안녕하세요? 베이킹양이에요~~.
제철 딸기디저트로 딸콤하고 부드러운 티라미수를 만들어 보았어요.
라즈베리퓨레로 새콤달콤하게 만들었더니 커피나 우유와도 잘 어울리는 디저트가 완성 되었어요. 달걀이 들어가지 않는 간단한 크림이지만 맛은 최고!! 예요.
*바닐라 제누와즈 - ruclips.net/video/frfOc9hC6-8/видео.html
*동화수업 -
[라즈베리 퓨레 Rasberry Puree]
라즈베리 퓨레 100g Rasberry puree
설탕 20g Sugar
▪︎퓨레는 보틀 1개 20g 사용했어요. (기호에 따라 양을 늘리셔도 됩니다)
▪︎라즈베리(산딸기)의 맛과 향이 강하시면 딸기 퓨레와 섞어서 사용하세요.
(딸기 : 라즈베리 = 7 : 3)
[마스카포네크림 Mascapone Cream]
마스카포네 200g Mascapone cheese
설탕 44g Sugar
생크림 160g Whipped cream
꼬앵뚜르 3g (선택 Option) KOINTREW
▪︎ 위 레시피는 영상에 나오는 보틀 3개의 양이에요. (1보틀 크림 135g정도)
시청해주셔서 감사합니다.^___^
베이킹양 | Baking yang
E-mail : bakingyang@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Monologue - ruclips.net/video/Q5jcF8bPhJE/видео.html
#딸기 #tiramisurecipe