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임종호커피 leemjonghocoffee
Южная Корея
Добавлен 11 апр 2013
*임종호커피 대표
*커피본바리스타학원 대표
*SCA 전모듈 AST
*커피본바리스타학원 대표
*SCA 전모듈 AST
브레빌 밤비노 라떼아트 오토스팀 머신청소방법 공개합니다!
#브레빌 #브레빌밤비노 #브레빌밤비노플러스 #홈카페머신 #카페장비
브레빌 밤비노 플러스 2탄
(feat.커피 맛있게 추출하는 방법)
저번 영상에 이어서 브레빌 밤비노 오토스팀 방법과
수동스팀 라떼아트, 머신청소 방법에 관항 영상입니다.
브레빌 밤비노의 오토스팀 생각보다 너무 좋아서 놀랐습니다.
우유 스티밍 할 줄 몰라도 오토스팀으로 충분합니다.
수동스팀과 머신관리 방법도 동영상을 참고해주세요.
여러분의 "구독" 과 "좋아요"로 다음 영상을 제작하고 있습니다:)
📢BGM
1. géminis by tomas-novoa Artlist
2. velo by tomas-novoa Artlist
Artlist site / 아래 링크를 통해서 가입하시면 2개월 연장 혜택이 있습니다.
artlist.io/임종호-1793390
마포의 서체 www.mapo.go.kr/site/main/cont...
네이버 글꼴 hangeul.naver.com/2017/nanum
브레빌 밤비노 플러스 2탄
(feat.커피 맛있게 추출하는 방법)
저번 영상에 이어서 브레빌 밤비노 오토스팀 방법과
수동스팀 라떼아트, 머신청소 방법에 관항 영상입니다.
브레빌 밤비노의 오토스팀 생각보다 너무 좋아서 놀랐습니다.
우유 스티밍 할 줄 몰라도 오토스팀으로 충분합니다.
수동스팀과 머신관리 방법도 동영상을 참고해주세요.
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브레빌 밤비노 플러스 1탄 홈카페 머신 완전추천 (feat.커피 맛있게 추출하는 방법)
Просмотров 24 тыс.3 года назад
#브레빌 #브레빌밤비노 #브레빌밤비노플러스 #홈카페머신 #카페장비 브레빌 밤비노 플러스 1탄 홈카페 머신 완전추천 (feat.커피 맛있게 추출하는 방법) 카페 장비를 소개해드리는 네 번째 영상입니다. 현존하는 가정용 머신중 바쁜 현대사회에서 가장 편한 홈카페 머신이라고 생각합니다(진심) 초고속 예열시간 3초, 사전주입기능 상업용수준의 에스프레소, 오토스팀 WoW 브레빌 밤비노 플러스 1000% 제대로 사용하는 방법!! 브레빌 밤비노로 커피 맛잇게 추출하는 방법을 공개합니다 여러분의 "구독" 과 "좋아요"로 다음 영상을 제작하고 있습니다:) 📢BGM 1. big-city-lights by ikoliks Artlist 2. real-movements by ben-fox Artlist Artlist site...
마누스V2 튜닝? 마누스도 프리인퓨전 사전주입 가능!! (Feat. E61 그룹헤드)
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
#마누스 #마누스V2 #커피교육 #카페장비 카페 장비를 소개해드리는 세 번째 영상입니다. 마누스도 E61 헤드인데 왜 프리인퓨전이 불가능한거지?!! 직수형이아닌 물통형이기 때문인데요, E61 헤드에만 장착이 가능한 E61 flow control device 를 장착했습니다 홈카페 유저분들도 유량조절기를 장착하셔서 집에서 슬레이어처럼 사용해보세요 저처럼 마누스V2 를 튜닝하세요~! 동영상에 그룹헤드에서 1초당 토출되는 물양에 따른 비교동영상을 올려놓았습니다:) 유량조절이라고하죠~?!ㅎㅎ 여러분의 "구독" 과 "좋아요"로 다음 영상을 제작하고 있습니다:) 유량조절기는 아래 링크에서 구매가능합니다 smartstore.naver.com/leemcoffee/products/5884257503?NaPm=ct=ku...
