- ะะธะดะตะพ 49
- ะัะพัะผะพััะพะฒ 384 739
Hamyo ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ
ะฎะถะฝะฐั ะะพัะตั
ะะพะฑะฐะฒะปะตะฝ 15 ะธัะป 2015
๐ณ์ฝ๊ณ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ณต์ ํ๋ ์ฑ๋์
๋๋ค.
๋ฌธ์
insta : @hamyo_recipe
mail : kobe24rose1@naver.com
๋ฌธ์
insta : @hamyo_recipe
mail : kobe24rose1@naver.com
๊ณ ์ํ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ง๋ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ๋ณถ์ | ์ฝ๊ฒ ๋ง๋๋ ๋ฐฅ๋๋ ๋ฐ์ฐฌ
#ํจ์ #ํจ๊ปํ๋์ฆ๊ฑฐ์ด์๋ฆฌ #๋ฌด์ฒญ์๋๊ธฐ๋ณถ์
**ํ๋จ์ ์ฟ ํนํ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์!
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ๋ณถ์ โจ
์ธ๋๋ค, ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ์ข์ํ์ธ์? ๐ฅฌ
์ ๋ ๊ณ ๋ฑ์ด ์กฐ๋ฆผ์ ๊ฐ์ด ์ ๋ฒค ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์๋๋ผ๊ตฌ์. ๐คค
์ค๋์ ํน ์ตํ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ๊ณ ์ํ๊ฒ ๋ณถ์๋ดค์ด์!
๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ์ ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฌ๋ฟ ๋ฃ์ด ๊ฐ์น ๋ง์ด ์ง~ํ๊ฒ ๋ฐฐ์ด ์๋ ๋ง, ๊ทธ๋ฅ ๋ฐฅ์ ๋น๋ฒผ๋จน๊ธฐ๋ง ํด๋ ๋ณ๋ฏธ๋ค์.
ํน์๋ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ์๋ฆฌํด์ผ ํ ์ง ๋ชฐ๋ผ ๊ณ ๋ฏผ ์ค์ด์ จ๋ค๋ฉด, ์ด ๋ ์ํผ ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ฐ๋ผ ํด๋ณด์ธ์. ๐
๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp)
๐ฟ ์ฌ๋ฃ
- ์ถ์ ๋ฌด์ฒญ์๋๊ธฐ 500g (2์ค)
- ์ํ 1์ค
- ์ํ 1๊ฐ
- ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์ 400ml
- ๋ค๊ธฐ๋ฆ 2T
- ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 4T
- ํต๊นจ 1T
๐ถ๏ธ ์๋
- ๊ตญ๊ฐ์ฅ 2T
- ๊น๋๋ฆฌ์ก์ 2T
- ์ฒญ์ฃผ 2T
- ๋ค์ง๋ง๋ 2T
- ์๋น 1/2T
- ์์ฉ์ 2T
๐ฅฌ ์๋๊ธฐ ์ถ์ ๋ ์ฌ๋ฃ
- ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 2T
- ์คํ 2T
๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ
*์๋๊ธฐ ์ถ๊ธฐ*
1. ๋ง๋ฅธ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋๋น์ ๋ด๊ณ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๋ฌผ์ ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ์คํ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ๋์ ๊ฐ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋๋ค. (์ถ๋ ๋์ ๋ค์ ์ด๊ธฐ)
2. 10๋ถ ๋ ์ฝ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋ค๊ฐ ๋ถ ๋๊ณ 10๋ถ๊ฐ ๋ธ ๋ค์ธ๋ค. (๋๊ป๋ฎ๊ณ ๊ทธ๋๋ก ๋๊ธฐ)
3. ๊นจ๋์ด ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ป๋๋ค. (ํ ๋ง์ด ๋์ด)
*์๋๊ธฐ ๋ณถ๊ธฐ*
1. ์๋๊ธฐ์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด๋ค.
2. ์๋๊ธฐ๋ฅผ 3...
**ํ๋จ์ ์ฟ ํนํ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์!
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ๋ณถ์ โจ
์ธ๋๋ค, ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ์ข์ํ์ธ์? ๐ฅฌ
์ ๋ ๊ณ ๋ฑ์ด ์กฐ๋ฆผ์ ๊ฐ์ด ์ ๋ฒค ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์๋๋ผ๊ตฌ์. ๐คค
์ค๋์ ํน ์ตํ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ๊ณ ์ํ๊ฒ ๋ณถ์๋ดค์ด์!
๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ์ ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฌ๋ฟ ๋ฃ์ด ๊ฐ์น ๋ง์ด ์ง~ํ๊ฒ ๋ฐฐ์ด ์๋ ๋ง, ๊ทธ๋ฅ ๋ฐฅ์ ๋น๋ฒผ๋จน๊ธฐ๋ง ํด๋ ๋ณ๋ฏธ๋ค์.
ํน์๋ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ์๋ฆฌํด์ผ ํ ์ง ๋ชฐ๋ผ ๊ณ ๋ฏผ ์ค์ด์ จ๋ค๋ฉด, ์ด ๋ ์ํผ ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ฐ๋ผ ํด๋ณด์ธ์. ๐
๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp)
๐ฟ ์ฌ๋ฃ
- ์ถ์ ๋ฌด์ฒญ์๋๊ธฐ 500g (2์ค)
- ์ํ 1์ค
- ์ํ 1๊ฐ
- ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์ 400ml
- ๋ค๊ธฐ๋ฆ 2T
- ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 4T
- ํต๊นจ 1T
๐ถ๏ธ ์๋
- ๊ตญ๊ฐ์ฅ 2T
- ๊น๋๋ฆฌ์ก์ 2T
- ์ฒญ์ฃผ 2T
- ๋ค์ง๋ง๋ 2T
- ์๋น 1/2T
- ์์ฉ์ 2T
๐ฅฌ ์๋๊ธฐ ์ถ์ ๋ ์ฌ๋ฃ
- ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 2T
- ์คํ 2T
๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ
*์๋๊ธฐ ์ถ๊ธฐ*
1. ๋ง๋ฅธ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋๋น์ ๋ด๊ณ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๋ฌผ์ ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ์คํ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ๋์ ๊ฐ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋๋ค. (์ถ๋ ๋์ ๋ค์ ์ด๊ธฐ)
2. 10๋ถ ๋ ์ฝ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋ค๊ฐ ๋ถ ๋๊ณ 10๋ถ๊ฐ ๋ธ ๋ค์ธ๋ค. (๋๊ป๋ฎ๊ณ ๊ทธ๋๋ก ๋๊ธฐ)
3. ๊นจ๋์ด ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ป๋๋ค. (ํ ๋ง์ด ๋์ด)
*์๋๊ธฐ ๋ณถ๊ธฐ*
1. ์๋๊ธฐ์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด๋ค.
2. ์๋๊ธฐ๋ฅผ 3...
ะัะพัะผะพััะพะฒ: 814
ะะธะดะตะพ
๋ฏธ๋ฆฌ ๊ตฌ์์ ๋ ๊น์ ๋ง! | ๋งค์ฝค๊ณ ์ํ ์ฝ๋ค๋ฆฌ์กฐ๋ฆผ
ะัะพัะผะพััะพะฒ 1 ััั.ะะตะฝั ะฝะฐะทะฐะด
#ํจ์ #ํจ๊ปํ๋์ฆ๊ฑฐ์ด์๋ฆฌ #์ฝ๋ค๋ฆฌ์กฐ๋ฆผ ํ๋จ์ ์ฟ ํนํ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์! โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์ฝ๋ค๋ฆฌ ์กฐ๋ฆผ โจ ์ค๋์ ๋น๋ ์ถ์ ์ถ์ ์ค๋๊น ๋งค์ฝคํ ๊ฒ ๋ก๊ธฐ๋๋ผ๊ตฌ์. (๋ญ ์๊ด?ใ
๐) ๊ทธ๋์ ์๊ฐ๋ ๊ฒ ์ฝ๋ค๋ฆฌ ์กฐ๋ฆผ! ๐ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ด์ง ๊ตฌ์์ ๊ณ ์ํจ์ ๋ํ๊ณ ๋งค์ฝคํ ์๋
์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌํด์ ์ ๋ง ๋ง์๋ค์. ์ฌ์ค ์ ๋ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ณด๋ค ์กฐ๋ฆผ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ฌด๋ฅผ ๋ ์ข์ํด์. ๐คค ๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ์ ๋ฌผ๋ก , ์ ์์ฃผ๊น์ง ํ ๋ฒ์ ๋๋ผ ์ ์์ผ๋๊น ๊ผญ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์! ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข
์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ์ฝ๋ค๋ฆฌ 4๋ง๋ฆฌ - ๋ฌด 300g - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ๋ํ 1๋ - ์์ฉ์ 5T - ์ง๊ฐ์ฅ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ํต๊นจ 1T - ํ์ถ์ฝ๊ฐ - ์๊ธ 1t - ๋ค์๋ง 5x5 2์ฅ - ์ฒญ...
