Babcia Basia Gotuje
Babcia Basia Gotuje
  • Видео 70
  • Просмотров 4 197 162
Kotlety mielone na niedzielny obiad
ok 1,20 kg schabu biodrowego (lub łopatka, szynka)
cebulka
jajko
bułka + mleko do namoczenia
trochę wody gazowanej
sól, pieprz
bułka tarta
smalec
Namoczyć bułkę w sporej ilości mleko. Mięso kroimy w paseczki. Mięso mielimy w maszynce razem z cebulką.Na końcu wkładamy do maszynki
namoczona bułkę. Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz i trochę wody gazowanej i ugniatamy.Formujemy kotlety. Panierujemy w
bułce tartej.
Smażymy na smalcu po obu stronach. Wyszło mi ok 8 kotletów.
Smacznego!
Просмотров: 5 044

Видео

Tosty francuskie i bułka tarta
Просмотров 6 тыс.Год назад
Tosty francuskie Roztrzep jajko, wlej trochę mleka. Chałkę lub chleb pokrój w kromki. Masło z olejem podgrzej na patelni. Smażymy na patelni z obu stron. Na koniec posypujemy cukrem. Smacznego
Sałatka śledziowa w dwóch odsłonach
Просмотров 6 тыс.Год назад
Sałatka śledziowa 2 płaty śledziowe 2 ugotowane ziemniaki pół puszki białej fasoli ogórek kiszony ok 25 dag 3 jajka na twardo czerwona cebulka pokrojona pół jabłka startego sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy Wszystkie składniki kroimy w kostkę, dodajemy sos, mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku. sałatka śledziowa z burakiem 2 ugotowane buraki starte 2 płaty śledziowe 3 jajka na twardo...
Pierniczki
Просмотров 16 тыс.Год назад
Pierniczki 4 szklanki mąki 4 jajka 200 g cukru pudru 2 łyżki miodu 2 opakowania przyprawy do piernika (80 g) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g świeżych drożdży 160 g masła lukier cytryna cukier puder Miód podgrzewamy z miodem do rozpuszczenia, a potem chłodzimy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą, cukrem pudrem oraz przyprawą do piernika. Gdy miód będzie już ostudzony, dodajemy drożdże i miesza...
Ciasto z rabarbarem i truskawkami - idealne na lato
Просмотров 3,1 тыс.Год назад
Ciasto z rabarbarem i truskawkami 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka cukru (25 dag) 25 dag rozpuszczonego masła cukier waniliowy rabarbar truskawki Oddzielamy żółtka od białek.Mąkę przesiewamy z dodatkiem proszku do pieczenia. Ubijamy białko przez chwilę ,dodajemy cukier, ubijamy. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Dodajemy po łyżce mąki i miksujemy. Dod...
Zupa jarzynowa z kapustą
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
Zupa jarzynowa z kapustą włoszczyzna pokrojona w paseczki pół małej kapusty 3 ząbki czosnku 4 ziemniaki cebula masło dodatkowo: koncentrat pomidorowy Kroimy kapustę, włoszczyznę, cebulę oraz czosnek. Zalewamy wodą, dodajemy masło, przyprawy i gotujemy. Gdy warzywa sie ugotują dodajemy ziemniaki pokrojone w półplasterki. Jeśli zupa będzie za gęsta dolewamy zagotowanej wody. Polecam dodać koncent...
Pieczony schab
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
schab środkowy - u mnie 1,5 kg parę ząbków czosnku - u mnie 3 ząbki łyżkę soli kamiennej lub zwykłej trochę majeranku Połączyć czosnek, sól i majeranek i natrzeć mięso. Zostawić w lodówca min. 24h. Pieczemy w żaroodpornym naczyniu ( na 1 kg - 1 h) Należy sprawdzać widelcem czy mięso jest miękkie. Piec przez pierwsze pół godziny w temp. 200 stopni a później godzinę 170 stopni.
Sernik Złota rosa
Просмотров 8 тыс.Год назад
Sernik Rosa Ciasto 2 szkl mąki 10 dag masła 1 łyżka smalcu 10 dag cukru pudru (1 szkl) 3 jajka (2 żółtka, 1 całe jajko) - 2 białka zostawić 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyć i wyłożyć na blaachę. Masa 1kg sera (najlepiej śmietankowego ze Strzałkowa) 1 szkl cukru pudru 2 jajka całe i 4 żółtka (białka zostawić) 0,5 szklanki oleju 1 budyń śmietankowy 1 3/4 szklanki mleka...
Surówka z selera
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
