Van Slager tot Chef
Van Slager tot Chef
  • Видео 80
  • Просмотров 141 728
Ik ben SLAGER | JOSJA | Deel 3
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen?
Naast haar dagelijkse werkzaamheden bij Slagerij Biesma uit Josja haar passie voor het slagersvak op vele andere manieren. Zo gaat ze dit jaar meedoen aan de International Young Butchers Competition. Dit is een internationale wedstrijd waar verschillende landen aan meedoen en waar ze een aantal opdrachten krijgt die beoordeeld worden. Klinkt spannend, hoe zou Josja hiervoor oefenen?
Bek...
Просмотров: 4 040

Видео

HOE HERKEN JE KARDEMOM? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 9035 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
HOE HERKEN JE NOOTMUSKAAT? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 2055 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | JOSJA | Deel 2
Просмотров 10 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? De jonge en talentvolle slager Josje Haagsma doet mee aan de International Young Butcher...
HOE HERKEN JE KANEEL? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 1255 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | JOSJA | Deel 1
Просмотров 16 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? Josja Haagsma geeft ons een kijkje in de keuken van Slagerij Biesma waar ze werkt. Ze ha...
HOE HERKEN JE PIMENT? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 3305 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | MELVIN & HILLEKE | Deel 3
Просмотров 4,1 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? Wat erg belangrijk is als ondernemer is innovatie en het op de hoogte blijven van alle v...
HOE HERKEN JE KRUIDNAGEL? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 2435 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | MELVIN & HILLEKE | Deel 2
Просмотров 7 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? Melvin en Hilleke zijn terug! In dit tweede deel leggen ze uit wat een van de belangrijk...
HOE HERKEN JE TIJM? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 1975 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | MELVIN & HILLEKE | Deel 1
Просмотров 9 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? Melvin en Hilleke stellen zichzelf aan jullie voor in dit eerste deel. Ze zijn jonge sla...
Ik ben SLAGER | MAX | Deel 3
Просмотров 21 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? In dit laatste deel laat Max zien waar de koeien vandaan komen. Hij legt uit hoe belangr...
HOE HERKEN JE ANIJS? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 3465 лет назад
In “de Smaakbibliotheek” testen we het vermogen van onze kandidaten om de geur van kruiden te koppelen aan alledaagse producten. De smaakbibliotheek is een handigheidje die je kan gebruiken bij het bereiden van gerechten. De kandidaten krijgen eerst een kruid te ruiken en daarna 3 producten. Zullen ze de goede associatie maken? Bekijk onze website: www.vanslagertotchef.nl Volg ons op Facebook: ...
Ik ben SLAGER | MAX | Deel 2
Просмотров 9 тыс.5 лет назад
In “Ik ben Slager” neemt een jonge ambitieuze slager ons mee in zijn of haar werkzaamheden. We krijgen van alles te zien, van het uitbenen van een koe, het contact met de klanten tot het bezoeken van een stal waar het vlees vandaan komt. En hoe kijken ze aan tegen het idee om een eigen slagerij te beginnen? Max uit Hoorn laat ons de verschillende taken van een slager zien tijdens zijn werkdag b...
HOE HERKEN JE JENEVERBES? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Просмотров 2835 лет назад
HOE HERKEN JE JENEVERBES? | SMAAKBIBLIOTHEEK
Ik ben SLAGER | MAX | Deel 1
Просмотров 12 тыс.5 лет назад
Ik ben SLAGER | MAX | Deel 1
Welkom bij Van Slager tot Chef!
Просмотров 3246 лет назад
Welkom bij Van Slager tot Chef!
Wat is Peterselie? | Van Slager tot Chef
Просмотров 3286 лет назад
Wat is Peterselie? | Van Slager tot Chef
Wat is Jeneverbes? | Van Slager tot Chef
Просмотров 5016 лет назад
Wat is Jeneverbes? | Van Slager tot Chef
Wat is Kervel? | Van Slager tot Chef
Просмотров 4236 лет назад
Wat is Kervel? | Van Slager tot Chef
Wat is Salie? | Van Slager tot Chef
Просмотров 2876 лет назад
Wat is Salie? | Van Slager tot Chef
Wat is Sereh? | Van Slager tot Chef
Просмотров 1706 лет назад
Wat is Sereh? | Van Slager tot Chef
Wat is Venkelzaad? | Van Slager tot Chef
Просмотров 2646 лет назад
Wat is Venkelzaad? | Van Slager tot Chef
Wat is Sesamzaad | Van Slager tot Chef
Просмотров 7596 лет назад
Wat is Sesamzaad | Van Slager tot Chef
Wat is Steranijs? | Van Slager tot Chef
Просмотров 2,6 тыс.6 лет назад
Wat is Steranijs? | Van Slager tot Chef
Spaans | Aflevering | Van Slager tot Chef
Просмотров 3456 лет назад
Spaans | Aflevering | Van Slager tot Chef
Hollands | Aflevering | Van Slager tot Chef
Просмотров 2986 лет назад
Hollands | Aflevering | Van Slager tot Chef
Argentijns | Aflevering | Van Slager tot Chef
Просмотров 3736 лет назад
Argentijns | Aflevering | Van Slager tot Chef
Italiaans | Aflevering | Van Slager tot Chef
Просмотров 3236 лет назад
Italiaans | Aflevering | Van Slager tot Chef

