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Paio do Cachaço processo de fabricação
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Paio do Cachaço de Porco Preto de Campo - COPPA. Feito a partir do cachaço selecionados de Porco Preto de CAMPO, este enchido distingue-se pelo seu sabor rico e textura firme. O processo de preparação é meticulosamente elaborado para assegurar a qualidade e autenticidade deste enchido tradicional português. Realizado com rigor e atenção aos detalhes, utilizando métodos artesanais combinados com...
Presunto Varanegra de Porco Preto do Campo
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Presunto/Jamón #VARANEGRA aguarda paciente em caves/bodegas até atingir a cura natural perfeita.
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Arroz de Sarrabulho com Charcutaria SEL - Chef Henrique Sá Pessoa *2estrelas Michelin*
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Комментарии

  • @srfiscosergio8836
    @srfiscosergio8836 8 дней назад

    Ser+a que resulta com coelho?

  • @Guida-o5y
    @Guida-o5y 21 день назад

    Carlos freitas para domingo

  • @ElisabeteSantos-c6r
    @ElisabeteSantos-c6r Месяц назад

    Olá Henrique Sá Pessoa , adoro às suas receitas, , muito obrigada. Beijo 😂

  • @mariaalicemarques7573
    @mariaalicemarques7573 Месяц назад

    Óh Sá Pessoa! És mt bom cozinheiro, mas não dominas o verbo "VER" de olhar, na sua forma do futuro imperfeito... Não se diz, qd te referes ao cabrito no forno, "depois se verem", mas sim, e depois se VIREM! Consulte a gramática no verbo, VER.

  • @franciscochaveiro5370
    @franciscochaveiro5370 Месяц назад

    Bons Atores bons programas do antigamente

  • @carlosbranco9485
    @carlosbranco9485 Месяц назад

    Porque não refogou também o chouriço..? Depois não entendo porque mete logo o feijão, ainda com o choco cru, visto o feijão já estar cozido..?

  • @OCostaGoodTaste
    @OCostaGoodTaste 2 месяца назад

    Não é sopa caramela de todo mas tem bom aspecto e parece deliciosa.

  • @ruicardoso8077
    @ruicardoso8077 2 месяца назад

    😂😂😂😂😂

  • @aurabanza4814
    @aurabanza4814 3 месяца назад

    Achei interessante ❤

  • @IsidroManuelalmeidaManuel
    @IsidroManuelalmeidaManuel 3 месяца назад

    Eu amo a tua maneira de cosinha

  • @MariaConceicao-hu9cr
    @MariaConceicao-hu9cr 3 месяца назад

    Saudades deste programa. Deixei de ver a TV . Agora é só porcaria que dão na TV

  • @aurabanza4814
    @aurabanza4814 4 месяца назад

    😋 E uma maravilha

  • @marcelomalaquias2550
    @marcelomalaquias2550 4 месяца назад

    Muito bom, Henrique. Adorei sua receita. Gosto muito de seus vídeos. Gostoso ver quem entende da coisa trabalhando com dedicação e carinho. Abraço do Brasil.

  • @AnaPaulaCosta-mn3tq
    @AnaPaulaCosta-mn3tq 5 месяцев назад

    Olá. Pode dar me uma dica para que o feijão fique cozidinho e não rele? Obrigada

  • @augustoze2195
    @augustoze2195 6 месяцев назад

    Excelente sopinha, maravilhosa.muito obrigada 👍

  • @AnaTorres-ds7hw
    @AnaTorres-ds7hw 8 месяцев назад

    Olá chefe Cabrito assado e arroz Está devinal Comprimentos obrigada

  • @ivobatista4018
    @ivobatista4018 8 месяцев назад

    Um hino á tradição!!

  • @isildacunha9854
    @isildacunha9854 8 месяцев назад

    Que delícia que deve estar 😋😍 Só um esclarecimento por favor, o arroz Carolino e o equivalente ao termo inglês de long grain ? Nao? Desde já, um muito obrigada pela atenção 😉😘😘😘

  • @JoaoDantas-j6p
    @JoaoDantas-j6p 9 месяцев назад

    Nunca na minha vida vi Arroz de sarrabulho com cenouras 😅😂 e ainda para mais a moda de Viana do Castelo.😅😅😅

  • @sueligaio7190
    @sueligaio7190 9 месяцев назад

    So cusinheira Sueli

  • @EdioDellavechia
    @EdioDellavechia 9 месяцев назад

    O trio do riso parabéns 😊😊😊 moro em Ermo SC Brasil🎉🎉🎉

  • @martinsjorgemanu
    @martinsjorgemanu 9 месяцев назад

    Então experimenta uma caldeirada de cabrito à moda de Angola!

