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日本一適当なパン教室Backe晶子
Япония
Добавлен 7 авг 2017
ご覧いただき、ありがとうございます
パン作り歴25年、「日本一適当なパン教室」を14年主宰してきたBacke晶子が初心者さんでも気軽に取り組めて、失敗しない簡単レシピを紹介しています。
「日本一適当なパン教室」が提案するパン作りは、一般的なパン作りとは別物です。
パン作り初心者さん対象のですので、初心者さんも安心してトライしてみてくださいね。
【Backe晶子 発売中の著書】
「NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ」(宝島社)
「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版)
「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」 (php研究所)
「夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ」(php研究所)他17冊 著書累計180万部
パンを作ることが「特別なこと」ではなく、「当たり前なこと」になることを願って、これからも簡単でおいしいレシピをご紹介していきます。
どうぞよろしくお願いします。
HP www.backe.jp/
パン作り歴25年、「日本一適当なパン教室」を14年主宰してきたBacke晶子が初心者さんでも気軽に取り組めて、失敗しない簡単レシピを紹介しています。
「日本一適当なパン教室」が提案するパン作りは、一般的なパン作りとは別物です。
パン作り初心者さん対象のですので、初心者さんも安心してトライしてみてくださいね。
【Backe晶子 発売中の著書】
「NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ」(宝島社)
「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版)
「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」 (php研究所)
「夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ」(php研究所)他17冊 著書累計180万部
パンを作ることが「特別なこと」ではなく、「当たり前なこと」になることを願って、これからも簡単でおいしいレシピをご紹介していきます。
どうぞよろしくお願いします。
HP www.backe.jp/
食パン型を使わない!手を汚さない!【初心者さん向け】簡単♪食パンレシピ
しゃもじを使って、手を汚さずに気軽に食パン作り♪食パン専用の型を使わずに、無印の保存容器で食パンを作ります。
手がベタベタにならない!簡単パンレシピシリーズ。
こねるのが面倒...苦手な方、初心者さんにもぜひ☆挑戦してもらいたいレシピです!
こねずに作る!ふんわり食パン
無印ホーロー容器深型中を使用しました
(サイズ約幅11.5×奥行19×高さ7cm)
●このレシピは無印ホーロー容器深型中を使って食パンを作るレシピです。
違うサイズの型を使用する場合のアレンジはご自身の判断でお願いします。
【材料】
強力粉(カメリヤ) 250g
グラニュー糖 小さじ3
インスタントドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1
ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度)
バター 10g
マーガリンorバター(分量外) 型に塗る用
●ぬるま湯の温度について
25度の室温なら、35度にする。
室温が27度、28度くらいなら33度くらいにする。
室温が23度、22度くらいなら38度くらいにする。
●強力粉は初心者さんでも扱いやすいカメリヤを使っています。
国産小麦等、別の粉を使う場合はふくらみが微妙に違ってきますので、動画と同じように焼きあげるにはカメリヤを使ってください。
●インスタントドライイーストは、開封後は切り口をしっかりとじて冷蔵保存してください。
●ボウルは小さいと生地をまとめずらいです。
直径25cmくらいの大きめのものがおすすめです。
●生地をたたきつける際、まな板の下にぬれ布巾等、すべり止めをおくとやりやすくなります。
私は100均で売っている「カーペットのすべりどめ」をまな板のサイズに合わせて切って使っていま...
手がベタベタにならない!簡単パンレシピシリーズ。
こねるのが面倒...苦手な方、初心者さんにもぜひ☆挑戦してもらいたいレシピです!
