![Горячий шоколад](/img/default-banner.jpg)
- Видео 70
- Просмотров 249 035
Горячий шоколад
Россия
Добавлен 17 окт 2020
Здравствуйте! Меня зовут Нина. Люблю жизнь, люблю людей! Увлекаюсь выпечкой!
Я решила создать кулинарный канал и назвала его "Горячий шоколад". Здесь я хочу делиться с вами своими проверенными рецептами. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны!
b7932cb1-a0ce-4279-b671-305596f04726
Я решила создать кулинарный канал и назвала его "Горячий шоколад". Здесь я хочу делиться с вами своими проверенными рецептами. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны!
b7932cb1-a0ce-4279-b671-305596f04726
Штрудель с яблоками
Штрудель с корицей быстро и вкусно без лишних усилий! 🍏
Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/yablochnyj-shtrudel-iz-sloyonogo-bezdrozhzhevogo-testa/
✏✏✏
✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/
✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868
✏✏✏
▶ ДЛЯ 1 ШТРУДЕЛЯ:
‣ Тесто слоёное бездрожжевое (примерно) - 250 г,
‣ Яблоки кислых сортов (масса брутто) - 500 г,
‣ Сахар-песок - 90 г,
‣ Масло сливочное - 25 г,
‣ Крахмал кукурузный - ½ ст. л.,
‣ Корица молотая - ⅓ ч. л.,
‣ Ванилин - ½ г,
‣ Сахар-песок - 1 ст. л.,
‣ Сухарики для панировки - 1 ст. л.,
‣ Желток + молоко (для смазки перед выпечкой),
‣ Сливочное масло (для смазки во время выпечки) - 10 г,
‣ Сахарная пудра - для посыпки.
✏✏✏
Смотрите также:
▶ Быстрая ш...
Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/yablochnyj-shtrudel-iz-sloyonogo-bezdrozhzhevogo-testa/
✏✏✏
✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/
✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868
✏✏✏
▶ ДЛЯ 1 ШТРУДЕЛЯ:
‣ Тесто слоёное бездрожжевое (примерно) - 250 г,
‣ Яблоки кислых сортов (масса брутто) - 500 г,
‣ Сахар-песок - 90 г,
‣ Масло сливочное - 25 г,
‣ Крахмал кукурузный - ½ ст. л.,
‣ Корица молотая - ⅓ ч. л.,
‣ Ванилин - ½ г,
‣ Сахар-песок - 1 ст. л.,
‣ Сухарики для панировки - 1 ст. л.,
‣ Желток + молоко (для смазки перед выпечкой),
‣ Сливочное масло (для смазки во время выпечки) - 10 г,
‣ Сахарная пудра - для посыпки.
✏✏✏
Смотрите также:
▶ Быстрая ш...
Просмотров: 1 446
Видео
Шоколад ручной работы первый раз
Просмотров 2616 месяцев назад
Шоколад - это отличный подарок, особенно когда он сделан своими руками! 💗 Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/shokolad-ruchnoj-raboty/ ✏✏✏ ✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868 ✏✏✏ ▶ ДЛЯ 1 ШОКОЛАДКИ 🍫: ‣ Шоколад - 95 г, ‣ Какао-масло Mycryo - 1 г, ‣ Смесь орехов (фундук, кешью, пекан, грецкий орех, миндаль) - 25 г, ‣ Сублимированная малина ...
Красивое сметанное желе. Лучше, чем в магазине!
Просмотров 3272 года назад
Добрый день! Сметанное желе - это красивый, лёгкий и вкусный десерт! Можно придумать ещё много эпитетов к этому десерту! Детки, как правило, любят желе за его яркость и необыкновенный вкус! 🥛🍓🍃 Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/smetannoe-sloyonoe-zhele/ ✏✏✏ ✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868 ✓ ВК: feed ✏✏✏ Рецепты со сметанкой и...
