- Видео 23
- Просмотров 77 275
Cao mỹ Kim
Добавлен 15 ноя 2018
Gà hấp nước mắm nhĩ ngon siêu cấp( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Nguyên liệu
Con gà tre 640g
2 muỗng rưỡi canh nước mắm nhĩ
1 muỗng cafe hạt niêm
Nữa muỗng cafe bột ngọt
3 muỗng cafe đường
2 muỗng cafe dầu màu điều
1 muỗng rưỡi canh tương ớt
1 muỗng cafe tiêu
Tiêu xanh,vài tép tỏi,1 củ hành tím to
Rau ăn kèm: rau răm,dưa leo ,xà lách..v..v
Cách làm các bạn vui lòng xem hướng ở video trên nhé,chúc các bạn thành công🤗🤗
Con gà tre 640g
2 muỗng rưỡi canh nước mắm nhĩ
1 muỗng cafe hạt niêm
Nữa muỗng cafe bột ngọt
3 muỗng cafe đường
2 muỗng cafe dầu màu điều
1 muỗng rưỡi canh tương ớt
1 muỗng cafe tiêu
Tiêu xanh,vài tép tỏi,1 củ hành tím to
Rau ăn kèm: rau răm,dưa leo ,xà lách..v..v
Cách làm các bạn vui lòng xem hướng ở video trên nhé,chúc các bạn thành công🤗🤗
Просмотров: 1 901
Видео
Jappanese cake, bánh bông lan phoo mai nhật bản( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 6774 года назад
Nguyên liệu 120g cream cheese( pho mai kem) 30g bơ lạt 40g bột mì số 8 60g đường 3 quả trứng gà 100g sữa tươi Vài giọt vainila Xíu muối 1 muỗng cafe nước cốt chanh Cách làm các bạn vui lòng xem video ở trên 🤗🤗 chúc cả nhà thành công hơn với món bán bông lan phô mai nhật bản nhé 🙌🙌
Đào ngâm,bí quyết ngâm đào giòn và giữ được lâu( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 7284 года назад
Nguyên liệu 2,5kg đào ( chọn những trái đào đỏ nhưng vẫn còn cứng nha mọi người 900gr đường hoặc nhiều hơn nếu thích ăn ngọt 1 quả chanh Cách làm mọi người vui lòng xem ở video nha,chúc mọi người thành công với món đào ngâm vừa giòn vừa ngọt và giữ được lâu nha 🤗🤗
Bánh mousse Dâu phô mai kem( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 4874 года назад
Nguyen liệu Đế bánh bông lan cắt mỏng 200gr kem phô mai 90gr kem chua 115g đường bột 30gr sữa tươi 600gr dâu tây 10gr nước cốt chanh 18gr galatin Cách làm mọi người vui lòng xem video hướng dẫn ở trên dùm mình nha Chúc mọi người thành công với món bánh mousse Dâu phô mai kem nhé 🤗🤗🤗
Cháo bào ngư nấm đông cô món ăn bổ dưỡng cho cả trẻ em và người lớn( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 2,7 тыс.4 года назад
300 gr bào ngư 500 ml nước súp gà Cháo trắng Hạt niêm,đường, tiêu( có thể cho thêm bột ngọt nếu thích) Rau ăn kèm: giá,hành lá,ngò rí,hành phi Cách làm mọi người vui lòng xem video ở trên nhé , chúc mọi người thành công 🤗🤗
bánh bông lan bơ ( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 4,4 тыс.4 года назад
140 gr bột mì số 8 120gr đường bột 6 quả trứng 90gr sữa tươi 80 gr bơ lạt Ít vanila 2 muỗng canh nước cốt chanh 1/4 muỗng cafe muối Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C Thời gian nướng bánh là 40 phút( mỗi lò sẻ có nhiệt độ khác nhau xíu vậy nên tốt nhất mọi người nhớ canh bánh với nha 🤗🤗 Cách làm mọi người vui lòng xem video hướng dẫn ở trên nha ..thanks mn🥰
Ghẹ và tôm ngâm tương hàn quốc( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 8004 года назад
500gr ghẹ cái tươi sống 100gr tôm 300ml nước tương hàn quốc 100gr tỏi tép Nữa trái lê ,nữa trái táo 3 lát gừng nhỏ 4 lá tảo biển Ớt sừng 2 trái to 40ml rượu sochu 1 lát sâm( nếu kg có cũng kg sao )
Lẩu gà nấu lá giang chua ,cay,ngọt ngọt ( mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 1544 года назад
Nguyên liệu 1 con gà ta 1,2kg 1 trái dừa 600ml nước lọc 3 tép sả 1 muỗng canh sả bâm 1 muỗng canh hành tím và tỏi bâm Nước mắm,hạt niêm,đường bột ngọt,muối Ớt trái và ớt sừng Rau ăn kèm,rau muống,giá,rau nhút,rau đắng và các loại rau khác ...v..v Cách làm các bạn vui lòng xem hướng dẫn ở trên video nhé 🤗
Cách dưỡng da căn bóng của mẹ bĩm sữa sau khi sinh( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 3624 года назад
Cách dưỡng da căn bóng của mẹ bĩm sữa sau khi sinh( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Cách làm bánh bông lan cuộn cam( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 2,9 тыс.4 года назад
Nguyên liệu Trứng -6 quả 3 trái cam loại vừa Bột mì số 8-100g Đường bot-120g Muối 1/4 muỗng cafe Sữa-50ml sữa Dầu ăn -50ml Cốt chanh- 2 muỗng cafe B1 - lấy 6 quả trứng tách riêng long đỏ và lòng trắng Phần lòng đỏ: bạn cho vào lòng đỏ 50g đường bột và 1/4 muỗng muối đánh tốc độ trung bình và nhanh dần đến khi lòng đỏ trứng sệt và chuyển sang màu vàng nhạt là đạt Phần lòng trắng: bạn cho vào lòn...