こねずに作る!ふんわり食パン
無印ホーロー容器深型中を使用しました
(サイズ約幅11.5×奥行19×高さ7cm)
●このレシピは無印ホーロー容器深型中を使って食パンを作るレシピです。
違うサイズの型を使用する場合のアレンジはご自身の判断でお願いします。
【材料】
強力粉(カメリヤ) 250g
グラニュー糖 小さじ3
インスタントドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1
ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度)
バター 10g
マーガリンorバター(分量外) 型に塗る用
●ぬるま湯の温度について
25度の室温なら、35度にする。
室温が27度、28度くらいなら33度くらいにする。
室温が23度、22度くらいなら38度くらいにする。
●強力粉は初心者さんでも扱いやすいカメリヤを使っています。
国産小麦等、別の粉を使う場合はふくらみが微妙に違ってきますので、動画と同じように焼きあげるにはカメリヤを使ってください。
●インスタントドライイーストは、開封後は切り口をしっかりとじて冷蔵保存してください。
●ボウルは小さいと生地をまとめずらいです。
直径25cmくらいの大きめのものがおすすめです。
●生地をたたきつける際、まな板の下にぬれ布巾等、すべり止めをおくとやりやすくなります。
私は100均で売っている「カーペットのすべりどめ」をまな板のサイズに合わせて切って使っていま...
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ベーコンエピの作り方【こねるのが苦手な方&初心者さん向け】1時間ちょっとで完成
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しゃもじを使って、手を汚さずに気軽にパン作り♪手がベタベタにならない!簡単パンレシピ こねるのが面倒...苦手な方、初心者さんにもぜひ☆挑戦してもらいたいレシピです! こねずに作る!ベーコンエピ 【材料】(2本分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度) ベーコン 30g 強力粉(分量外) 焼く直前にふりかける用 ●ぬるま湯の温度について 25度の室温なら、35度にする。 室温が27度、28度くらいなら33度くらいにする。 室温が23度、22度くらいなら38度くらいにする。 ●強力粉は初心者さんでも扱いやすいカメリヤを使っています。 国産小麦等、別の粉を使う場合はふくらみが微妙に違ってきますので、動画と同じように焼きあげるにはカメリヤを使ってください。 ...
ハイジの白パンの作り方を1分にまとめた動画です【初心者さん向け】1時間で完成の簡単レシピ
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人気のハイジの白パンが初心者さんでも気軽に作れるレシピです。 同じレシピをしっかり詳しく説明している動画はコチラです。 ruclips.net/video/49vimPEnz4s/видео.html 1時間ちょっとで完成するので、ぜひ☆気軽に作ってみてください。 パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 こねる時、生地を丸めたりする時にべたつきが減ります。 ただ、水分が少ないと焼き上がりはややかためになるので、慣れてきたら160㏄に戻してください。 ハイジの白パン 【材料】(4個分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度) 無塩バター 10g 強力粉(分量外) 焼く直前にふりかける用 ●ぬるま湯の温度について 2...
ハイジの白パンの作り方【1時間で完成】初心者さん向け簡単レシピ
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ふっくらハイジの白パンを気軽に作れるレシピです。 何度も失敗してきたからこそ見つけた、かわいく焼きあげるための私なりのコツやポイントをお伝えします。 初心者さんにもぜひ☆挑戦してもらいたいレシピです! パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 こねる時、生地を丸めたりする時にべたつきが減ります。 ただ、水分が少ないと焼き上がりはややかためになるので、慣れてきたら160㏄に戻してください。 ハイジの白パン 【材料】(4個分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度) 無塩バター 10g 強力粉(分量外) 焼く直前にふりかける用 ●ぬるま湯の温度について 25度の室温なら、35度にする。 室温が27度、28度くらいなら3...
1時間で完成する簡単パンの作り方【生地がまとまるまでの重要3分間はノーカットで公開】
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初心者さん、パンは作りたいけどあまり時間をかけたくない方、今までどうもうまくいかなかった方、ぜひ☆ご覧くださいませ。 この動画を見たら、パン作りの敷居がぐっと下がると思いますよ。 この動画では初心者さんでも扱いやすい強力粉=カメリヤを使っています。 米粉では同じようには作れません。 国産小麦等、別の粉を使う場合はふくらみが微妙に違ってきますので、動画と同じように焼きあげるにはカメリヤを使ってください。 その後、お好みでアレンジしてみてくださいね。 パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 こねる時、生地を丸めたりする時にべたつきが減ります。 ただ、水分が少ないと焼き上がりはややかためになるので、慣れてきたら160㏄に戻してください。 基本のプチパン 【材料】(プチパン8個分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ...
