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陳仔咖啡
Гонконг
Добавлен 24 фев 2021
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深入淺出ALL DAY BREAKFAST
咖啡純粹興趣
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【陳仔開箱】58 espresso便攜式濃縮咖啡機
陳仔開箱 - 58 espresso便攜式濃縮咖啡機！
久違既拍片！
陳仔難得肯拍片，竟然係開箱片睇？！
今次開箱既係 黎自韓國既58 espresso - SPTK-1，
一隻勁方便既便攜式濃縮咖啡機，韓國設計
冲出黎既咖啡，質素媲美商用濃縮咖啡機
而家已經係YOHO友和有得賣喇～
仲做緊優惠添！
快啲 click入bit.ly/3IQcua4 睇下啦！
關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼
- 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w
- INSTAGRAM: nahc_caz
- EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com
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Thanks for watching and see ya!!
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【陳仔自肥】外賣咖啡盲測活動！日日飲又知唔知自己飲緊咩？feat. @santis_chan ｜陳仔咖啡
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
0:00 Intro 1:30 介紹玩法 2:20 盲測開始(第一組) 7:05 盲測(第二組) 8:59 盲測(第三組) 11:17 盲測決賽 15:54 Santis 配對 18:56 陳仔配對 20:37 總結 22:10 Santis的在咖啡上展望 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【A cup of Joe】新系列第一炮 - 高質低調咖啡店 Return Coffee｜陳仔咖啡
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
簡介 ｜ Intro A cup of Joe 會係一個比較短既Vlog形式， 希望同大家去唔同既咖啡店， 飲下咖啡評下分， 同大家以一個客人身分點評咖啡。 店鋪資訊 Return Coffee362 荃灣沙咀道362號Shop G1, G/F 營業時間 ： 8:00-18:00 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔啡聊】2021年度大事回顧！同大家展望未來！｜陳仔咖啡
Просмотров 8692 года назад
簡介 ｜ Intro 0:00 intro 1:15 單品咖啡 2:59 咖啡行業多樣化 4:50 咖啡店數量爆增 6:10 咖啡比賽 7:21 ... 9:06 展望未來 - 咖啡師要求 10:00 Homebrewer 10:59 咖啡豆價格上升 11:44 咖啡店轉讓倒閉 12:25 咖啡店持續上升 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔開箱】點評DF64 磨豆機｜陳仔咖啡
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
簡介 ｜ Intro B-PLUS DF64 GRINDER 唔算得上特別多人留意， 通常講起Grinder都會係推介手磨或者上niche。 但自從佢既出現，可以話為homebrewer增添左不少變化， 唔單止手沖，而且Espresso都可以做到， 一部機搞掂，入門真係好方便。 而家我地同Kohikona合作，送出一部DF64! 跟足以下呢幾個步驟就可以一齊抽架喇！ 1. Follow 我instagram (@nahc_iaz) 同 Subscribe 我既RUclips channel （陳仔咖啡） 2. Follow kohikona 既 Instagram (@kohikona_) 3. 係我呢個post 留言「kohikona世一」再Tag 三個朋友 ～ 4. Share 呢個Post係自己story 就得架喇！ 搞掂哂cap圖dm埋我先計架！ 截止時間為(7/12) 18...
【陳仔教學】拉花入門班！新手最常犯既五大錯誤！｜陳仔咖啡
Просмотров 33 тыс.2 года назад
簡介 ｜ Intro 拉花話易唔易，話難唔難， 不過最慘係因為唔知自己衰咩， 變左練極都係練唔好！ 今日陳仔集合左新手拉花最常忽視既問題， 希望大家睇可以回想下自己有冇犯錯啦！ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔啡聊】啡界熱話，Infused fermentation算唔算加料？比賽應唔應該DQ？一齊睇下陳仔點講！
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