Bánh mì vỏ mỏng giòn tan ruột dai( Mẹ bĩm sửa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 8914 года назад
Nguyên liệu 500gr bột mì có hàm lượng protein 12,5% hoặc bột mì đa dụng 300ml nươc 8gr đường 6gr men 4gr muối Cách làm :mọi người vui lòng xem hướng dẫn ở video trên giúp mình nhé🤗
Chả giò hải sản( Mẹ bĩm sữa một ngày ở nhà )
Просмотров 1564 года назад
Nguyên liệu 2kg tôm sú hoặc tôm thẻ 500gr ghẹ hoặc cua 200gr thịt ba rọi xây 300gr khoai môn bào sợi 100gr carot Tiêu xây,hành tím phi,muối,hạt niêm,bột ngọt.dầu ăn Cách làm mọi người vui lòng xem hướng dẫn ở video trên giúp mình nhé Chúc mọi người thành công🤗🤗🤗
Mắm kho ba rọi và cá hú (Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 974 года назад
Mắm kho ruclips.net/video/5zVen7Zc7w0/видео.html
Sườn cốt lết rim nước dừa( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 1,7 тыс.4 года назад
Nguyên liệu 600gr sườn cốt lết 100ml nước dừa( hoặc nước lạnh) 4 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cafe bột ngọt 2 muỗng canh mật ong 1 trái ớt sừng,4 tép tởi,2 củ hành tím,đầu hành xanh Cách làm Thịt rữa sạch để ráo nước,dùng dao khứa nhẹ miếng thịt và đập thịt vài cái làm vậy khi ướp thịt sẻ nhanh thấm gia vị và khi ăn sẻ mềm hơn Gia vị ướp Cho đầu hành lá...
Bánh canh xắc tôm và thịt vịt( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 2324 года назад
Nguyên liệu 200g bột gạo 50g bột năng 20g bột bắp 250ml nước Góc 4 con vịt( lóc lấy phần thịt,còn phần xương để nấu nước dùng) 200g tôm bóc vỏ lấy chỉ máu và chẻ Phần lưng của tôm 300g nước cốt dừa Hành tím hành lá ngò rí Hạt niêm,đường,nước mắm,bột ngọt,dầu màu điều,tỏi băm,hành tím băm,tiêu . Thịt vịt lóc xương lấy phần thịt xắc thịt miếng mỏng vừa ăn ướp thịt với nữa muỗng canh hạt niêm,1 mu...
Lẩu kim chi bò chua cay cho ngày cuối tuần( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Просмотров 3264 года назад
Lẩu kim chi bò chua cay cho ngày cuối tuần( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Cá nục kho ớt cay ngon tuyệt vời( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
Cá nục kho ớt cay ngon tuyệt vời( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Bánh mì hoa cúc không cần ủ bột trong tủ lạnh qua đêm(Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf )
Просмотров 56 тыс.4 года назад
Bánh mì hoa cúc không cần ủ bột trong tủ lạnh qua đêm(Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf )
Món canh bún cua ốc( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Просмотров 2424 года назад
Món canh bún cua ốc( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhaf)
Màn đập hộp và bóc phốt ba của Hun 🤣( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 3844 года назад
Màn đập hộp và bóc phốt ba của Hun 🤣( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Bánh gạo cay hàn quốc( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 2044 года назад
Bánh gạo cay hàn quốc( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Hướng dẫn làm kem dừa( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Просмотров 6884 года назад
Hướng dẫn làm kem dừa( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà)
Sườn kho thơm( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà )
Просмотров 4974 года назад
Sườn kho thơm( Mẹ bĩm sữa 1 ngày ở nhà )
Sữa bột hipp ko có mình dùng sữa bột khác được ko e
❤nhìn E làm rất hay và nhanh
Bạn làm hay quá lúc khuấy pho mai bơ trên bếp có cho sôi lên không cám ơn bạn
Mua bột mỳ số 13 ở đâu ạ ?