1時間で作れる丸パンの作り方を1分にまとめた動画です【初心者さん向け】簡単レシピ
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初心者さんでもおいしいプチパンが焼けますよ。 同じレシピを詳しく説明している動画はコチラ ruclips.net/video/CwAto9vwNfQ/видео.html 基本の丸パン 【材料】(丸パン 8個分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬるま湯 160cc(室温25度の場合35度) 無塩バター 10g ●ぬるま湯の温度について 25度の室温なら、35度にする。 室温が27度、28度くらいなら33度くらいにする。 室温が23度、22度くらいなら38度くらいにする。 ●無塩バターはあらかじめ室温にもどして、やわらかくして混ぜてください。 有塩、マーガリンでも代用できます。 バター等、油脂を入れると焼きあがりの生地がしっとりします。 ただ、油脂を入れないとぼそぼそでまずいか?と言ったらそんな...
【1時間でできる!】レーズンちぎりパン/適当に、気軽にパン作りをしたい方向けの簡単&時短レシピです。
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初心者さん、パンは作りたいけどあまり時間をかけたくない方、今までどうもうまくいかなかった方、ぜひ☆ご覧くださいませ。 この動画を見たら、パン作りの敷居がぐっと下がると思いますよ。 パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 こねる時、生地を丸めたりする時にべたつきが減ります。 ただ、水分が少ないと焼き上がりはややかためになるので、慣れてきたら160㏄に戻してください。 【Backe晶子 発売中の著書】 スクエア型が付録についている、初心者さん用レシピ本です。 「NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ」(宝島社) www.amazon.co.jp/dp/4299012577/ 「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版) www.nhk-book.co.jp/detail/000... 初心者さんでも1時間で...
日本一簡単なちぎりパンレシピ/初心者さんでもふわっふわに焼きあがります
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適当に、気軽にパン作りをしたい方向けの簡単レシピです。 初心者さん、パンは作りたいけどあまり時間をかけたくない方、今までどうもうまくいかなかった方、ぜひ☆ご覧くださいませ。 この動画を見たら、パン作りの敷居がぐっと下がると思いますよ。 パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 こねる時、生地を丸めたりする時にべたつきが減ります。 ただ、水分が少ないと焼き上がりはややかためになるので、慣れてきたら160㏄に戻してください。 【Backe晶子 発売中の著書】 スクエア型が付録についている、初心者さん用レシピ本です。 「NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ」(宝島社) www.amazon.co.jp/dp/4299012577/ 「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版) www.nhk-book.co....
【1時間でできる!】うぐいす豆のツヤツヤぱん/初心者さん向け
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マフィンの型を使ってかわいいパンを作りました。慣れれば、1時間で作れます。 パン作り初心者さんは、ほんの少しだけ水分を少なくした方がやりやすいかもしれません。 慣れてきたら125㏄に戻してください。 生地をお皿にうつすタイミングは、生地をお休みさせる前でもOKです。 【Backe晶子の最新刊】 スクエア型が付録についている、初心者さん用レシピ本です。 『NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ』(宝島社) www.amazon.co.jp/dp/4299012577/ ▽Instagram backeakiko マフィン型で作るお豆ぱん 【材料】(口径7cm6個分のマフィン型) 強力粉(カメリヤ) 200g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ1+1/2 塩 小さじ1弱 ぬるま湯(35...
野田琺瑯で作る簡単&時短の食パレシピ /初心者さんでもおいしい食パンが作れます!
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1時間で作るパンレシピのアレンジです。野田琺瑯レクタングル深型M(約12×18×6cm)を使用します。 ▽型を使わず作る「基本の1時間パン」のレシピはこちらです。 ruclips.net/video/t2X8twQUl4o/видео.html 【発売中の著書】 「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版) 初心者さんでも1時間でおいしいパンが作れる色々なレシピを掲載しています。 www.nhk-book.co.jp/detail/000... 作り方の写真がすごく大きくて、パッと見てわかりやすいのが特徴です。 ▽Instagram backeakiko ホーロー容器で作る食パン 【材料】(約12×18×6cmのホーロー容器) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬ...