Торт "Грильяж". Советская классика
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Добрый день! Сегодня готовлю торт «Грильяж». Этот торт похож на торт «Киевский». Он известен также под названием «Киевский грильяж». У него интересный хрустящий вкус. Попробовав этот торт, даже не зная, как он называется, сразу понимаешь, что это «Грильяж»! Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/tort-grilyazh-orekhovoe-sovershenstvo/ ✏✏✏ ✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ✓ Яндекс Дзен: zen.yande...
Козинаки медовые с вяленой клюквой
Просмотров 922 года назад
Добрый день! Сегодня будет простой рецепт вкусных козинаков. Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/kozinaki-iz-semechek-dlya-detej-i-vzroslyh/ ✏✏✏ ✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868 ✓ ВК: ledisneginka ✏✏✏ ▶Рецепты для пикника: ✓ Сосиски в тесте: ruclips.net/video/Sm87GSe5DXE/видео.html ✓Ягодные маффины: ruclips.net/video/jtB86OIMmAM...
Яркие пасхальные яйца. Крашенки
Просмотров 1102 года назад
Добрый день! Хочу показать, как я буду окрашивать яйца на Пасху в этом году. Крашенки получились яркие и необычные. Подробно на сайте: hot-chocolate.ru/reviews/kak-originalno-i-prosto-pokrasit-yajca-na-paskhu/ ✏✏✏ ✓ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ✓ ВК: ledisneginka ✓ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/605f8de43a77442ba6656868 ✏✏✏ Рекомендуемые видео на канале: ✓ Краффины и 3 вида начинок: ruclip...
Карамельная творожная пасха с курагой и фисташками
Просмотров 2592 года назад
Добрый день! Карамельная пасха - это десерт из сырого творога, без добавления яиц. Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/karamelnaya-tvorozhnaya-paskha-s-kuragoj-i-fistashkami/ Пасха не требует много времени для приготовления. За ночь стабилизируется в холодильнике и получается нежной, однородной и с хорошо выраженной текстурой. ✏✏✏ ✓ Сливочная солёная карамель: ruclips.net/video/LwrOkxkgaH...
Традиционные пасхальные куличи
Просмотров 4,5 тыс.2 года назад
Добрый день! Хочу поделиться своим рецептом традиционных куличей с изюмом, которые буду печь в этом году 🐥. Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/tradicionnye-pashalnye-kulichi-s-izjumom/ Куличики по этому рецепту получаются мягкими и ароматными. Они долго не черствеют. ✏✏✏ ✓ Безбелковая желатиновая глазурь: ruclips.net/video/ZFCOMcdVGB8/видео.html ✓ Французская меренга: ruclips.net/video/R...
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС с изюмом и цукатами
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
Добрый день! Творожный кекс - это простой и быстрый рецепт вкусной ароматной домашней выпечки. Рецепт здесь: hot-chocolate.ru/recipes/tvorozhnyj-keks-s-cukatami-i-izyumom/ 🍇 Этот рецепт теста подходит для приготовления бездрожжевых творожных куличей! ✏✏✏ Рекомендуемые видео на канале: ✓ Венские творожные вафли ruclips.net/video/yMS6uzScAi4/видео.html ✓ Творожное печенье "Гусиные лапки" ruclips....
ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН и 3 вида НАЧИНКИ
Просмотров 3952 года назад
Добрый день! Сегодня впервые готовлю краффины 🐰. Пошаговый рецепт здесь: hot-chocolate.ru/recipes/kulich-kraffin-poshagovyj-recept/ В этом рецепте использую 3 вида начинки 🍇🍒. Рецепт теста подойдёт и для обычных куличей! ✏✏✏ Рекомендуемые видео на канале: ✓ Великодный кулич ruclips.net/video/uuBOscCtNjQ/видео.html ✓ Безбелковая желатиновая глазур ruclips.net/video/ZFCOMcdVGB8/видео.html ✓ Ромов...