에스프레소추출 프리인퓨전 사전주입
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
#에스프레소추출 #프리인퓨전 #사전주입 #커피교육 에스프레소 추출의 프리인퓨전 Pre-infusion에 관한 설명 영상입니다. 사전주입이라고도 합니다. 사전주입의 유무 비교 영상을 보시면서 사전주입이 어느 정도 영향을 주는지 참고하시면 좋을 것 같습니다. 여러분의 "구독" 과 "좋아요" 를 받아, 더 좋은 자료를 준비해보겠습니다:) 📢BGM 1.cant-stop-wont-stop by ian-post Artlist Artlist site / 아래 링크를 통해서 가입하시면 2개월 연장 혜택이 있습니다. artlist.io/임종호-1793390 마포의 서체 www.mapo.go.kr/site/main/cont... 네이버 글꼴 hangeul.naver.com/2017/nanum
아메리카노 맛있게 만드는 방법 이 동영상만 보시면 됩니다!
Просмотров 14 тыс.3 года назад
#아메리카노만들기 #아메리카노황금비율 #커피교육 아메리카노 맛있게 만드는 방법에 관한 동영상입니다. 저번편에 이어서 에스프레소를 맛있게 만드셨다면, 이제 아메리카노를 맛있게 만들어야겠죠?! 아메리카노를 맛있게 만들기 위한 물과 에스프레소의 황금비율 레시피를 공개합니다!! 에스프레소 추출은 저번 영상에서 설명드린것처럼 바텀리스를 이용하여 맛있게 에스프레소를 추출했습니다. 여러분의 "구독" 과 "좋아요" 를 받아, 더 좋은 자료를 준비해보겠습니다:) 📢BGM 1.looking-for by jsquared Artlist 2.hidden-sun by skygaze Artlist Artlist site / 아래 링크를 통해서 가입하시면 2개월 연장 혜택이 있습니다. artlist.io/임종호-1793390 ...
겉바속촉 결 스콘 만들기 3종 레시피 ( 카페 구움과자 #3 ) Scone Recipe
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
#겉바속촉 #결스콘 #카페구움과자 겉바속촉 결 스콘 만들기 3종 레시피 ( 카페구움과자 #3 ) Scone Recipe 카페에서 인기있는 구움과자인 스콘을 만들었어요! 카페에서 판매되고 있는 구움과자 레시피를 공개합니다:) 세 번째 구움과자는 "스콘" 입니다! 이번 영상에선 3종류 스콘을 만들어 볼꺼에요 -초코스콘 -플레인스콘 -말차스콘 -겉바속촉 결 스콘 레시피 Recipe- 초코스콘 8개 박력분 220g 설탕 70g 소금 4g 코코아파우더 27g 베이킹파우더 5g 버터 60g 생크림 120g 전란 43g 다크초코칩 110g 플레인스콘 6개 박력 200g 설탕 36g 베이킹파우더 8g 소금 1g 버터 90g 우유 120g 바닐라익스트렉트 1g 말차스콘 8개 박력분 240g 설탕 40g 소금 2g 말차...
