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El cuaderno de mis recetas
Испания
Добавлен 4 окт 2022
Editora del blog de cocina "El cuaderno de mis recetas", mi OBJETIVO #1 es ayudarte en la cocina.
Hola amig@. Soy Susi y te doy la bienvenid@ a mi canal 😉.
Aquí podrás encontrar cómo hacer recetas de diferentes gastronomías, tanto nacionales como internacionales (como platos de la cocina italiana, asiática, americana, etc).
En la descripción de las recetas puedes ver los ingredientes necesarios para elaborar el plato y el número de comensales para los cuales están calculados. Para seguir de manera fácil la elaboración, se detalla paso a paso cómo preparar la receta y todas ellas incorporan foto del plato final.
Mediante mis tutoriales, ayudo a preparar menús variados al ofrecer diferentes alternativas de aperitivos, sopas, ensaladas, plantos principales y postres, entre otra serie de elaboraciones.
Espero que te gusten mis recetas de cocina y, si es así, ayúdame dejando algún comentario ✍️ y regalándome algún "like" 👍.
Un saludo y anímate a SUSCRIBIRTE al canal 😊.
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HOT CROSS BUNS (receta de panecillos de pascua) 🥇
Los hot cross buns son unos panecillos de Pascua británicos con historia. Al parecer, en la época medieval era frecuente que los panaderos dibujaran una cruz en los panes con la intención de espantar a los malos espíritus y que, de este modo, no impidieran el “mágico” levado.
Podemos definir estos panecillos de Pascua como un pan especiado, de sabor dulce y con unas pasas en su interior que lo hacen delicioso. Decorados con una cruz en su parte superior, está puede hacerse de varias maneras: con harina y agua, con papel de arroz, practicando dos cortes, etc.
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Podemos definir estos panecillos de Pascua como un pan especiado, de sabor dulce y con unas pasas en su interior que lo hacen delicioso. Decorados con una cruz en su parte superior, está puede hacerse de varias maneras: con harina y agua, con papel de arroz, practicando dos cortes, etc.
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Cómo hacer SOPA MINESTRONE italiana (receta casera) 🍲
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Esta sopa minestrone, me encanta hacerla en época de frío utilizando las verduras de temporada. No podemos hablar de una receta única para preparar la sopa minestrone tradicional porque cada región de Italia tiene su propia manera de prepararla. Es una sopa con gran variedad de ingredientes ya que lleva pasta, verduras, legumbres ….De hecho, la palabra minestrone se utiliza en Italiano para des...
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Y CAFÉ (receta fácil y rápida) 🍫
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Veamos cómo preparar un estupendo brownie de chocolate con nueces y café. Su nombre se debe a su color marrón oscuro (“brown” en inglés) y podemos definirlo como un bizcocho de chocolate pequeño que puede llevar dentro, entre otras alternativas, trocitos de nuez. 🔴 ¿Te ha gustado este video? Regálanos un 👍, déjanos algún comentario ✍️ y SUSCRÍBETE al canal: ruclips.net/channel/UCQC_3makgq3uKTU2...
EMPANADA GALLEGA DE ATÚN con masa casera (receta tradicional) ❤️
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Hoy nos centramos en cómo hacer una jugosa empanada gallega de atún con masa casera, ideal como comida para una escapada a la playa o a la montaña. La empanada gallega forma parte de una de las identidades de la cocina gallega y se prepara con diferentes contenidos en su interior, todos ellos procedentes de sus tierras y costa. Se puede servir caliente o fría, estando deliciosa en ambos casos. ...
Cómo hacer CASADIELLAS (CASADIELLES) FRITAS. Recetas asturianas 🥰
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Veamos cómo hacer casadiellas asturianas fritas, o casadielles, un postre asturiano típico de carnaval y (en algunas zonas) de Navidad. Podemos entenderlas como una especie de empanadilla frita elaborada con una masa de harina de trigo y rellena de nuez, azúcar y anís. Con forma de canuto, posee los extremos cerrados y sellados con un tenedor. 🔴 ¿Te ha gustado este video? Regálanos un 👍, déjano...
Cómo hacer un HOT DOG estilo NUEVA YORK (receta fácil y casera) 🌭
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Preparemos la receta de un sabroso hot dog estilo Nueva York. Originario de Alemania, este “bocadillo” consiste en una base de pan alargado que rellenamos con una salchicha y aderezamos con diferentes salsas. Particularmente ligado con la ciudad de Nueva York y su cocina, se convirtió en una comida callejera para la clase trabajadora de los Estados Unidos. 🔴 ¿Te ha gustado este video? Regálanos...