Комментарии

  • @GiftigeBalspuwer
    @GiftigeBalspuwer 2 месяца назад

    Goedzo. Geen stalen handschoen gebruiken. Komt vroeg of laat je carrière vanzelf ten einde !

    • @vanslagertotchef64
      @vanslagertotchef64 2 месяца назад

      Point taken. Maar had je toevallig ook nog iets aardigs te melden aan deze jonge, talentvolle en bovenal ambitieuze slager? Dat hebben we veel liever dan anoniem afzeiken. Dat is zo makkelijk. Hallelujah.

  • @davidsnotterfield7724
    @davidsnotterfield7724 3 месяца назад

    WTF ben zelf slager van opleiding maar als ik deze BBQ schotels zie.....Ongelooflijk dikke chapeau!!

  • @janzoetelief7634
    @janzoetelief7634 3 месяца назад

    Zeker stoer !

  • @yourphone8886
    @yourphone8886 8 месяцев назад

    Stoer!

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    VLEESMEESTER SCHRIJF JE MAAR OP JE ONDERBUIK...............EEN HANS WORST 1E KLAS. = EEN BETERE BENAMING VOOR DEZE TOKO.

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    DOM BLOND EN NIET AL TE SNUGGER GAAT MEESTAL TEZAMEN WEL GOED. MET WAT DOM GECHIEGEL EN EEN VETTE KONT. DE IDEALE SLAGERSMEID.!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    HET PIEPSCHUIM BAKJE KOST DUS OOK 35.90 DE KG..................VUILE NAAIER.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    DAT JE DAARBIJ DAT UITGESTREKEN SMOELWERK NOG IN DE PLOOI KAN HOUDEN.................DAN BEN JE EDHTE EEN VIESE GLADJANUS.

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    BIEFSTUK TARTAAR VAN ZEER HOGE KWALITEIT KOOP JE BIJ DE BONI VOOR 10 EURO DE KG. I.P.V. EEN AFZETTERSPRIJS VAN 16.90 EURO.............STELLETJE OPLICHTERS.

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    KIJK EEN IEDER MOET EN MAG WAT VERDIENEN, MAAR EEN FLAT IRON BURGER VOOR 27.90 EURO DE KG. = GEWOON PURE DIEFSTAL. ( JODENPRAKTIJKEN ) EEN JUNGLE BURGER WAAR JE VOOR DE BLOEM, EI EN PANEERMEEL GEWOON DE VETTE KG PRIJS REKENT. = ( RONDUIT SCHANDALIG )

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 11 месяцев назад

    MET DIE VLEESPRIJZEN KAN DE KACHEL WEL VET ROKEN JA. MIJ NIET GEZIEN, WANT DE KWALITEIT BIJ DE BONI DOET HIER NIETS VOOR ONDER, MAAR WEL VOOR DE HELFT VAN DAT GIRONUMMER PRIJSKAARTJE VAN JULLIE. SUC 6

  • @rumaco1375
    @rumaco1375 Год назад

    Vuile dierenbeul die je bent, met al dat bloed aan je handen! Je hebt een collectieve massamoord op dieren op je geweten!! Dat wordt rotten in de hel jij vies h*^rejong!!!🤬🤬🤬

  • @rumaco1375
    @rumaco1375 Год назад

    Waar het vlees wordt bejubeld, mankeert het IQ. Natuurlijk kan een psycho dierenhorror niet interesseren. Waar ben je in godsnaam mee bezig joh!!!🤬🤬🤬