Dạ e mua ở phụ liệu làm bánh nhất hương Á c.
Kim xinh đẹp và làm bánh giỏi quá ❤❤❤❤
Bánh này thật hay giả vậy ta quay ko thật
chị ơi bên trong có cần cho kem vào ko? các bước khác e biết làm rồi đến đoạn qtrong nhất la cho cam vao thì ko thấy . hix
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn em nhiều
Cảm ơn em gái dễ thương, chỉ dẫn rất tận tình. Mình sẽ làm thử ct này. Hôm bữa mình làm ct khác, bị tách bơ, không kéo màng. Không biết sứa sao nên mang cục bột bỏ thùng rác. 😃
C ơi xin giải đáp thắc mắc dùm e là tại sao phải hâm sữa và whip lên cho ấm ạ, theo e biết thì nhồi hoa cúc các nguyên liệu phải thật lạnh mà
Vô duyên, quan trong phần cuốn lại không thấy , lảng xẹt
ngon qua em
Quay vidio mà ăn mặc không lịch sự vậy
Cô làm trôn 4 lần là 60p nghỉ 4 lần trộn là20p có đúng ko hay trộn 3 lần thôi ? Cảm ơn con
Dạ cô cho bột nghỉ 3 lần thôi cô và thời gian nhồi bột tuỳ theo máy đánh bột có công suất mạnh hạy nhẹ ạ,nếu giống máy của con thì cô nhồi 45- 60phút ạ,cô để ý khi nào bột kéo màng là bột đã đạt ạ,có khi nhồi chưa đến 60p đâu ạ.con chúc cô thành công và nhiều sức khoẻ
Kim cho cô hỏi trộn 60 phút là tính cả thời gian nghỉ hả con ( 3 lần trộn 15p, nghỉ mỗi lần 5p?)
Cô cám ơn ơn mỹ duyên nhiều hướng dẫn rất kỹ lưỡng và ccông thức ccô đã thành công lần đầu tiên nguyên liệu. Y như con. Với cô bớt đường vừa ăn nhà cô ko ăn ngọt bánh nỡ đẹp sốt mềm rất ngon. Cô cám ơn ccon gái nhiều nha bây giờ là chờ líp con. Cô ủng hộ lip con. Chúc gia đinh nhiều sức khỏe gặp nhiều may mắn trong cuộc sống cám ơn con ok
Dạ con xin chúc mừng cô vì đã thành công ngay lần đầu tiên làm ạ ❤️ cô khéo tay quá ạ .con xin chúc cô và gia đình nhiều sức khoẻ ạ
chị ơi máy c mua hiệu gì giá ntn vậy ạ
Tôi đã mua được máy… nhưng cách xài còn bở ngở lăm chị có thể làm 1 video clip chỉ cách xử dụng ..được không …cám ơn lắm lắm…
Bột nhồi xong hơi nhão có sao k bạn?
Dạ kg sao đậu ạ,nếu bạn muốn bột ráo tí thì cho vào ngăn đá tầm 1,2 tiếng sẻ dễ tạo hình hơn ạ
@@caomykim8199 mình có thể dùng bơ thực vật được k bạn?
@@PhuongNguyen-gp5pw dc nha bạn,bạn có thể sử dụng bơ tường an cũng dc ,nhưng sẻ cho liều lượng ít lại một chút ạ,vì bơ tường an lỏng lơn hơn ,vì vậy mình sẻ giảm bơ tường an lại ít hơn ạ
Chi nuong nhiêt là nhiêu trong bòng bao nhueu phút
Nhiệt đồ mình nướng là 150 độ thời gian nướng là 30-35 phút ạ
Chi xài kem dưởng loai nào mà da đep thế cho mình xin hiệu đi bạn
Mình xài kem dưỡng vento và bộ dưỡng da của sulwhasoo thông đỏ đó bạn xài ok lắm ạ,da căng mướt lắm
Kim ơi,mua nồi nhồi bột đó nhiêu và cho chị xin link để mua
Em Kim ơi! Mua máy trộn bột ở đâu và bao nhiêu tiền vậy.
