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📝 Zutatenliste:
Für das Kompott:
- 150 ml Apfelsaft
- 2 EL Vaniellepuddingpulver
- 3 Äpfel
- 150 gr. brauner Zucker
- 1 Prise Zimt
- 100gr. gehackte Mandeln
Für die Sahne Masse:
- 50 ml Apfelsaft
- 2 Blattgelatine + kaltes Wasser
- 1 Vanille Schote
- 50 gr. Zucker
- 100 gr. Naturjoghurt
- 100 ml Sahne
- 200gr. Mascarpone
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