- Видео 10
- Просмотров 149 468
Рецепты, кухня, две руки!
Россия
Добавлен 3 мар 2019
Торт со съедобными картинками (на тему "Алиса в стране чудес")
экспериментальный торт: бисквит+"Тирамису"+ крем из клубничного шоколада+крем из молочного шоколада+желе из заварного крема, украшенный съедобными картинками.
КОРЖИ ( понадобилось 4 бисквита, каждый из которых разрезается на 3 коржа). СОСТАВ ( НА 1 БИСКВИТ РАЗМЕРОМ 17,5х17,5 см):
6 ЯИЦ С0 ( ПРИМЕРНО 350 ГР)+ 1 желток
сахар 110 гр
мука 140 гр
крахмал кукурузный 40 гр
сливочное масло 80 гр
щепотка соли
Около 100 мл сиропа для пропитки одного слоя бисквита
КРЕМ из молочного шоколада:
шоколад молочный 120 гр
сливки 33 % жирности 200 гр
КРЕМ из клубничного шоколада:
шоколад со вкусом клубники 120 гр
сливки 33 % жирности 200 гр
ЖЕЛЕ КЛУБНИЧНОЕ ( размером 15х15 см):
желток 60 гр
сахар 13 гр
сливки 33% жирност...
КОРЖИ ( понадобилось 4 бисквита, каждый из которых разрезается на 3 коржа). СОСТАВ ( НА 1 БИСКВИТ РАЗМЕРОМ 17,5х17,5 см):
6 ЯИЦ С0 ( ПРИМЕРНО 350 ГР)+ 1 желток
сахар 110 гр
мука 140 гр
крахмал кукурузный 40 гр
сливочное масло 80 гр
щепотка соли
Около 100 мл сиропа для пропитки одного слоя бисквита
КРЕМ из молочного шоколада:
шоколад молочный 120 гр
сливки 33 % жирности 200 гр
КРЕМ из клубничного шоколада:
шоколад со вкусом клубники 120 гр
сливки 33 % жирности 200 гр
ЖЕЛЕ КЛУБНИЧНОЕ ( размером 15х15 см):
желток 60 гр
сахар 13 гр
сливки 33% жирност...
Просмотров: 7 567
Видео
Муссовый творожный торт без выпечки, без яиц. Быстрый и вкусный простой рецепт. Десерт без выпечки.
Просмотров 21 тыс.5 лет назад
Главная особенность этого вкусного рецепта - простота. Минимум ингредиентов. Все можно купить в любом продуктовом магазине (кроме ягод - но это просто украшение). В этом быстром рецепте ничего не надо варить, заваривать, выпекать. Количество ингредиентов зависит от объема формы. В данном видео мы взяли двойное количество всех ингредиентов. Для одного рецепта: 350 гр творожного зерна в сливках(1...
рецепт Тирамису - десерт без выпечки!
Просмотров 10 тыс.5 лет назад
Итальянский десерт Тирамису - воздушный и нежный, невероятно вкусный:) Форма размером 25-16-5 Печенье Савоярди 23 шт. Яйцо (желток) 2 шт Сыр "Маскарпоне" 250 гр Ванилин 1,5 гр Сливки 33 % жирности 150 гр Вода 30 мл 70 гр Сахар Для пропитки 150 мл кофе ( 150 мл кипятка и 3 чайные ложки кофе) 20 гр сахар Для посыпки какао просеянное около 20 гр п.с.: Печенье савоярди или печенье Савойи, Неапольск...
Рецепт печеночного торта из говяжьей печени. Закусочный Торт.
Просмотров 6 тыс.5 лет назад
Сытное мясное блюдо - печеночный пирог. Подается холодным. примерно 0,5л молока для замачивания(может понадобиться разное количество в зависимости от формы тары, в которой замачиваете) коржи: 800 - 1000 гр говяжьей печени 200 мл молока на тесто 1 яйцо 200 гр муки 1 мл соли начинка: ~500 гр майонеза ~500 гр лука ~500 гр морковки Подсолнечное масло - для жарки. 0 #ПеченочныйТорт
Быстрый торт карамельный медовик со сметанным кремом без раскатки коржей.
Просмотров 75 тыс.5 лет назад
Рецепт: очень просто и быстро готовим карамельный медовик без раскатки коржей со сметанным кремом. Коржи: Сахар 200 гр Масло сливочное 150 гр размягченное, комнатной температуры, которое легко можно растереть вилкой или ложкой ( не разогревать в микроволновой печи) Мед 80 гр Яйцо 2 шт Соль щепотка Сода 10 гр - 5 мл - 1 чайная ложка Мука 265 гр крем: Так как крем предельно простой - если не хват...
Рецепт "Кулич на сливках". Как приготовить вкусный кулич?
