Видео

Готовим БАРАНИНУ С ОВОЩАМИ 1. Баранина ( замариновать ) 2. Оливковое масло 3. Соль 4. Сухие специй: Тимьян, розмарин, кориандр, чёрный перец. 5. Овощи: Картошка, баклажан, чеснок, помидор, перец болгарский, перец острый, петрушка.После обжарки мяса и картофеля, запекать в духовке 30 мин.

Готовим ЖАРЕНЫЙ ЯЗЫК ПО ЧЕЧЕНСКИЙ 1. Говяжий язык 2. Лек, чеснок, морковь, лавровый лист, сбор сухих специй, душистый перец, соль.варить 1.5 ч. - 2ч. Пастообразная чесночная смазка: Чеснок, соль, сухой тимьян, чёрный перец, сливочное масло. Бульон 1 - 2 стак. Запекать в духовке 1 час при t 180 Гарнир рис. Посыпать свежим тимьяном. (Чебрец)Домашняя заготовка: Квас

Бедро индейки в духовке 1. Бедро индейки Маринад: Соль, лимон, горчица, соевый соус, оливковое масло, сбор сухих специй. 1. Лук 2. Чеснок 3. Масло сливочное Запекать в духовке, в фольге 1 час, без фольги 30 мин. При t-180° Как-то так!

Котлеты советские 1. Фарш 850г. (свиноговяжий) 2. Хлеб 200г. (белый или чёрный) замочить в воде, или в молоке. 3. Лук 1 шт. Сред. 4. Чеснок 4 зубч. 5. Соль 6. Перец чёрный 7. Яйцо 8. Мука 9. Масло растительное Пюре картофельное 1. Картошка 2. Молоко 3. Масло сливочное Как-то так!

Шаурма МЯСНАЯ шаурма 1. Мясо (обжарить) 2. Пекинская капуста 3. Помидоры 4. Лаваш тонкий Соус Сметана, майонез, укроп, лук, чеснок, сухие специи, соль. КУРИНАЯ шаурма 1. Курица (грудки, бедро) 2. Морковь по-корейски 3. Картошка (отварить) 4. Солёные огурцы 5. Листья салата 6. Лаваш тонкий Соус Кетчуп, майонез, лук, чеснок, сбор специй, соль. Как-то так!

Уха царская 1. Рыбьи головы, хвосты, плавники 2. Форель 3. Осетрина (стерлядь) 4. Судак 5. Картофель, морковь, лук 6. Сбор специй, перец душистый, гвоздика, лавровый лист 7. Соль, сахар При подаче в тарелку добавить укроп, лимон, молотый перец. Как-то так!

Фруктовый пирог 1. Масло сливочное 200г. 2. Сахар 300г. 3. Яйца 5 шт. 4. Ванильный сахар 20г. 5. Разрыхлитель 10г. 6. Соль 1 ч/л 7.Мука 300 г. 8. Фрукты, Ягоды (на выбор) Запекать в духовке 1 час. При t-160°-180°

Фаршированная Рыба(Гефилте Фиш) 1. Зеркальный карп - 4,6 кг 2. Лук - 3 средних шт. 3. Морковь - 5 шт. 4. Свекла - 2 шт. 5. Яйца - 4 шт. 6. Хлеб Белый - 200 гр. 7. Перец чёрный - 1 ч.л. 8. Перец душистый - 7 шт. 9. Соль - 2 ч.л. 10. Сахар - 2 ч.л. 11. Лавровый лист - 3 шт. 12. Масло растительное - 40 гр. 13. Луковая шелуха Вода - кипяток Варить на медленном огне 2 часа.

ЧАКАПУЛИ 1. Баранина или говядина 2700г. 2. Кинза 200г. 3. Тархун 200г. 4. Зеленый лук 200г. 5. Петрушка 50г. 6. Вино сухое белое 500мл. 7. Масло сливочное 50г. 8. Чеснок 100г. 9. Лук репч. 2шт. Средн. 10. Перец острый стр. 1шт. 11. Алыча зеленая, или соус ткемали зелен. 12. Сбор сухих специй 1ч/л. 13. Уцхо сунели 3 ч/л. 14. Молотый кориандр 1ч/л. 15. Красный перец остры 1ч/л. 16. Перец горошко...