【1時間で作れる!】ざっくざくグラハムパン/レーズン&クルミと相性抜群!初心者さんでも気軽に作れる簡単レシピ
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こねはじめて1時間でレーズン&クルミのプチパンが焼きあがります。 グラハム粉入りのパン生地はざっくざくで、ふんわりパンとはまた違うおいしさがやみつきになりますよ♪ 食べきれなかった分はしっかりリベイクして食べてくださいね。 焼きたてと変わらないくらいおいしく食べれます。 私が実践しているリベイクのやり方はこちらの動画で公開しています。 ruclips.net/video/Oiy2SiuzbUw/видео.html 【発売中の著書】 「はじめてでも超簡単!1時間パン」(NHK出版) 初心者さんでも1時間でおいしいパンが作れる色々なレシピを掲載しています。 www.nhk-book.co.jp/detail/000061992892020.html 1時間パン~レーズン&クルミたっぷりのグラハム粉パン~ 【材料】(4個分) 強力粉 200g(カメリヤ) グラハム粉 60g グラニュー糖...
おすすめのリベイク法です/超簡単なカラフルお豆サラダレシピあり/パンレシピはありません
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せっかくパンを手作りしたら、食べきれなかった分もおいしく食べてもらいたいと思い、この動画を作りました。 「日本一適当パン教室」のレシピで作るパンは、一般的なパンレシピと比べると、お砂糖もバターも少ない上に、時短で気軽に作れるレシピなので、時間がたてば少しずつかたくなってきます。 食べきれなかった分は、いつまでも常温でおかず、早めに冷凍保存しリベイクしおいしく食べてくださいね。 粗熱が取れてから、1回に食べる分ずつラップできっちりくるんで冷凍用保存袋に入れて冷凍してください。 冷凍保存の仕方等、詳しく知りたい方はコチラをご覧ください。 ruclips.net/video/oToteP67YI8/видео.html 冷凍庫から出したてのパンを解凍する際、高いw数で一度にあたためようとするとつぶれてしまったり、いい感じであたためられない場合が多いです。 冷凍庫から出したてのものを電子レン...
パン作りデビューにおすすめの【初心者さん向け】簡単パンレシピです/超適当にお豆&おいもを混ぜ込む作業公開します♪
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慣れてきたら、こねはじめて1時間でおいしいパンが焼きあがります。 自分で食べるパンはいつも超・適当に作っているので、今回公開してみました。 この動画を見たら、パン作りの敷居がぐっと下がると思いますよ。 【お詫び】切り込みに入れる有塩バター...10gだったと思ったのですが、もしかしたらもう少し多かったかもしれません。ホント適当ですみません💦 動画よりバターが小さくても、のせればきれいに広がりますので♪ この動画では初心者さんでも扱いやすい強力粉=カメリヤを使っています。 米粉では同じようには作れません。 国産小麦等、別の粉を使う場合はふくらみが微妙に違ってきますので、動画と同じように焼きあげるにはカメリヤを使ってください。 その後、お好みでアレンジしてみてくださいね。 1時間パン 【材料】(4個分) 強力粉(カメリヤ) 250g グラニュー糖 小さじ3 インスタントド...
【完成まで1時間ちょっと】りんごちぎりパンのレシピです。/初心者さんでも作りやすい簡単レシピ
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とにかくかわいい♪りんごのちぎりパンレシピ...プレゼントにもおすすめです 【Backe晶子の最新刊】 動画で使っているスクエア型が付録についている、初心者さん用レシピ本です。 『NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ』(宝島社) www.amazon.co.jp/dp/4299012577/ りんごちぎりパン アールグレイの茶葉を混ぜ込んだ生地でリンゴを包み込んで、りんごのかたちに仕上げます。 【材料】(16個分・スクエア型20cm×20cm×4.5cm) 強力粉(カメリヤ) 280g 茶葉(アールグレイ) 小さじ1 砂糖 小さじ3 インスタントドライイースト 小さじ2 塩 小さじ1 ぬるま湯(35 ℃前後) 180cc(室温25℃の場合) バター(食塩不使用) 5g リンゴ 1/2個 レモン汁 小さじ1 グラニュー糖 小さじ...