๊ตฌํ๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๊ฐ๋จํ๊ฒ! | ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ ๋ ํ ์๊ณ ๊ธฐ๋ฒ์ฏ์ ๊ณจ
ะัะพัะผะพััะพะฒ 618ะะตะฝั ะฝะฐะทะฐะด
#ํจ์ #ํจ๊ปํ๋์ฆ๊ฑฐ์ด์๋ฆฌ #์๊ณ ๊ธฐ๋ฒ์ฏ์ ๊ณจ ํ๋จ์ ์ฟ ํนํ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์! โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฒ์ฏ ์ ๊ณจ! โจ ๊ณ ๊ธฐ๋ ๋ก๊ธฐ์ง๋ง ํ๋ฒํ๊ฒ ๊ตฌ์๋จน๊ธด ์ซ๊ณ ๋ ์จ๋ ์์ํ๊ฒ ๋จ๋ํ ๊ตญ๋ฌผ๋ ๋ก๊ฒจ์ ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฒ์ฏ ์ ๊ณจ์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ๐ฒ ๋ฒ์ฏ์ ํฅ๊ธํ ํ๋ฏธ์ ์๊ณ ๊ธฐ ์ก์ฆ์ด ๋ํด์ ธ์, ํน๋ณํ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ ์์ด๋ ๊น๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ๋ง์ด ๋๋ค์. ๐ ํํ๊ฒ ๊ตฌํ ์ ์๋ ๋ฒ์ฏ๋ค๋ก ์ค๋นํด์ ๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ๋๋ฑ ๋ง๋ค์์ด์. ๊ฐ์ด ๋ง๋ค์ด๋ณด๋ฉด ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๋ ์ํผ ๊ณต์ ํ ๊ฒ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข
์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) [4์ธ๋ถ] ๐ ์ฌ๋ฃ - ์๊ณ ๊ธฐ(๋ฑ์ฌ) 600g - ๋๋ถ 1/2๊ฐ - ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ 1ํฉ (150g) - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 5๊ฐ (150g) - ๋ง๊ฐ๋ฅ๋ฒ์ฏ 1ํฉ (150g) - ๊ฑด๋น๋ฉด 15...
ํ ์
์ ์! | ๊ฐํธํ๊ณ ์์ ๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ ๋ ์ธํผ
ะัะพัะผะพััะพะฒ 1,8 ััั.ะะตะฝั ะฝะฐะทะฐะด
#ํจ์ #ํจ๊ปํ๋์ฆ๊ฑฐ์ด์๋ฆฌ #๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ ํ๋จ์ ์ฟ ํนํ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์! โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ! โจ ๋์ฅ๊ณ ๊ฐ ๊ฝ ์ฐจ์ ๋ํธํด์ ๋ญ ํด๋จน์๊น ๊ณ ๋ฏผํ๋ค๊ฐ, ์ฌ๋ฌ๊ฐ์ง ์ผ์ฑ๋ค ๋ฃ์ด์ ๊ฐํธํ๊ณ ์์ ๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ๐ธ ์ผ๋ฐ ๊น๋ฐฅ๋ณด๋ค ์์ ํ์
์ ์์ ๋ค์ด๊ฐ์ ๋จน๊ธฐ ๊ฐํธํ๊ณ , ์์ด๋ค๋ ์ข์ํ ๊ท์ฌ์ด ๋น์ฃผ์ผ์ด๋ผ ๋ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๋ค์. ๐ ๊ฐ๋จํ ํ ๋ผ๋ก๋ ์ข๊ณ , ๋์๋ฝ ๋ฉ๋ด๋ก๋ ๋ฑ์ผ๊ฑฐ ๊ฐ์์. ๐ฅข ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข
์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ๊น 4์ฅ - ๋ฐฅ 2๊ณต๊ธฐ - ๋น๊ทผ 1.5๊ฐ (์๊ธ 2๊ผฌ์ง) - ๋ฌ๊ฑ 6๊ฐ (์๊ธ 3๊ผฌ์ง) - ์๊ธ์น 1/2๋จ (300g, ์๊ธ 2๊ผฌ์ง) - ๊นป์ 16์ฅ - ์ ๋ถ 1๋ด (200g) - ์ฐ์ 6์ค - ๋จ๋ฌด์ง 6์ค - ํต๊นจ ์ฝ๊ฐ ...
๋ ๋์์ธ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋ | ๋ชฉ์ด์คํ
์ดํฌ ๋ฎ๋ฐฅ
ะัะพัะผะพััะพะฒ 330ะะตััั ะฝะฐะทะฐะด
๋ ๋์์ธ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋ | ๋ชฉ์ด์คํ
์ดํฌ ๋ฎ๋ฐฅ
๊ฐ๋จ ๋ง์ง ๋ฐ์ฐฌ ๋ ์ํผ 2ํ!ใ
ฃํผํด๋ ์ํผ (feat. ์ฐ๊ทผ)
ะัะพัะผะพััะพะฒ 1,7 ััั.ะะตััั ะฝะฐะทะฐะด
๊ฐ๋จ ๋ง์ง ๋ฐ์ฐฌ ๋ ์ํผ 2ํ!ใ
ฃํผํด๋ ์ํผ (feat. ์ฐ๊ทผ)
๋ช
์ ์๋ฆฌใ
ฃ๋งค์ฝคํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ๋ฐ ๊น์ ๋ง๊น์ง?!ใ
ฃ๋๋์๋
๊ตฌ์ด
ะัะพัะผะพััะพะฒ 997ะะตััั ะฝะฐะทะฐะด
๋ช
์ ์๋ฆฌใ
ฃ๋งค์ฝคํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ๋ฐ ๊น์ ๋ง๊น์ง?!ใ
ฃ๋๋์๋
๊ตฌ์ด
์ถ์ ์ค๋นใ
ฃ์๋
์ 200% ํ์ฉํ๋ใ
ฃLA๊ฐ๋น
ะัะพัะผะพััะพะฒ 1,4 ััั.ะะตััั ะฝะฐะทะฐะด
์ถ์ ์ค๋นใ
ฃ์๋
์ 200% ํ์ฉํ๋ใ
ฃLA๊ฐ๋น
[์ถ์ ํน์ง] ์์ ํ ์๋ก์ด ๋ฐฉ๋ฒ ๊ทธ ์ก์ฑ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ ์ก์ฑ Japchae
ะัะพัะผะพััะพะฒ 7552 ะผะตัััะฐ ะฝะฐะทะฐะด
[์ถ์ ํน์ง] ์์ ํ ์๋ก์ด ๋ฐฉ๋ฒ ๊ทธ ์ก์ฑ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ ์ก์ฑ Japchae
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๊ณ ๊ตฌ๋ง์๋ฌ๋ โจ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๊ฐ๋จํ ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์๋ฌ๋ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์! ๐ ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ก ๋ง๋ ์๋ฌ๋๋ผ ๋ค์ด์ดํธ ์ค์๋ ๋ถ๋ด ์์ด ๋จน์ ์ ์๊ณ , ์์๊น์ง ๋ฌ๋ฟ์ด๋ผ ํ ๋ผ ์์ฌ๋ก๋ ๋ฑ์ด๋ค์! ๋ชจ๋๋นต์ ๋ฃ์ด์ ์๋์์น์ฒ๋ผ ๋จน์ด๋ ๋ง์๊ณ , ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก๋ ์ข์์.๐๐ฅช ๊ฐ๋จํ๋ฉด์๋ ํฌ๋ง๊ฐ ๊ฐ๋ํ ๊ณ ๊ตฌ๋ง์๋ฌ๋๋ก ์ค๋๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ํ ๋ผ ์ฑ๊ฒจ๋ณด์ธ์! ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ข ์ฌ๋ฃ - ๊ณ ๊ตฌ๋ง 2๊ฐ - ์ถ์๋ฌ๊ฑ 2๊ฐ - ๊ฟ 1T - ๋ฌด๊ฐ๋น์๊ฑฐํธ 5T - ์๊ธ 1t - ์๋ชฌ๋ ์ฝ๊ฐ - ๊ฑด์ฒด๋ฆฌ ์ฝ๊ฐ - ๊ฒ์ ๊นจ ์ฝ๊ฐ ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ฅผ ์ช์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ ํ ๋ง๋ธ๋ค. 2. ๋ฌ๊ฑ์ ๋ ธ๋ฅธ์๋ฅผ ํ ๊ฐ ๋จ๊ฒจ๋๊ณ ๊ณ ๊ตฌ๋ง์ ์์ด ์๊ธ ๋ฃ๊ณ ์ผ๊นฌ๋ค. 3. ์๊ฑฐํธ์ ๊ฟ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค. 4. ๊ฑด์ฒด๋ฆฌ์ ์๋ชฌ๋๋ฅผ ๋ฃ์ด ์๋๋ค. 5. ์์ ๋ฌ๊ฑ ๋ ธ๋ฅธ์๋ฅผ ์ฑ์ ๊ฑธ๋ฌ ๋ฟ๋ ค์ฃผ๊ณ ๊ฒ์ ๊นจ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ฌ๊ฑ ๋ ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๋ฐ๋ก ํ ๊ฐ ๋นผ์ ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์๋ฌ๋๋ฅผ ๋ค ๋ง๋ค๊ณ ์์ ์ฑ์ ๊ฑธ๋ฌ ๋ฟ๋ ค์ค๊บผ์์. - ๊ณ ๊ตฌ๋ง์ ๋ฌ๊ฑ์ ์ต๋ํ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ผ๊นจ์ฃผ์ธ์. - ๊ฑด์ฒด๋ฆฌ ์์ผ๋ฉด ๊ฑดํฌ๋๊ฐ์ ๋น์ทํ ์ข ๋ฅ๋ก ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๋ก๋ณถ์ด โจ ์ฌ๋ฌ๋ถ, ์ด๋ฑํ๊ต ์์์ ๋จน๋ ๊ทธ ๋ก๋ณถ์ด ๊ธฐ์ต๋์ธ์? ์ข ์ด์ปต์ ๊ฐ๋ ๋ด๊ธด ๋ก๋ณถ์ด ํ๋ ๋ฐ์๋ค๋ฉด ๊ทธ๊ฒ ์ธ์์์ ์ ์ผ ํ๋ณตํ ์๊ฐ์ด์๋๋ฐ, ์์ฆ ์ ๊ธฐ๋ค๋ ๋ก๋ณถ์ด ๋๋ฌด ์ข์ํ๋๋ผ๊ตฌ์. ๋นจ๊ฐ ์๋ ์ด ๋ฌ๋ฟ ๋ฌป์ ๋ก์ ์ฟก ์ฐ์ด ํ์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋งต๊ณ ๋ฌ๋ฌํ๋ฉด์๋ ์ค๋ ์ฑ ์๋ ๊ทธ ๋ง ๐ ์ค๋์ ๋ฐ๋ก ๊ทธ ์์ ์ถ์ต์ ์ํํด๋ดค์ด์. ์์ด๋ค๋ ์ข์ํ๊ณ ์ด๋ฅธ๋ค์๊ฒ๋ ์๋ ์๊ฐ๋๊ฒ ํ ์ด ๋ก๋ณถ์ด!! ์ง์์ ์ฝ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ข ์ฌ๋ฃ - ์๋ก 500g - ์ฌ๊ฐ์ด๋ฌต 3์ฅ - ์ถ์๊ณ๋ 3๊ฐ - ๋ํ 2๋ - ๋ฉธ์น๋ค์๋ง์ก์ 4์ปต (800ml) - ์์ฉ์ 2T ๐ถ๏ธ ์๋ - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 3T - ๊ณ ์ถ์ฅ 2T - ์ง๊ฐ์ฅ 2T - ์๋น 3T - ๊ตด์์ค 2T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ก์ ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ 15๋ถ ๋ด๊ถ๋๊ณ ์ด๋ฌต ์ด์ง ๋ฐ์น๋ค. 2. ๋ํ๋ฅผ 5cm๋ก ์ฐ๊ณ ์ด๋ฌต์ ์ผ๊ฐ ์ฌ๋ค. 3. ํฌ์ ์์ฉ์ 2T ๋ฃ๊ณ ๋ํ ๋จผ์ ๋ณถ๋ค๊ฐ ์ก์ ๋ถ๋๋ค. 4. 3์ ๋ก ๋ฃ๊ณ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ, ๊ณ ์ถ์ฅ, ์ง๊ฐ์ฅ, ์๋น ๋ฃ์ด ํ์ด์ฃผ๊ณ ์ด๋ฌต, ์ถ์๊ณ๋ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป๋ซ๊ณ ๊ฐ๋ถ๋ก ๋์ด๋ค๊ฐ, ๋๊ธฐ ์์ํด์ ์ ๋นํ๊ฒ ์กธ์ฌ์ง ๋๊น์ง ๋์ธ๋ค. 5. ์ด๋์ ๋ ์กธ์ฌ์ง๋ฉด 4์ ๊ตด์์ค ๋ฃ๊ณ ์ ์ ์ด์ฃผ๋ฉฐ ๋๋ ๋ง์ถฐ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ๋งํธ์์ ํ๋ ์๋ผ์ ธ ์๋ ๋ก์ผ๋ก ์ค๋นํด ์ฃผ์ธ์. - ๋ฉธ์น ๋ค์๋ง ์ก์๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋ฉธ์น๋ค์๋ค 1/2T ์ถ๊ฐํด ์ฃผ์ธ์. - ๊ณ ์ด ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๋๊ฒ ์๋ ์ ๋ ์ ๋ถ์ด์. ๊ณ ์ด ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ฑ์ ๊ฑธ๋ฌ ์ฐ๊ฑฐ๋ ๊ทธ๋ฅ ๊ตต์ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ์ด๋ ๊ด์ฐฎ์์.
์ค์ผ์ด ใ ก๋กํ ใ ก์ข์์ ์น์น์ฅ๊ตฌ ํ์ธ์
@@์น์ฐ์ค-i7z ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค! ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์~^^
๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ํ๋ณตํ์ธ์
@@๋นจ๊ฐ์ฅ๋ฏธ-x8u ๊ฐ์ฌํด์! ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ ์๐ฅฐ
์์๊ฒ ์ต๋๋ค ใ ใ ์ต๊ณ ๐
@@๋นจ๊ฐ์ฅ๋ฏธ-x8u ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ ์๐ฅฐ
์ค ์ ์ธ๊ฒ๋ด์ ์ต๊ณฑ๋๋ค๐๐
@@์ฑํ์ค-x8m ๊น์ฌํฉ๋๋ค๐ฅฐ ํธ๋ฐ์ฃฝ ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์~^^
์ํฌ๋ฆผ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ ๋ง์์ ใ ๋ฒํฐ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ์์ ๋ฐฐ๋ถ๋ฆ ใ
์ ๊ป์ง ๋ฒ๊ธฐ๋๊ฒ ๊ท์ฐฎ์ ์๋ ฅ๋ฐฅ์ฅ์ ์ถ์์ ๋ง์ด ๋ค๋ฅผ๊น์ ํ์๋๊ธฐ ๋์ค๋ฉด ์ด๋ ๊ฒ ๋ค๊นจ๋ฃ์ด ํด๋จน์ด ๋ณด๊ณ ์ถ๋ค์
@@์จ์นด-t7n ๋ค ์๋ ฅ๋ฐฅ์ฅ์ ์ถ์๋ ๊ด์ฐฎ์ง๋ง ๋๋ฌด ์ค๋ ์ถ์ง ๋ง์๊ณ ์ถ๊ฐ ๋๋ฉด ๋ฐ๋ก ๊บผ๋ด์ฃผ์ธ์. ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์ผ๋๊น ๋๋ฌด ๊ณ ์ํ๋ค์. ๋ง์๊ฒ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ ์~^^
์ด๋ฐ ๋น๋ฒ์ ์๋ฌด๋ ์๊ฐ๋ฅด์ณ์ฃผ๋๋ฐ ์ ๋ง ์ฐ ์ก์๋ด๊ธฐ๋ค์ ๊ณ ๋ง์ต๋๋ค ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋๋์ค์ ์๋ถํด๋๋๋ค๋ ์ธ์ ๋ ๊บผ๋ด์ธ์ ์๊ฒ ์ด์ ์์ ๋์ ์ก์๊ฐ ์ ํ์ธ๋ฐ ๊น์น๊ฐ์ด ์ค์ํ ์์์ ํ ๋ ์ด๋ ๊ฒ ํด์ผ ์์ฌ์ด์ฃ ๐ฅฐ๐๐๐
@@์จ์นด-t7n ์ข๊ฒ ๋ด์ฃผ์ ์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค! ์ฝ์ธ์ก์๋ ์ข์ง๋ง ์ ์ด๋ ๊ฒ ํ๋๊ฒ ๋ ์ข๋๋ผ๊ตฌ์. ๋ ์จ ์์ํด์ง๋๋ฐ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ํ์๊ตฌ์~^^
์์ ์ชฝํ๊ฐ ์์งํด์ ํ์๊ฒ ๋ฌถ์ฌ ์๋๊ฒ ์ฐธ ๋จน์์ง์ค๋ฝ ๋๋ฐ ์๋ ค์ฃผ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค โค
๋ค ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค. ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ ์!โค
๋ค๋ค๋ค ์ ์๋ ๊ฐ์ฌ๋๋ฆฝ๋๋ค ๋ ํญ์ ๊ฑด๊ฐํ์๊ณ ํ๋ณตํ์ธ์
@@์ด๋ฃจ๋ฆฌ-l7v ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค. ํธ๋ฐ์ฃฝ ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์๊ตฌ์. ํ๋ณต ๊ฐ๋ํ ํ๋ฃจ ๋ณด๋ด์๊ธฐ ๋ฐ๋์~^^