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОК С МЕРЕНГОЙТЕСТО: 1. Масло сливочное 180г. 2. Сахар 120г. 3. Соль 1 ч/л. 4. Яичные желтки 6шт. 5. Мука 450г. 6. Разрыхлитель теста 10г. 7. Ванильный сахар 10г.Перемешать и в холодильник на 30мин.В духовку на 15 минут при Т180. Начинка: 1. Клубника 1кг. 2. Сахар 2 ст/л 3. Винный уксус 2 ст/л Проварить 5 минут. Меренга: 1. Яичные белки 6 шт. 2. Сахар 270г. Взбить. На протвень: тес...

ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНЬЯ НОГА - Баранья нога, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец горошком, сбор сухих специй, острый перец, гвоздика. Варить 2 часа. Обмазка для масо. - Чеснок, перец, соль, орегано, тимьян, розмарин, прованские травы, оливковое масло, лимон. Сухое красное вино 200 г.Бульон.Запекать в духовке при t 180° 30 минут. Как-то Так !

Сегодня мы приготовим Пасту Карбонарии 1. Макароны (спагетти/паста) 500 г. 2. Бекон или Панчетто, или Гуанчили 300 г. 3. Сыр Пирмиджано риджано 150 г. 4. Сыр овечий Пикантин, или Пикорино Романо 150 г. 5. Масло оливковое 40 г. 6. Яйца 2 шт. 7. Сливки 10%. 350 г. 8. Чеснок 5 зубч. 9. Перец чёрный горошком 10. Соль Ну, как-то так. Приятного аппетита !

РУЛЬКА С КАПУСТОЙ ПО-БАВАРСКИЙ1. Варим рульку: 1,5-2 ч. Рулька, Лук, Чеснок, Соль, Сахар, Сбор специй, Гвоздика, Душистый перец.2. Обмазка для мяса: Чеснок, Лавровый лист, Перец горошек, Острый перец, Прованские травы, Тмин, Розмарин, Тимьян, Соль, Оливковое Масло.3. Обмазка для шкурки: Мёд, Горчица, Соль.Запекать в духовке 20 мин. При 200° Капуста по баварский 1. Бекон 2. Масло сливочное 3. Лу...

Сегодня мы приготовим Утку в Яблоках! Ингредиенты: 1. Утка 2 кг. 2. Яблоки 2 шт. 3. Айва 1 шт. 4. Перец болгарский 1 шт. 5. Чеснок 12 зуб. 6. Соль 7. Сбор сухих специй 8. Лук 1 шт. 9. Соевый соус 40 гр. 10. Подсолнечное масло Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C Ну, как-то так. Приятного аппетита !

Готовим вкусный САЦИВИ дома!

Аппетитный СТЕЙК МИНЬОН дома! Вкусно и быстро!

Как приготовить вкусный РАТАТУЙ дома?! Легко!

Вкусные ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ в домашних условиях! Вкусно!

Домашний ХАЧАПУРИ ПО-МЕНГРЕЛЬСКИ! Вкусно и быстро!

Вкусный ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ в домашних условиях!

Готовим вкусную ЛАЗАНЬЮ !

Как приготовить вкусный ПХАЛИ дома ? Легко !

Приготовление ГРУЗИНСКОГО ЧАНАХИ в домашних условиях!

ГАМБУРГЕР ДОМА | ВКУСНО. БЫСТРО. АППЕТИТНО !

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ?! | Готовим отбивные !

ВКУСНЫЕ ХИНКАЛИ ДОМА ! | БЫСТРО и ПРОСТО!

Как приготовить ЖАРЕНУЮ СЁМГУ ?

Как БЫСТРО И ВКУСНО приготовить РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ?

Как приготовить ФОРЕЛЬ ?!