duck...
![[北美日全食🌑🌕] 全城追看！Insta360 Ace Pro vs iPad 攝錄不同效果 ｜現場體驗 👀 vs 日全食眼鏡觀看大分別 😎！](http://i.ytimg.com/vi/54TtNThhJE8/mqdefault.jpg)
[北美日全食🌑🌕] 全城追看！Insta360 Ace Pro vs iPad 攝錄不同效果 ｜現場體驗 👀 vs 日全食眼鏡觀看大分別 😎！
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北美日全食🌑🌕 由波士頓架車到Vermont追看100%日全蝕，因大塞車未能到達預期目的地，但也看到98至99%的日全食，總算也沒功虧一簣！現場用了Insta360 Ace Pro及iPad攝錄不同效果，也親身體驗肉眼觀看和攜帶日全食眼鏡觀看的大分別！一一同大家分享！
![[北美日全食🌑🌕] 全城追看！* Part 2 *](http://i.ytimg.com/vi/SUkmrguAB98/mqdefault.jpg)
![[北美日全食🌑🌕] 全城追看！](http://i.ytimg.com/vi/De2QhZQB-TM/mqdefault.jpg)
![[意大利香草醬🌿] (青醬) 製作簡單、 清新可口、萬用配搭 | 意粉、沙律、Pizza 👍🏻👍🏻👍🏻](http://i.ytimg.com/vi/XLLaJpt_yYg/mqdefault.jpg)
[意大利香草醬🌿] (青醬) 製作簡單、 清新可口、萬用配搭 | 意粉、沙律、Pizza 👍🏻👍🏻👍🏻
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大家好！歡迎來到 Hello May 頻道！ 意大利香草醬 (青醬) 在意大利菜餚中經常用到，味道香濃清新，自家製無添加更為健康！這影片同大家分享如何製作這青醬外，還有青醬意粉的做法，希望你喜歡！ 「在美煮意」中所分享的，都是記錄我在美國做飯時的一些小煮意👩🏻🍳，給自己記錄下來做過的餸菜，也記錄給我兩位囡囡，讓她們將來也能保存 "媽媽的味道” 🥰。 希望這個頻道也可以為您帶來有趣的視頻內容和實用的分享！😘 如果你喜歡烹飪，記得點擊訂閱按鈕，開啟小鈴鐺，以便第一時間收到我未來更多美食食譜的分享。也別忘了按讚和留言，感謝大家的支持！😊 意大利香草醬 (青醬) 材料： 羅勒葉 120克 （連莖重量） 合桃 半杯 巴馬臣芝士 半杯 蒜頭 3-4瓣 檸檬汁 1-2湯匙 橄欖油 250-300毫升 鹽 適量 黑胡椒 適量 🇭🇰香港人在美國🇺🇸 Did the meat stewed in th...
燉肉汁燉完的肉掉咗佢？🙅♀️ 太浪費了！用來製作高湯吧！可冰箱保存，隨用隨有！👍🏻👍🏻👍🏻
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[Instant Pot 豉油雞] 完美浸雞無難度，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！同步分享如何處理雞隻和斬雞🐓
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[不銹鋼鑊] 不黏鑊底4個貼士 + 如何清洗保養 + 為何棄用易潔鑊！👍🏻👍🏻👍🏻
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[蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏
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[營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！
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[薑蔥焗蝦]🦐 簡易食譜，不用加水，保持蝦的鮮味，比白灼蝦更好味！😋
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煲燶煲，冇有怕！一招去除頑固燶漬，Easy Job!! 👍🏻👍🏻👍🏻
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[香濃芋頭糕］滿滿芋頭香、臘味香！🤤 軟糯適中，外脆內軟！🤤🤤 回味無窮😋
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[砂鍋排骨蓮藕湯 🍲] 半小時快手靚湯｜冬日暖胃之選｜潤肺養顏、補中益血👍🏻👍🏻👍🏻
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[陳皮冰糖燉檸檬+薑] 🍋🫚處理檸檬至為重要 | 三小時燉起，快靚正！👍🏻😚😋
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🌟Christmas & New Year Snack🎄| 7 Steps Rice Krispy Treats | 3 Ingredients [ENG]