Просмотров 10 тыс.5 лет назад
Пасхальный кулич на сливках. Всегда получается вкусным, беспроигрышный вариант выпечки. Порадует вас и ваших близких. Рецепт глазури: ruclips.net/video/7EUcUG5BhGI/видео.html Ингредиенты для кулича: Мука пшеничная 350÷400 гр Дрожжи прессованные 12 гр (или 1 чл сухих ) Сливки жирностью 20 или 25% 200 мл Разогреть до температуры 30-37 градусов. Желтки 4 штуки Масло сливочное 125 гр (комнатной тем...
Сахарная глазурь для кулича! Из сахара и желатина, без яиц.
Просмотров 12 тыс.5 лет назад
Как сделать белую сахарную глазурь для пасхального кулича или кекса, на основе сахарной пудры и желатина без сырых белков и химических загустителей. Рецепт глазури пошагово, подробно. Рецепт: 5 гр быстрорастворимого желатина. 30 мл воды для разбавления желатина 150 гр сахарной пудры 30 мл воды для растворения пудры. #глазурьбезяиц #глазурьДляКулича #ПасхальныйСтол #глазурь
Простой и вкусный рецепт Сметанника. Сочный сметанный торт с кусочками ананаса. Сметанник с ананасом
Просмотров 4,1 тыс.5 лет назад
Попробуйте этот рецепт вкусного и сочного сметанного тортика с кусочками ананасов Ингредиенты для торта "Сметанник": 4 коржа диаметром 24 см Коржи: (все продукты комнатной температуры ): Яйца 3 шт. Сахар 200 гр. Майонез 200 гр Сгущенка 190 гр Мука 240 гр Сода 12 гр Соль 1 гр (щепотка) Какао 20 гр (две чайные ложки) в половину теста. Растительное или сливочное масло для смазывания формы Ананасов...
Домашний торт наполеон с заварным кремом по советскому рецепту. Самый вкусный наполеон торт рецепт.
Просмотров 2,5 тыс.5 лет назад
Ищите что приготовить? Хочу напомнить вам про очень вкусный домашний торт наполеон с пропиткой заварным кремом по советскому рецепту. Мастер класс как приготовить наполеон торт своими руками. Тесто: 160 гр размягченного сливочного масла 200 гр сметаны жирностью 15-20% (в нашем примере 15%) комнатной температуры 1/4 чайной ложки соли (1,25 мл) 1/4 чайной ложки соды (1,25 мл) около ~500 гр просея...
Торт Быстрый Наполеон. Простой наполеон торт из готового слоеного теста с заварным кремом.
Просмотров 1,8 тыс.5 лет назад
Быстрый и вкусный простой рецепт торта Наполеон из слоеного готового теста с заварным кремом без масла. Рецепт: Слоеное тесто - 500 г Крем: Молоко - 200 мл Сгущенка - 300 г Пшеничная мука - 40 г Яйца - 2 шт. #Торт #Наполеон #ТортНаполеон #Рецепт
Это действительно самый быстрый рецепт медовика! Делаю такой, немного в других пропорциях. Надо будет попробовать и Ваш.
А где карамель? Почему карамельный медовик?
Кошмар.Манная каша...
Почему у меня не пенилась после соды???
Температура низкая. Смесь слишком остыла, у меня так было один раз. Просто поставьте ненадолго на плиту, хорошо перемешивая, как только процесс пойдёт- уберите и мешайте.
Возможно мёд не натуральный.
Карамелизированный. Не карамельный... .
какой аккуратный и как хорошо и подробно рассказывает процесс тысяча лайков!
Рецепт бомбический👍👍👍
Спасибо большое за лёгкий и очень вкусный тортик! Я в восторге👍👍👍
☕☕
Какие бывают разные технологии, кто топит сахар не размешивая ложкой, только поворачивать ковш, а кто интенсивно мешает сахар, интересно, как лучше?
Попробую по вашему рецепту
У меня что то опять комом сахар. Не получается карамель и все
если остается комок сахара - то просто не дотопили. попробуйте делать температуру больше или меньше. или слой сахара по дну потолще.
Попробуйте сахар топить с инвертным сиропом(рецептов много в интернете, быстро и просто). Примерно на 180 г. сахара беру столовую ложку сиропа. И вообще без проблем, всегда так карамель делаю.
Спасибо . Молодец 👍
Торт хороший,вкусный,готовлю такой уже давно,но ребят,готовится хотя бы 1,5 часа,а не 30 минут.
чудо
ну четко Маргарита Сагирова ваш рецепт порштудровала!!!! Вот умнинца, спасибо, а то действительно, повторишь за таким "спецом" и продукты коту под хвост !!!!!!
Wunderbar!
Вчера отважилась сделать по этому рецепту торт. Отважилась, пишу так потому что когда-то решила, что выпечка тортов не для меня, много раз все летело в помойку, не получалось у меня. Испекла. Простейший рецепт. Очень вкусный торт, воздушный. Буду его печь еще! Спасибо!!!!