Творожный десерт без выпечки
Просмотров 1652 года назад
Добрый день! Сегодня готовлю творожный фруктовый десерт 🥝. Пошаговый рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/bystryj-tvorozhnyj-desert-s-fruktami-bez-vypechki/ Десерт состоит из творожно-сметанной основы с желатином и свежих фруктов. Сочный и яркий десерт добавит красок и подарит летнее тропическое настроение! 🥝🍌🍊 Рекомендуемые видео на канале: 🍑 Рецепт персикового йогуртового торта ruclips.n...
Булочки "Жаворонки" (Сороки)
Просмотров 3482 года назад
Весна - это надежда и вера в добро. Именно сейчас его хочется больше всего! «Жаворонки» - булочки в виде птичек, которые по славянской традиции выпекают на православный праздник Сороки 22 марта. Рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/bulochki-zhavoronki-recept/ Детки с удовольствием приготовят вместе с вами этих весенних птичек!🌿🕊 ✏✏✏ Мой сайт: hot-chocolate.ru/ ВК: ledisneginka Insta...
Торт "Халиф на час". Вкуснейший творожный десерт
Просмотров 6862 года назад
Добрый день 💛! Сегодня готовлю торт-чизкейк «Халиф на час». Пошаговый рецепт здесь: hot-chocolate.ru/recipes/tort-chizkejk-halif-na-chas/ Этот необычный и одновременно простой в приготовлении десерт станет украшением любого праздника! Как-то приготовила этот десерт на свой день Рождения и влюбилась в него. Знаю этот рецепт уже более 15 лет (как же быстро бежит время😱)! Десерт состоит из: 🥧 хрус...
Чешский рулет. Советская классика
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
Добрый день! Чешский рулет - это настоящий праздник для тех, кто любит шоколад! 🍫 Пошаговый рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/cheshskij-shokoladnyj-rulet/ Приготовить его просто и быстро! Десерт получается в меру сладкий, эффектный и не нуждается в дополнительных украшениях. Рулет состоит из: 🍫шоколадного классического бисквита, 🍫нежного сливочного шоколадного крема, 🍫шоколадной глазури...
Ромовые бабы по ГОСТу. Классический рецепт
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
Привет, друзья 😉! Сегодня готовлю Ромовые бабы 🥧. Пошаговый рецепт на сайте: hot-chocolate.ru/recipes/romovaya-baba-po-gostu/ Рецепт классический по ГОСТУ. Тесто готовлю на густой опаре без сахара. Опара долго созревает, но в результате мякиш получается нежным и выпечка не пахнет дрожжами. Рецепт теста подходит для куличей. ⭐ Рецепт сахарной помадки здесь: ruclips.net/video/8WfoOCn7BzI/видео.ht...
Советский рецепт торта "Трюфель". Cake "Truffle"
Просмотров 3862 года назад
Советский рецепт торта "Трюфель". Cake "Truffle"
Торт Графские развалины. Самый простой рецепт
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
Торт Графские развалины. Самый простой рецепт
РУССКИЕ ПЕЧАТНЫЕ ПРЯНИКИ. ФОРМЫ AliExpress. Russian Gingerbread
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
РУССКИЕ ПЕЧАТНЫЕ ПРЯНИКИ. ФОРМЫ AliExpress. Russian Gingerbread
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК ДОМА. Gingerbread House
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК ДОМА. Gingerbread House
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО для ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА
Просмотров 4522 года назад
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО для ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ с карамелью. Chocolate cupcakes
Просмотров 5012 года назад
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ с карамелью. Chocolate cupcakes
Венские творожные вафли в силиконовых формах в духовке
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Венские творожные вафли в силиконовых формах в духовке
СОСИСКИ В ТЕСТЕ. Sausage bread rolls recipe
Просмотров 7562 года назад
СОСИСКИ В ТЕСТЕ. Sausage bread rolls recipe
Эклеры. Как приготовить дома? / Custard Eclairs
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Эклеры. Как приготовить дома? / Custard Eclairs
Карамельный крем "Шарлотт". Caramel cream
Просмотров 7182 года назад
Карамельный крем "Шарлотт". Caramel cream
САХАРНАЯ ПОМАДКА для глазирования БЕЗ ТЕРМОМЕТРА
Просмотров 5 тыс.2 года назад
САХАРНАЯ ПОМАДКА для глазирования БЕЗ ТЕРМОМЕТРА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА со сливовым вареньем. Простой и очень вкусный творожный пирог.Royal cheesecake
Просмотров 9313 года назад
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА со сливовым вареньем. Простой и очень вкусный творожный пирог.Royal cheesecake
😊😊😅😅😅😅7
Спасибо за рецепт, рулет получился очень вкусный, постоял в холодильнике напитался кремом, и стал очень вкусный.