Dạ e mua ở trang fb: Bếp Huy ạ giá là 1.600k c ơi
Cô hướng dẫn chia sẽ cách làm bánh rất hay. Mình đăng ký để xem video mới của cô. Chúc gia đình cô được nhiều sức khỏe và cô theo dõi xem video mới của mình nhé.
Cô hướng dẫn chia sẽ cho bà con biết cách làm bánh mì rất hay . Mình đăng ký để xem video mới của cô. Chúc gia đình cô được nhiều sức khỏe và cô theo dõi xem video sức khỏe mới của mình nhé.
Nhồi 15 phút là bấm tắt máy rồi sao đó bấm máy nhồi lại hay sao em
Dạ đối với máy giống e thì nhồi 15 tắt cho máy nghỉ 5 phút rồi mới nhồi tiếp ạ,còn nếu máy có công suất lớn hơn thì nhồi tầm 10p là cho bột nghỉ 5 phút ạ
Em ơi chị mới mua máy giống máy của em xin em chỉ dùm cách xài máy bấm nút nào là đánh bột nút nào bấm để ư bột
Kim làm bánh mì hoa cúc rất khéo. Sớ bánh dai mềm,kéo sợi như thịt gà vậy á !
Hi bạn cho mình hỏi mình làm theo ct của bạn lúc mới ra lò bánh rất mềm nhưng qua hôm sau thì bánh khô lắm k có mượt mà nửa.
Nói là đừng bỏ qua chị tiết nào nhưng video thì bỏ băng bao nhiêu động tác Thí dụ giới thiệu nguyên liệu ko đầy đủ Ko có cách bắt bánh…..
Em làm như chị 500gr bột- 120g đường mà nó bị hơi ngọt ạ.
Hihi uhm nhà mình ăn hơi ngọt tí ạ,vậy lần sau bạn cho ít đường lại tí nè ☺️
Chi oi e nhồi bột bằng may đanh trứng thi sao ạ...thank chị
Nhồi bằng máy đánh trứng vẫn dc nha bạn,nhưng nhồi bằng máy đánh trứng thì lượng bột nhồi dc mình nghỉ tầm 200 đến 300g bột thôi ạ
@@caomykim8199 dạ nếu e làm 300g chị cho e xin công thức đc ko ạ.. e cảm ơn ạ 😘
Mỗi sợi bao nhiêu gram vậy c ?
Mình làm nhà ăn nên kg có cân chính xác mỗi sợi là bao nhiêu gam hết ạ,mình chia đại ra thôi bạn ạ ☺️
Bé măm măm Hoài ❤️quá lun !
Dạ e cảm ơn c ạ ❤️
Làm bơ thực vật được ko em ?!
Dạ dc ạ,miễng là bơ lạt là dc hết c
Thanks em ❤️
@@ongha896 dạ không có gì ạ
Máy nhồi bột đó ở đâu bán vậy em
Dạ e mua ở trang Facebook Bếp Hyn đó c
Cho e hỏi này nướng 2 lửa k quạt hả c
Nướng lửa trên lửa dưới có quạt ạ
Chị ơi c xài bơ gì vậy c, e xài bơ thực vật được không
Mình xài bơ lạt của achor ,loại không có muối á bạn ơi,miễng sao bơ lạt là được ạ
Cảm ơn c hjhj
@@ngoc7754 hihi kg có gì ạ ❤️
Bột nào cũng đc ak Em
Dạ a dùng bột mì số 13 nha,hoặc bột mì bread flour có hàm lượng protein là 12% ạ.thường e dùng bột mì số 13 để làm bánh mì hoa cúc đó ạ
Mình làm như vậy mà bị chảy bơ bạn ơi
Khi bạn nhồi bột lần sau chú ý kg cần đóng nắp máy nhồi bột,để tránh bột bị nóng nên rất dễ bị chảy bơ ạ,nếu bạn thấy bị tách bơ thì nên tắt máy và mang bột cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 20-30p sau đó hãy lấy ra nhồi tiếp cho đến khi bột đạt là dc ạ
Trứng gà đánh chung với bột lấy nguyên quả hay sao bạn
Vâng đúng rồi bạn
Em ơi, cho chị hỏi: khuôn đáy rời nướng cách thuỷ mà không cần bọc giấy bạc bên ngoài hả em? Sợ nước thấm vào bên trong á.