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有效去除玻璃瓶標籤、貼紙及殘膠，只須兩種簡單材料！重用玻璃樽有辦法！👍🏻
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[煮蟹] 最簡單最鮮味的家傳方法🦀 原汁原味還有烘香味，包你讚不絕口、食唔停口！一試難忘！😋😋😋
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[電飯煲蕃薯 🍠] 減肥恩物！低脂肪、低熱量、營養豐富👍🏻👍🏻👍🏻 可預設時間，早起/放工即刻有得食！
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龍貓糖皮蛋糕🎂 | 五分鐘製作實錄🤩｜Totoro Fondant Cake Making
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Glamping at Getaway! What a Chill & Cozy Place! 🤩🤩🤩
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好注意。謝
要用新鲜雞才好食
用風筒吹佢，聽聞都係其中一個方法 但我冇試過
謝謝❤
你好，用那隻牛油果油，我想试唔該
我喺Sam’s Club 和Costco買大支裝牛油果油。
三分钟預熱？嘥煤氣😢
請問已去除外膜的蒜蓉在哪裏買呢？
如果在香港，我在惠康有買過，一袋大約$20，好方便
@@fannychung2255 thx😊
多謝教導分享
多謝分享😊
用油朗朗隻鑊
讚！謝謝！👍
看見你把煲熱了的煲蓋，順手便放在旁邊的爐架上，你不怕不合衛生和有倒汗水滴在爐頭上的嗎？
自家廚房常清潔，衛生😊
多謝你分享蒜蓉的做法謝謝你。🙏
急凍蒜蓉可以儲存幾耐呢？
急凍保存可以放好多個月，急凍狀態好的話可以保存更久。
多謝分享
Thank you very much
❤
蒜蓉浸油變綠因為你未停乾水份。用攪拌機水+蒜搞拌完。再用水清洗。之後停乾水份3-6小時先加入油入樽放雪櫃半年都仲係好靚。你咁樣放入密實袋入冰箱，結冰後啲蒜已被吸入大量水份，放得耐就柴晒。
點解唔用新鮮蒜頭做,買罐頭?街市,超級市場都買到新鮮,一係3個用幾元可買
都是新鮮蒜頭，不是罐頭，只是已去皮。
放落製冰粒嘅盤有無得諗呀?
太厚，不容易炒散
絕對有得諗，一粒粒仲好用添！
太大粒很難去冰，會很容易出水。若用冰粒盤，可考慮加油一起浸。
可以用細嘅冰粒盤，或者唔放到頂
用鑄鐵鍋，或者中國炒鍋真係唔駛煩 真係唔好為左懶鬼佬用不鏽鋼鍋。
而家知道豬油係好野，同埋最平，我會用豬油搽勻隻pan 然後放一晚，第日先用水滾吓，倒水後用紙沬乾然後再用
點解大火唔得
預熱三分鈡？巳經煮好菜啦又不能用電爐（時間不許）太浪費燃氣，再煮下一個餸又等用過名牌都係丟走
謝謝分享❤
thx😂
果然好介紹! 👍👍👍
Ha, i have fade out almost all Teflon cookwares to stainless steel carbon steel or cast iron one by one. U gradually realize how come almost no real cook use Teflon in commercial kitchen. (I do keep one Teflon for special occasion though. E.g. like making dessert.)
Super 正!
😂😂😂
是否用brown功能？請問會煮幾多分鐘才完成？
用brown功能較容易軟熟。好視乎番薯大小，可中途用筷子插入番薯中看看軟熟程度。
@@hellomay214 thank you
蒜容放去冰箱雪咪有水份？爆蒜容時咪好似爆石咁大爆炸？
不會的。
小朋友可以幾耐飲一次？
我給小朋友一星期飲一次😊
@@hellomay214 thanks
网上一两百就有真空机卖。抽真空密封。所有食品都用得
謝謝分享🙏🏻👍👍
你好呀！請問你啲蒜頭喺邊度買㗎，見到有盒裝住幾好喎😊
你好！我在美國，一般超市和華人超市都有售。
請問您炸過蒜蓉的油是放室溫就好還是需要冷藏呢？🙏🏻 另外我自己把蒜頭切碎放冷凍後覺得容易變比較透明色，下鍋時也較容易油爆，請問您有這個問題嗎？🥲
油我放室溫。 我沒有這個問題，蒜蓉急凍前是否乾身？ 我的蒜蓉去皮後沒有洗。若有洗，要先徹底乾透才打蓉冷凍。
@@hellomay214 感謝回覆🥹 不放冷藏大概需多久用完呢？🙏🏻
Thanks a lot for sharing!
邊度有呢啲去左皮既蒜？
我在美國，普通超市和中國超市都有售。
多謝分享馬上試試做❤
這是最好的方法
多謝你细心的教導分享，我這新手受益良多，多謝。
不還保！
Hello May, 多謝你分享生活嘅點滴、豐富而有趣嘅資訊！你嘅笑容好甜、聲線令人很放鬆，多謝你製造呢個讓人開心嘅Channel❤
Daiso有賣抽真空的食物袋
冷冻了蒜头后味道变成不新鲜了哦😅
不會，我己经用這個方法很多年了
這些方法會跟著試👍👍
外面幾拾p一樽炸蒜粒駛鬼咁嘥時間咩、戇居
炸蒜是否只需室溫保存？ 保存期大慨幾耐？Thanks😊
可室溫保守，但天氣熱又潮濕，我放雪櫃保存，可放多個月。