Очень вкусный пирог, делаю уже третий раз 👍👍👍
Вкусно новерое. Надо сделать
А зачем протирать пюре через сито, если блендер измельчает хорошо?
После блендера пюре необходимо протереть через сито, чтобы удалить кожуру от фруктов и ягод для однородной текстуры.
Завтра заберу форму и куплю всё для вафель❤
Лайк, подписка🎉👍😋🌷
Подробно, понятно и вкусно!👍
Здравствуйте 👋👋👋. Благодарю вас за рецепт вкусного тортика 🍰🍰🍰
Спасибо Вам!
Девочки, красавицы, всех с наступающим 8 марта!!!🎉
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ключевое слово должны расстворится😂 Не расстворяется
Как всегда очень красиво и вкусно. Золотые ручки.
Спасибо большое!
А лимон не горчит?
Нет, горечи нет.
Супер! Супер! Спасибо! Я как раз это искала! Только вот не пойму как вы рассчитали количество желатина ... На 620 грамм сметаны с сахаром вы взяли пакетик желатина 20 грамм... Это пробным методом ?
Здравствуйте! Да, это на основе своих проб и ошибок) чтобы консистенция устраивала: десерт не жидкий и не резиновый получался. 😊
Приготовила торт по этому рецепту мужу на День рождения. Получился самый вкусный грильяжный торт, который мы когда-либо ели! Делала все строго по рецепту и очень вам благодарна! Это единственный рецепт настоящего грильяжного торта в Ютубе.
Спасибо Вам! ❤
Не беру технику, где электронное табло - очень быстро летит такая техника в ремонт
Спасибо 🙏
Вийшло смачно.
👍
А если только низ?
Какого веса получился бисквит?
Супер рецепт ❤❤❤
Очень сказочно . Красота
Спасибо!😊
И все же... Как без термометра узнать, что сироп остыл до 50 градусов?
Руками потрогать кастрюльку. Кастрюля будет довольно горячая, но не обжигающая, руки можно спокойно держать. Лучше даже взбивать более остывшую помадку, когда она 30-40 градусов: на этой температуре образуются самые мелкие кристаллы из возможных, это самая нежная помадка будет.
Спасибо.@@_valentina_nikolaevna
Я приготовила по этому рецепту, получилось вкусно, спасибо!
Нет, не то. Молочка бы хоть добавили.
Сахар в ягоды и пробить, вскипятить с крахмалом и всё.
Well Done!
Thank you!
Здравствуйте. Где приобрести такую мороженицу?
Здравствуйте! На Озоне и других маркетплейсах можно посмотреть.
Готовила вчера по такому же рецепту ... правда не было указано время в духовке ..у Увидела ваш рецепт, что хочу добавить - муку клала кокосовую и рисовую , сахара можно меньше наполовину)) даже сладкоежкам понравится!! В духовке держала около 20 минут 180 * и потом не держала без формочек. Сегодня добавлю яблоко .)) А если клеить с вареной сгущенкой значит и вовсе без сахара !! Успехов
Добрый вечер! Если Вы используете рисовать муку вместо пшеничной, то возможно Вам понравится этот рецепт творожной запеканки hot-chocolate.ru/recipes/tvorozhnaya-zapekanka-s-risovoj-mukoj/ 😉
Благодарю
Спасибо🙏💕
Добрый день! А если нет мороженицы, как часто перемешивать нужно?