휘낭시에 만들기 카페에서 판매되는 구움과자 레시피 공개
Просмотров 6903 года назад
#휘낭시에 #구움과자 #카페구움과자 카페에서 인기있는 구움과자인 휘낭시에를 만들었어요! 카페에서 판매되고 있는 구움과자 레시피를 공개합니다:) 휘낭시에 Recipe 흰자 80g 버터 70g 슈가파우더 75g 박력분30g 아몬드파우더 34g "구독" 과 "좋아요" 부탁드리옵니다, 다음 구움과자도 기대해주세요:) 📢BGM afternoon-in-rio by wesly-thomas Artlist site / 아래 링크를 통해서 가입하시면 2개월 연장 혜택이 있습니다. artlist.io/임종호-1793390 마포의 서체 www.mapo.go.kr/site/main/content/mapo04010201 네이버 글꼴 hangeul.naver.com/2017/nanum
바텀리스 에스프레소 맛있게 추출하는 방법 이 동영상만 보시면 됩니다
Просмотров 34 тыс.3 года назад
#바텀리스 #에스프레소추출 #커피교육 #바리스타교육 저번편에 이어서 에스프레소를 맛있게 추출하기 위한 레벨업편! 바텀리스를 이용하여 맛있게 에스프레소를 추출할 수 있는 노하우를 공개합니다:)! 고퀄리티 커피교육 자료랍니다! 여러분의 "구독" 과 "좋아요" 를 받아, 더 좋은 자료를 준비해보겠습니다:) 📢BGM 1. SameSide by LemonJ 2. ScatLife by CurtisCole Artlist site / 아래 링크를 통해서 가입하시면 2개월 연장 혜택이 있습니다. artlist.io/임종호-1793390 서체는 마포의 서체를 이용했습니다:) www.mapo.go.kr/site/main/content/mapo04010201
까눌레 만들기 3종류 레시피 바닐라, 말차, 쇼콜라 ( 카페 구움과자 #1 )
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
#구움과자 #까눌레 #카페디저트 겉바속촉 3종류 까눌레 만들기 ( 카페 구움과자 #1 ) 카페에서 인기가 많은 구움과자를 차례차례 동영상을 올리려고해요:) 첫번째 구움과자는 "까눌레" 입니다! 이번 영상에선 3종류 까눌레를 만들어 볼꺼에요 -바닐라 까눌레 -쇼콜라 까눌레 -말차 까눌레 *BGM - "Artlist " 퀄리티 높은 다양한 음악들의 라이센스를 자유롭게 이용하고 싶다면? "Artlist " artlist.io/ 서체는 마포의 서체를 이용했습니다:) www.mapo.go.kr/site/main/cont...
에스프레소 머신으로 에스프레소 맛있게 추출하는 방법 이 동영상만 보시면 됩니다
Просмотров 17 тыс.3 года назад
#에스프레소추출 #커피교육 #커피추출 #바리스타교육 에스프레소 머신으로 에에스프레소 맛있게 추출하고 싶으시죠~?! 이 동영상만 보시면 됩니다! 에스프레소 추출 레시피 Tip! 커피사용량 : 추출량 = 1 : 2 커피 18g : 추출량 36g 황금 추출시간은?! 사용하시는 원두의 에스프레소 적정 추출시간이 정해졌다면! 추출량과 커피사용량은 에스프레소 맛을 보시면서 개인의 스타일에 맞게 디테일한 커피맛을 조절해보세요:) 📢BGM ✔️Track - Dr.SonSet - Stop, Rest and Breathe ✔️RUclips - ruclips.net/video/uEgpawaIBYQ/видео.html ✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v/13835655 서체는 마포의 서체를 이용했습니다:) www...
밤비노 구매후 열심히 찾아보고 있는데.. 수동청소 하는 방법이 어떻게 될까요?ㅠ 설명서엔 원샷투샷 버튼을 길게 누르고 원샷 버튼을 누르라던데 제대로 안되고.. 종호님도 그렇게 안하신거 같아서요 10초씩 하라는게 어떤걸까요..😅
수동으로 하는방법은 간단해요, 블라인드 필터를 장착하고 추출버튼을 수동으로 10초정도 작동해주시고 멈춰주시면 됩니다^^ 추출후 멈추고 * 5회 반복해주시면 될것 같아요~!
30초 40초 너무긴거아니에용? ㅠㅠ원래그렇게 길게뽑나옹?
원래라는건 없고요~~ 때에 따라 30~40초 추출하는 경우도 있어요:) 영상대로 추출해서 드셔보세요~~
2:40초 지점 크레마의 차이가 어떻게 다른지 모르겠어요~ 어떤분은 타이거무늬가 나와야 잘된추출이라해서 헷갈려요, 편집을 잘하셔서 마지막부분은 확실히 구분이 가네요 잘봤습니다
추출하실 때, 타이거무늬는 신경쓰지 마시고요:) 수치상의 비율에 따라 어떻게 맛이 달라지는지 맛보면서 기억하시는게 좋을 것 같아요~~
이래서.. 카누를 먹어요..