【油で揚げないカレーパン】具材のバターチキンカレーは超・おすすめレシピです。
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「初心者さんでも作りやすい」にこだわった、バターチキンカレーパンです。 【バターチキンカレー(具材)&バターカレーパン】 バターチキンカレー(カレーパンの具材) 【材料】(カレーパン6個分) 鶏肉 約200g ヨーグルト(無糖or微糖) 40g カレー粉 小さじ1 チリパウダー 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1 すりおろししょうが 小さじ1/2 玉ねぎ 100g にんにく 1かけ分 カレールウ 25g 水 100㏄ トマトペースト 1袋(18g) 生クリーム 50㏄ 無塩バター 10g サラダ油 適量 【作り方】 ① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、ヨーグルト、カレー粉、チリパウダー、すりおろしにんにく、すりおろししょうがと混ぜ合わせ、30分以上冷蔵庫に入れておく。 ② 玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りにする。カレールウも粗く切っておく。 ③ フライパンにサラダ...
【完成まで1時間ちょっと】ふわっふわ♪ミルキーレーズンちぎりパン/初心者さん向け
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パン作りデビューにおすすめな【初心者さん向け】レシピ本です!付録に型がついているので、初心者さんでもかわいいちぎりパンがすぐに作れます。 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ
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こね方のみをしっかりレクチャー【初心者さん必見】1時間パンがさらにおいしく焼きあがるコツとポイント教えます!
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【はじめてのパン作りにおすすめ】1時間で作れるちぎりパンレシピ♪簡単&時短の最強レシピ
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初心者でもすぐに作れる!簡単&時短のちぎりパンレシピ♪焼きたてパンがおうちで気軽に作れるようになります。
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ホーローで作るふんわりパン♪パン初心者さんでも安心!【日本一簡単なパン作り】すぐにおいしいパンが作れます
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【作業時間は5分ちょっと】簡単バナナマフィン/お砂糖、バター控えめレシピ
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【冷凍保存でおいしく食べれる!】正しく保存→毎朝、おいしいパンが食べれる♪
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【こねない!ちぎりパン】1時間ちょっとで完成!簡単&時短のパンレシピ♪手を汚さず、簡単にパンを作りたい方におすすめします。
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【1時間で作れるふんわりちぎりパン】黒糖を使ったおいしいクルミパン...作業時間はたった15分!初心者さん向け簡単レシピです。
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【初心者さんでも失敗しない】コーンパン&チーズパンの作り方~水けあるコーン、つぶれやすいチーズの簡単な混ぜこみ方をお伝えします。~
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【1時間で作れるピザ】こね時間1分の時短レシピ!パン作り初心者さんにおすすめ!(詳しいレシピは概要欄にあり)
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【1時間で作れるピザ】こね時間1分の時短レシピ!パン作り初心者さんにおすすめ!(詳しいレシピは概要欄にあり)
オーブン無いのでオーブントースターでアルミホイル被せて焼いても出来ました。今までで一番柔らかく焼き上がってびっくりしました。一晩寝かせたりしなくても焼けるのはとてもありがたいです。
初めまして😊 今まで色々な方のパンレシピを試してみましたが、硬かったりなかなか上手く作れず、やっと先生のレシピに辿り着きました。 作ってみましたが、作業は簡単なのに、ふわふわでとーーーっても美味しいパンが出来上がりました❤こんなに美味しく仕上がったのは初めてです🎉ありがとうございました❤
砂糖はグラニュー糖以外 でもいんですか?
初めて、パン出来ました🎉 感動です🍀 表記の仕方が、一番わかりやすかったです✨ ありがとうございました😊✨ 今度は、旦那さんと作りますね❤😊
パウンドケーキの型でも出来ますでしょうか?…
本当にパンが焼けました‼️
初めてのパン作りですが、強力粉と薄力粉とありますが、強力粉がいいのですか?イーストが無いと膨らま無いのですか?
絶対強力粉の方がいいです! 薄力粉でもできますが、ぺったんこなパンになります笑 パンは、イースト菌というがないと発酵しないので、イーストは必ず必要です!