Surówka z selera pół selera jabłko pół cebuli 2 łyżeczki śmietany 2 łyżeczki majonezu trochę rodzynek trochę soku z cytryny sól, pieprz Selera i jabłko ścieramy na tarce, dodajemy parę kropelek soku z cytryny. Kroimy cebulkę w drobną kostkę. Dodajemy śmietanę i majonez, przyprawy, rodzynki. Mieszamy. Smacznego!
Surówka z marchewki
Просмотров 5 тыс.Год назад
Surówka z marchewki
Surówka z białej kapusty
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
Surówka z kapusty kawałek białej kapusty ( u mnie 1/4 małej główki kawałek papryki 4 ogórki kiszone cebulka jabłko ( u mnie szara reneta) kawałek marchewki cukier, sól, pieprz, olej Kapustę szatkujemy i solimy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę - marchewkę ścieramy na tarce. Dodajemy pieprz, cukier, trochę oleju. Mieszamy. Smacznego!
Krupnik
Просмотров 9 тыс.Год назад
Krupnik kawałek kostki wieprzowej schabowej kawałek selera 2 marchewki pietruszka 3 namoczone grzybki 4 łyżki kaszy jęczmiennej 6 ziemniaków sól, pieprz, ziele angielskie Kawałek kostki wieprzowej podgotować przez ok pół godziny. Dodać kawałek selera, przekrojone na pół marchewki, pietruszkę, 3 namoczone grzybki, 4 ziarenki pieprzu. Gotujemy pół godziny. Płuczemy kaszę 2 razy w zimnej wodzie. P...
Kartacze
Просмотров 56 тыс.Год назад
Kartacze 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 kg startych surowych ziemniaków odciśniętych w pieluszce tetrowej (parę ziemniaków zetrzeć na tarce żeby były włókna) 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego-wołowego lub same wieprzowe) jajko sól mała cebula kajzerka namoczona w mleku olej smalec boczek wędzony Nadzienie: cebulkę trzemy na tarce lub kroimy w drobną kostkę. Dodajemy mięso. Doprawiamy solą i pi...
Kapusta z jabłkiem
Просмотров 48 тыс.Год назад
Kapusta z jabłkiem 2 kg kapusty kiszonej 4 jabłka ( szara reneta) 5 cebul masło mąka Wyciskamy kapustę z soku (zostawiamy na później), jeśli jest za kwaśna można wypłukać w wodzie. Kapustę kroimy. Wlewamy wodę do połowy objętości kapusty. Cebulę kroimy w półplasterki, jabłka w ćwiartki. Dodajemy go gotującej się kapusty, mieszamy. Przyprawiamy: kilka listków laurowych, parę ziarenek pieprzu, zi...
WĄTRÓBKA
Просмотров 7 тыс.Год назад
WĄTRÓBKA watróbka drobiowa cebula jabłka szara reneta mąka surówka: kiszona kapusta cebula jabłko marchewka surówka: odsączamy sok z kiszonej kapusty. kroimy. Dodajemy pokrojoną cebulkę, startą marchewkę, jabłko, solimy, pieprzymy, cukrzymy i dodajemy oleju. Mieszamy. Nakłuwamy wątróbkę wykałaczką i obtaczamy w mące. Cebulkę kroimy w plasterki i smażymy. Dodajemy soli, pieprzu i cukru. Dodajemy...
Babcia Basia ubiera choinkę
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Babcia Basia ubiera choinkę
Uszka z czerwonym barszczem
Просмотров 15 тыс.2 года назад
Uszka z czerwonym barszczem
Ryba po grecku
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Ryba po grecku
Śledzie i rollmopsy
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Śledzie i rollmopsy
Karpatka Babci Basi
Просмотров 11 тыс.2 года назад
Karpatka Babci Basi
Smalec z cebulką i jabłkiem
Просмотров 21 тыс.2 года назад
Smalec z cebulką i jabłkiem
Wafle z kajmakiem bez pieczenia
Просмотров 7 тыс.2 года назад
Wafle z kajmakiem bez pieczenia
Zimne nóżki
Просмотров 36 тыс.2 года назад
Zimne nóżki
Ciasto z rabarbarem
Просмотров 30 тыс.2 года назад
Ciasto z rabarbarem
Domowa ćwikła z chrzanem idealna na wielkanocne śnadanie
Просмотров 17 тыс.2 года назад
Domowa ćwikła z chrzanem idealna na wielkanocne śnadanie
Wielkanocny klops z jajkiem
Просмотров 7 тыс.2 года назад
Wielkanocny klops z jajkiem
Zupa szczawiowa z jajkiem
Просмотров 15 тыс.2 года назад
Zupa szczawiowa z jajkiem
Babcia radzi jak umyć okna na wiosnę
Просмотров 43 тыс.2 года назад
Babcia radzi jak umyć okna na wiosnę
Ciasto bez pieczenia
Просмотров 24 тыс.2 года назад
Ciasto bez pieczenia
Krokiety
Просмотров 38 тыс.2 года назад
Krokiety