드립백이나 커피티백 추천드려요 ㅎㅎ
알고는 있지만 워낙 바쁜매장은 힘들죠ㅜㅜ
장사하다보면 상황에 따라 그럴 수도 있다고 생각합니다:) 추출에 도움이 되는 영상정도로 생각해주세요~~
와 너무 유익한 영상이에요!!! ❤
감사하옵니다:)
죄송하지만 비율과 맛있는것과는 아무상관이없는데요... 원두가 맛있으면 비율이 어떻건 다 맛있어요. 저는 맛있는 아메리카노엔 어떤 원두가 좋고 어떤 배전도가 좋고 그런거 말씀하실줄알았는데 맛있는것과 전혀상관없는 말씀을하시네요
죄송하지만 맛도 사람마다 다른겠죠? ㅎ 원두가 맛있어야 커피가 맛있는건 당연한거에요:) 다음엔 전혀 상관있는영상 올려보겠습니다~!!
밤비노로 라떼 만드는걸로 맛이 충분한가요? 라떼위주로 마실꺼면 밤비노로는 약하다고 해서요
전혀요~~사용하기 나름입니다:)
결국 뭐다 손모가지(?) 스킬 문제 에요 호주 사람들도 다 플렛화이트 저 모델로 잘 해서 먹습니다
영상 잘 봤습니다...그런데 궁금한게 있는데...스마트스토어에서 판매하는 제품이 영상 속의 제품과 달리 레버가 없는데 레버는 따로 구매하는 건가요?...그리고 머쉬룸헤드는 엘로치오 순정처럼 크롬도금인가요 아니면 스테인레스 재질인가요?...
스텐이지용:)
분쇄도가 젤 중요한거 같아요. 영상대로 아무리해도 분쇄도가 꽝이면 꽝이더라구요.
네 맞습니다!
레벨링 툴 링크쫌 걸어주세요~~~ 54mm 밤비노에 맞는 레벨링 툴 찾기가 초보로서 쉽지않네요 ㅜㅜ
네이버에 서치,,,
청소하실 때 기본 포터필터위에 새로 꽂은 플라스틱은 무엇인가요?? 그건 따로 사야하죠?? 2:51
신품구매하셨으면 있을건데요, 따로 구매하실수 있어요🙂 밤비노 바스켓사이즈에 맞는 블라인드필터 검색하셔서 구매하시면 됩니다.
밤비노 추출수 온도가 70도를 안넘는거 같은데.. 혹시 가지고 계신 머신에서는 추출온도 몇도 나오시나요?
90도 부근은 나올거에요:)
침칠봉 레벨링 탬핑 까지해도 물총나오는데 어떻게 잡을수있을까요;;
분쇄도를 가늘게 수정해보세요!
@@leemjonghocoffee 넵!!!감사합니다
유익한 영상 감사드립니다.. 편집하고 찍으시냐고 고생많으셨습니다..정성이 느껴집니다.
감사합니다
밤비노가 무겁지않고 좀 가볍다는 느낌이있는데요 끼울때 많이 움직이나요?? 좀 묵직한게 좋아서요 ㅠㅠ 브레빌878을 살지 그라인더와 머신을 따로할지 너머 고민되요 ㅠㅠ 결정장애인 저를 좀 도와주세요 😭😭
가볍긴한데, 밤비노가 좋은건 예열시간이 없다는 장점이 너무 좋습니다:) 아침에 여유있게 커피내리시는 분이면 878을 커피마시고 싶을때 바로 마셔야하는분이면 밤비노 구매하세요!ㅋㅋ
오... 세팅 너무 좋네요 감사합니다!
감사합니다:)
디스트리뷰터에 mm 적혀있던데 몇mm로 하시나요?
밤비노는 54mm에요:)
안녕하세요. 밤비노 입문자인데 영상보면서 하나하나 배우고 있습니다 :) 혹시 포타필터 거치대는 사이즈는 어떻게 되는지 여쭤볼 수 있을까요? 밤비노는 54mm로 알고 있는데 51~54mm제품과 58mm가 있어서요. 규격대로 선택하는게 맞을까요?