  • @joaocruz1979
    @joaocruz1979 11 месяцев назад

    Obrigado Henrique. Sigo-te em grande parte do teu historico de partilha. Aprecio a tua forma simpatica, prática despretenciosa e cordial de ensinar. Obrigado pelo teu trabalho e tempo dedicado a esta arte que é a gastronomia. Obrigado, e cumprimentos

  • @ivone9692
    @ivone9692 11 месяцев назад

    Olá chef espero que desta vez o meu borrego não fique seco pois a maior parte das vezes que faço borrego é isso que acontece,obrigada pela receita 😊

  • @aurabanza4814
    @aurabanza4814 11 месяцев назад

    , 😋👍

  • @mmroma
    @mmroma Год назад

    Uma empresa de referência nos seus produtos e nas suas pessoas. Muitos parabéns

  • @raquelpaiva3908
    @raquelpaiva3908 Год назад

    Está tudo muito bem, mas realmente uma receita sem a totalidade das proporções..é para mim, que sou fraquinha na cozinha, e que quase compro uma sardinha a pensar que é um choco, uma receita furada. Vou continuar a procurar, preciso deseperadamente de saber que quantitadade de choco devo cozinhar para 12 pessoas! Agradeço na mesma o video, evidentemente !

  • @s.josesantos5858
    @s.josesantos5858 Год назад

    Espetáculo grande chefe adoro as suas receitas um abraço

  • @mariajesussilva4737
    @mariajesussilva4737 Год назад

    Arroz de carne à Henrique Sá pessoa. Beijos

  • @mariajesussilva4737
    @mariajesussilva4737 Год назад

    Quando fizer lulas recheadas vir as lulas do avesso elas colam e não é preciso palito.

  • @maria85061
    @maria85061 Год назад

    Hoje liguei a TV e qual meu espanto vi fazer o que chamava de cabidela de frango!.Arroz de cabidela não é assim,sou minhota e sei bem do que falo,fiquei "foribunda "!...Não leva vinho,nem tomate ,mas sim bom frango,refoga-se,alho picado e quando estiver bem refogadinho torna-se para fora,acrescenta água e quando esta ferver o arroz Carolino,logo que esteja quase cozido juntar-se o sangue já diluído em vinagre.Ferve um pouco e vai a servir.Nada de louro,canela,tomate e vinho.Matou o arroz de cabidela e quem lhe deu a receita também não percebe nada de cozinha.SANTO DEUS!

    • @analusquinhos1375
      @analusquinhos1375 6 месяцев назад

      Há certas modernices que assassinam a culinária. Nunca vi um arroz de cabidela a levar tomate e canela 😂😂😂😂😂😂

  • @manuelpinto7293
    @manuelpinto7293 Год назад

    E assim se assassina o arroz de sarrabulho. Bem podia chamar-lhe bifana ou bitoque! Ou couratos!

  • @diogocosta131
    @diogocosta131 Год назад

    sabes lá o que é arroz de sarrabulho......

  • @raquelpereira2843
    @raquelpereira2843 Год назад

    Gratidão 🙏 Adorei!

  • @silviamendezsisi8426
    @silviamendezsisi8426 Год назад

    Gostei muito

    • @sel5154
      @sel5154 Год назад

      Grato pelo carinho.

  • @elisetepereira8078
    @elisetepereira8078 Год назад

    Programas destes deijam sadades

  • @emiliadacunha8019
    @emiliadacunha8019 Год назад

    Obrigada

  • @yanaosorio1382
    @yanaosorio1382 Год назад

    Muito bom.

    • @sel5154
      @sel5154 Год назад

      Muito obrigada.

  • @augustoze2195
    @augustoze2195 Год назад

    Espetacular muito obrigado 👍

  • @vitorvitor2254
    @vitorvitor2254 Год назад

    Sempre boas receitas e bons conselhos

  • @mariaornellas7280
    @mariaornellas7280 Год назад

    A sopa deve ser óptima mas podem explicar me porque e que a transcrição fica sempre tão mal feita ?

    • @sel5154
      @sel5154 Год назад

      Ela é automática do próprio youtube, por isso fica um pouco ruim.

  • @fernandabatista3424
    @fernandabatista3424 Год назад

    Adoro as receitas do chefe. 👏👏👏

  • @mariaespanha7202
    @mariaespanha7202 Год назад

    Perfeito 😃

  • @adeliamanuel2093
    @adeliamanuel2093 2 года назад

    Super chef que Deus te abençoe sempre

  • @mariapaulagomessoarespasso9434
    @mariapaulagomessoarespasso9434 2 года назад

    o melhor dos melhores chefes👏

  • @augustoze2195
    @augustoze2195 2 года назад

    Parabéns pelo esclarecimento, e forma de trabalho. Obrigado

  • @gracadocarmo3671
    @gracadocarmo3671 2 года назад

    Lazenha de frango

  • @gracadocarmo3671
    @gracadocarmo3671 2 года назад

    Lazenha de frango ou galinha

  • @edemarjorgeinnami2048
    @edemarjorgeinnami2048 2 года назад

    Simplesmente espetacular!!!!Parabéns pelas vossas receitas….Obrigado!,,

  • @filomenacavaleiro6580
    @filomenacavaleiro6580 2 года назад

    Pataniscas