Комментарии

  • @beatamaul5772
    @beatamaul5772 19 минут назад

    Muszę zrobić i ja Panią Walewską.

  • @mirastevenson6823
    @mirastevenson6823 7 часов назад

    Pani Barbaro, dziekuje za zdrowy I smakowity przepis na ciasto walewska. Dodala mi Pani odwagi do pieczenia w kuchni.Dziekuje, pisze z Anglii, pozdrawiam serdecznie I zycze dobrego roku.

  • @sophiapotter5707
    @sophiapotter5707 18 часов назад

    Lepiej utrzec maslo i dodawac po troche budyniu

  • @halinaaugustyniak9171
    @halinaaugustyniak9171 День назад

    Pani Basiu dziękuję za przepis i bardzo miły spokojny komentarz ,a Operatorowi również należa się podziekowania za 😂ciekawy przekaz filmiku.

  • @sokol5557
    @sokol5557 День назад

    Dziękuję za przepis i kulturę przekazywania przepisów, pozdrawiam.

  • @OLIWIA647
    @OLIWIA647 День назад

    Mąka plus mąka ziemniaczana i nie będzie pryskać...

  • @marianowak842
    @marianowak842 День назад

    Dziękuję za fajny przepis i miłą atmosferę🌞💐🍰☕️

  • @Tess22393
    @Tess22393 2 дня назад

    Krem robię odwrotnie. Najpierw ucierane masło, potem po łyżce dodaję budyń. Natomiast podkładam, wsuwam pod jedną przekrojoną część ciasta cienka grubą tekturę, dzięki temu przenoszę, a potem zasuwam ciasto bez problemu na drugą część.

  • @halinazdrzaka4809
    @halinazdrzaka4809 2 дня назад

    Świetnie udało się !! Bardzo dziękuję za przepis . Serdeczności życzę , i fajnych dalszych wypieków. ❤❤❤❤Pozdrawiam Do zobaczenia !!💐💐💐

  • @ellisyys6377
    @ellisyys6377 3 дня назад

    Przereklamowana Gesslerowa mogłaby się od pani Basi niejednego nauczyć.

