![Babcia Basia Gotuje](/img/default-banner.jpg)
- Видео 70
- Просмотров 4 021 197
Babcia Basia Gotuje
Польша
Добавлен 1 сен 2013
Stworzyłam ten kanał aby dzielić się swoimi przepisami, których używam w swojej kuchni od lat. Dzielę się z Wami nimi aby nie były tylko dla mnie - być może komuś również się sprawdzi tak samo jak w mojej kuchni. Pozdrawiam :)
Kotlety mielone na niedzielny obiad
ok 1,20 kg schabu biodrowego (lub łopatka, szynka)
cebulka
jajko
bułka + mleko do namoczenia
trochę wody gazowanej
sól, pieprz
bułka tarta
smalec
Namoczyć bułkę w sporej ilości mleko. Mięso kroimy w paseczki. Mięso mielimy w maszynce razem z cebulką.Na końcu wkładamy do maszynki
namoczona bułkę. Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz i trochę wody gazowanej i ugniatamy.Formujemy kotlety. Panierujemy w
bułce tartej.
Smażymy na smalcu po obu stronach. Wyszło mi ok 8 kotletów.
Smacznego!
cebulka
jajko
bułka + mleko do namoczenia
trochę wody gazowanej
sól, pieprz
bułka tarta
smalec
Namoczyć bułkę w sporej ilości mleko. Mięso kroimy w paseczki. Mięso mielimy w maszynce razem z cebulką.Na końcu wkładamy do maszynki
namoczona bułkę. Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz i trochę wody gazowanej i ugniatamy.Formujemy kotlety. Panierujemy w
bułce tartej.
Smażymy na smalcu po obu stronach. Wyszło mi ok 8 kotletów.
Smacznego!
Просмотров: 3 457
Видео
Tosty francuskie i bułka tarta
Просмотров 6 тыс.7 месяцев назад
Tosty francuskie Roztrzep jajko, wlej trochę mleka. Chałkę lub chleb pokrój w kromki. Masło z olejem podgrzej na patelni. Smażymy na patelni z obu stron. Na koniec posypujemy cukrem. Smacznego
Sałatka śledziowa w dwóch odsłonach
Просмотров 5 тыс.8 месяцев назад
Sałatka śledziowa 2 płaty śledziowe 2 ugotowane ziemniaki pół puszki białej fasoli ogórek kiszony ok 25 dag 3 jajka na twardo czerwona cebulka pokrojona pół jabłka startego sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy Wszystkie składniki kroimy w kostkę, dodajemy sos, mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku. sałatka śledziowa z burakiem 2 ugotowane buraki starte 2 płaty śledziowe 3 jajka na twardo...
Pierniczki
Просмотров 15 тыс.8 месяцев назад
Pierniczki 4 szklanki mąki 4 jajka 200 g cukru pudru 2 łyżki miodu 2 opakowania przyprawy do piernika (80 g) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g świeżych drożdży 160 g masła lukier cytryna cukier puder Miód podgrzewamy z miodem do rozpuszczenia, a potem chłodzimy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą, cukrem pudrem oraz przyprawą do piernika. Gdy miód będzie już ostudzony, dodajemy drożdże i miesza...
Ciasto z rabarbarem i truskawkami - idealne na lato
Просмотров 3 тыс.Год назад
Ciasto z rabarbarem i truskawkami 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka cukru (25 dag) 25 dag rozpuszczonego masła cukier waniliowy rabarbar truskawki Oddzielamy żółtka od białek.Mąkę przesiewamy z dodatkiem proszku do pieczenia. Ubijamy białko przez chwilę ,dodajemy cukier, ubijamy. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Dodajemy po łyżce mąki i miksujemy. Dod...
Zupa jarzynowa z kapustą
Просмотров 4,6 тыс.Год назад
Zupa jarzynowa z kapustą włoszczyzna pokrojona w paseczki pół małej kapusty 3 ząbki czosnku 4 ziemniaki cebula masło dodatkowo: koncentrat pomidorowy Kroimy kapustę, włoszczyznę, cebulę oraz czosnek. Zalewamy wodą, dodajemy masło, przyprawy i gotujemy. Gdy warzywa sie ugotują dodajemy ziemniaki pokrojone w półplasterki. Jeśli zupa będzie za gęsta dolewamy zagotowanej wody. Polecam dodać koncent...
Pieczony schab
Просмотров 4,2 тыс.Год назад
schab środkowy - u mnie 1,5 kg parę ząbków czosnku - u mnie 3 ząbki łyżkę soli kamiennej lub zwykłej trochę majeranku Połączyć czosnek, sól i majeranek i natrzeć mięso. Zostawić w lodówca min. 24h. Pieczemy w żaroodpornym naczyniu ( na 1 kg - 1 h) Należy sprawdzać widelcem czy mięso jest miękkie. Piec przez pierwsze pół godziny w temp. 200 stopni a później godzinę 170 stopni.
