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Hei liebe Sylvia, wir sind hier im gleichen Bot! Ich kann mich gut mit dir identifizieren, denn auch ich vertrage seitdem ich SIBO habe, Laktose nicht mehr so gut. Bei mir wirken die Tabletten leider auch nicht richtig. Aber zum Glück gibt es mittlerweile fast überall laktosefreie Alternativen 😊 Falls du nach einer Alternative für die Kondensmilch suchst, könntest du eine dickflüssige Karamellsauce verwenden. Wichtig ist nur, dass sie in etwa die gleiche Konsistenz hat wie die Kondensmilch. Wenn du das weglassen möchtest, kannst du auch einfach mit braunem Zucker süßen. Da würde ich etwa 100-150 g Zucker nehmen. Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Petra! 😊💖 Das goldene Schrift ist leider direkt nach dem ersten Waschen abgegangen, obwohl ich sie sehr sorgfältig per Hand gewaschen habe 😐 Aber ich werde sie trotzdem ohne Schrift weiter benutzen.

😊😍💖🎄

Eigentlich ist es bei uns in Finnland keine Marmelade, sondern zerstampfte Preiselbeeren ohne Zuckerzusatz, die man dazu serviert. Sie gibt eine schöne saure Note und passt irgendwie ganz gut zu den Pfannkuchen. Hmm, das mit Pecorino ist aber eine tolle Idee! 😋 Muss ich mal so testen. 😋 Liebe Grüße, Elisa

Oh ja, die dunkle Seite dieses Festes. Es ist wirklich schade, wenn aus so einer schönen Tradition so etwas Negatives wird... Dein Namensvorschlag gefällt mir aber wirklich toll! 😋😍 Gefällt mir sehr! 😍 Liebe Grüße, Elisa

Hei, genau, ich meine, mir schmeckt schon vieles, was herzhaft ist, wenn eine leichte Süße dabei ist, aber das muss nicht immer unbedingt sein. Bei Kohlrezepten ist es aber sehr typisch in Finnland, dass dazu etwas Zuckerrüben-Sirup gegeben wird. Ich finde es immer spannend, wie die gleichen Gerichte in verschiedenen Ländern so unterschiedlich zubereitet werden 😊 Die deutschen Kohlrouladen habe ich noch nicht gegessen, aber ich werde sie unbedingt mal testen. Das wird uns bestimmt auch in dieser Variante sehr gut schmecken 😋 Liebe Grüße, Elisa

Das finde ich wirklich toll! 😍 Alles so gut wie möglich verwerten. Da wir dieses Jahr Pute zu Weihnachten machen, werde ich sehr wahrscheinlich eine Suppe aus den Knochen und Fleischresten machen. Ganz liebe Grüße, Elisa

Hei Elena, an sich nicht, aber ich habe ein Video zum Glögi-Gewürz hier: ruclips.net/video/BF8VsM2yg08/видео.html Traditionell nimmt man als Flüssigkeit etwa 300-500 ml Johannisbeersaft und 500-700 ml Rotwein, sodass du am Ende etwa 1 Liter Flüssigkeit hast. Nach Belieben kannst du noch ein kleines Stück Ingwer, 5 Kardamomkapseln und etwas Orangenabrieb dazugeben. Süße kannst du nach Geschmack anpassen. Am besten lässt du die Gewürze mit dem Saft etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Zum Schluss gibst du den Wein dazu und lässt ihn bei niedriger Hitze warm werden. Danach ziehst du das Ganze 15-20 Minuten. Beim Servieren kann man noch einen Schuss Wodka oder Korn hinzufügen. Wenn du es alkoholfrei machen möchtest, verwendest du nur Johannisbeersaft. Bei Fragen kannst du mich gerne anschreiben😊 Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön! 😊💖 Es gehört bei uns immer zum Weihnachtsessen dazu. 😋🎄

