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소고기미역국:요리:ASMR

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통마늘버터구이(갈릭버터구이):요리:맥주안주:ASMR

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수육(돼지 목살):요리:술안주:ASMR

1:52

베이글칩(간단요리)요리:ASMR

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포크 스테이크(목살 스테이크)데리야끼:요리:ASMR

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오삼불고기(오징어삼겹살불고기):요리:한국요리:ASMR

매콤한 오삼불고기를 만들었어요~
재료만 준비되면 후다닥 만들수있는 요리라 자주 만들어먹는 음식이에요
재료 : 오징어1마리, 삼겹살 200g, 당근 1/4개, 양파 반개, 대파 반개, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 간장 2큰술, 후추 1/4작은술, 다진마늘 2큰술, 참기름 1/2작은술
1.고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 간장 2큰술, 후추 1/4작은술, 다진마늘 2큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요
2.당근은 채썰고 양파랑 대파도 썰어주세요
3.오징어를 손질한후 먹기좋은사이즈로 잘라주세요
4.삼겹살도 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요
5.후라이팬을 강불로 한후 삼겹살을 익혀주세요
6. 삼겹살이 다 익으면 야채를넣고 야채가 숨이 죽을때까지 볶아주세요
7.양념장이랑 오징어를넣고 40초~1분정도 빠르게 볶아주세요
8.불을끄고 참기름 1/2작은술을넣고 섞어주시면 오삼불고기 완성
청양고추랑 깨가 떨어져서 못넣었는데 같이 넣어주시면 더 좋아요~
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두릅(두릅숙회):봄나물:요리:ASMR

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오늘은 시장에 가봤더니 두릅이 나와서 삶아봤어요 두릅은 가격도 비싸고 손질이 번거롭다 생각해 잘 안해먹게 되는 요리에요 생각보다 손질이 쉬우니 꼭 만들어보세요~ 1년중 지금아니면 못먹는 요리에요 영상 업로드가 늦어져서 죄송합니다 요즘 해외출장이 잦아 일이 너무바빠서 영상을 찍을시간이 없었어요 ㅠㅠ 자주올릴수 있도록 노력할께요~ 재료 : 두릅, 소금 1작은술, 초장 1. 기둥부분을 자르고 겉잎을 제거해 주세요 2. 칼로 잔가시들을 살살 제거해 주세요(익히면 가시가 부드러워져서 안하셔도 됩니다) 3. 기둥에 십자모양으로 칼집을 내주세요 사이즈가 큰것은 반을 갈라 주세요 4. 흐르는물에 깨끗하게 씻어주시고 한방향으로 잡을수있게 정리해주세요 5. 물에 소금1작은술을 넣고 끓여주세요 물이 팔팔 끓으면 채반을 이...

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소고기미역국:요리:ASMR

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소고기를 듬뿍넣은 소고기 미역국을 만들었어요~ 사골육수도 들어가서 너무 맛있어요 손이 좀 가는 방법이지만 이렇게 끓이는 미역국이 제일 맛있는거 같아요 영상을 오랜만에 올리네요ㅠ 요즘 회사일이 너무 바뻐서 못올렸어요ㅠㅠ 시간날때마다 틈틈히 자주 올릴수 있도록 노력할께요~ 재료 : 마른미역50g, 소고기300g, 시판사골육수 300g, 국간장2작은술, 참기름 1/2작은술, 소금약간 1.미역을 물에 불려주세요 최소 30분 불려주시면 되십니다(미역을 좋아하시는분은 미역양을 늘려주세요) 2.소고기를 물에넣고 30분간 중불에서 삶아주세요. 올라오는 거품은 걷어내서 전부 버려주세요 3.소고기가 다 삶아지면 꺼내서 식혀주세요 육수도 식혀주세요 4.미역이 다 불려지면 물을빼고 주물러가면서 깨끗하게 씻어주시고 먹기좋은크...