Приготовила этот торт на Новый год,очень вкусно получилось.Распределяла по пергаменту мокрыми руками,самый лучший способ.Только пришлось выковыривать из теста кусочки твёрдой карамели,почему -то в небольшом количестве образовались при добавлении размягчённого масла.Не подскажете ,почему???Может и у вас так было?
у нас налипало только на кастрюльку, может вы от нее отколупнули? в самом тесте ни разу не было. я специально этот момент с карамелью как можно подробнее описал, с ним больше всего вопросов обычно.
И будьте добры, подскажите пожалуйста примерный вес тортика.
примерный вес получится около 1300
Сколько получается коржей из такого количества продуктов? Спасибо.
Спасибо подписываюсь! Очень приятно слушать процесс приготовления.
Лайк 👍👍😋
Здравствуйте! Сегодня приготовила медовик по вашему рецепту 😊! Всё здорово получилось! Вкус потрясающий! Действительно очень воздушный, лёгкий, тает во рту, даже жевать не приходится 😁! Красивый колер у коржей! Из данного количества теста у меня получилось 9 коржей, диаметром 18см. Единственное, изменила немного крем, в збитую сметану добавила 200гр.взбитых сливок, очень нежный и воздушный крем получился! Спасибо большое за рецепт! 👍
👍
@@user-fg7gi9ow8s а скажите пожалуйста на 10 чел. Количество ингредиентов хватит пт вашему рецепту или надо удвоить?
@@user-te3et3ow2p думаю стоит удвоить.
@@user-fg7gi9ow8s благодарю. Испекла,очень вкусно получилось😍
Тесто ,сплошная карамель,с бумаги не снимаются,нужно соскабливать,больше делать его не буду!!!
у нас в целом отделялось нормально(хотя на бумаге немного осталось, повторно ее не использовать) возможно бумага разная....
Не понравился, с медовиком нет ничего общего, медом как это должно быть вообще не пахнет, при растопке сахара и на ложке и на стенках посуды в которой топишь остается леденец))) больше мороки
У меня тоже плохо получилось.. 😭не пойму в чем дело? Все делала так само как и автор .. но как только в варенный сахар добавила масло , то образовалась карамель кусками и так и Не получилось размешать все в однородную массу...😭 помогите ! кто знает почему так получилось?
@@andreap3065 Здравствуйте. Вы не доварили карамель поэтому. Надо было подольше подержать сахар
ням ням обожаю новые рецепты тем более красивые и вкусные
Шедевры в кондитерском мире еще не перевелись
Торт сделан мастерски. Напоминает картинную галерею. Такое искусство станет украшением праздничного стола!
да да тортик посто великолепен
Качественная обслуживание не оставил сомнений в этом
Такие торты есть то жалко будет, только любоваться ими. Шедевры в кондитерском мире тоже присутствуют
это точно. настоящий шедевр!
Наверное очень вкусный тортик получился, красивый и не обычный, с меня лайк
Вот так такой торт готовил точно человек с фантазией и любящий свое дело. Красота получилась неописуемая
Шедевры
Торт бесподобный! Я даже сразу не поверила, что картинки съедобные. Вкуснота!!!
я тоже не поверил, но
Вкуснейший торт был! 4 торта в одном! Спасибо!!
Стопроцентно. Молодцы.
очень вкусный получился тортик , красивыйи вкусный
КЛАССНЫЙ КАНАЛ!!! ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ И КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! ПРОДОЛЖАЙТЕ РАЗВИВАТЬ КАНАЛ!!😀😀
сахар на водяной бане тает?
нет
Сделала я такой тортик😏,коржи получаются, действительно,нежнейшие,но ,когда будете печь, берите очень хороший сахар,я брала обычный,недорогой,и он у меня до конца так и не растопился и скомканные шарики хрустели на зубах,не оч приятно,а в целом,вкусно. У меня получилось всего 4 коржа.
Разве бывает не топящийся сахар? Просто надо тару с дном пошире, и дотерпеть чтобы все расплавилось.
И
Мой вариант✊🏻Спасибо!!!! На днях испеку😉👍🏻
Учитывая что торт делал мужчина(!) то зачёт и лайк..
Долго и нудно.
Спасибо вам большое за рецепт
На аид очень вкусный, надо попробовать,!
Откуда столько отзывов, если на второй минуте всё зависло и ничего не понятно....(и связь здесь не при чём..)
A POCHEMU NE PAKAZIVAET ROLİK?
Главный ингредиент - это наличие миксера )
Ххххххххааа
вкусно ,но откуда такая гора из этих продуктов? у меня вышло 2 блинчика
ну почему гора, тортик небольшой совсем(посмотрите рядом клубника лимон чашка для сравнения) получяется два противня каждый корж делится на 4 части - вот так и получается
Лучше смешать лук, морковь и майонез все вместе. Затем смазать слои тортика.
Не пробовал, но думаю будет не хуже :)