Hei Birgit, vielen Dank! 💖 Es freut mich sehr, dass dir das Dessert gefallen hat. Ich wünsche dir viel Freude beim Nachmachen und hoffe, es wird dir schmecken. 😊 Ganz liebe Grüße, Elisa

Hei, vielen Dank, freut mich sehr, dass es dir gefällt! 😊 Leider würde ich diese Produkte eher ungern weiterempfehlen, da ich selbst nicht ganz zufrieden bin. Die Gläser habe ich letztes Jahr bei Tedi gekauft, aber die goldene Schrift ist leider direkt nach dem ersten Waschen abgegangen, obwohl ich sie sehr sorgfältig per Hand gewaschen habe. 😐 Der Topf ist wirklich schön, aber leider nur zum Servieren und nicht zum Kochen geeignet. Wenn du trotzdem Interesse hast, kann ich dir den Link gerne schicken. 😊 Liebe Grüße, Elisa

@dieausfinnland liebe Elsa,würde mich trotzdem über den Link freuen 😉

Klar, gebe ich dir gerne weiter. Hier ist der Link zum Glastopf: amzn.to/49L5t6g 😊

Dankeschön, liebe Sonja! Genau, das ist eine skandinavische Spezialität 😊 Liebe Grüße, Elisa

Liebe Petra, herzlichen Glückwunsch zum Gewinn! 😊 Ich freue mich sehr für dich! 😊 Es freut mich auch, dass dir mein Pralinen-Rezept gefallen hat.💖 Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Liebe Grüße, Elisa

Hei Britta, hier findest du das vollständige Video mit Rezept: ruclips.net/video/sZl61Ta2tzc/видео.html Bei Fragen kannst du mich gerne anschreiben 😊 Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Sylvia! 💖 Es freut mich so sehr, dass dir mein Rezept gefällt 😊 Die Apfelstücke geben dem warmen Apfelpunsch eine schöne Frische 😋 Und bei uns in Finnland dürfen Rosinen und Mandeln einfach nicht fehlen 😊 Ganz liebe Grüße, Elisa

Braucht schon etwas Zeit, aber man kann es natürlich auch etwas kleiner machen, und Spaß macht es auch 😊 Das ist aber richtig schön, dass du das Rezept von deiner Oma gekocht hast 😊💖 Traditionsrezepte sind etwas ganz Besonderes. Meine Oma ist leider sehr früh von uns gegangen, aber meine ersten Koch-Erinnerungen sind alle mit ihr. Ich blicke immer mit sehr viel Liebe auf diese Zeit zurück und bin dankbar, dass ich diese Erinnerungen habe. 💖 Liebe Grüße, Elisa

Hei Alexander, hahahaa! Genau, habe ich 😅 Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn! 💖 Deine E-Mail habe ich bekommen, Dankeschön! 😊 Vielen lieben Dank! Das wünsche ich dir und deinen Liebsten auch! 🎄💖 Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön! 💖😍

Hei Sabine, Dankeschön! 😊💖 Freut mich sehr! Ich hoffe, dir wird der Apfelpunsch schmecken 😊 Es freut mich besonders, dass die Haferkekse gelungen sind 😍💖 Genau! Es ist wichtig, sie wirklich flach zu drücken, dann werden sie besonders knusprig 😋 Ich habe meinen eigenen Apfellikör verwendet - das Rezept gibt es hier: ruclips.net/video/aoM8OeIN05k/видео.html Aber du kannst natürlich auch ein anderes nehmen oder anderen Alkohol wie Rum, Whiskey oder Wodka dazugeben. Vielen Dank für dein Lob! 😊💖 Es freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen 😊💖 Liebe Grüße, Elisa

@dieausfinnland ich danke dir sehr für die schnelle Antwort. Zum eigenen Ansatz wird die Zeit zu knapp. Werde es nächstes Jahr gleich ansetzen. Danke. Jetzt wird eben ein fertig gekaufter hinzugefügt. Ich bleibe bei dir weiterhin neugierig und habe Freude dabei. Herzliche Grüße aus dem schönen Odenwald