パン屋さんでバイトしたことはあったのですが、初めてパンを、いちからつくりました。美味しいちぎりパンができました♪
バッチリうまくできました。ありがとうございます。
自分でパンを焼くことが夢だったので、やってみます。ありがとうございます
本当に簡単で美味しいパンが焼けました。ジャムおじさんになった気持ちです。ありがとうございました😊
こちらのパンを作らせていただいたのですが、分量通り入れて混ぜたのですが生地が緩く固まりにはなりませんでした。 強力粉はカメリアを使用しています。
とても美味しくできました。家にあるホーローでパンが焼けるのがありがたいです😊 バターの風味がたまりません。 レシピをご紹介いただき、ありがとうございました。
初めてのパン作りでしたが、こちらの動画を見ながら作りました🍞 凄く良く出来て感動してます🥹 丁寧に教えて下さり、ありがとうございました🍞
めちゃめちゃ扱いやすい生地で助かります。焼き上がりが楽しみです♪
小さじでとってグラム測れば大丈夫😀
先生の動画指導で、パン作り始めています❤ 白パン、その他作りました このパンは、とても気に入です ちょこ、ちょこ食べられて、嬉しい 丁寧なご指導ありがとうございます これからもよろしくお願いします
初めて視聴しました。食べ盛りの子達がいますのでパン作りに挑戦してみたいと思います。 丁寧な説明ありがとうございました❣️
人間ホームベーカリー
もう何回作ったか忘れてしまいました😊とても美味しくて食欲が落ちた家族に作って喜ばれていました ありがとうございます🍀
小さじ大さじじゃなくて、g表記にして欲しい💦自宅にある調味料で作りたいのに、分かりにくい💦
なるほど!です。 教えていただき、いつも学ばせていただきありがとうございます。(^^)
コメントありがとうございます。 もうすこし涼しくなって、室温が25度を下回るようになったら、試してみてくださいね。
動画を見ながら、白パンを作らせていただきました! 時短で、発酵時間も短くて、作りやすかったです。 とっても美味しかったです☺️✨✨ 動画をあげてくださって、 ありがとうございました❤
嬉しいコメントありがとうございます💕 「作りやすい」と感じてもらえて、とても嬉しいです。 白パン、おいしくできて良かったです。 続けて作ってもらえると、もっとおいしくできると思うので、ぜひまた作ってくださいね。 はげみになるお言葉かけていただき、ありがとうございました。
動画の手順通りに作ったらとても簡単に美味しく出来ました✨
ありがとうございます!!!
バターじゃなくて油でも大丈夫でしょうか?💦
以前、バターの代わりにサラダ油を使ってみたのですが、私好みの味にはなりませんでした。 小さじ1/2程度でしたら、普通に焼きあがりますが、それよりも、私的にはバターを入れずに作る方をおすすめします。 参考までに♪
普段からよくパンをつくりますが、朝早起きしなくても焼きたてが食べたくてこちらの動画をもとに作ってみました。 水を155ccにして材料をきっちり計量したのに非常にベタつき大変扱いにくく、ベタつきすぎて分割もできませんでした....みなさん上手に作られているようなので何か悪かったんでしょうね...残念です
昔作ったパンが大失敗だったので、大丈夫なの?と不安な顔に見守られながら作りましたがとても美味しく焼き上がりました! 具材を変えてまた作ります〜!
生まれて初めてパンを作って見ましたが不器用な私でも上手に出来ました。 とっても美味しかったです♡ これからも作ってみたいと思います。 どうもありがとうございました😊
フライパン🍳でも出来ます?😊
このパンレシピは電子レンジのオーブン機能を使って作る用のレシピになっています。 フライパンではこのレシピで公開しているような焼きあがりのパンは作れません。 フライパンで焼くパンはそれ専用のレシピでないとおいしく焼きあがりません。 ご期待にそえず、すみません。
作ってみたんですけど、固くなっちゃいました😭 こねが足りないのかな…焼き目もきれいにつかなくて残念。リベンジします。
私のレシピを試していただき、ありがとうございます。 焼きあがりの生地がかたくなってしまったのは、こねあがりの生地がなめらかになっていなかったのかもしれません。 こねあがりの生地がツルツルになれば、ふわふわに焼きあがります♪ 皆様が思っているよりも力を入れてこねています。 ⇩こね方の説明動画です。参考までに。 ruclips.net/video/G6ZRZgQUJ_Q/видео.html 焼き色がつかなかったようでしたら、次回は10度高い温度で予熱してそのまま焼いてみてください。 ぜひ☆また作ってみてくださいね♪
パン作ってみようと思います! 強力粉が余ってるのでこのレシピの2.5倍でやろうと思っているんですが大丈夫でしょうか?