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통마늘버터구이(갈릭버터구이):요리:맥주안주:ASMR

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구운마늘 맛있죠~ 맥주안주로 좋은 통마늘 버터구이를 만들었어요 재료 : 마늘 20~30개, 버터 10g, 소금, 파슬리 조금 1.마늘을 씻어 꼭지를 잘라주세요 2.전자렌지용 용기에 마늘을 넣고 랩을씌운후 2분동안 돌려주세요 3.팬에 버터를 넣고 익힌마늘을 넣고 겉면을 구워주세요 4.취향에 따라 소금으로 간을 하신후 파슬리가루를 뿌리면 맛있는 통마늘 버터구이 완성입니다 동영상이 괜찮으셨다면 구독과 좋아요를 눌러주세요~ 시청해주셔서 감사합니다 Business mail casso2525@gmail.com

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수육(돼지 목살):요리:술안주:ASMR

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돼지목살로 수육을 만들었어요~ 코스트코에서산 목살인데 가격도 싸고 맛도 좋네요 잡내 하나도 안나는 레시피에요~ 정말 쉬우니 만들어 보세요 재료 : 돼지통목살600g, 양파 1개, 파 1뿌리, 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술,통후추 10~15개 1.목살을 4~5cm 사이즈로 잘라주시고 볼에 물과 함께 넣고 4시간 이상 핏물을 빼주세요. 1~2시간마다 물을 갈아주세요 2.양파 파를 잘라주세요 3.냄비에 양파 파를넣고 핏물을뺀 목살을 넣고 물을 재료가 잠길정도로 넣어주세요. 4.된장 2큰술을 물에 풀어주시고 설탕,간장,통후추를 넣어주시고 강불로 끓여주세요 5.물이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불로 줄인 후 40분동안 삶아주세요 6.고기가 다 삶아졌으면 꺼내서 식혀주신후 먹기좋은 사이즈로 잘라주시면 맛있...

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베이글칩(간단요리)요리:ASMR

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집에 베이글이 너무많아 맥주안주나 간식으로 좋은 베이글 칩을 만들었어요 정말 쉽게 만들수있어 자주 해먹는 요리에요 : - ) 재료 : 플레인베이글 1개, 버터 20g, 설탕 1큰술 1.버터를 전자렌지에 30초 돌려서 녹여주세요. 녹인버터에 설탕1큰술을넣고 섞어주세요 2.베이글을 5mm정도로 잘라주세요 3.오븐팬위에 종이호일을 올리고 베이글칩을 올린후 녹인버터 설탕을 얇게 발라주세요 4.오븐이나 에어프라이기에서 180도 7분동안 돌려주시면 베이글칩 완성! 동영상이 괜찮으셨다면 구독과 좋아요를 눌러주세요~ 시청해주셔서 감사합니다 Business mail casso2525@gmail.com

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포크 스테이크(목살 스테이크)데리야끼:요리:ASMR

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코스트코에서 목살 덩어리를 사와서 포크스테이크를 만들었어요 오랜만에 집에온거라 집에 재료도 없고 해서 간단하게 데리야끼양념으로 만들었어요 : - ) 재료 : 목살300g, 양파 1개, 밀가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 식용유 1큰술, 소금, 후추 1.목살을 2cm정도로 잘라주세요(통목살이 없으시면 구이용 목살을 이용하셔도 됩니다) 소금 후추로 밑간을 해주세요 2.간장 설탕 맛술을 넣고 데리야끼소스를 만들어주세요(너무 단맛이 싫으신분은 설탕양을 조절해 주세요) 양파도 썰어주세요 3. 밑간이된 목살에 밀가루를 넣고 얇게 발라주세요 4. 후라이팬에 식용유를 넣은후 고기를 넣고 강불로 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요. 앞뒤가 노릇노릇해지면 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 고기를 익혀주세요 5...

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귤잼 : 요리 ASMR

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집에 귤이 너무많아서 귤잼을 만들어 봤어요~ 겨울에 박스채로 사다두는데 이곳 저곳에서 선물로 귤을 주셔서 다 못먹을꺼같아서 귤잼을 만들었어요~ 귤로만든잼 드셔보셨나요? 맛있답니다 재료 : 귤 20개, 레몬 1개, 설탕 220g 1.귤잼을 담을 병을 끓는물에 넣어 소독해주세요 2.귤을깐후 쪼개서 준비해주시고 레몬은 반을 갈라주세요(레몬쥬스를 사용하셔도 됩니다) 3.귤을 믹서기에넣고 갈아주세요 곱게 갈려야되기 때문에 1분이상 갈아주세요 4.냄비에 갈은귤을넣고 거품을 걷어내주세요. 불을 강불로 켜주시고 설탕220g을 넣고 섞어주세요 5.끓어오르면 졸여들때까지 끓여주시다가 어느정도 졸여지면 섞어주시면서 졸여주세요 6.수분이 어느정도 날아가면 레몬즙을 넣고 계속 저어주세요. 농도를 확인하면서 잼이 완성되었으면 ...