감사합니다, 54미리 규격대로 구매하셔야해요:)
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에스프레소 추출에는 정답이 없습니다. 나만의 레시피로 원두의 풍미를 최대치로 끌어낼수만 있다면 그게 훌륭한 추출입니다. 시행착오에서 나오는 기준을 믿으세요. 장비,원두,환경이 모두 다른데 정답이 있는게 이상한 겁니다. 반자동 에스프레소 추출엔 보편적인건 있어도 절대적인건 없습니다.
각자의 입맛에 알맞은 방법대로 드신다면 문제없습니다, 대부분의 이 동영상을 시청하신분들께서 원하는건 정답을 원합니다. 제 나름의 안정적인 가이드라인을 제시한것 뿐이고요, 말씀하신대로 말한다면 가이드라인을 제시해드릴 수 없고요, 변수가 많으니 알아서 내려마셔라인것 같아요, 그럼에도 영상 시청해주셔서 감사합니다^^
추출시간은 32초인데 추출되는 양은 29g 이면 무엇이 문제일까요..??
추출량이 29g 이라는거지요?
안녕하세요~! 좋은정보 감사합니다! 궁금한게 있는데요. 청소할때 필터바스켓을 끼고 해야하나요? 아니면 바스켓을 빼고 해야하나요?
청소용 바스켓필터(블라인드필터) 구매해서 하셔야해요:)
우드핸들로 어떻게 교체 하셨나요?? 아무리빼보려 해도 안되네요
우드핸들을 따로 판매해요~!
맥널티 기계를 사용하고있는데 바텀리스 형식으로 사용하고 있습니다 원두는 18g 사용하고있고. 맥널티 버튼에보면 컵하나인 원샷과 컵 두개인 투샷모양이 있는데 투샷버튼으로 바텀리스 추출시 원두를 얼마나 추출하는게 이상적인가요? 저는 추출할때 유리잔에 밀리리터 단위라서 10 20 30 40 50 60 70 이렇게 있는데. 영상속에 36g을 추출하려면 몇밀리리터를 맞추는게 맞나요?
샷잔에 크레마가 보통 5~10ml 올라올수 있는데요 양쪽 글라스샷잔에 30ml정도 올라오면 멈춰보세요:)
에스프레소 샷1잔은 원두양과 추출시간은 어떻게 되나요?
샷1잔이 싱글바스켓 말씀하시는거죠?? 싱글바스켓은 보통 6~8g 사용하는데요, 저는 더블바스켓만 사용하고 있습니다:)
사각형 샷글라스 저거 어디서 구매하나요?? 샷 추출 되는거 볼수있는 거울 문의 드리는 거였습니다 ^^
영상에 나온건 샷글라스는 아니고요, 6온스 언더락잔입니다:)
장비들을 꽂아 놓은 원목 정리대 이름과 판매처 좀 알려주실 수 있을까요? 링크로도 올려주시면 감사하겠습니다.
54미리 바텀리스, 54미리 포타필터 거치대, 54미리 도징컵, 54미리 레벨링툴 검색하셔서 알맞은가격에 알맞은 디자인 구매하시면 됩니다:) 탬퍼는 보정탬퍼였는데 직구제품입니다. m.smartstore.naver.com/ddungdole/products/5904009442?NaPm=ct%3Dl07xsnyo%7Cci%3Dec429a8f09b463abc8828a659a874e87cae6b496%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D1202991%7Chk%3D52a6076aa36b9cd19fc95bb702cba00b63ece1af
안녕하세요~ 영상 잘봤어요^^ 원두배전도에 따라 사전주입시간도 다르게하는게 좋은가요? 그리고 커피도구들 보관함 어디서 구매하셨는지 알수 있을까요?
배전도에 따라 다르게 조정하면 더 좋을것 같아요:) 포타필터 거치대라고 검색해보세요
사전주입?프리인퓨전을 말하는건가요?
네:)
바텀리스를 사용하면 채널링의 유무를 확인할 수 있다는 것 뿐이지 사실상 일반포터 필터를 사용하는 경우와 크래마와 맛의 차이는 없습니다.