  • @NawidBarakzai-ti7eh
    @NawidBarakzai-ti7eh Год назад

    Echt mooi video Bedankt voor jouw informatie echt lekker veels lekker MMM,🛌🛌💤💤💤💤🥱🥱😘😍😍🏋️⛹️🌲🌲🌱🌱🍀🌿🌿🌎🧑‍💻☘️🍃☀️💐🌎🌿🌿

  • @alrickveen8970
    @alrickveen8970 2 года назад

    Mooie zaak jongens. Keurig

  • @robertneven7563
    @robertneven7563 2 года назад

    wat een goeden verzorgde dieren , congrts,

  • @fanznoize
    @fanznoize 2 года назад

    leuke video

  • @Kjernzo-
    @Kjernzo- 2 года назад

    dit is het bewijs dat vrouwen ook vlees kunnen snijden ookal ben ik een jongen

  • @liesmies6280
    @liesmies6280 3 года назад

    ahja?? ik ben europees, bijna veertig jaar en dat is nu de eerste keer dat ik van foelie hoor se !

  • @passie29
    @passie29 3 года назад

    Top, ziet er allemaal netjes uit. Ik was zelf ook 23 jr toen ik voor mezelf begon, inmiddels 26 jr geleden.

  • @marctoom5014
    @marctoom5014 4 года назад

    Top dit jonge gemotiveerde topvakmensen in spe!!!

  • @adstoop7885
    @adstoop7885 4 года назад

    Josja een fantastisch inspirerend filmpje over je werk, opleiding en je enthousiasme zoals jij met je vak omgaat. Ik ga ervan uit dat je gewonnen hebt met je geweldige creatie. Dus gefeliciteerd.

  • @bjarkerugsted7539
    @bjarkerugsted7539 5 лет назад

    I have no idea what he is saying, but i feel like i can almost understand LOL

  • @karinsneekes2636
    @karinsneekes2636 5 лет назад

    Josja, ten eerste gefeliciteerd! Ten tweede wat een prachtige BBQ schaal! Ik snap dat je hebt gewonnen. Dit ziet er zo smakelijk uit. Je krijgt meteen zin in een gezellige BBQ. Carlo mag jou wel uitnodigen hoor voor 14 juli 😉

  • @keesmooij301
    @keesmooij301 5 лет назад

    Josja, wat een overheerlijke video, jij maakt geen BBQ schotels, jij creëeert een kunstwerk!!! Wat Rembrand met een penseel deed, doe jij nu met vlees. Moet ook bekennen dat de kwaliteit en het niveau vele......, vele malen hoger dan in mijn tijd. Succes Josja en ik kijk uit naar de volgende video.

  • @keesmooij301
    @keesmooij301 5 лет назад

    Hallo Josja, wat een leuke videos, deed me terug denken aan de start van mijn slagerscarriere inmiddels 55 jaar geleden. Ook ik ben op mijn 15e begonnen, full time, dat kon toen nog, Na een half jaar aan de opleiding begonnen en in 1972 afgerond. Ik heb de gildepenning gekregen ( had met je eindcijfers te maken) en ben in 1973 nationaal slagersvakkampioen geworden. Op grond hiervan mocht ik ook meedoen aan de International Young Butchers Competition volgens mij in Bern?? Het jammerlijke was echter dat ik door de militaire dienst ( was toen verplicht) 3 studie jaren had verloren. En met 25 jaar was je toen te oud!!! Dus het EK heb ik niet gehaald. Ook het team van toen werd Europees kampioen!! Ik geniet nu al een aantal jaren van mijn pensioen en als natuurbeheerder (jager) komt er nog regelmatig een ree, wild zwijn of hert op mijn werktafel, dus het vak verleren doe ik niet!! Josja ik wens je heel veel succes in je verdere carriere/leven en misschien een eigen kanaal als "slagersmeisje"op RUclips, de slagerij heeft zoveel aspecten, daar zijn leuke vlogs/videos van te maken. Ga je zeker volgen dan.

  • @TheHadesShade
    @TheHadesShade 5 лет назад

    Als ik zelf kardemon peulen ga vijzelen, moet ik dan de zaadjes uit de peul halen en alleen dat vijzelen of peul/pod in geheel? Het is voor een curry tikka masala.

  • @timkudel
    @timkudel 5 лет назад

    Josja, ik ben verliefd op jou