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콩나물무침(밑반찬 만들기)요리:ASMR

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콩나물 무침을 만들었어요 너무 간단해서 자주 해먹는 요리해요 재료 : 콩나물 한봉지, 파 1개, 마늘2개, 소금1작은술, 고춧가루 2작은술, 깨1작은술, 참기름1작은술 1. 끓는물에 콩나물을넣어 3분간 삶아주세요(이때 뚜껑은 계속 열고 삶아주세요) 2. 삶은콩나물을 찬물에 씻고 물을 버려주세요 3. 파랑 마늘을 다져주세요 4.물을뺀 콩나물 다진 파 다진마늘 소금 고춧가루 깨 참기름을 넣고 버무려 주시면 콩나물무침 완성됩니다 동영상이 괜찮으셨다면 구독과 좋아요를 눌러주세요~ 시청해주셔서 감사합니다 Business mail casso2525@gmail.com

2:02

김치찌개(돼지고기김치찌개)요리:ASMR

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돼지목살을 잔뜩 넣고 김치찌개를 끓였어요 김치만 맛있으면 맛있게 끓여지는 김치찌개~ 고기잔뜩넣어서 더 좋아요 재료 : 김치 한컵, 돼지목살 200g, 두부반모, 대파1개, 고춧가루, 후추, 소금 1. 대파랑 두부, 돼지고기를 썰어주세요 2. 냄비에 돼지목살을 넣고 소금 후추로 간을하신후 익혀주시다가 김치 한컵을넣고 같이 볶아주세요 5분정도 볶아주시면되요 3.재료가 살짝 잠길정도로만 물을 넣고 고춧가루 1큰술을 넣고 10분간 끓여주세요 4.맛을 살짝 보고 소금으로 간을 맞춰 주세요(집마다 김치 맛이 틀려서 이건 직접 간을 봐야되요) 5.대파랑 두부를넣고 2분간 끓여주시면 김치찌개 완성 동영상이 괜찮으셨다면 구독과 좋아요를 눌러주세요~ 시청해주셔서 감사합니다 제가 본업 때문에 해외출장을 가게되서 영상 텀이...

2:46

단호박스프:요리:ASMR

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단호박스프를 만들었어요~ 생크림이 비싸서 우유만 넣고 만들었어요 우유만 넣어도 정말 맛있답니다 :- ) 다시 데워서 드실때는 그릇에 넣고 전자렌지에 25~40초 돌려드세요 재료 : 단호박1개, 우유 900ml, 감자1개, 양파1개, 버터30g, 소금 1.단호박을 전자렌지에 5분 돌려주세요(단호박은 너무 딱딱해서 그냥 자르게되면 다칠수가 있어요 꼭 전자렌지에 돌린후 잘라주세요) 2.단호박 반을갈라 씨를빼고 잘라준후 껍질을 제거해주세요 그리고 작은사이즈로 잘라주세요 감자도 같이 잘라주세요. 3.전자렌지 전용용기에 자른 단호박 감자를 넣고 랩을씌워 10분 돌려주신후 식혀주세요 4.양파한개를 얇게 채썬후 후라이팬에 버터20g을 넣고 10분동안 중불로 볶아주신후 식혀주세요 5.믹서기에 살짝 식힌 단호박 감자 볶...