Sernik Złota rosa
Просмотров 8 тыс.Год назад
Sernik Rosa Ciasto 2 szkl mąki 10 dag masła 1 łyżka smalcu 10 dag cukru pudru (1 szkl) 3 jajka (2 żółtka, 1 całe jajko) - 2 białka zostawić 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyć i wyłożyć na blaachę. Masa 1kg sera (najlepiej śmietankowego ze Strzałkowa) 1 szkl cukru pudru 2 jajka całe i 4 żółtka (białka zostawić) 0,5 szklanki oleju 1 budyń śmietankowy 1 3/4 szklanki mleka...
Surówka z selera
Просмотров 3 тыс.Год назад
Surówka z selera pół selera jabłko pół cebuli 2 łyżeczki śmietany 2 łyżeczki majonezu trochę rodzynek trochę soku z cytryny sól, pieprz Selera i jabłko ścieramy na tarce, dodajemy parę kropelek soku z cytryny. Kroimy cebulkę w drobną kostkę. Dodajemy śmietanę i majonez, przyprawy, rodzynki. Mieszamy. Smacznego!
Surówka z białej kapusty
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
Surówka z kapusty kawałek białej kapusty ( u mnie 1/4 małej główki kawałek papryki 4 ogórki kiszone cebulka jabłko ( u mnie szara reneta) kawałek marchewki cukier, sól, pieprz, olej Kapustę szatkujemy i solimy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę - marchewkę ścieramy na tarce. Dodajemy pieprz, cukier, trochę oleju. Mieszamy. Smacznego!
Krupnik
Просмотров 8 тыс.Год назад
Krupnik kawałek kostki wieprzowej schabowej kawałek selera 2 marchewki pietruszka 3 namoczone grzybki 4 łyżki kaszy jęczmiennej 6 ziemniaków sól, pieprz, ziele angielskie Kawałek kostki wieprzowej podgotować przez ok pół godziny. Dodać kawałek selera, przekrojone na pół marchewki, pietruszkę, 3 namoczone grzybki, 4 ziarenki pieprzu. Gotujemy pół godziny. Płuczemy kaszę 2 razy w zimnej wodzie. P...
Kartacze
Просмотров 52 тыс.Год назад
Kartacze 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 kg startych surowych ziemniaków odciśniętych w pieluszce tetrowej (parę ziemniaków zetrzeć na tarce żeby były włókna) 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego-wołowego lub same wieprzowe) jajko sól mała cebula kajzerka namoczona w mleku olej smalec boczek wędzony Nadzienie: cebulkę trzemy na tarce lub kroimy w drobną kostkę. Dodajemy mięso. Doprawiamy solą i pi...
Kapusta z jabłkiem
Просмотров 47 тыс.Год назад
Kapusta z jabłkiem 2 kg kapusty kiszonej 4 jabłka ( szara reneta) 5 cebul masło mąka Wyciskamy kapustę z soku (zostawiamy na później), jeśli jest za kwaśna można wypłukać w wodzie. Kapustę kroimy. Wlewamy wodę do połowy objętości kapusty. Cebulę kroimy w półplasterki, jabłka w ćwiartki. Dodajemy go gotującej się kapusty, mieszamy. Przyprawiamy: kilka listków laurowych, parę ziarenek pieprzu, zi...
WĄTRÓBKA
Просмотров 7 тыс.Год назад
WĄTRÓBKA watróbka drobiowa cebula jabłka szara reneta mąka surówka: kiszona kapusta cebula jabłko marchewka surówka: odsączamy sok z kiszonej kapusty. kroimy. Dodajemy pokrojoną cebulkę, startą marchewkę, jabłko, solimy, pieprzymy, cukrzymy i dodajemy oleju. Mieszamy. Nakłuwamy wątróbkę wykałaczką i obtaczamy w mące. Cebulkę kroimy w plasterki i smażymy. Dodajemy soli, pieprzu i cukru. Dodajemy...
Domowa ćwikła z chrzanem idealna na wielkanocne śnadanie
Просмотров 15 тыс.2 года назад
Domowa ćwikła z chrzanem idealna na wielkanocne śnadanie
Babcia radzi jak umyć okna na wiosnę
Просмотров 43 тыс.2 года назад
Babcia radzi jak umyć okna na wiosnę
Taki tradycyjny przepis na przełom lata i wczesną jesień. Lubimy to.
Taka BABCIA to skarb dla rodzinki dużo dużo zdrowka serdecznie pozdrawiam ❤❤❤
Piękne wyszło😋😋😋 Przepis zapisany,teraz biorę się za pieczenie
Za dlugo Pani kroi dorzeczy.