Здравствуйте! Примерно раз в пол часа.
Пошла пробовать...
Спасибо, приготовила по вашему способу, очень вкусно!
Благодарю!
Здорово! 😍👍 Тоже пекла великодный, но чуть отличается рецепт. У Вас случайно нет оригинала? Мы при переезде утеряли. 😞
Здравствуйте! Нету. Только этот рецепт.
Чудесный рецепт! Скажите пожалуйста,а можно использовать помадку сразу,когда она еще не загустела настолько чтобы ее собрать в комок?? Пока она ещё слегка жидкая. Спасибо заранее
Здравствуйте! Нельзя, т.к. это ещё не помадка, а сироп. Сироп еще должен кристаллизироваться. Если хотите сразу использовать, то есть более лёгкий рецепт помадки из сахарной пудры, но вкус и текстура у помадок будет отличаться: 180 г сахарной пудры, 1-2 ст.л. кипятка и 1 ч.л. лимонного сока. Все смешать и хорошо перемешать. Такую помадку можно использовать сразу.
Извините,не хочу обидеть,но ,пожааалуйста! Не говорите больше "миксЭр"!!! Прямо бьёт по ушам! Никто так не говорит, миксер через "е". Можете сразу удалить мой коммент, нет желания Вас оскорбить) Удачи Вашему каналу!
Здравствуйте. Мне всё равно на ваш комментарий)
Готовила по такому рецепту, ну очень-очень вкусно , как в детстве. Ни когда нормальная картошка не получалась , а тут 💥. Рекомендую добавить коньяк или ром (можно и ароматизатор).. Я совершила ошибку- испекла бисквит в форме , нарезала и решила подсушить , в итоге пересушла и бисквитные крошки в итоге в пирожных были жестковаты. Не совершайте моих ощибок- не сушите в духовке.А то что готовят с печеньем , так это не картошка , а колбаса.
Офигенный рецепт! Купила такие формы в fix price,испекла вафли по рецепту на упаковке и получилась подошва. По этому рецепту-чудесные мягкие вафли. Спасибо!
Я рада, что Вам понравилось! 😊
Спасибо, очень вкусно😊
Наконец-то нашла отличный рецепт вкуснющих вафель! Спасибо огромное😘
Спасибо!😊
Давно купила силиконовую форму для вафель, но ни как не получилось их использовать, но тут вдруг решилась попробовать приготовить что то новое, в холодильнике завалялись пачка творога которую не знала куда деть. Ваш рецепт попался первым на глаза, т.к. искать не было времени, решила попробовать, и вся семья была в полном восторге! Вафли получились очень мягкими и воздушными! Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо! 😊 Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт, орешки получились вкусные, не твёрдые
Оксана, я рада, что рецепт Вам понравился!
Почему Вы забросили канал?
Здравствуйте, Ника! Сейчас у меня нету возможности снимать и монтировать видео, так как на это надо много времени. Когда будет возможность, я обязательно сниму хороший рецепт! На сайте регулярно стараюсь выкладывать рецепты. Это получается быстрее 😊 Жду Вас на моём сайте hot-chocolate.ru.
У меня есть схожая модель, разница в мощности... у меня 1200, в таких моделях есть пара косяков, малое количество не взобьет, перемешивание тоже иногда не полноценно, ну и вишенка на торте доставать миску не удобно, нужно снимать венчик или наклонять миску... был миксер дешёвый и маломощьный, но в нем была продумана возможность снятие миски без снятия венчика. Ну а так дело привычки... спасибо за отзыв...
Спасибо ❤❤❤
Рада рецепту на масле. Спасибо. Надо будет попробовать
Спасибо за рецепт, буду пробовать!
Не получился оисунок и поплыли формы потому что тесто жидкое , муки не хватает .
Муки в рецепте достаточно. На видео всё по рецепту. Возможно вы неправильно отмерили муку.
Формы фиговые. Я сначала купила на Али, фигня вышла. Покупаю по 2-3 оригинальных формочки в год, с алишными не сравнить.