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Carnicería Don Chuletón
Добавлен 6 ноя 2012
Nuestra Carnicería Don Chuletón, conocida como Donchu o El Chule, es una carnicería tradicional torrevejense que abrió sus puertas en 1963.
En este canal queremos compartir contigo nuestro conocimiento del sector y mucho más...
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El caballero y las perdices - App Don Chuletón
No te pierdas esta aventura torrevejense en la que un caballero intentará rescatar a su princesa. Lo fácil fue derrotar al dragón, lo difícil vino luego... menos mal que tenía su móvil a mano: con la aplicación móvil Don Chuletón, todo resuelto. Y fueron felices y comieron perdices!
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Cómo deshuesar un pollo entero - Don Chuletón
Просмотров 3,5 тыс.11 лет назад
Primer vídeo de la serie "Consejos de tu carnicero", que protagoniza Isidoro Rebollo de la Carnicería Don Chuletón en Torrevieja. En esta ocasión Isidoro nos explica cómo deshuesar un pollo entero para poder emplear todas sus partes. El proceso de troceado, deshuese o despiece de un pollo entero te resultará muy simple si tienes en cuenta estos sencillos pasos. Puedes consultar otros vídeos int...
Estofado de Ternera - Don Chuletón
Просмотров 1,6 тыс.11 лет назад
En el vídeo puedes ver el proceso de elaboración del Estofado con Ternera con productos de la Carnicería Don Chuletón en Torrevieja. Esta receta gastronómica es ideal para entrar en calor los días de invierno. Nos lo presenta Françoise Reina, torrevejense y apasionada por la cocina. En donchuleton.es tienes la descripción completa de esta receta. La autoría de la música es de Butterfly Tea (bit...
Receta de Pollo Tikka Masala - Don Chuletón
Просмотров 14 тыс.11 лет назад
En el vídeo puedes ver el proceso de elaboración de un Pollo Tikka Masala. Esta receta hindú es muy popular, muy sabrosa y fácil de hacer. Si te gusta el pollo y las especias (canela, cilantro, alhova, cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, etc.) es una receta ideal para ti. La receta está explicada por la cocinera Françoise Reina y elaborada con productos de la Carnicería Don Chuletón en Tor...
Cocido con Pelotas - Don Chuletón
Просмотров 49 тыс.12 лет назад
En el vídeo puedes ver el proceso de elaboración de un Cocido con Pelotas. Esta receta gastronómica es tradicional de la Vega Baja y en concreto en Torrevieja se suele tomar en los días de La Purísima y de Navidad acompañados de la familia. Nos lo presenta Françoise Reina, torrevejense y apasionada por la cocina. En donchuleton.es tienes la historia de esta tradición, además de la forma de elab...
Y como se hace la pelota ?
No explica como hacer las pelotas ,las compra hechas y haciendo propaganda Las carmes se ponen primero en agua fria para que no cierre los poros y cuando el agua ya este caliente se añaden los garbanzos
Muy bien esplicado y una voz muy clara y un gran cocido
Vamos a ver por qué esto es una locura del mismo cocido del mismo puchero veo vídeos y unos cocineros estáis diciendo que se echan los garbanzos al principio y otros que no se echen al principio si no después de la limpia y desespuma de los huesos y las carnes a ver si nos ponemos de acuerdo porque los he visto otros que remojan los garbanzos 3 horas nada más y dicen que antiguamente se ponía así para que vayan cociendo y coja el agua sabor de los garbanzos antes de echar las carnes y los huesos esto es una locura a ver cuál es la genuina si se puede saber😩
Osea que la Fabada es un tipo de cocido ,en fin.....
Me encanta por su naturalidad
Muy buena receta
Te ha faltado un brote de yerbabuena. La morcilla de cebolla siempre se rompe.
Sobra el azafrán en el caldo.
Peloteas para cocido
La felicitó mi bella dama sabe usted
Que mal suena cuando estas cocinando pelo de hazafran señora hebra de azafrán seria lo correcto
Lo que se ve feo es que coloques 'hazafran' con H 🙄
Fenomenal !! Merci Françoise pour cette belle vidéo !!
👍👍👏👏fabuloso
MUY BIEN EXPLICADO, SEÑORA. DE LOS MEJORES VÍDEOS QUE HE VISTO.
Yo no conozco ninguna receta de cocido con pavo, es la primera vez que lo oigo. También, todos los productos se cocinan juntos, no por partes, salvo el repollo o col rizada.
+Juan Gimenez ES de lógica como vas a poner hervir una patata cuatro horas...
no tienes ni idea nena
Has dicho ralladura de limón, es la primera vez que lo oigo, lo que si es la ralladura de nuez moscada, junto con el perejil, piñones, los huevos y molla de pan.
Voy a aventurarme a hacerlas por fin. Me ha encantado el video. Superbien explicado y superclaro de hacer. Muchas gracias!
Hola corazon me gustaria que publicara mas recetas.y si podia decirme como hace las pelotas.un abrazo
A los bomberos nos gusta tu cocina.
Hola Leonardo, el yogurt que usamos es natural sin azúcar. Ya nos cuentas que tal te ha salido? ;) Un saludo!!!
yogur nat. dulce o natural sin sabor ??
Muchas gracias por tus palabras!!! Nos alegra que te haya gustado el vídeo y la receta. Un saludo!
Excelente. Muy buena cocina.
Hola Esther, en el vídeo hemos usado un paquete de 50 gramos de especias Tikka Masala para unos 750 gramos de carne (para 4 personas aproximadamente). Si tienes cualquier otra pregunta no dudes en contactarnos ;) Nos da mucha alegría saber que nuestro vídeo te ha sido de utilidad!!!
Cuántos gramos de especia has echado? Es que tengo un sobre grande que me regalaron en casa y no sé cuanto echar. Muchas gracias.