Jaka czysta i piękna kuchnia a smalec według Pani przepisu jest przepyszny 😋
Obejrzałam oba ciasta i chyba zdecyduje się na drożdżowe. Dziękuję.
❤❤❤❤😂😂😂❤😂🎉😊😊😊😊😊
Z taką ilością cukru to z pewnością pomoże na przeziębienie, a szczególnie na próchnice 🤮
Super przepis. Dziekuje 🌷🌹
Wspaniały przepis. Dziękuję. Wypróbuje.
Maliny smażę z jabłkami
Witam. Co się dzieje z Panią. Dawno nie było już filmu. 😱😥
Pani Basiu co jest z panią? 🥰❤️
Pieknie dziekuje❤❤❤
To są węgerskie kluski do gulaszu Nokedi ale bez cukru, Nie na kefirze tylko na wodzie,Jajko ,woda mąka sol. Na słodko to można popijać kefirem ( polewane masłem cukrem).
Polecam. Robiłam w zeszłym roku z Pani przepisu. PYCHA. Zalewa w sam raz ,nie za ostra nie za słodka. Pozdrawiam serdecznie 🌹 Zdrówka życzę
Ale problem
Kluski to kluski najważniejsze kto je przygotował.A przepis praktyczny na obecne czasy pospieszalskich 😂.
Super babcia
Serdecznie pani dziekuje zycze zdrowia i opieki Bozej ❤❤❤❤
Dzień dobry Pani Basiu dziękuję bardzo, że dzieli się Pani przepisami cennymi wskazówkami
Też kiedy oglądam ten film przypominam sobie Moją Babcię w kuchni Moją Teściową jak jest
zrobiłam w tamtym roku są pyszne chrupiące polecam
Malin się nie płuka
Zbliżają się moje urodziny 11 Sierpnia i bym chciała upiec ten serniczek pozdrawiam serdecznie Panią życząc miłego dnia proszę o szybką odpowiedź jeśli to nie będzie żaden problem
Pani Basiu odzywam się ponownie do Pani w sprawie twarogu czy mogę dać twaróg z wiaderka Presidend
Dzień dobry Pani Basiu Witam Panią serdecznie
Dziękuję za przepis❤
Ja dodaje dwie lyzki czubate maki ziemniaczanej wtedy kopytka nie rozlatuja sie w wodzie
U nas ziemniaki z poprzedniego dnia to się nadają ale do wyzucenia (ślimaczate )pawilony na osiedlu chyba że ma Pani swoje na wsi
Najbardziej upierdliwe ciasto na świecie. Naszej babcie bardzo lubiły się zapracowywać.
Będę bardzo wdzięczna 😘 😘 😘 Pani za szybką odpowiedź
Dzień dobry Pani Basiu Witam Panią serdecznie w Czwartek już mamy Czwartek Pani Basiu czy może być twaróg z wiaderka?
Moja mama też takie piekła, nie spytałam o przepis dlatego dziękuję, że mogę się od Pani nauczyć.
Ten cukier tez to podstawa zabojstwo na wlasnym.organizmie i naszych dzieciach
Nie rób 😂
Dobry wieczór Pani Basiu Witam Panią serdecznie po bardzo bardzo bardzo długim czasie mam pytanie 🙋 czy można dać twaróg z wiaderka do tego placka tak pięknie Pani wszystko mówi z spokojem z zrozumieniem
Bo bym chciała zrobić na Niedzielę ten placuszek mniam mniam aż ślinka leci
Jak długo pateryzowac?
Super fajny program❤❤❤❤
Nie zbiera pani szumu?
8 żółtek to przesada
Dziękuję Pani Basiu❤Z wielką przyjemnością oglądam Pani filmiki❤
Wow pierwszy raz robiłam ciasto drodzowe i pieknie mi wyrosło .Robie juz to ciasto 3 raz z tego przepisu bo jest super pozdrowionka dla babci❤
Bóg zapłać, 🕊️💞
Dziękuję za przepis Pani babciu
Piękne bułeczki.
Bardzo dobry przepis za który dziękuję. Pozdrawiam i proszę o więcej przepisów 👍❤️
Nasze babcie i babcine przepisy często są niedoceniane,a szkoda. Bardzo serdecznie panią Babcie pozdrawiam i życzę zdrówka.👍🤍❤️🌷🌺🥀
Dzień dobry Pani Kasiu. Bardzo dziękuję za przepis,bo tak mnie naszło dzisiaj na kluseczki i trafiłam na Pani przepis. Wyglądają na przepyszne i tak napewno smakują . Bardzo mily i cieply głos, a ogród piekny, aż miło zjeść pośród pięknych kwiatów. Życzę Pani dużo zdrówka, uśmiechu i dużo oglądających. Pozdrawiam cieplutko 🌷🌞😘❤️
Strasznie dużo tej mąki
Ale na oknie miala pani gazą założone i pokrywką.
Pozdrawiam!😊