  • @zbycho123
    @zbycho123 3 дня назад

    Bardzo dobrze zcierają się w sokowirowce Pozdrawiam serdecznie

  • @MariannaWieczorek-um3sn
    @MariannaWieczorek-um3sn 3 дня назад

    Szacunek dla pani Basiu ♥️

  • @magdalenamichrinova8177
    @magdalenamichrinova8177 3 дня назад

    Tiez uz mam svoje roky a nedavno som Vas zacala pozerat a ako sa vravi nie je zle sa aj na starsie kolena priucit niecomu novemu. U nas pridavame namiesto spirtu rum a viac ich vypekame.🙂 Pozdravujem s peknym dnom.

  • @maf9670
    @maf9670 3 дня назад

    Pani Basiu, uwielbiam Pani słuchać i patrzeć jak Pani w prosty i dostępny wszystkim sposób objaśnia wszystko - krok po kroku. Bardzo piękny i zadbany ogród, pewnie wymaga wiele pracy, miło patrzeć, podziwiam. Serdecznie Panią pozdrawiam. Gosia

  • @piotrkozmic8913
    @piotrkozmic8913 4 дня назад

    Pani Basiu widzę że to co nie starało się nie wyrzuca pani tylko nożem skraja i dodaje do sałatki

  • @danutanowak-rw6vy
    @danutanowak-rw6vy 4 дня назад

    Super babcia!!!!’❤️👍❤️

  • @FranciszkaMarchut-oh8uy
    @FranciszkaMarchut-oh8uy 5 дней назад

    Świetny przepis Pan Basiu proszę ten przepis podać tutaj z boczku.Milego wieczorku.

  • @FranciszkaMarchut-oh8uy
    @FranciszkaMarchut-oh8uy 5 дней назад

    Nie miałam babci,lecz moja mamusia tak samo piekła ciasto drożdżowe na Święta,które uwielbiał mój tatuś.Teraz ja piekę takie ciasto na Boże Narodzenie bo lubi mój mąż.Serdecznie pozdrawiamy.

  • @MariannaWieczorek-um3sn
    @MariannaWieczorek-um3sn 5 дней назад

    Dziękujemy za przepisy pani Basiu♥️♥️

  • @lucymastalerz9483
    @lucymastalerz9483 5 дней назад

    Ja wyrabiam ciasta w zalewie mam więcej siły i miska mi nie ucieka pozdrawiam serdecznie i życzę Smacznego❤❤❤

  • @krystynapeplak4176
    @krystynapeplak4176 5 дней назад

    Nigdy nie wychodziło mi ciasto drożdżowe takie jak powinno być popełniłam błąd nie ucieralam żółtek i bialek do o,5 kg mąki dawałam 1jajko i 3 żółtka teraz będę wiedziała. Pani Basia piękna osoba pięknie przekazuję i wszystko wokół pięknie i ja pięknie dziękuję. ⚘💕

  • @MariannaWieczorek-um3sn
    @MariannaWieczorek-um3sn 5 дней назад

    Dziękuję pani Basiu za przepisy są wyśmienite♥️

  • @Jadwiga-sq7hx
    @Jadwiga-sq7hx 5 дней назад

    U mnie wygniata ternomix, ciasto wychodzi rewelacyjne

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 6 дней назад

    Jest Pani cudowna, uwielbiam Pania

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 6 дней назад

    PYSZNE KLUSECZKI BARDZO LUBIE TAKIE

  • @mariaferensztain8204
    @mariaferensztain8204 6 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Jolanta-l7q
    @Jolanta-l7q 6 дней назад

    Dziękuję z całego ❤️ za tak rewelacyjny przepis. Ciasto pyszne. Życzę Pani wiele dobrego, przede wszystkim jednak dużo zdrowia 🍀

  • @MariannaWieczorek-um3sn
    @MariannaWieczorek-um3sn 6 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie pani Basiu♥️♥️

  • @mariaferensztain8204
    @mariaferensztain8204 6 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 7 дней назад