Liebe Elke-Maria, herzlichen Dank für deine lieben Worte! 💖 Die beiden habe ich gestern für uns auch wieder gebacken 😋 Freut mich so sehr, dass die Haferkekse dich so begeistert haben 😊💖 Bei uns gab es zur Schulzeit immer einen Keksverkauf, um Geld für die Klassenfahrt zu sammeln, und dabei waren auch Haferkekse, die immer so groß waren. Ich denke, daher mag ich sie so groß zu backen. Aber ich werde sie mal auch etwas kleiner backen. Womit hast du den Teig portioniert? Dankeschön! 🎄💖 Das wünsche ich dir und deiner Familie auch! 🎄💖 Ganz liebe Grüße, Elisa

@@dieausfinnland ...mit dem Eisportionierer! Aber ich hab nur etwas weniger reingetan. LG

Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn! 😊💖 Ich freue mich sehr für dich! Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Vielen Dank! Liebe Grüße, Elisa

Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn! 😊💖 Ich freue mich sehr für dich! Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Liebe Grüße, Elisa

Hei liebe Marion, sehr gerne, freut mich, dass sie dir gefällt 😊💖 Oh nein, das tut mir sehr leid! Ich hoffe so sehr, dass du einen leichten Verlauf haben wirst und schnell wieder gesund wirst! Pikaista paranemista! 💖 Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn, liebe Marion! 😊💖 Ich freue mich sehr für dich! Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Dankeschön, wünsche ich dir auch! 🎄💖 Ganz liebe Grüße, Elisa

Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn, liebe Katja! 😊💖 Ich freue mich sehr für dich! Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Vielen Dank! Es freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen. 💖 Liebe Grüße, Elisa

Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn!😊💖 Ich freue mich sehr für dich! Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Vielen Dank!💖 Es freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat. Welche Variante hast du schon getestet? 😊 Liebe Grüße, Elisa

@@dieausfinnland habe sie dir gerade geschickt :) nee leider noch keine ich meinte nur das wir es hoffentlich noch schaffen in diesem Jahr. Momentan ist viel zutun Viele Grüße :)

Liebe Sarina, Dankeschön! 😍💖🎄 Ich muss sagen, ich liebe Weihnachtsmusik, ganz besonders solche alten Songs 😊 Ganz liebe Grüße, Elisa

Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn, lieber Frank! 😊💖 Ich freue mich sehr für dich!😊 Schicke mir bitte deine Anschrift an elisa.sandstrom@windowslive.com. Vielen Dank! Das wünsche ich dir und deiner Familie auch!🎄💖 Liebe Grüße, Elisa

@@dieausfinnland Erledigt, liebe Elisa.

Hei Rosemarie, meinst du das neue Video mit den rot-weißen Sternen? 😊 Liebe Grüße, Elisa

Es tut mir sehr leid, und ich wünsche dir und deiner Familie von Herzen alles Liebe für das nächste Jahr! 💖 Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn, es freut mich wirklich sehr für dich! 💖 Bitte schicke mir deine Adresse an: elisa.sandstrom@windowslive.com Liebe Grüße, Elisa

Hallo Verena, eine tolle Idee! 😊 So mache ich es auch ab und zu mal. Dieses Mal mit Backpapier, sodass ich die Schokolade bei Bedarf nochmal schmelzen und fürs Dekor verwenden kann. Wow! Bangkok! 😍 Liebe Grüße zurück und alles Liebe aus Dortmund, Elisa