同じようにおいしく焼きあげるにはこのレシピの配合で作る事をおすすめします。 このレシピは初心者さんが作りやすいように水分量が少なめで、しっかりこねるレシピなので粉量が増えるとこねあがりの生地(&焼きあがり)の感じが違ってくるかと思います。 その他のレシピも同様になります。
BGM不要‼️。声でのナレーション解説をお願いします😭。
参考になりました 昔、30年位前、🥖の原料の小麦粉を混ぜるのにポリプロピレンしゃもじで混ぜてました 最近、思い出したようにパン作ってみましたが、ステンレスのカレースプーンで生地こねました 素手 五本指でこねた方が効率良さそうですね… あと、イーストの養分は砂糖だと、🧂塩省略して、味気ないパンになってました 🧂塩が小麦の旨味を引き出すんですかね
ご感想、ありがとうございます。 素手でしっかりこねるのが一番良いと思います。 塩は味と生地をひきしめるので、全く入れないと焼きあがったパンがあまりおいしくないと思います。 ぜひ☆次回は入れて作ってみてくださいね♪
今日初めてパン作りました。お手本どうりにして、うまくできました。簡単に作れて楽しかったです。味もよきでした。
私のレシピを試していただき、「楽しい」と思ってもらえてとても嬉しいです。 おいしくできて、味も気に入ってもらえて本当に良かった💕 嬉しいお言葉ばかり、感動です。 ありがとうございます。 ぜひ、これからパン作りを楽しんでくださいね!
こういうのを知りたかった! チャンネル登録しました。今週早速作ります。 パルスイートだと膨らみが足りなくなるからそれだけ心配。
嬉しいお言葉、ありがとうございます。 チャンネル登録もしていただけて嬉しいです。 ありがとうございます。 パルスイートを使ったことがないので、なんとも言えませんが、もしうまくふくらまないようでしたら、白砂糖orグラニュー糖で改めて試してみてください♪ おいしくできると思います!
小さじ3が、3gと勘違いしてしまって失敗しちゃいました😅 生地も何故か硬くて滑らかになりません、、😢 失敗してしまったので、また後日リベンジします😭
私のレシピを試していただき、ありがとうございます。 こねあがりの生地が硬くて滑らかにならないのはうまくこねられていないせいかもしれません。 皆様が思っているよりも力を入れてこねています。 ⇩こね方の説明動画です。参考までに。 ruclips.net/video/G6ZRZgQUJ_Q/видео.html また、ぜひ☆作ってみてくださいね♪
コメント失礼致します。 倍量作るときは、分量や焼き時間等全て倍にすれば良いですか?
この、こねずにしゃもじを使って生地をまとめるレシピは倍量だとうまくまとまらず、同じようには焼きあがらないと思いますので「分量や焼き時間等全て倍にすれば良い」とは言えません。 その他のレシピも同様になります。
あ、これ俺のモリアオガエルの動画で使った曲です。発酵した生地がモリアオガエルの卵にそっくりです。 それはさておき、パンはパンでもオーブントースターがないのでフライパンで焼くしかないのですが、それでも食べられるパンは出来ますか?
このパンレシピは電子レンジのオーブン機能を使って作る用のレシピになっています。 フライパンではこのレシピで公開しているような焼きあがりのパンは作れません。
こねこね部分がとても参考になります!しっかりこねると美味しい!
そう言っていただけて嬉しいです。 しっかりこねた生地はほんとおいしいですよね~。 そして、こねる作業が私は好きなんです♪ しっかりこねこねして、おいしいパン作ってくださいね💕
62歳です 生まれて初めてパンを焼きました❤ 本当に美味しくできて感激です わかりやすい レシピをありがとうございました🎉
コメントありがとうございます。 私のレシピでパン作りに挑戦してもらえて、とても、とても嬉しいです。 美味しくできて良かった!こちらこそ感激です。 「わかりやすいレシピ」と言っていただけて嬉しいです♪はげみになります。 これからパン作り、楽しんでくださいね💕
初めて白パン挑戦してみました! もちもちふわふわに焼けてとてもおいしかったです! 家族からも大絶賛でした✨ これからも応援しています!
