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안녕하세요 구독자입니다 대만카스테라 업장용 가로600세로400높이10인데요 데크오븐해서 대략적으로 상하 온도랑 굽는시간이 대략적인 큰틀을 조언해주시면 너무나 감사드릴깨요 나머지는 시행착오를 격어서 완성 해보고 싶네요 항상감사드립니다^^

ㅎㅎ 저성공했어요 감사합니다❤

샘! 제누와즈와 카스테라의 차이점이 뭘까요? 재료, 제법 다 거의 비슷해보여서요. 꿀 추가 여부 차이인지.... 카스테라를 제누와즈 대신으로 써도 스폰지 케이크에 부합하는지....😮😮

바닥이 기름띠가 생겨요 도와주세요

미쳤다,, n번째 떡스테라 만들어 먹으면서 똥손만 저주하고 이제 안해먹는데ㅜㅜ 다시한번 도전해볼게여! 😊 중요한건 에프형 오븐이라 또 떡스테라 나올지두😅

강습 받는 기분이네요. 자세한 설명 좋아요^^

목소리가 너무 좋다

오븐에서 구을때, 제오븐은 빵틀을 넣는 칸이 위아래로 5칸으로 되어있는데, 카스테라 빵틀을 세번째 칸에 철망틀을 놓고 , 그위에 반죽틀을 놓고 구으면, 예정된 시간보다 10~20분빨리 빵색이 나거나 갈라져서 빵틀을 즉시 빼내는 상황이라, 혹시 오븐내에 빵틀을 넣는 칸을 맨하단 5번이나, 다음칸인 4번째칸에 구워야하는지 알려주세요?

중력분대신 박력쌀가루로 써도 되나요?

엄쳥순하네요

무서워도 인형은 꼭 물고 있네😅

오븐이 없어서 그러는대 밥솥은 안됄까요

이렇게 차근히 설명해주셨는데도 실패하는 이유가 뭘까요...ㅠㅠ 반죽이 전혀 부풀지않아서 케익이 폭신은 기대하기가 어렵더라구요 어느 곳에서 실수가 있었을지 알려주실 수 있나요? 아니면 카스테라 만들기는 이 생에서는 포기해야할까봐요 ㅠㅠ 참고로 저는 프랑스 살면서 천연효모빵도 만들고 케익 쿠키도 이것저것 만들고 사는 사람입니다

저도 포실포실하게 안되고 떡지고 계란찜처럼 나오네요 ㅜㅜ

딕션이 엄청 뛰어나시니 자막도 정확히 나오네요. 밥솥카스테라 있나 검색하다 보니 디테일하게 가르쳐주셔서 많이 배우고 갑니다

똑 소리나는분 이시네요...머리에 쏙쏙 들어옵니다. 고맙습니다. 만들어볼께요....^^ 엘에이에는 빵집 많지만 요즘 가격이 너무 올라서 사먹기가 쉽지 않았습니다. 한번 만들어볼께요...^^

카스테라 만들면서 궁금했던 점 명쾌하게 설명해주셔서 감사드립니다.

럼주대신할 술은없나요?

카스테라떡지고비린내나서 안하고있는데 다시 배우네요.감사합니다.

아보카도 오일 사용 해도 되는지 알고 싶어요

와우!! 차분히 설명 잘 해주시네요! 혹시 설탕양은 좀 줄여도 되나요?

똑. 소리나는. 설명 좋아요 좋아요

와우~ 귀에 쏙쏙 꼽히는 설명 너무 좋아요~ 카스테라 은근 까다로웠는데 이제 완벽하게 만들 수 있는 자신감이 뿜뿜해요~~ 감사합니다^^

늦게나마 좋은영상 보았어요 감사합니다 미국인들도 한국식빵 좋아하는지요?

선생님 저는 170도로 50분 오븐에 구웠는데 카스테라가 아니라 소보루빵이 되었어요 ㅠ어떻게 해야 해결할수있을까요?

👍

좋은정보 감사합니다!^^

엄청깔끔그자체예요!!!

검은글씨도 생크림인건가요??? 색번짐없는게 너무 깔끔해요!!!!!크림레시피 알수있을까용??

색상ㆍ딸기 넘 이뻐요^^

설명을 너무정성것 해주셔서 구독 꾹 ~ 눌러어요 할머니도 즐길수있는 저칼로리 빵 많이 만들어주세요

중력분사용 이유가 뭘까요?박력인줄 알았는데. 귀한레시피 간단버젼 편집 어떨까요? 구독 대박 나실듯.감사해요~~^^

감사합니다넘설명을 알기쉽게하시내요 매우좋습니다

👍😍

고추뿐이 안보이노..

방금 맛탕비비 레시피로 마들렌 구웠어요 😚😚

강아지 안절부절하는게 킬포ㅋㅋㅋ

너무 잘 봤습니다. 부드럽고 촉촉한 카스테라 만들려면 넓은 오븐용 틀에 물 넣고 오븐에 구우면 정말 촉촉하면서 부드러운 식감이 나옵니다.선생님처럼 하면 먹었을 때 텁텁한 카스테라가 되는 것 같아요. 물론 이것이 카스테라의 정석이지만. 일본 나가사까 카스테라 가. 틀에 물을 넣고 카스테라를 구웠을 때 맛인 것 같아요.

자세한설명 너무너무감사합니다 헨디거품기가참좋은것같은데요 어디서구매합니까 모델명도 좀알려주시면 감사하겠습니다

설명이 자세해서 너무 많은 도움이 되었어요! 감사합니다!

카스테라 잘만들기 위해 꼭 지켜야 하는 포인트와 자세한 설명..최곱니다~~👍👍

😢 제가 실수한 내용이 그대로 다 나오네요 😅😅 감사합니다^^

카스테라 할때 흰자는 차게해서 머랭해도 되나요 항상 계란은 상온에 하라고들 해서요 잘 몰라서요

자꾸 실패하고 있었는데 언능 만들어 보규 싶네요. 자세한 설명 감사합니다 ^_^

혹시 틀 뭐사용하셨는지 알려주실수있을까요,??