    DZIEKUJE PANI BASIU ZA SWIETNE RADY

  • @betawska860
    @betawska860 7 дней назад

    miło się ogląda- klasa, dziękuję <3

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 7 дней назад

    PANI BASIU JESTES CUDOWNA OGLADAM OD 11.01.2025 I ZAUWAZYLAM ZE BEDE KOZYSTAC Z PANI PRZEPISOW, SA WYSMIENITE, POZDRAWIAM SERDECZNIE Z MINSKA MAZOWIECKIEGO

  • @johnmarcol750
    @johnmarcol750 7 дней назад

    Wszystko pieknie, ale to denerwujace brzdakanie. Anna

  • @MariaMatyaszczyk
    @MariaMatyaszczyk 7 дней назад

    Pozdrawiam I dziękuje ❤❤❤❤❤❤

  • @mariaferensztain8204
    @mariaferensztain8204 8 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @joannakasiuchna8952
    @joannakasiuchna8952 8 дней назад

    Podziwiam Pania bardzo duzo pracy przy ciescie drozdzowym❤

  • @mariaferensztain8204
    @mariaferensztain8204 8 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @stefaniagren
    @stefaniagren 8 дней назад

    Dziękuję Ci Panie

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 8 дней назад

    PYCHOTA ❤❤❤

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 8 дней назад

    FAJNA TA STEFANKA, WARTO SPRAWDZIC

  • @hannaszuba6491
    @hannaszuba6491 8 дней назад

    POZDRAWIAM PANIA SERDECZNIE, WIELKI SZACUNEK DLA PANI, CALY ROK 2025 NIECH OBDARZY WSZELKIMI LASKAMI ❤

  • @aska4409
    @aska4409 8 дней назад

    Wyglada n a smakowite,ciasto drozdzowe to nr jeden dla mnie,ale juz oszczedzam sily i wieksza czesc roboty robi za mnie maszyna i tez jest wysmienite,pozdrawiam❤

  • @JohnSmith-mv9tu
    @JohnSmith-mv9tu 8 дней назад

    super jutro zrobie ! Dzieki

  • @MariannaWieczorek-um3sn
    @MariannaWieczorek-um3sn 9 дней назад

    Dziekujemy za przepisy przepyszne i komfort oglądania♥️

  • @urszulaprzybys3985
    @urszulaprzybys3985 9 дней назад

    Trzeba babci kupic mixer planetary 😊

  • @catherineverhulst-kc3pj
    @catherineverhulst-kc3pj 10 дней назад

    Pozdrawiam Serdecznie za dobre Ciasto i nawzaiem wesolego Nowego Roku 😊😊😊

  • @KrystynaNowakowska-l4q
    @KrystynaNowakowska-l4q 12 дней назад

    To jest ciasto palce lizać pycha p❤

  • @JaninaWacławiak
    @JaninaWacławiak 12 дней назад

    Ja już się najadłam

  • @magorzatasawinska5635
    @magorzatasawinska5635 12 дней назад

    Pani ciasta są bardzo apetyczne jak Pani sama Jest Pani uroczą Osobą ❤❤❤😅😅

  • @ajajkaagafaf3156
    @ajajkaagafaf3156 12 дней назад

    Ludzie to ma być przyjemnośc,a nie tyrada.Myślę kochana Pani,że można tę mękę trochę skrócic na koniec dodawać roztopione masło .Gratuluję Pani siły i spokoju przy wyrabianiu tego na pewno smacznego cuda,ale nie wszyscy mają tyle siły.

    • @Myszkamądra
      @Myszkamądra 8 дней назад

      Jak nie wszyscy?? Jesteś na pewno dużo młodsza niż Babcia Basia i masz z pewnością dużo więcej siły,ale lenistwo obezwładnia i powoduje wymówki. Pieszczone długo wyrabiane ciasto z miłością smakuje po upieczenie wybornie. Jak ktoś nie ma na tę procedurę czasu idzie do klepu kupuje gotowce bez smaku z mnóstwem chemii Smacznego.