Cómo hacer PAN PARA HOT DOG CASERO (receta paso a paso) 🌭
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Si me preguntan cuál es el mejor pan de hot dog, yo lo tengo claro: el pan casero elaborado de forma totalmente artesanal. Este pan, además de ser más saludable que el industrial, tiene la ventaja de que podemos hacerlo del tamaño que queramos. Para mi gusto, el industrial no tiene un tamaño ideal y es poco resistente. 🔴 ¿Te ha gustado este video? Regálanos un 👍, déjanos algún comentario ✍️ y S...
Cómo hacer NARANJAS CONFITADAS CASERAS (receta fácil y rápida) 🍊
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ROSCÓN DE REYES DE HOJALDRE Y ALMENDRA (receta casera) 👑
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Receta de BRAZO DE GITANO DE SALMÓN AHUMADO (pastel salado) 🧡
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Receta de ROSCA TRENZADA RELLENA DE ARÁNDANOS Y ALMENDRAS 🥰
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Cómo hacer BOLLO PREÑAO DE CHORIZO (receta asturiana)🥇
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Hola,por favor aire en el horno o no? Muchas gracias, genial,tu canal es absolutamente maravilloso
Hola, el horno sin aire. Muchísimas gracias!!!🥰
Quedo perfecto, muchas gracias 🥧
👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤️
Pinta más maravillosoa,este fin de semana me pongo en ello, muchas gracias
Muchas gracias!!! Ya me contarás🥰
Muchas gracias genial
🥰❤️
Que no lleva alubias pequeñas???
El molde de cristal rectangular ¿cuánto mide? Porfa :) Gracias!!
250 g harina blanca de la barata de toda la vida 40 g masa madre activa 130 g agua 20 g azucar nirmal y corriente 15 g aceite de girasol 5 g sal ------------------ Mezclas todo y dejas descansar tapado hasta que doble (3 h aprox) Enharinas mesa y formas 8-10 bollos que dejas descansar tapados again 1-2 h Cocinas al vapor 15 min y YA ----------------------- Te sirven lo mismo para perritos que para burguers que para rellenar con nutella y es un bollicao que flipas Barato, fácil, bueno y sin horno. Os complicais demasiado
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas Gracias!!!❤️
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias!!!🥰
Cuanto tiempo se hornea esa delicia ?
@@CLINT-lh1vv Hola, 25 minutos a 180 🥰
Habra que hacerlo, cebolla tomate, pepino , lechuga romana, queso feta, pimiento rojo veo , aceite de Oliva limón , sal oregano
Así lo haré hoy, se ve muy rico
Muchas gracias!!! Ya me contarás😊
Hoy hice este brownie y quedó realmente delicioso 🤤. Solo hice un par de cambios, puse 45g de harina y 15 de cocoa alcalina, use chocolate Turin 70%, yogurt griego de vainilla y café liofilizado con 20ml de agua.. a freidora de aire 160° x 20min... Y quedó dorado por encima y super cremoso al interior, justo como lo esperaba 🥰. Muchísimas gracias por la receta 😊
👏🏻👏🏻 Gracias a ti!!!🥰
Que rico Luce... Quisiera hacerlo pero sera posible en freidora de aire?
Hola, no lo he probado, pero creo que se puede hacer.😊
Gracias por la receta 😊 Ya lo he hecho con frambuesa y nuez de macadamia 3 veces y estoy enamorada del sabor
Muchas Gracias por tu comentario🥰
Disculpen, muchas panaderías, si le colocan mostaza al pan de jamón.
No se , pero creo que no alcance a ver las cantidades
Hola, las tienes en la descripción😊
Y la receta❓ porfa 🙏
Hola. La tienes en mi canal😉
❤❤❤❤❤❤😊😅
😊🥰❤️
🤩 habrá q hacerlos. Con el ron las pasas dejan muy buen aroma 😊
Anímate!!!🥰 Están deliciosos😉
Que receta exquisita. La puedo hacer con levadura seca? Muchas gracias 😊
Muchas Gracias!!🥰 Sí, perfectamente. En ese caso, utiliza 7g.😊😉
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Que pinta más increíble tienen, se ven deliciosos.
Muchísimas gracias!!!🥰❤️
Tengo muchos libros de recetas italianas 😋😁 y casualmente estaba viendo una receta de minestrone 😂
Anímate a prepararla, es una sopa riquísima😊❤️
@@elcuadernodemisrecetas si la he hecho son riquísimas hay muchas versiones de minestrone gracias 😁👍
@@tibisayd.1242 👍🏻😉❤️
Hola primera 😊
👍🏻😉❤️
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Me encantan, desde pequeña se han hecho en mi casa y no solo para Navidad 😊👌
Mil gracias!!! A mi también me encantan todo el año ❤️🥰
Creo q es mejor rellenarlo sobre la bandeja (para q lo puedes mover mejor) Yo le pongo también el queso Balcánico parecedio al queso Griego Feta.