둘다 동일한게 맞고요:) 에스프레소를 추출하고 바로 음용하는 경우는 크레마로인한 차이는 발생하고요, 영상 촬영때는 추출 후 바로 마셔서 차이가 느껴졌었네요:)
선생님 그런데요 18g이면 더블샷으로 추출하잖아요 그러면 36g 이라는것은 한 샷의 용량입니까? 아니면 더블샷 다 합쳐서 36g입니까? 저는 보통 더블샷 다 해서 60 - 70g 나오는데요 있다가 다시 해 보겠습니다
더블샷 합쳐서 36g입니다:)
네~ 선생님이요 잔 두개로 추출하던데요 18g씩 두잔 해서 36g요 그렇게 조금 나오나요? 아니면 36g씩 두잔 72g요 ---> 화면을 자세히 보니 이것 같긴한데요 제가 무지인지 답변 자체도 100% 안 와 닿아서요
@@youngjilee5779 앗 ㅋㅋ 잔 두개 합쳐서 36g 이에요! 잔 하나에 18g이에요!
그렇군요 답변 감사합니다 많이 배웁니다.
저는 18g 바스켓인데요 수평으로 담고 나서 보면 21g 되는데요 왜 그러죠 추출시간이 50초 걸립니다 그런데 맛은 아주 좋아요 가루 굵기는 밀가루 보다는 약간 까칠한데가 있고요 설탕보다는 곱거든요 가찌아 MDF 2에다 놓고 분쇄하는데요
로스팅정도가 라이트해서 그런것 같은데요:) 18g~19g사용해서 추출해보세요
@@leemjonghocoffee 네 해보고 또 글 올리겠습니다 감사합니다
/수평으로 깎았더니 18g 되었구요-> 레벨렝-> DT-> 템핑 18g 담고 28초, 50g 추출되었습니다 크레마는 많이 나왔고, 맛도 괜찮습니다
@@youngjilee5779 일반적인 추출량대비 추출속도가 빨라요, 분쇄도를 얇게하셔서요, 추출량36g 추출시간 24~30초 나오도록 해보세요:)
네~ 저는 WPM머신으로 자동에 해 놓고 사용했는데요 단계를 낮추거나 수동으로 해 보겠습니다 "추출량36g 추출시간 24~30초"요 답변 감사합니다
안녕하세요. 질문이 있습니다. 세팅을 진행하려고 하는데 30초가 최대인지 더 길게 하고 싶어도 꺼져버립니다. 혹시 더 길게 추출할 수 있는 방법이 있을까요?
50초인가 넘어가면 자동으로 꺼지구요, 추출버튼을 길계 누르고 계시면 30초이상 세팅가능해요:)
저울구입처 알수있을까요?
네이버에 타임모어저울 검색해보세요:)
안녕하세요, 브레빌 밤비노 플러스 구매하려고 하는데, 온수만 추출하는 기능이 따로 있나요? 아니면 정수기 온수 써야되나요..?
없어요, 전기포트 따로 구매하시는게 좋습니다:)
영상 잘 봤습니다.브레빌 870생각하다가 밤비노를 알게됬어요.커피 그라인더가 없어서 870을 사는게 훨씬 나을거라 생각했는데, 주변에서 밤비노 사고 그라인더 따로 사라고 하더라구요.870과 밤비노 어떤게 나을까요..??밤비노가 작아서 그것도 맘에 듭니다..