Dạ khuôn của e khít lắm c nên kg có bị nước thấm vào trong ạ, nếu khuôn c khác khuôn của e thì c nên bọc thêm giấy bạc bên ngoài cho an tâm ạ ☺️
bạn hướng dẫn thật là chi tiết cam ơn bạn
Dạ e cảm ơn c nhiều ạ,chúc c bà gia đình thật nhiều sức khoẻ 🤗🤗
Cô làm thành công roi Kim ơi.Cám ơn con Cô làm nửa ct của con đuoc 2 khuon ôvan.hihi
Dạ .con chúc mừng cô ạ,cô giỏi quá nè👍👍👍👍 chúc cô sẻ thành công những lần kế tiếp có bánh ngon cho gia đình thưởng thức ạ ❤️
Chị ơi, lúc lấy bột từ tủ lanh ra, phần bột có chỗ còn bơ là sao vậy c, kiểu như ko được mịn như trog clip chị làm :((. Hướng dẫn giúp e ạ. Fb của c tên gì ạ?
Bạn nhồi bột đã đạt và kéo màng chưa ạ? Dạo này không khí rất nóng nên nếu bạn làm bánh mì hoa cúc lúc này rất dễ bị chảy bơ đó ạ,có thể bột bạn bị chảy bơ và khi bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh phần bơ bị đông lại đó ạ
@@caomykim8199 Vậy có ảnh hưởng gì đến độ nở của bánh ko c, e làm 2 lần rồi nhưng đều thất bại, bánh nở trog lúc nướng rồi lại xẹp khi lấy ra khỏi lò :(. Mong chị trả lời giúp e, cám ơn c nhiều ạ !
@@caomykim8199 Bột kéo màng rồi ạ
@@bangchau27 dạ hoàn tianf kg ảnh hưởng gì đến bột cả,bánh xẹp có thể do bạn nướng chưa nhiệt chưa đạt vì vậy khi lấy bánh ra nguội bánh bị xẹp đó ạ,
@@bangchau27 vì vậy mình hay nói mọi người là khi nướng nhớ canh bánh hoặc trở bánh để bánh dc nở chín đều ạ
Kim ơi cho cô xin so ĐT cua con đi.Cam ơn con.
Cô có dùng fb không ạ? Cô vào message nt cho con đi ạ, fb của con tên : Cao Mỹ kim nha cô
A mua máy 7l đánh 520gram bột có được ko? Sao a làm theo công thức mà đánh bơ ko quyện vào bột?
Mình đã làm theo công thức. Bột rất khô ko có độ mịn giống như clip. Giúp mình với!
Dạ mình nghĩ chắc do bạn áo bột khi se bánh nhiều nên dẫn đến tình trang bột bánh bị khô không được mịn đó ạ
Có thể add messenger mình gửi clip cho hd giúp mình đc ko?
@@thaotacluudong798 dạ c nt vào Mesenger fb của e đi ạ
Fb của e : tên cao mỹ kim
@@caomykim8199 mình đã nt fb
Cho cô hỏi máy nhoi bot bear 5l nhoi 300gr bot đuoc ko Kim .Có quết thịt đuoc ko con
Dạ máy bear 5 lít nhồi tối đa được khoảng 1kg bột .va quết thịt dc tầm cũng 1kg luôn đó cô
@@caomykim8199 Cô xem thong so nhoi từ500g_1kg mà cô lam it bot tu 300g co đuoc ko con.Cô dinh mua.hihi.Cam on con
@@kha2488 dạ dc cô ạ ☺️
@@caomykim8199 Cám ơn con .Cưng quá hà.hihi..
@@kha2488 dạ kg có gì ạ,con chúc cô 1 ngày vui vẻ 🤗
Cô bỏ bơ Tuong an duoc ko Kim.
Dạ con chưa sử dụng bơ tường nên chưa biết có dc kg ạ,con nghỉ bơ tường an có vị mặn nếu cô sử dụng bơ tường an thì cô cho ít muối lại và ít bơ lại nha cô vì bơ tường an lỏng hơn bơ lạt kia ạ.
@@caomykim8199 Chắc vay quá con.Cô làm nhu con nhung bao giơ cung chay bot nen cô áo bot vao tay nhìu do đó banh khô.Cam ơn con gái
@@kha2488 dạ vậy hả cô, cô 1 vài lần từ từ hiểu ý bột và cách làm sẻ khắc phục dc ạ,con chúc cô lần sau sẽ thành công ạ
@@kha2488 dạo này thời tiết nóng có thể do vậy nên trong quá trình cô làm hay bị tách bơ đó ạ