嬉しいコメントありがとうございます。 初めてでもちもちふわふわに焼けて良かったです。 ご家族にも喜んでもらえて、とてもとても嬉しいです。 1回目より2回目、2回目より3回目と作るたびにおいしくできるので、ぜひまた作ってみてください。 応援、ありがとうございます~💕
先生いつも動画をありがとうございます!こちらも初心者でも簡単に出来そう。ホーローを用意したら作ってみます。 まわりに塗るのはオリーブオイルでも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます。 「作ってみたい」と思ってもらえて、とても嬉しいです。 このレシピでオリーブオイルバージョンを試したことがないのでなんとも言えませんが、以前サラダ油を使って型から取れなかった経験があるので、マーガリンかバターをぬるのをおすすめしています♪
先程作ってみました! 短時間で美味しいパンが出来て感動です💓 ただ、粗塩を使ったからか、少ししょっぱく感じたので、次回は岩塩を使ってみようと思いました。 80過ぎの母親が「美味しいじゃない!」と言ってくれたのが嬉しく😂また作ろうと思います🎵 パン作り、ハマりそうです😂
嬉しいコメントありがとうございます。 美味しく出来て良かった! お母様も喜んでくれて、こちらまで嬉しくなってしまいました。 塩は種類によってしょっぱさがかなり違うようです。 次回は粗塩の量を少し減らして作ってみてください。 何度も作ってもらえると嬉しいです♪
ホーローをパン焼きに使うなんて考えたことないです。 パンやケーキやクッキーの焼き型で溢れている収納庫に困っていましたが、ホーローを使えば、普段の他の料理や保存にも使えて、いいですね。
動画内の文字が消えるのが早いです
沢山ある動画の中で、あなた様のパン作りが目に止まり ここまで最初から最後まで親切丁寧に説明して頂いたお陰さまで失敗の原因がわかり、初めて成功しました❤ あなた様の動画に出会えて幸せです。有難うございました😊
コメントありがとうございます。 私の動画を見つけてくださり、実際に作っていただけて嬉しいです。 今までうまくいかなかった事がうまくできるとテンションあがりますよね! 良かったです♪ はげみとなるお言葉、かけていただきありがとうございました~💕
パン作り初心者です。以前1時間でできるちぎりパンをつくりました。とても簡単で美味しかったです。時間がかかるパンと1時間で作れるパンはどう違うのでしょうか?(味や仕上がりなど)
コメントありがとうございます。 1時間でできるちぎりパン、おいしくできて良かったです。 時間がかかるパン、1時間で作れるパンの違いについてですが、時間のかかるパンでも色々なレシピがあり、簡単に「ここが違う」というのは難しいです。 味や仕上がりの感じ方もそれぞれ違うので。 ぜひ☆気になった時間がかかるパンレシピに自分でチャレンジしてみてください。 そして、作りやすい、おいしいと思うレシピを見つけてこれからもパン作りを楽しんでみてください。
なんか日本人て解ってて勘違いしているのかな? 白いパンて製粉した白い小麦粉で普通に焼いたパンで見た目が白い理由ではないのではないか?昔は全粒やライ麦で作った茶色いハード系が普通でお婆さんが食べ辛かったのだろう、焼き色が白いのは違うと思う。
感動です 一つ前の動画の簡単エピも大満足だったけど、ソフトなパンはやっぱ無理なのかなと思っていたのに、 めちゃくちゃ簡単にふわふわのパンができました ・捏ねるスペースがない ・手にへばりついてうまくいかない ・何度も待ち時間があって煩わしい ・手がずっとベタベタで不便 ・苦労したのに膨らまない ・色んな道具揃えるのに気が進まない これ全部解決されてますね こんなレシピ他にないですよ本当に もっと再生伸びればいいのに
嬉しいコメントありがとうございます。 エピに続き、こちらのレシピにもチャレンジしてもらえて嬉しいです。 おいしく焼きあがって良かったです。 数々のお褒めのお言葉までいただき、こちらが感動しております。 はげみになりました。 これからもパン作り楽しんでくださいね。 ありがとうございました~💕