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : #์ฐ์๋ค๊นจ๋ฌด์นจ โจ ์ค๋์ ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ โ์ฐ์๋ค๊นจ๋ฌด์นจโ ๊ฐ๋จ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๊ฐํด ๋ณผ๊ป์. ๐ ์ฐ์์ โํ๊ด ์ฒญ์๋ถโ๋ผ ๋ถ๋ฆด ๋งํผ ํ์ก ์ํ์ ๋์์ ์ฃผ๋ ์์ฌ๋ฃ๋ผ ์์ฆ๊ฐ์ด ์ผ๊ต์ฐจ ํฐ ๋ ์จ์ ํนํ ์ข์ ๊ฑฐ ๊ฐ์์! ๋ชธ์ ์ข์ ๋ค๊นจ๊น์ง ๋ํด์ ๊ณ ์ํ๊ณ ๋ด๋ฐฑํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณผ๊ฒ์. ๐ ์ฐ์๊ณผ ๊ถํฉ์ด ์ข์ ๋น๊ทผ๊ณผ ํจ๊ป ๊พธ์คํ ๋์๋ฉด ๋ชธ์ด ๊ฑด๊ฐํด์ง๋ ๊ฒ ๋๊ปด์ง์ค ๊ฑฐ์์๐ช ์ค๋ ์ ๋ ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ์ฐ์ ๋ค๊นจ ๋ฌด์นจ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ์ฐ์ 500g - ๋น๊ทผ 1/2๊ฐ (์๊ธ 1/2t) - ๊ฒ์๊นจ 1T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T ๐ ์๋ ์์ค - ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 4T - ๋ฌด๊ฐ๋น ์๊ฑฐํธ 3T - ์ ์์ฒญ 2T - ๊ฐ๋ง๋ 1t - ์๊ธ 2t - ๋งค์ค์ฒญ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ์ฐ์์ ์ป๊ณ ์นผ๋ฑ์ผ๋ก ๊ป์ง์ ์ด์ง ์ ๊ฑฐํ๋ค. 2. ๋น๊ทผ ์ฑ ์ฐ์ด ์๊ธ ๋ฃ๊ณ ์ ์ธ๋ค. (15๋ถ) 3. ์ฐ์์ ์ฐ์ด ์ฐ๋ค. ( 10๋ถ) 4. ์ ์ธ ๋น๊ทผ์ ๊ผญ ์ง์ ๋ฃ๊ณ ์ฐ์๊ณผ ์๋ ์์ค๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 5. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ๊นจ ๋ฟ๋ ค์ ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ์ฐ์๊ณผ ๋น๊ทผ์ ๊ถํฉ์ด ์ข์์. ํจ๊ป ๋์๋ ์ต๊ด์ ๊ธธ๋ฌ๋ณด์ธ์. - ์ฐ์์ ์ป์ ๋ ์์ธ๋ฏธ๋ก ๋ฌธ์ง๋ฌ ๊ป์ง์ ์ด์ง๋ง ์ ๊ฑฐํด์ฃผ์ธ์. - ์ฐ์ ๊ป์ง์๋ ์์นผ๋ก์ด๋๋ผ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ํจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ์ง ์ฑ๋ถ์ด ์์ด์, ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธธ ๋ ํ๋ฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋๊ฒ ์ข์์. - ์ฐ์์ ์ฑ ์ฌ ํ ๊ฐ๋ณ์ด ๋๋๋ผ๋ ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ์ง ๋ง์ธ์. ์์ฉ์ฑ์ธ ์ข์ ์ฑ๋ถ๋ค์ด ๋ฌผ์ ๋ น์๋ฒ๋ ค์. - ์ฐ์๊ณผ ์ต์ ์ ์ํ 3๊ฐ์ง : ๋ฐ์ง๋ฝ, ๋ ์ฝฉ, ์ฐ์์ฐจ - ์ฐ์๊ณผ ์ต๊ณ ์ ๊ถํฉ ์ํ 3๊ฐ์ง : ๋น๊ทผ, ๋ฉธ์น, ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ํ๊น์น โจ ์ผ๋ง ์ ๋ง ํด๋ ์ชฝํ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ์ฒ์ ๋ถ์ง ์์ฃ ? ๊ทธ๋๋ ์์ฆ์ ์ชฝํ๊ฐ ์ ์ฒ ์ด๋ผ ๋ง์ด ์ ๋ ดํด ์ก๋๋ผ๊ตฌ์.๐ฑ ๊ทธ๋์ ์ค๋์ ์ชฝํ๋ก ์ ๋ง ํ ๋์ฐ๋ #ํ๊น์น ๋ฅผ ๋ด๊ถ๋ดค์ด์. ๋งค์ฝคํ๋ฉด์๋ ๊ฐ์น ๋ง์ด ๋์ ๋ฐฅ์ด ๊ฒ๋ ๊ฐ์ถ๋ฏ ์์ด์ง๋ ์ฃผ๋ฒ์ด์ฃ . ๐๐ ์ฌ๋ฃ๋ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ๋ ์ฌ์์ ์๋ฆฌ ์ด๋ณด๋ ์ถฉ๋ถํ ์ฑ๊ณตํ ์ ์์ด์! ํ๊น์น๋ ํนํ ์์ฑ๋๋ฉด ๋ ๋ง์์ด์ง๋๊น ํ ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋๊ณ ๋ฉฐ์น ๋์ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ ๋ณด์ธ์.๐ฅขโค๏ธ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ์ชฝํ 1kg - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 1์ปต - ๊น๋๋ฆฌ์ก์ 100ml - ๋ฉธ์น์ก์ 40ml - ์์ฐ์ 1T - ์ํ 1/2๊ฐ - ๋ฐฐ 1/4๊ฐ - ๋งค์ค์ฒญ 3T - ์๊ฐ์ฒญ 1t - ๋ฐฅ 1/2๊ณต๊ธฐ - ๋ค์ง๋ง๋ 1t - ๊นจ 1T - ๋ฉธ์น๋ค์๋ง์ก์ 100ml ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ์ชฝํ ๋์ ์๋ฅธ๋ค. 2. ๊น๋๋ฆฌ ์ก์ , ๋ฉธ์น ์ก์ ๊ณผ ์์ด ํ์ ํฐ์ ๋ถ๋ถ์ 20๋ถ๊ฐ ์ ์ธ๋ค. 3. ๋ฏน์๊ธฐ์ ์ํ, ๋ฐฐ, ์ก์, ์ฐฌ๋ฐฅ, ์์ฐ์ ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฐ๋ค. 4. ์๋ ์ฅ์ ๋ง๋ ๋ค : 3๋ฒ์ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ, ์๊ฐ์ฒญ, ๊ฐ๋ง๋, ๊นจ ๋ฃ๊ณ 2๋ฒ์ ์ก์ ์์ด๋๋ค. 5. ์๋ ์ฅ์ ํ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ง๋์ ์กฐ๊ธ๋ง ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ง์ด ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ง๋ํฅ์ด ํํฅ๊ณผ ๋ถ๋ชํ ์ ์์ด์. - ์ชฝํ ๋์ ์๋ผ์ ๊ณต๊ธฐ ๊ตฌ๋ฉ์ ๋ง๋ค์ด ์ฃผ์ธ์. ์ด ์์ ์ ํ์ง ์์ผ๋ฉด ํ๊น์น๊ฐ ์ต์ผ๋ฉด์ ๋นต๋นตํ๊ฒ ๋ถํ์ด ์ฌ๋ผ์. - ์ชฝํ๋ฅผ ์ ์ธ ์ก์ ์ ์๋ ์ ๋ฃ์ ๊ฑฐ๋๊น ๋ฒ๋ฆฌ์ง ๋ง์ธ์. - ์๋ ์ ๊น์ ๋ง์ ์ด๋ ค์ค ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์, ์์ ํ๋จ์ ๊ด๋ จ ์์ ๋งํฌ๋ฅผ ๋๋ฌ ๋ณด๋ฉด ํ์ธํ์ค ์ ์์ด์. - ํ์ ํฐ ๋ถ๋ถ์๋ ์๋ ์ ๋ง์ด ๋ฒ๋ฌด๋ฆฌ๊ณ ์๋๋ถ๋ถ์ ํ์ด์ฃผ๋ ๊ธฐ๋ถ์ผ๋ก ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ฃผ์ธ์. - ์ชฝํ์ ์๋ ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆด ๋ ํฐ์๋ถ๋ถ์ ๋๋ํ ์ ๋ฆฌํด ์ฃผ์ธ์. ๊ทธ๋์ผ ๋์ค์ ๊บผ๋ด๋จน์ ๋ ํธํด์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๋ฉธ์น ๋ค์๋ง ์ก์ โจ ์ ๊ฐ ํญ์ ๊ฐ์ข ์๋ฆฌ์ ๋ฃ๋ ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์๊ฐ ๋ค ๋จ์ด์ ธ์ ์ค๋ ๋ค์ ๋ง๋ค์์ด์. ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์๋ ์๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ณธ์ด์์์? ์ธ๋๋ค์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ง๋ค๊ณ ๊ณ์ ๊ฐ์? ๐ ์ด ์ก์ ํ๋๋ง ๋ง๋ค์ด ๋์ผ๋ฉด ๊ตญ, ์ฐ๊ฐ, ์กฐ๋ฆผ, ๋๋ฌผ๊น์ง ๊น์ ๋ง์ ๋ผ ์ ์๋๊ฑฐ ๊ฐ์์. ๋ฐ์ ๋ ์๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ์๋ฆฌํ ์ ์๋ ๋น๋ฐ์ด์ฃ ๐ก ์ ๋ ๋งค๋ฒ ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ก์๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ์๋ฆฌํ ๋๋ง๋ค ๋ง์ด ํ ๋ฌ๋ผ์ง ๊ฑธ ๋๊ปด์. ๐ ํน์๋ ์์ง ์ก์ ๋ด๋ ๋ฒ ๋ชจ๋ฅด์๋ ๋ถ๋ค์ ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ ์ฐฉํด ๋ณด์ธ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ์ก์์ฉ ๋ฉธ์น 100g - ๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 30g - ๋ง๋ฆฐ ์์ฐ 50g - ๋ค์๋ง 5x5 6์ฅ - ์ํ 1/4๊ฐ - ๋ํ 1๋ - ๋ฌด 1/4๊ฐ (200g) ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ฉธ์น ๋ด์ฅ์ ์ ๊ฑฐํ๋ค. 2. ๋ฉธ์น์ ๋ง๋ฅธ ์์ฐ๋ฅผ ์ฝ๋ถ์์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ณถ๋๋ค. (๋น๋ฆฐ๋ด ์ ๊ฑฐ) 3. ๋ฌผ 3L์ ๋ฉธ์น์ ๋ง๋ฅธ ์์ฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 8์๊ฐ ๋์ ์ฌ์ด๋ค. 4. ๋ํ๋ฅผ ํฌ๊ฒ ์ฐ๊ณ ๋ฌด๋ฅผ ์๊ฒ ์ฌ๋ค. 5. ์ฌ์๋ ๋ฌผ์ ๋ํ์ ๋ฌด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป ์ด๊ณ ๊ฐ๋ถ์์ ๋์ด๋ค ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ๋ค์๋ง ๊ฑด์ง๊ณ ์ฝ๋ถ์์ 10๋ถ ๋ ๋์ธ๋ค. 6. ์ฑ์ ๋ฐ์น ์ก์๋ฅผ ์๋ถํด์ ๋๋์ค์ ๋ณด๊ดํ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ฉธ์น์ ๋ง๋ฅธ ์์ฐ๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ณถ์์ ๋น๋ฆฐ๋ด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํด ์ฃผ์ธ์. - 8์๊ฐ ์ฌ์๋๋ฉด ์ด๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ์งํ ์ก์๋ง์ด ๋์. - ๋์ด ๋ ์จ์ ๋ง๋ค๋ฉด 8์๊ฐ ์ฌ์ธ ๋ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊ฑด์ง ๋ค์๋ง๋ ์ฑ์ฐ์ด ๊ฐ์ฅ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ๋ง๋ ๋ฃ๊ณ ์กฐ๋ฆผํด ๋์ ๋ ๋ง์์ด์. - ์ก์๋ฅผ ์๋ถํด์ ๋๋์ค์ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ์กฐ๋ฆผ, ์ฐ, ๊ตญ, ์์น๊ตญ์ ๋ฑ์ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ ๋ง๋ฅ ์ก์๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ๋ณถ์ โจ ์ฌ๋ฌ๋ถ, ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ ์ข์ํ์ธ์? ๐ฅฌ ์ ๋ ๊ณ ๋ฑ์ด ์กฐ๋ฆผ์ ๊ฐ์ด ์ ๋ฒค ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์๋๋ผ๊ตฌ์. ๐คค ์ค๋์ ํน ์ตํ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ๊ณ ์ํ๊ฒ ๋ณถ์๋ดค์ด์! ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ์ ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฌ๋ฟ ๋ฃ์ด ๊ฐ์น ๋ง์ด ์ง~ํ๊ฒ ๋ฐฐ์ด ์๋ ๋ง, ๊ทธ๋ฅ ๋ฐฅ์ ๋น๋ฒผ๋จน๊ธฐ๋ง ํด๋ ๋ณ๋ฏธ๋ค์. ํน์๋ ๋ฌด์ฒญ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ์๋ฆฌํด์ผ ํ ์ง ๋ชฐ๋ผ ๊ณ ๋ฏผ ์ค์ด์ จ๋ค๋ฉด, ์ด ๋ ์ํผ ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ฐ๋ผ ํด๋ณด์ธ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ์ถ์ ๋ฌด์ฒญ์๋๊ธฐ 500g (2์ค) - ์ํ 1์ค - ์ํ 1๊ฐ - ๋ฉธ์น๋ค์๋ง ์ก์ 400ml - ๋ค๊ธฐ๋ฆ 2T - ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 4T - ํต๊นจ 1T ๐ถ ์๋ - ๊ตญ๊ฐ์ฅ 2T - ๊น๋๋ฆฌ์ก์ 2T - ์ฒญ์ฃผ 2T - ๋ค์ง๋ง๋ 2T - ์๋น 1/2T - ์์ฉ์ 2T ๐ฅฌ ์๋๊ธฐ ์ถ์ ๋ ์ฌ๋ฃ - ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 2T - ์คํ 2T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ <์๋๊ธฐ ์ถ๊ธฐ> 1. ๋ง๋ฅธ ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋๋น์ ๋ด๊ณ ์๋๊ธฐ๊ฐ ๋ฌผ์ ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ์คํ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ๋์ ๊ฐ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋๋ค. (์ถ๋ ๋์ ๋ค์ ์ด๊ธฐ) 2. 10๋ถ ๋ ์ฝ๋ถ์์ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ถ๋ค๊ฐ ๋ถ ๋๊ณ 10๋ถ๊ฐ ๋ธ ๋ค์ธ๋ค. (๋๊ป๋ฎ๊ณ ๊ทธ๋๋ก ๋๊ธฐ) 3. ๊นจ๋์ด ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ป๋๋ค. (ํ ๋ง์ด ๋์ด) <์๋๊ธฐ ๋ณถ๊ธฐ> 1. ์๋๊ธฐ์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด๋ค. 2. ์๋๊ธฐ๋ฅผ 3~4cm ๋ก ์ฐ๊ณ ์ ํ๋ ์ก์ก, ์ํ๋ ์ฑ ์ฌ๋ค. 3. ๋๋น์ ์ํ, ์ ํ, ์๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๋ ๋ฃ์ด์ ์ฃผ๋ฌผ๋ฌ ์ค ๋ค์ ๋ณถ๋๋ค. 4. ๋ฉธ์น ๋ค์๋ง ์ก์๋ฅผ ๋ถ๊ณ ๋๊ป ๋ฎ๊ณ ์ค๋ถ์์ ๋์ธ๋ค. 5. ๊ตญ๋ฌผ์ด ์์ํด์ง ๋ ๋ค๊ธฐ๋ฆ, ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค ํ ๋ถ ๋๊ณ ํต๊นจ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ถ์ ๋ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ์๋๊ธฐ ํน์ ์ ๋์๋ฅผ ์ก์์ค์. - ์คํ์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ฐํ๊ฒ ํด์ค์. - ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ถ๊ณ ๋ถ์ ๋ ํ 10๋ถ๊ฐ ๋ธ์ ๋ค์ฌ์ฃผ๋ฉด ์๋๊ธฐ๊ฐ ํจ์ฌ ์ฐํด์ ธ์. - ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ถ์์ ์๋ถํ์ฌ ๋๋์ค์ ๋ฃ์ด ๋๋ฉด ํ์ฉ๋๊ฐ ๋์์. - ์๋๊ธฐ๋ฅผ ์ป์ ๋ ์ค๊ธฐ๋ถ๋ถ์ ๋น๋ฒผ์ ์ป์ผ๋ฉด ๋์ค์ ๊ป์ง ๋ฒ๊ธธ ๋ ํธํด์. - ์๋๊ธฐ๋ ํ์ด ์๋์ฌ ๋๊น์ง ์ถฉ๋ถํ ์ป์ด์ฃผ์ธ์. - ๋ฉธ์น ๋ค์๋ง ์ก์๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ๋ง์ด