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Salteado de Setas con Yema de Huevo y Trufa 🍄🍳
🍄🍳 Preparar este delicioso salteado es más fácil de lo que piensas. Acompáñame mientras te guío a través de cada paso, desde la selección de las setas frescas hasta el delicado proceso de saltearlas con mantequilla y ajo para resaltar sus sabores naturales. Luego, añadimos la yema de huevo, que aporta una cremosidad irresistible al plato, y coronamos con finas láminas de trufa, que añaden un toque de sofisticación y aroma inigualable.
Descubre cómo cada ingrediente se complementa perfectamente para crear una armonía de sabores en tu paladar. Desde la textura carnosa de las setas hasta la suavidad sedosa de la yema de huevo y el sabor terroso y aromático de la trufa, cada bocado es una expl...
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Lentejas Tradicionales con Picatostes 🥣🍞 | Receta Clásica llena de Sabor y Nutrición
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Setas Salteadas con Mollejas 🍄🔥 | Exquisita Fusión de Sabores en tu Cocina
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Espárragos Trigueros con Panceta Ibérica y Bechamel de Idiazabal 🍽️🥓 | Receta Gourmet
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Menestra con Crema de Judías Verdes y Taquitos de Jamón 🍲 | ¡Una Receta Tradicional Reinventada! 🌿🥓
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Pisto Manchego con Bacalao Confitado 🍲 | Receta Tradicional Española l Sabor Gourmet en Casa 🌶️
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Chuletas de Cerdo Empanadas con Ensalada de Cebolla Morada 🍖🥗
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Receta de callos a la madrileña en menos de 15 minutos
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🍲🥩 Descubre cómo preparar unos deliciosos callos a la madrileña con esta receta paso a paso. Sumérgete en la gastronomía tradicional española con este plato típico de Madrid. Aprende los secretos para cocinar los callos tiernos y sabrosos, sazonados con una combinación perfecta de especias. ¡Una experiencia culinaria única que no querrás perderte! 🌶️✨ #CallosAMadrileña #RecetasEspañolas #Gastro...

Комментарии

  • @Tenorore
    @Tenorore 29 дней назад

    No lleva pimentón.

  • @Tenorore
    @Tenorore 29 дней назад

    Cual es el morro, no se aprecia, que es el morro?

  • @permanente63
    @permanente63 Месяц назад

    Sergio es de lo mejor cocinando en España

  • @maitecortescoto2254
    @maitecortescoto2254 Месяц назад

    Acabo de conocerlo y tras ver su maravillosa forma de cocinar y explicarlo ya me he suscrito. Me ha encantado lo limpio y ordenado. Muchas gracias

  • @guillermoboro7526
    @guillermoboro7526 2 месяца назад

    Todo mi respeto para los profesionales. Pero jamás voy a un restaurante donde el cocinero usa pinzas, ni donde el plato es mayor que la ración. De todas formas, gracias por el vídeo.

  • @marlenospina8901
    @marlenospina8901 2 месяца назад

    Eres un maestro para explicar el paso a paso, me encantó su orden y pulcritud en el proceso.

  • @edgargarces2943
    @edgargarces2943 2 месяца назад

    La costilla de cerdo le da un toque espectacular

  • @edgargarces2943
    @edgargarces2943 2 месяца назад

    Con el cambio de tantas agua se pierde el sabor, yo no lo hago asi!!!

  • @edgargarces2943
    @edgargarces2943 2 месяца назад

    Que es morro, gracias

  • @losfeher
    @losfeher 2 месяца назад

    Si lo lavas mucho se le va el saborcito original

  • @user-mv1mu5hw2p
    @user-mv1mu5hw2p 2 месяца назад

    Me gustó mucho la manera cómo explica. Claro y preciso. Así debería de ser. Te felicito 👍🏻

  • @victorteran4879
    @victorteran4879 2 месяца назад

    Excelente explicación de estos callos a la madrileña Delicioso. Una pregunta a qué llaman ustedes allá en Madrid Morros que cocinaron con las patas y la panza?

  • @user-vg5qy1fq5u
    @user-vg5qy1fq5u 2 месяца назад

    🎉Que es el morro

  • @anamariarivasteran7256
    @anamariarivasteran7256 2 месяца назад

    😚😋😉👍🏻🙋🏻‍♀️🇵🇪10/6/24.

  • @juanantonio3858
    @juanantonio3858 2 месяца назад

    Yo los hago igual, con la ligera variante de que al final del sofrito añado almendra frita y majada en el mortero muy majado pero que se noten levemente algunos trocitos, el jamón lo añado al final del sofrito, pero muy finamente picado, y aunque pongo el chorizo en trozos cono tu, sofrío un poco de chorizo y lo bato con un poco de vino blanco en la Turmix muy batido, de modo que no se note. Ya sabemos que los callos son un mundo y cada cual le da su toque. Este es el mio. Gracias por el vídeo.

  • @josejeremiassorianoazorin4592
    @josejeremiassorianoazorin4592 2 месяца назад

    Sergio Fernández

  • @amparosanchezgil2314
    @amparosanchezgil2314 3 месяца назад

    Donde. Están. Las manitas morros😅 no los. Veo

    • @miguelfernandez6241
      @miguelfernandez6241 2 месяца назад

      Esas "cochinadas" para las alubias u otros guisos, aquí queremos callos callos.

  • @marielabueno3203
    @marielabueno3203 3 месяца назад

    Que es el morro?

    • @pipiz987
      @pipiz987 2 месяца назад

      La trompa del cerdo ,creo yo !

  • @lolagonzalez3714
    @lolagonzalez3714 3 месяца назад

    Baza Granada

  • @milenasantander6647
    @milenasantander6647 3 месяца назад

    COMO SE LLAMA EL CHEF GRACIAS

  • @milenasantander6647
    @milenasantander6647 3 месяца назад

    ME ENCANTÓ

    • @milenasantander6647
      @milenasantander6647 3 месяца назад

      FELICITACIONES CHEF ME ENCANTÓ GRACIAS POR COMPARTIRLO 😊 😉

  • @user-sc6ex4qo2j
    @user-sc6ex4qo2j 5 месяцев назад

    es mejor limpia con harina

  • @mariagarciaguillen3793
    @mariagarciaguillen3793 5 месяцев назад

    Tienen que estar buenisimos

  • @mariateresaruizgomez3472
    @mariateresaruizgomez3472 5 месяцев назад

    Ridículo servir los embutidos aparte 😅 Éso se cuecen todos los ingredientes juntos.

  • @blancaarenas8064
    @blancaarenas8064 5 месяцев назад

    Se pueden cocer en olla a presión. Muchas gracias😊

    • @Recetas-TV
      @Recetas-TV 5 месяцев назад

      Por supuesto! ☺️ Saludos

  • @feneperlio1723
    @feneperlio1723 6 месяцев назад

    .. deixar refacer no calor das pedras do forno com len.a onde coceu pan , empanada , xamón ..

  • @Rosa-xj1qh
    @Rosa-xj1qh 6 месяцев назад

    Gracias por la receta, sólo recordarte que utilizamos vegetales y ninguno de ellos es verdura.

  • @anatomas6245
    @anatomas6245 7 месяцев назад

    Hola! Acabo de terminarlos y te tengo que agradecer esta receta. Están increíbles,mejor que en muchos sitios donde los he probado He seguido la receta al pie de la letra y sin ninguna prisa. Volveré a hacerlos muchas veces y probablemente en más cantidad para congelar por qué me da que se van a terminar rápidamente 😂. Gracias de nuevo y muchos saludos desde Navarra