밤비노를 사용해도 그라인더는 구매하셔야 하는게 맞는데요. 장기적으로 보면 밤비노 구매하시는걸 추천드려요. 그라인더는 미뇽 스페셜리타 구매하세요:)
추출시간 측정 시점은 에소컵에 첫방울 떨어진 순간부터인가요? 제가 밤비노 사용 중인데 프리인퓨전 기능이 있어서 추출버튼 누르면 7∼8초 후에 시작되거든요 바텀리스에 맺히기 시작하는 거요
추출시간은 커피가루와 물이 접촉하는 시간부터에요. 추출버튼 누르면 추출시간 시작입니다:)
안녕하세요 컨텐츠가 저에게 엄청 도움많이 되고있습니다^^ 질문이 있는데 0:56 쯤에 나오는 저울은 어떤건가요? 사이즈가 딱 맞아떨어지는게 괜찮아보이네요
감사합니다! 아카이아루나입니다:)
이 영상보고 밤비노 구입결정했어요! 혹시 바텀리스 제품 알려주실수있나요??
m.search.naver.com/search.naver?query=54mm+%EB%B0%94%ED%85%80%EB%A6%AC%EC%8A%A4&where=m&sm=mob_sug.top&acq=54mm+&acr=2&qdt=0 54mm 바텀리스면 호환될거에요:)
8
스무번도 더 본것같아요 초보에게 큰 도움 됩니다 감사해요~
정말요?!! ㅎㅎ감사합니다:)
목소리 안스타?
저도 구매하고싶었는데 구매가 어렵더군요. 마누스는 9bar로 추출하면 채널링때문에 나오는 부정적인맛들이 나와서 압력을 낮추니 조금 긍정적인 뉘앙스가 나오더군요. 물론 물맛의 차이도 있겠지만 압력조절은 꼭 필요한부분같네요
문의가 많이와서 저희 네이버스토어팜에 올려놨습니다:) 제가 테스트했을때는 다크로스팅기준 디가싱2주 지난 원두는 9바로 추출하는게 좋은경우도 있습니다. 다크로스팅기준 디가싱이 7일 이내 원두는 저압이나 저유량으로 추출하는게 커피퍽을 균일하게 적셔주는것 같습니다. 커피추출은 균일하게 적셔주는게 목적을 구는거라면 유량이나 가변압은 원두 로스팅포인트나 디가싱 정도에 따라 잘 컨트롤하면 균일한 추출에 다가가기 도움이 되는것 같습니다:)
유익한 영상 감사드립니다!! 혹시 사용하시는 레벨링툴은 어떤것인 알 수 있을까요~?
m.smartstore.naver.com/beanpro/products/4842428682?NaPm=ct%3Dktw54r08%7Cci%3D0AC0003xJ4HvqGSKyvmj%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D176c156da402f83c0a24d9f6d6ccb92461f6bc1f 58.5mm입니다^^
원목 아이템 구매정보 알수있나요??
smartstore.naver.com/nomagin_coffeemall/products/4455147775?NaPm=ct%3Dktdswvhk%7Cci%3Dab9ad669584d8d16f92dbdb2cc9593c29fb1c66f%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D661890%7Chk%3Dc196afbb9f7114861c9bc2e7078d5d1b6b39bc0d 요건데요, 직구제품도 있을거에요:)
@@leemjonghocoffee 감사합니댜 🙇🙏🏻
사용하신 나무 장비 고정대, 레벨링 툴, 저울 전부 소개부탁드려도될까요?
심플하고 딱딱 궁금한거 쪽집게로 알려주는 영상
연습도 해 보지 않은 다른 너튜브랑 많이 다르네요 ㅋ 잘 봤습니다
칭찬이죠,,?? 이번달에는 유량조절에 따른 추출레시피 사용방법을 좀 올려봐야겠네요:)
@@leemjonghocoffee 넵 자기가 쓰는 머신은 익숙해 지도록 우선 노력해 봐야죠 ^^~ 멋지십니다
이거보구 만들엇는데 3번다 실패햇어요 ㅠㅠ 속이안익.. 사이즈도 엄청 작아지더라구요 . 까눌레너무어렵 ㅠㅠ
하,,,정말요??ㅠㅠ 까눌레틀과 오븐만 괜찮으면 잘나올거에요,,영상에서 사용한 오븐은 우녹스입니다!
영상 잘 봤습니다 :) 혹시 타임모어 저울은 장단점이 어떤가요?? ㅎㅎ
장단점보이라기보단, 아카이아보단 저렴해서 사는거랄까요,,ㅎ
@@leemjonghocoffee 가성비로 쓰는거겠군요. 답변 감사합니다!