簡介 ｜ Intro 最近香港都出現好多經過特別處理法既豆， 到底底Sasa呢啲知名咖啡師點睇呢？ 而到底陳仔又會點睇呢？ 對黎緊既世界賽又有咩影響呢？ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔教學】Origami 手沖教學，話你知今年手沖比賽第8名其實係點樣沖架啦～｜陳仔咖啡
Просмотров 12 тыс.3 года назад
簡介 ｜ Intro 抱歉這次背景聲音有點吵 希望我比賽用既方法， 可以為大家手沖手法上面有唔同既體驗啦～ 比賽既Recipe如下： 16g 咖啡粉 240ml 水 水溫 93度 開始時 50ml 預浸 （Spin） 30秒大水柱 注入100ml (Spin) 1分鐘 定點注入50ml 1分30 定點注入 40ml (Spin) 下壺接近200ml左右可以取走上壺 今次加入左近鏡，希望大家可以睇得更加清楚！ 再次多謝大家既支持～ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔vlog】話說我參加左2021香港沖煮大賽｜陳仔咖啡
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- INFO - 話說陳仔去左玩手沖比賽， 字幕君全程直擊， 帶大家體驗比賽同睇下幕後花絮！ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔教學】Dirty 係咩？點飲先至岩？又點沖dirty最ig-able?｜陳仔咖啡
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簡介 ｜ Intro 好似係分享自己點睇dirty多啲 利伸番陳仔都幾唔鐘意打卡既dirty 所以有一定有啲偏見 大家有怪莫怪 其實Dirty都可以好好飲 Btw 第一條教學片已經過5000 views了 謝謝大家 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔開箱】登登登凳甜酸杯+甜酸杯有咩用？｜陳仔咖啡
Просмотров 2,3 тыс.3 года назад
簡介 ｜ Intro 印尼🇮🇩SUJI TRIMAYA SET～ 如果有興趣 可以到佐敦店查詢架～～ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔talk】到底乜嘢係精品咖啡呢？+ 有咩標準？+陳仔又點睇呢 ｜陳仔咖啡
Просмотров 2,9 тыс.3 года назад
簡介 ｜ Intro 思考左好耐 講唔講精品咖啡好 因為每個人看法都唔同 好彩有咖啡朋友提點 拍片就係要分享自己睇法 如果大家有同感或者其他睇法 快d comment話俾我知啦！！ 字幕君搶咪：唔好意思 逼大家睇我攤屍～～ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔talk】陳仔五個小提示 入行話禁易！｜陳仔咖啡
Просмотров 3,1 тыс.3 года назад
簡介 ｜ Intro 行行都需要新血， 咖啡呢行都唔例外，特別係精品界。 希望黎緊呢年有更多新人入行， 係唔同既新鋪見到大家！ P.s. 上堂有用，但唔係必須。 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔教學】三種奶啡 傻傻分不清？ 教你點分+點睇+點飲｜陳仔咖啡
Просмотров 11 тыс.3 года назад
簡介｜Intro 好多人去咖啡店叫左杯奶啡， 其實分唔到到底有咩分別， 今集就講下基本香港既精品咖啡店係點樣去分別奶啡。 但精品咖啡既發展極快， 今日講完好快又可能有新既做法， 所以不妨同鋪頭既咖啡師多啲溝通， 睇下到底邊杯奶啡最岩你飲～ 關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼ - 訂閱頻道：ruclips.net/channel/UCMMi3yB0A-UYGCHDKiuz53w - INSTAGRAM: nahc_iaz - EMAIL: chanjaicoffee@gmail.com ✂︎ Thanks for watching and see ya!!
【陳仔教學】個個都沖咖啡 唔通個個都識沖咖啡？教你香港冠軍手沖方法+簡易品啡概念｜陳仔咖啡
Просмотров 84 тыс.3 года назад
【陳仔教學】個個都沖咖啡 唔通個個都識沖咖啡？教你香港冠軍手沖方法 簡易品啡概念｜陳仔咖啡
陈仔来大陆开店呀
ruclips.net/video/8G5FeYtbVS4/видео.htmlsi=G4wMNGSDelo5Xiep
買filter紙有冇野要留意？ 隨便買就ok?
建议用上帝视角介绍会好好多 成个过程好清楚 个人嘅意见😂
由濃到淡，由深到淺，又熱到凍 that’s why i love dirty
我覺得 9Barista 仲方便過佢 ⋯ 呢部帶出街都好 複雜。 其實你無影到個錶，佢到唔到 9Bar？ 一開泵就出咖啡喎⋯用後感我一定無，三千幾嘅玩具 ，真係唔吸引我買。
一嘢噴出來，認真咩😂😂😂
我想讲呢，RUclips上面个个都话拉花杯叫pitcher，今日我问老世，拉花杯英文系咩，佢话jug, 话pitcher系指倒啤酒果种2L的壶先叫pitcher（坐标新西兰）。为此我有点困惑....