@@dieausfinnland Danke und bleib gesund 🍀💐

Dankeschön! 💖 Du auch😊

Hei Brigitte, weil ich aus gesundheitlichen Gründen fast ein ganzes Jahr kein Butter essen durfte und stattdessen Kokosöl verwendet habe. Ich fand es super für diese Kekse und daher habe ich es genommen. 😊 Du kannst aber natürlich auch ein anderes Öl oder geschmolzene Butter verwenden, ganz wie es dir schmeckt. Liebe Grüße, Elisa

@dieausfinnland verstehe ich. Lb. Grüsse

Hei liebe Sabine, dankeschön! 😊 Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat! Ich hoffe, es wird dir auch schmecken! 😊 Die Gläser habe ich, glaube ich, letztes Jahr bei Tedi gekauft, würde sie aber nicht empfehlen. Leider ist beim ersten Waschgang direkt das goldene Deko abgewaschen 😖, obwohl ich sie wirklich vorsichtig von Hand gewaschen habe... Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Sabine! 💖

Danke für deinen Kommentar! Es gibt viele Mythen über die Mikrowelle, aber die Wissenschaft sagt etwas anderes. Mikrowellen erhitzen Nahrung durch Schwingung von Wassermolekülen, ohne die Struktur der Nahrung gefährlich zu verändern. Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Irene! 💖

Bei uns sind sie auch die liebsten Plätzchen zu Weihnachten und für mich sind sie noch das Nummer-eins-Geschenk aus der Küche! 😊🎄 Ich wünsche dir und deiner Familie eine schöne Adventszeit!🎄💖 Ganz liebe Grüße, Elisa

Hei liebe Sabine, es ist nicht wirklich kompliziert. Es mag so aussehen, weil es viele Schritte sind, aber wenn du es nach dem Video machst, klappt es bestimmt. 😊 Man kann es ja während man das Video schaut machen - immer wenn du mehr Zeit brauchst, pausieren und dann weitermachen. So verpasst du keinen Schritt. 😊 Ganz liebe Grüße aus Dortmund, Elisa

Liebe Sabine, es tut mir so leid, dass es aus irgendeinem Grund bisher nicht geklappt hat. Ich habe sie gestern wieder gebacken und sie sind wirklich schön geworden. Ich gebe dir hier noch ein paar Tipps und bitte, schreib mir gerne an, wenn du noch unsicher bist. Erstmal wichtig, dass du die gleichen Zutaten und Mengen hast. Hafer, der kernig ist, wird anders funktionieren. Wenn du Kokosöl nicht nehmen willst, kannst du auch gerne geschmolzene Butter anstatt verwenden. Jetzt das Wasser kann ruhig warm sein und ich würde empfehlen, jetzt im Winter den Teig 30 Minuten ruhen zu lassen bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank. Nach den 30 Minuten schau dir die Masse an, es soll klebrig werden. Wenn das Wasser immer noch nicht sich verbunden hat, nochmal kurz umrühren und länger ruhen lassen. Wenn die Masse dann klebrig wird, kannst du die Kekse gut formen. Forme sie so wie ich im Video zeige, dass sie flach sind und nachdem Backen auch ganz wichtig: mindestens 15 Minuten auf dem Backblech kühlen lassen, da sie erst dann fest werden. Aber wie gesagt, wenn du noch Fragen hast, gerne nochmal anschreiben 😊 Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön! 💖💖💖

Da hast du absolut recht, liebe Regina! 😊💖 Sie sind wirklich super knusprig und sooo lecker! 😋 Sehr gerne! 💖💖💖 Liebe Grüße, Elisa

Freut mich sehr, dass dir die Idee gefallen hat, liebe Regina! 😊💖 Sehr gerne! Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Basteln und eine kreative Zeit! ✨ Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Regina! 💖 Obwohl es ein super einfaches Dessert ist, schmeckt es wirklich köstlich und steckt voller wunderbarer winterlicher Aromen 😊 Ja, die Lebkuchen sind hier wirklich ein Muss - ohne geht es einfach nicht! 😋💖 Liebe Grüße, Elisa

Dankeschön, liebe Regina! 💖😊