👍🏻😊🥰
Me parece demasiada harina... si quiero que me salgan bien húmedos que cantidad debería poner?
Hola, con estas cantidades queda húmedo pero, si quieres, añade 100 gramos y vete probando😉
@@elcuadernodemisrecetas ok muchas gracias!
Que medidas tiene el molde?
Hola, el molde es de 20 cm. x 20 cm. 😊
Delicioso 😋😋😋😋 buen trabajo amiga 👋🤗👋 saludos 🤗
Muchísimas gracias!!!🥰Saludos 😊
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Wow increíble Dudo mucho que quede igual la galleta que prepare porque las masas son un lío al realizarlas en mi práctica , aunque de lo delicioso que se mira buskaré los ingredientes más antes que tarde. Excelente receta Muchas gracias ¡¡¡¡
Gracias a ti!!!😊🥰
Los postes son Delicias y no soy.diestro realizandolos pero la práctica hace al maestro. Muchas gracias por la información receta ¡
Muchísimas gracias!!!😊🥰
Tienes un sobresaliente amiga 👋🤗👋 una empanada gallega espectacular 👏👏👏 felicidades saludos soy de Galicia y me has imoresionado 👋👋👋👋 saludos
Muchísimas gracias!!!❤️ Saludos🥰
Vaya pintón ! De qué tamaño es tu molde?
Muchas Gracias!!!❤️ El molde es de 30 cm de diámetro😉
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Muchas gracias, Susi 😘🙋♀️💋
Wauuh, que súper empanada! Se ve que tienes mucha experiencia y te desenvuelves muy bien, en la cocina... Gracias por tu receta y ayuda para poder realizarla! Saludos, 🌟👍🌟
Gracias a ti por tu comentario!!!🥰❤️
Holaa cual es la diferencia entre harina de trigo y harina de repostería? Gracias por compartir tu receta 😊
Hola. La harina de repostería es la más refinada, en algunos países se denomina como 0000, y la harina de trigo es la común. Espero haberte ayudado. Gracias a ti🥰
Muchas gracias por responder.❤ Espero encontrarla porque se ven deliciosas esas galletas 🍪
@@nayeliorozco7367 Puedes utilizar únicamente harina de trigo común (sumando ambas cantidades), también te quedarán deliciosas😉😊
Sii? Lo voy a intentar así . Muchísimas gracias ☺️
@@nayeliorozco7367 De nada😉❤️
No se si pueda realizarlo igual al sabor original pero será excelente para las fechas siguientes El sabor del platillo lo estaré pensado estos días ya que no he deleitado algo semejante 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ Muchas gracias por el recetario ¡¡¡
Gracias a ti!!🥰❤️
No.habia imaginado esta manera de realizar naranjas kon esa nota de dulces No imagino su sabor aunque preparé la receta para conocerlos Agradecidos por la variedad de resetas ¡¡¡
Muchas Gracias!!!❤️🥰
Un plus en las resetas del Kanal ya que de todas ellas aprendo diferentes detalles que abrillantan los sabores a una nota un tanto diferente Muy elegante este termino Muchas gracias ¡¡¡
Muchas Gracias!!!🥰❤️
Woooww se me hace agua la boca 🍴🍴🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Justo no hay este pan en despensa y ya se me antojo jejejejee Muchas gracias por esta receta de hotdogs ¡¡¡
Gracias a ti!!😊❤️
Ya hace un tiempo quise saber komo realizar estos rikos panes ¡¡¡ 🍴🍴🍴 Me enkantan los sabores y mezklado kon platillos de los que puede rellenarse al uno darse esa libertad al usarlos y saborearlos Aunque es todo un trabajo realizar la masa Muchas gracias ¡¡¡
Muchísimas gracias!!!🥰❤️
Que Riko se mira Saber de los ingredientes inkluso abre el apetito Disfruté de algunas deliciosas recetas del kanal este fin de año e inicios Muy gustadas resetas entre los que las saborearon Muchas gracias por ese gran aprendizaje 🔥🔥🔥🍴🍴🍴🍴🍴
Muchísimas gracias!!!🥰❤️
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La hice yo siguiendo todos los pasos para nochebuena y fue un total triunfo y hoy lo estaba revisando porque va a volver a caer, en mi mesa.Gracias por poner recetas tan vistosas y fáciles
Muchísimas gracias!!🥰 Me alegra un montón que te haya gustado❤️
🤤se me hace la boca agua!!!¡¡¡mañana se caen para cenar!!!
Muchas Gracias!!!❤️🥰
Super like10 🔝 que delicia 😋😋😋 buen trabajo, felicidades amiga saludos 🤗🤗🤗🤗👋
Muchísimas gracias!!!🥰❤️