ํ์คํ ๋ฌ๋ผ์. ์ก์ ๋ด๋ ๋ฒ์ ๋ค์์ ๋ฐ๋ก ์๋ ค๋๋ฆด๊ป์. - ๋ง๋ฆฐ ์๋๊ธฐ์๋ ์นผ์, ์ฒ ๋ถ, ์์ด์ฌ์ , ๋นํ๋ฏผ A, ๋นํ๋ฏผ D์ ๊ฐ์ ์์์๊ฐ ํ๋ถํด์ ๋ผ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋์์ด ๋๋ ํ๋ฅญํ ์์ฌ๋ฃ์์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ โจ ๋ฉฐ์น ์ ์ ์๋ฐ์ง๋ฅผ ๋ง๋ค์ด์ ์์ฐ์ค๋ฐ ์์์ ํ๋ฆ์ผ๋ก ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ๊น์ง ์งํํ์ด์. ๐ ์ซ๊นํ ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ ํ์ ์ ๋งค์ฝคํ ์๋ ์ด ์ ๋ฐด ์ค์ง์ด์ ์ด๋ฌต๊น์ง ๊ณ๋ค์ด๋, ์ง์ง ์กฐํฉ์ด ๋๋ฌด ์ข๋ค์! ๊ฑฐ๊ธฐ์๋ค ์์ญ์์ญํ ์๋ฐ์ง๋ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์์ด ๊ฝ ์ฐจ๋ ํ๋ณต ๐ฅฐ ์ง์์๋ ์ด๋ ๊ฒ ์ ๋๋ก ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ ํ ์ ์ฐจ๋ฆฌ๋๊น ๋ฐ์์ ๋จน๋ ๋๋์ด๋ ๋ ๋ค๋ฅด๋ค์~ ์์ ํ๋จ์ ๊ด๋ จ ์์ ๋งํฌ์ ์๋ฐ์ง ์์๋ ์์ผ๋๊น์, ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ์ด๋ ๊ฐ์ด ํ๋ฒ ๋์ ํด ๋ณด์ธ์! ๐๐ฏ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ๊น 5์ฅ - ์ค์ง์ด 2๋ง๋ฆฌ - ์ด๋ฌต 4์ฅ - ๋ฐฅ 3๊ณต๊ธฐ - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T + 1T - ๋ฏธ๋ฆผ 1T - ํต๊นจ ์ฝ๊ฐ - ์ํ ์ฝ๊ฐ - ์์ต์ ์๋ฐ์ง ๐ถ๏ธ ์๋ - ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 4T - ๋ฉธ์น์ก์ 3T - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ๋ฌผ์ฟ 2T - ๋งค์ค์ฒญ 1T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ์๊ฐ์ฒญ 1t - ์ํ 1/2์ปต - ํต๊นจ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ฏธ๋ฆผ 1T ๋ฃ๊ณ ์ค์ง์ด ๋ฐ์น๋ค. 2. ์ค์ง์ด ๋ฐ์น ๋ฌผ ๊ทธ๋๋ก ์ด๋ฌต 4์ฅ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ์น๋ค. 3. ์ํ ์ฐ๊ณ , ์ด๋ฌต ์ผ๊ฐ์ผ๋ก ์ฐ๊ณ , ์ค์ง์ด ์ด์ท ์ฌ๋ค. 4. ์๋ ๋ง๋ ๋ค. 5. ์๋ ์ ์ํ, ์ด๋ฌต, ์ค์ง์ด ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 6. ๋ฐฅ์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ์๋๋ค. 7. ๊น ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ผ ๊น๋ฐฅ์ ๋ง๋ค. 8. ๊น๋ฐฅ์ 3๋ฑ๋ถํ์ฌ ๋ด๊ณ ์ค์ง์ด ๋ฌด์นจ๊ณผ ์๋ฐ์ง๋ฅผ ๊ฐ์ด ๋ด๋๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ์ค์ง์ด ๋ค๋ฆฌ๋ ์๊ธ์ผ๋ก ๋ฌธ์ง๋ฌ ๊นจ๋์ด ์ป์ด์ฃผ์ธ์. - ์ค์ง์ด ๊ป์ง์ ์ด์ง ์นผ์ง์ ๋ด์ ๋ฒ๊ธฐ๋ฉด ์ ๋ฒ๊ฒจ์ ธ์. - ์ด๋ฌต์ ๋๋ ๋ฌผ์ ์ ๊น ๋ฃ์๋ค ๋ฐ๋ก ๋นผ์ฃผ์ธ์. - ์ค์ง์ด๋ฅผ ์ฐ ๋ ์นผ์ ์์ ํ ๋ํ์ ์ด์ท์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊น๋ฐฅ ๋ง ๋, ์ข ๋ฑ๋ฑํ๋ค ์ถ์ ์ ๋๋ก ๋ฐฅ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์, ๊ทธ๋์ผ ๋ชจ์์ด ์กํ์. - ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ์ ์๋ฐ์ง์ ์ ๋ง ์ ์ด์ธ๋ ค์. ์์ ํ๋จ์ ๊ด๋ จ ์์ ๋งํฌ์ ์๋ฐ์ง ๋ง๋ค๊ธฐ๊ฐ ์์ด์. ํ์ธํ์๊ณ ๊ฐ์ด ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ํธ๋ฐ์ฃฝ โจ ๋ ์จ๊ฐ ์ ์ ์์ํด์ง๋๊น ์๊น์ง ๋ฐ๋ปํด์ง๋ ์์์ด ๋ก๊ธฐ๋ค์. ๐๐ ์ค๋์ ํ๋ค๊ฒ ์ ์ ํ์ ์๋ ์ด๊ฐ๋จ ํธ๋ฐ์ฃฝ ๋ ์ํผ ์ค๋นํด๋ดค์ด์. ํธ๋ฐ๊ณผ ๊ถํฉ์ด ์ข์ ํฅ๊ณผ ๊ฟ์ ๋ฃ์ด์ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๊ณ ์ํ ๋ง์ด๋ค์. ์ค๋ ์ ๋ ์ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ํธ๋ฐ 3kg - ํฅ 2์ปต - ์๊ธ 1T - ๋ฐฅ 2๊ณต๊ธฐ - ๊ฟ 6T - ์๋น 4T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๊นจ๋์ด ์ป์ ํธ๋ฐ์ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 5๋ถ ๋๋ ค์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด๋ค. 2. ํธ๋ฐ์ ์ฐ์ด ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ 6์ปต ๋ถ๊ณ ํน ์ต์ ๋๊น์ง ๋์ธ๋ค. 3. ๋์ธ ํธ๋ฐ์ ์ผ๊นฌ๋ค. 4. ๋ฐฅ 2๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋ฌผ 5์ปต๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ๋ค. 5. ๊ฐ ๋ฐฅ, ํฅ 2์ปต, ์๊ธ 1T, ์๋น 4T ๋ฃ๊ณ ํ์์ฟฐ ๋์ธ๋ค. 6. ๋ถ๋๊ณ ๊ฟ 6T ๋ฃ์ผ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ํธ๋ฐ์ ์ฐ๊ธฐ์ ์ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 5๋ถ๊ฐ ๋๋ ค์ฃผ๋ฉด ๊ป์ง ๋ฒ๊ธฐ๊ธฐ๊ฐ ํจ์ฌ ์ฌ์์ ธ์. - ํธ๋ฐ ์์ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ด ๋ธ๋ ค๋๊ฐ์ง ์๋๋ก ํธ๋ฐ์จ๋ง ์ด์ด ์ ๊ฑฐํด์ฃผ์ธ์ - ์ข ๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฃฝ์ ์ํ์๋ฉด ๋์ธ ํธ๋ฐ์ ์ผ๊นจ์ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ์์ฃผ์ธ์. - ๋ฏน์๊ธฐ์ ๋ฐฅ๊ณผ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์์ ํ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ๊ฐ์์ฃผ์ธ์. - ํธ๋ฐ์ฃฝ์ ์์ ์๊ฐํด์ ํฐ์๋ฐฅ์ ์ฌ์ฉํด์ฃผ์ธ์. - ํธ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ ธ๋์์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ํฅ๋ฌผ์ ๋ฃ์ง ์์์, ํฅ๋ฌผ์ ๋ฒ๋ฆฌ์ง๋ง๊ณ ๋ฐฅ ์ง์ ๋ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ํฅ์ด ์์ ํ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ์ตํ์ฃผ์ธ์, ํฅ ์ ๋๋ก ์ถ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ค์์ ์๋ ค๋๋ฆด๊ป์. - ์ฐน์๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํธ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ง๋ค๋ฉด ํ์ฐธ ์ ์ด์ค์ผํด์. ํฐ์๋ฐฅ์ ๋ฃ๊ณ , ๋ฐ๋ฅ์ ๋๋ฌ ๋ถ์ง ์๋๋ก ์ด์ง๋ง ์ ์ด์ฃผ์ธ์. - ํธ๋ฐ์ ๊ฟ, ํฅ๊ณผ ๊ถํฉ์ด ์ข์์. ๊ผญ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด๋ณด์ธ์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์๋ฐ์ง โจ ์์ฆ ์ ๋ง ์์ ๋๋ง๋ค ๋ฑ ์๊ฐ๋๋ ์์ญํ ์๋ฐ์ง! ์ฌ๋ฌ๋ถ! ์ถฉ๋ฌด๊น๋ฐฅ ์์ ์๋ ๊ฑ๋ก๋ง ์๊ฐํ ๊ฒ ์๋์์ ๐ฅ ์ด๊ฑฐ ์์ผ๋ฉด ๋ฐฅ ํ ๊ทธ๋ฆ ์์ญ์ด์์ ๐ ์์ญ์์ญํ๊ณ ์ด์ง ๋ฌ์ง์ง๊ทผํ๋ฉด์ ๋งค์ฝคํด์ ์ฐ๋ฆฌ์ง ํ์ ๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ์ค๋ซ๋์ ์๋ฆฌ์ก๊ณ ์์ด์. ์์ฆ ๋ฐ์ฐฌ ๊ณ ๋ฏผ์ด๋ผ๋ฉด ํ ๋ฒ ๋์ ํด๋ณด์ธ์ ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ๋ฌด 3.5๊ฐ (4kg) - ์ฒ์ผ์ผ 1/2์ปต (70g) - ๋ฌด์ฒญ 200g ๐ถ๏ธ ์๋ - ์ํ 1๊ฐ - ๋ค์ง๋ง๋ 1/2์ปต - ๋ฉธ์น์ก์ 1/2์ปต (100ml) - ์์ฐ์ 3T (50g) - ์๊ฐ์ฒญ 1T - ๋ฐฅ 1/2๊ณต๊ธฐ - ๋งค์ค์ฒญ 1/2์ปต - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 1.5์ปต (120g) - ์๋น 2T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ฌด๋ฅผ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์์งํ๋ค. 2. ๋ฌด๋ฅผ ์ด์ท ์ฐ๊ณ ๋ฌด์ฒญ๋ ์ ๋ฆฌํด์ 3-4cm๋ก ์ฌ๋ค. 3. ์ฒ์ผ์ผ์ผ๋ก 1์๊ฐ ๋์ ์ ์ธ๋ค. (30๋ถ ํ ๋ค์ ์ด๊ธฐ) 4. ์ํ๋ฅผ ์๊ฒ ์ฐ๊ณ ๋ฉธ์น์ก์ , ๋ฐฅ, ์์ฐ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ๋ค. 5. ์ ์ฌ๋ ๋ฌด๋ฅผ ์ฑ์ ๋ฐ์ณ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ๋ค. (30๋ถ) 6. ๋ฌด์ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ ์ ํ๋ค. 7. ๋ฏน์๊ธฐ๋ก ๊ฐ ์๋ ์ ๋ฃ๊ณ , ๋๋จธ์ง ์๋ ๋ค ๋ค ๋ฃ์ด์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 8. ํต์ ๋ด๊ณ ์์จ์ ํ๋ฃจ ๋์๋ค ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ๋๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ์ ์ธ ๋ฌด์ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์๊ฐ์ ๋ค์ฌ ์ถฉ๋ถํ ๋นผ์ฃผ์ธ์. ๊ทธ๋์ผ ๋ฌด์ ์๋ ์ด ์ ์ ํ์ ธ์. - ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ ๋ ๋ฉธ์น์ก์ ๋ฐ์ปต ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ๊ฐ๋ ค์. ์ถฉ๋ถํ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์์ฃผ์ธ์. - ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ๊ณ 3์ผ๊ฐ ์์ฑ ์์ผ ์ฃผ์ธ์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์ฝฉ์๋ฐ โจ ๊ตญ๋ฏผ ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ์ด์ฃ , ์ฝฉ์๋ฐ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ์ ๋ง ๊ฐ๋จํ ๋ฐ์ฐฌ์ด์ง๋ง ๋ถ์กฐ์ ์ด ๊ด๊ฑด์ด์์.๐ฅ ์น์์ ๋ ์๊ฑฑ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๋ฑ๋ฑํ๋ฉด ์คํจ! ๐ญ ์ซ๋ ์ซ๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฒ ํฌ์ธํธ ๊ฐ์์. ์ฝฉ์ ์น์์ ๋ ๊ณ ์ํ ๋ง์ด ํฐ์ง๋ ๊ทธ ๋๋ ์์์ฃ ? ๐คค ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์ด ์ฝฉ์๋ฐ ์ฅ์ธ์ด ๋์ด ๋ด ์๋ค! ๐โโ๏ธ๐โโ๏ธ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ์๋ฆฌํ 1.5์ปต (200g) - ๋ฌผ 3์ปต (600ml) - ๋ค์๋ง 5x5 2์ฅ - ์๊ฐ 20g - ์์ฉ์ 1T - ํต๊นจ 1T ๐ฅซ ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 5T - ์๋น 3T - ๋ฌผ์ฟ 3T - ๋ฏธ๋ฆผ 2T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๊ฒ์์ฝฉ์ ์ ์ป๋๋ค. 2. ๊ฒ์์ฝฉ์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๋ค์๋ง๋ฅผ ๋ฃ์๋ค๊ฐ 30๋ถ ํ์ ์ ๊ฑฐํ๋ค. 3. 6์๊ฐ ๋์ ์ฝฉ์ ๋ถ๋ฆฐ๋ค. 4. ๋๋น์ ๋ถ๋ฆฐ ์ฝฉ์ ๋ด๊ณ , ์ฝฉ๋ฌผ, ์๊ฐ, ์์ฉ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฐ๋ถ๋ก ๋์ด๋ค๊ฐ, ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ค๋ถ๋ก ํ๊ณ 25๋ถ ๋ ๋์ธ๋ค. 5. ๋ค ๋์์ผ๋ฉด ์ง๊ฐ์ฅ, ์๋น, ๋ฌผ์ฟ, ๋ฏธ๋ฆผ ๋ฃ๊ณ ์ค๋ถ์์ ์์ํด์ง ๋๊น์ง ์กฐ๋ฆฐ๋ค. 6. ํต๊นจ๋ถ๋ ค์ ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ฒ์์ฝฉ์ ๋ถ๋ ค๋จ๋ ๋ฌผ์ ๋ฒ๋ฆฌ์ง ๋ง์ธ์. ๊ทธ๋๋ก ์ฌ์ฉํ ๊บผ์์. - ์ฝฉ ๋น๋ฆฐ๋ด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์กฐ๋ฆฌ์ ์ฒ์๋ถํฐ ๋๊น์ง ๋๊ป์ ์ด์ด๋์ธ์. - ๋์ผ ๋ ์์ฉ์ ๋ฅผ ํํฐ์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋์. - ๋๊ธฐ ์์ํ ๋ ์๋ ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋์ด ๋์ณ์ ์กฐ๋ฆฌํ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ค์ด์. ๋๊ธฐ ์์ํด์ 25๋ถ ํ์ ์๋ ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๋ง์ง๋ง์ ์น์์ ๋ ์๊ฑฑ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๋๋ฌด ๋ฑ๋ฑํ๋ฉด ์๋๊ณ ์ซ๋ ์ซ๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ง๋๋๊ฒ ํฌ์ธํธ์์. - ๋ฌผ์ฟ ๋์ ์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ฌ์ฉํ๋ ค๋ฉด ์กฐ๋ฆฌ์ ์ ์ผ ๋ง์ง๋ง์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.