多謝分享
多謝分享
多謝啦！！
好耐冇見，你落2/3水即係大約幾多ml？好似唔夠200mI😅
終於有新片啦🎉
很好玩的東西。👍
想問下：咖啡掛耳包如何沖？
Thx
點形容你好呢？🤔係嘞，叫做生鬼😄😄😄不過我用20g Colombia roast level 係medium dark, 沖250水只帶出香,苦，都沖唔出濃烈咖啡味。失敗！😔
多謝你先， 至於你遇到既問題， 我所教既方法我諗多數只能應用係精品咖啡豆上，而聽你既描述我相信應該係啲出哂油既商用豆，所以只有香氣同苦味。 而比例上1:12.5係手沖黎講已經算係好濃， 如果你覺得都係唔夠濃既話我諗主要兩個問題， 一係咖啡豆本身真係冇味， 二就係飲食習慣令到你覺得呢杯咖啡唔夠「濃烈」咖啡味。 同埋所謂既咖啡味係精品咖啡黎講有好多形容詞，如果有興趣可以去番精品咖啡店試下咖啡師沖既口味。
@@chanjaicoffee 謝謝你，Google 應該揾到地址。
講得好。最重要就係(實戰)，香港近年來就是不斷的要求証書，行行都係外行管內行，唔識字扮博士⋯ 走去考個乜春試又話係合格人員，所以香港人近十年來咁失敗，(經驗唔值錢) 係害死香港人的思維。 不過第二樣就係香港人好多都根本唔知乜係好嘢，只睇表面，只講花巧 ⋯所以近年香港出左好多乜師物師
講多個做
學到了
浪費咗5分鐘，講咗咁多嘢感覺冇乜營養。個咀想點啊？😂sorry 真係睇唔落去…
多謝你睇左我五分鐘🫶
@@chanjaicoffee 睇埋你新d片，好好多😂加油 陳仔
冇拍好耐喇 不過都多謝你 其實第一條片我自己都唔敢睇番🤣
多謝分享
教得好好！
少少搞笑！非常好！CLS咗啦！
都非常好，青春，靚仔，講得好清楚吖！加油呀！💪💪💪
不是呀，你靚仔！青春！專業！前途無限！拜拜。
如果可以比客人去自己倒espresso 入凍奶做dirty, 應該好好2多😂
請問我呀sir flat white 是single shot, 不是double shot, 有時去Cafe flat white 好淡， 另一間又會濃啲😅 係咪係吾定呢？
我呀sir 都係飲完咖都會眼訓😂
前幾日去左你間佐敦COFFEE SHOP 試一杯FLAT WHITE. 真係好抵飲
👍
我係屋企飲就用兩隻小型玻璃杯雪凍 之後就分兩杯奶 濃咖啡就分開兩次落 一衝落去就開始飲 會好小小 不過亨受個刻都次次不同😂 麻煩、⋯😂😢😊😊😊
加了很多不必要的特效下去，本来很清爽的视频变得油腻
只有好苦同無咁苦🤣
可唔可以介紹下手磨咖啡器先😂⋯⋯
可否示範一下如何用水及洗潔精來練習拉花技巧呢？謝謝 🙏
想問下你個個係咪樹脂質料
你有教班
多多更新哈
8:11 呢條片幾時會拍🤔🤔
好耐無出片喎。 幾時介紹下手磨磨豆機。哈...
請問如何用水練習拉花，可否示範呢？
少有見到有香港人介紹手沖咖啡,YT多數都 係台灣人講解. 陳仔講得簡單易明,而且成條片充滿喜感,非常好
請問呢套杯仲有冇貨？
屋企用Breville 半自動咖啡機冲咖啡，買啲靚嘅豆冲係咪就可以叫做精品咖啡？
機器係死既 用既豆係精品咖啡豆就係精品咖啡 當然都有好多細節會追求 但原則上係冇錯
最近生意有無好轉？
想問下陳仔，其實沖咖啡呢，係咪要用樽裝水或者過濾過既水去加熱到需要既溫度？而唔係用自來水煲滾至100度再降溫返去需要既溫度？
因為問題太複雜 我黎緊會拍一集講！
不過簡單答會係前者比較正確
@@chanjaicoffee 期待👍🏻
相同的認真講解拉花 都沒有提到杯子裡濃縮是幾cc 用多少的奶 相關的細節 一杯漂亮的拉花拿鐵 應該也有相對漂亮的口感吧
其實無必要收收埋，一開始直踩風味輪來講
老麥以前其實都叫飲得會買早餐會加錢轉, 自從多左咩雨林認證之後就唔入得口
坦白講以前到而家都覺得唔差 不過鋪太多 Qc好難做好
請問怎麼可以讓咖啡穩定輸出甜甜的？我有做過拿鐵時甜有時不甜😨
要考慮的因素主要是奶和咖啡 奶的話最好固定用同一款（推明治牛奶） 如果仍未穩地大概是牛奶溫度太高 假如排除了牛奶的問題 最大可能是咖啡豆的不穩定 可以留意烘焙程度深淺 太深或太淺都會對甜度有影響
@@chanjaicoffee 多謝指教！👍💪
flash coffee 冇可能唔係第2啦
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