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감동란(반숙계란):요리:ASMR

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반숙에 쫀득쫀득 소금에 찍을 필요없이 간이 되어있는 감동란을 만들어 보았어요~ 시간만 잘 지켜서 삶으면 되는 레시피라 정말 쉬워요 맛있게 계란을 먹을수있는 방법이라 다이어트할때 잔뜩 만들어두는 음식이에요~ 재료 : 계란, 소금, 식초 1.소금1큰술, 식초1큰술을 넣고 물을 끓여주세요.기포가 올라오면 중불로 줄이고 조심해서 계란을 넣어주세요 2.계란을 7분동안 중불에서 삶아주신후 7분이 지나면 찬물에 넣어 식혀주세요 3.물 1000ml, 소금 150g 10:1.5비율로 소금물을 만들어 주세요 짠게 좋으시면 5:1 비율로 만드셔도 되요 4.밀폐용기에 식힌 계란을 넣고 소금물을 넣고 12시간~24시간 숙성해주세요 숙성이 끝나면 계란을 건져내고 드시면 감동란 완성! 동영상이 괜찮으셨다면 구독과 좋아요를 눌러주...

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함박스테이크(햄버거스테이크)요리:ASMR

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육즙가득한 함박스테이크를 만들었어요~ 정육점에서 고기를 사신다면 기름기 많은 돼지고기로 갈은고기를 사서 만드시면 더 풍부한 육즙을 느끼실수 있어요 재료 :갈은소고기200g, 갈은 돼지고기200g, 새송이버섯 1개, 양파 반개, 마늘 2개,빵가루2 큰술, 우유 2큰술, 올리브유 1큰술, 하이라이스가루 2큰술, 버터20g, 케찹, 소금, 후추, 계란2개 1. 빵가루,우유를 섞어 우유를 불려주시고 양파 1/4개를 다져 올리브유에 볶아주세요 2.양파 1/4개 새송이버섯을 잘라주시고 마늘2개를 다져주세요 3. 갈은 돼지고기300g, 갈은소고기200g, 다진마늘, 볶은양파, 불린빵가루, 소금, 후추, 케찹2큰술을넣고 3~5분간 치대주세요 (양을 줄이거나 늘리실분은 돼지고기랑 소고기는 3:2비율로 만들어 주시면 됩...

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돌나물무침(밑반찬만들기)요리:ASMR

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마트에 가니 아직 겨울인데 벌써 돌나물이 나왔더라고요 씻고 양념장만 만들면 완성인 요리~ 아삭아삭한 돌나물무침 같이 만들어요! 재료 : 돌나물, 소금 1큰술, 식초 3큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕2큰술, 깨1큰술, 참기름 1큰술 1. 돌나물을 깨끗하게 씻어주시고 볼에 물을 담고 소금1큰술 식초1큰술을 넣고 소금을 녹여주세요 2.소금 식초물에 씻은 돌나물을 1분간 넣어주세요. 돌나물 특유의 쓴맛이 덜해져요. 1분뒤 물을 빼주시고 씻어서 물기를 빼주세요 3. 고추장2큰술, 고춧가루2큰술, 설탕2큰술, 식초2큰술,참기름1큰술,깨1큰술을넣고 양념장을 만들어 주세요 4.밀폐용기에 씻은 돌나물이랑 양념장을 따로 넣고 냉장고에 보관해 주세요. 미리 무쳐두면 돌나물 숨이 죽어서 맛이 없어져요. 밥 먹...

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삼계탕(간단삼계탕):요리:ASMR

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닭을 제외한 집에있는 재료를 이용해서 삼계탕을 만들었어요 삼이나 찹쌀 황기같은 재료를 넣으면 더 좋겠지만 2마리 5000원하는 닭을 요리하면서 그런 비싼재료들을 따로 사는게 부담스러워서 저는 이렇게 삼계탕을 해먹게 되었어요 재료 : 작은닭(500g) 2마리, 마늘 20개, 대추 20개, 파 2개, 양파 1개, 넣고 싶은 한약재(없어도 됩니다), 소금 1큰술, 후추 1/2큰술,깨 1/2큰술 1.소금,후추,깨를 넣고 섞어주시고 고명으로 쓸 파를 조금만 다져주세요 2.닭을 깨끗하게 씻고 양쪽 날개끝, 목껍질, 꼬리, 아래쪽껍질을 가위로 잘라주세요. 기름기가 많은부분과 누린내가 많이나는 부분이라 제거하시는게 좋아요 3.닭 안에 마늘4개 대추3개 대파조금을넣어주세요. (여기서 찹쌀이 있으신분들은 찹쌀을 불려주신...