Видео

中国に居た時に台湾人家族が夏になると食べさせてくれました。 少し甘く、凍らせて、シャキシャキの食感で美味しかったです。 作り方が分かったので早速、作ってみます。 感謝。

美味しそうです😳✨ 絶対作ります！！！

鬼　うまそー

中国のホテルでよく食べました それこそ天津で マーファーも好きでした

これ絶対作ってみたいです。

夜中にお腹が空いたらすぐに作れそうですね。良いレシピを紹介していただき、ありがとうございます。^_^

宮保鶏丁を初めて食べた時、美味しすぎてビックリしました。難しい料理だと思っていたけど、自分でも作れそうです。^_^

酸辣湯が大好きなので、今度作ってみます。いつもありがとうございます。^_^

棒棒鶏の話が面白かったです。冷蔵庫にちょうど鶏肉があったので作ってみます。^_^

あ、これは止まらんでしょうな。今度作ってみます。^_^

改めてデジマクッキングのレシピを観て回ると、本当に美味しいものばかりですね。旅をしているような気分になれます。^_^

すごく美味しそうですね。この餡も作ってみます。いつもありがとうございます。^_^

美味しそう！

何の為でしょうか？ 汚れ落とし？ 必要あるかしら

そろそろ秋に入り、夜が寒くなって来たのでピッタリのレシピですね。 季節の食材を使った料理が体にも良く、美味しいですね。

美味しそうですね。作ってみます。冬瓜って冬の野菜かと思ってました。^_^

庭のだから軽く水洗いでそのまま使ってた。

除草剤ラウンドアップ、遺伝子組換えされた小麦で洗うのも嫌かな。

「匂い松茸味しめじ」と言うぐらい、しめじは美味しいですよね。 无锡でも定番のキノコなのでこの時期よく食べます。 ご飯にも合いそうで、是非作ってみたいです。

鶏ささみは無いけど、冷蔵庫に胸肉としめじがあったので、作ってみます。たまり醤油は老抽と書かれた中国醤油で大丈夫でしょうか？業務スーパーで見つけました。^_^

今更だけど、デジマクッキングの過去のレシピの観ていて、レシピがものすごい数だった事に気がついた。私も鉄の中華鍋を使っているから、すごく参考になる。

4年前の動画だけど、すごく参考になる。デジマクッキングは本当に良いチャンネルだと思う。

豆腐皮に豚肉の脂の旨味が合わさりとても美味しそうです😋 中華食材店に中国湯葉が売ってましたが、豆腐皮と中国湯葉は同じ物なんですか🤔

改めて昔のレシピも見てみたけど、本当に良いチャンネルだと思う。家で作れるレシピが多くて本当にありがたいのです。^_^

うまそう

秋も近づいて、キノコが旬の時期になるので、たっぷりのキノコを入れても美味しそうですね。

こんにちは。 同じようにしましたが、飴を混ぜた時点で結晶化してしまいました。やり直して混ぜずにトロトロになった飴に芋を投入し鍋を振って絡めてみましたが、それでも飴は結晶化して白くなってしまいました。何か他にコツはありますでしょうか、教えていただけると幸いです。

ビビアンさんじゃなくねぇ？

台風も過ぎ去ったし、スーパーも明日は開いてるはずなので、明日はこれを作ります。今回は珍しく黒胡椒なんですね。^_^

手がきれい😊

今が旬のとうもろこし 早速やってみました！ とうもろこしの粒が簡単に取れて ほんと凄い！ 感謝です☆

これ絶対に作りたい料理です。近くのスーパーに豆皮がおいてなかったけど、なんとかして入手して作ります。いつもありがとうございます。^_^

キクラゲは栄養もあり美味しいですよね。 私が駐在している江蘇省では、キクラゲに豚肉と蒜苗を加え、炒めた料理がこれと似ています。 主役はキクラゲで見た目よりも、あっさり食べることが出来ますよね。

エノキのコリコリとモヤシのシャキシャキは、食欲の無い夏には良いですね。

最近 中国の旅行者の方の奈良公園で鹿をけるとか 食堂で食べたごみを床に投げるとかの非行をユーチューブ番組で見ました。おうちで中華さんは、同じ国の方としてこれらの行為に対してどおいう感想を持ってますか。

美味しそう！！

上海の友人からキクラゲがいっぱい送られてきたので、途方に暮れていたけど、この料理がちょうどアップされたので、とても助かりました。m(_ _)m

子供も喜んで食べそうで、BBQなどでも、みんなが喜びそうですね。

甘辛タイプと四川タイプの干鍋排骨も好きです。作ってみたいですね。

美味しそー！これ、作りますっ！

ピーマンと豚の組み合わせは大好きです。いつもありがとうございます。

いつもありがとうございます。チーズなしでも美味しいでしょうか？

美味しそう！　砂糖をハチミツにしたり、油で揚げるのを炒め揚げにしたりして、作ってみます❤

とても美味しそうで早速作ってみたい一品です😋 日本料理では果物を使った料理って殆ど無いですが😩、中国料理では、果物を使った料理って結構有るんですか🤗

パインが食欲をそそり、食欲のないこの時期にぴったりで、色とりどりで如何にも美味しそうですね。 是非作ってみます。

観てたら、お腹が空いてきた。今度作ってみます。いつもありがとうございます。

中華サラダ風で、夏にぴったりですね。 鶏や豚の茹で肉や魚介を敢えてカルパッチョにしても合いそうで、美味しそうです。

うまそうーー　クミンと甜麺醤かーわかりました〜ありがとうございます