์ฝฉ์ ๋ถ๋ฆฌ์ง ์์์ผ ์ฝฉ๊ป์ง์ด ์ ๋ฒ๊ฒจ ์ง๋๋ค. ๋ง๋ฅธ ์ฝฉ ์ป์ด์ ๋ฐ๋ก ์ถ์ ๋ค์. ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์กฐ๋ฆฌ๋๊ฒ ์ข์์. ๋ง์ง๋ง์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ํต๊นจ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ํจ.
@@์ค์ ํ-z2q ์กฐ์ธ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค. ์ข์ ํ๋ฃจ ๋ณด๋ด์ธ์~^^
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์ฝ๋ค๋ฆฌ ์กฐ๋ฆผ โจ ์ค๋์ ๋น๋ ์ถ์ ์ถ์ ์ค๋๊น ๋งค์ฝคํ ๊ฒ ๋ก๊ธฐ๋๋ผ๊ตฌ์. (๋ญ ์๊ด?ใ ๐) ๊ทธ๋์ ์๊ฐ๋ ๊ฒ ์ฝ๋ค๋ฆฌ ์กฐ๋ฆผ! ๐ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ด์ง ๊ตฌ์์ ๊ณ ์ํจ์ ๋ํ๊ณ ๋งค์ฝคํ ์๋ ์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌํด์ ์ ๋ง ๋ง์๋ค์. ์ฌ์ค ์ ๋ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ณด๋ค ์กฐ๋ฆผ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ฌด๋ฅผ ๋ ์ข์ํด์. ๐คค ๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ์ ๋ฌผ๋ก , ์ ์์ฃผ๊น์ง ํ ๋ฒ์ ๋๋ผ ์ ์์ผ๋๊น ๊ผญ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์! ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ์ฝ๋ค๋ฆฌ 4๋ง๋ฆฌ - ๋ฌด 300g - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ๋ํ 1๋ - ์์ฉ์ 5T - ์ง๊ฐ์ฅ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ํต๊นจ 1T - ํ์ถ์ฝ๊ฐ - ์๊ธ 1t - ๋ค์๋ง 5x5 2์ฅ - ์ฒญ์ฃผ 1T ๐ฅซ ์๋ ์ฅ - ์ง๊ฐ์ฅ 4T - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 5T - ์๊ฐ์ฒญ 1t - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ์กฐ์ฒญ 4T - ๋งค์ค์ก 2T - ์ฒญ์ฃผ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ์๋น 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์์งํด ์ป๊ณ ์ฒญ์ฃผ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๋ฐ๊ฐํ๋ค. 2. ๋ฌด๋ฅผ 1cm ์ ๋๋ก ์ฐ์ด์ ๊น๊ณ ๋ฌผ 2์ปต ๋ฃ๊ณ ๋ค์๋ง๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ฐ๋ถ๋ก ๋์ด๋ค๊ฐ ๋๊ณ ๋์ 5๋ถ ํ ๋ค์๋ง๋ฅผ ๊ฑด์ง๊ณ ๊ฐ์ฅ 2T๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ฝ๋ถ์์ ์๊ทผํ ์ตํ๋ค. (15๋ถ) 3. ๊ณ ์ถ ๋ค์ง๊ณ ๋ํ ์ก์ก ์ฌ๋ค. 4. ์๋ ์ฅ ๋ง๋ ๋ค. 5. ํฌ์ ์์ฉ์ 5T ๋๋ฅด๊ณ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฝ๋๋ค. 6. ๋ฌด์ ๊ตฌ์ด ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๋ ์ฅ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ์ฝ๋ถ์์ ํ๋ค์ด๊ฐ๋ฉฐ ์ตํ๋ค. 7. ๊ฑฐ์ ์กธ์ฌ์ก์ผ๋ฉด ๊ฐ๋ถ๋ก ๋ฐ๊พธ๊ณ ๊ณ ์ถ, ๋ํ ๋ฃ๊ณ , ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ํต๊นจ ๋ฃ์ด ๋ง๋ฌด๋ฆฌํ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ์ป์ ๋ ๋ฝ๋ ๋ฝ๋ ์ป์ด์ ๋น๋๊น์ง ์ ๊ฑฐํด์ฃผ์ธ์. - ๋๋ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ ๋ฌผ 2์ปต, ์ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ ๋ฌผ 2์ปต ๋ฐ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ฉ์ ์ ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ ์ฃผ๋ฉด ๊ณ ์ํ ๋ง์ด ํ์ธต ์ฌ๋ผ๊ฐ์. - ์ฝ๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ธ ๋ ํ๋ค์ด๊ฐ๋ฉฐ ๊ตฌ์์ ๊ฒ๋ฉด๋ง ์ด์ง ์ตํ์ฃผ๊ณ , ๊ธฐ๋ฆ์ด ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๊ป์ ๋ฎ์ด์ฃผ์ธ์. - ์ฝ๋ค๋ฆฌ์ ์๋ ์ฅ์ ๋ฐ๋ฅผ ๋, ์๋ ์ฅ ํต์ ๋ฌผ 1/3์ปต์ ๋ฃ์ด ์๋ ์ฅ์ ํน๊ถ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ์ด๋ฒ ๋ ์ํผ ๋๋ก ๋ง๋ค์ด ๋ณด์๋ฉด ๋ค์๋ ๋ฐ๋ก ๋ฐ์ ๋จน์ง ์์๋ ์ฌ์ ํ ๋ง์์ด์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฒ์ฏ ์ ๊ณจ! โจ ๊ณ ๊ธฐ๋ ๋ก๊ธฐ์ง๋ง ํ๋ฒํ๊ฒ ๊ตฌ์๋จน๊ธด ์ซ๊ณ ๋ ์จ๋ ์์ํ๊ฒ ๋จ๋ํ ๊ตญ๋ฌผ๋ ๋ก๊ฒจ์ ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฒ์ฏ ์ ๊ณจ์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ๐ฒ ๋ฒ์ฏ์ ํฅ๊ธํ ํ๋ฏธ์ ์๊ณ ๊ธฐ ์ก์ฆ์ด ๋ํด์ ธ์, ํน๋ณํ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ ์์ด๋ ๊น๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ๋ง์ด ๋๋ค์. ๐ ํํ๊ฒ ๊ตฌํ ์ ์๋ ๋ฒ์ฏ๋ค๋ก ์ค๋นํด์ ๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ๋๋ฑ ๋ง๋ค์์ด์. ๊ฐ์ด ๋ง๋ค์ด๋ณด๋ฉด ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์์ ๋ ์ํผ ๊ณต์ ํ ๊ฒ์. ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) [4์ธ๋ถ] ๐ ์ฌ๋ฃ - ์๊ณ ๊ธฐ(๋ฑ์ฌ) 600g - ๋๋ถ 1/2๊ฐ - ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ 1ํฉ (150g) - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 5๊ฐ (150g) - ๋ง๊ฐ๋ฅ๋ฒ์ฏ 1ํฉ (150g) - ๊ฑด๋น๋ฉด 150g - ๋น๊ทผ 1๊ฐ - ์ํ 1๊ฐ - ๋ํ 1๋ - ์ฒญ๊ฒฝ์ฑ 1ํฉ - ํ๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ๋ค์๋ง 5x5 3์ฅ - ์๊ธ ์ฝ๊ฐ ๐ฅซ ๊ณ ๊ธฐ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 6T - ๋ค์ง๋ง๋ 2T - ์๋น 2.5T - ์ฒญ์ฃผ 3T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ํ์ถ์ฝ๊ฐ ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ค์๋ง ์ก์ ๋ธ๋ค. (๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ 6์ปต์ ๋ค์๋ง ๋ด๊ถ 30๋ถ) 2. ๋น๋ฉด ๋ถ๋ฆฐ๋ค. (๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ 30๋ถ) 3. ํค์นํ์๋ก ์๊ณ ๊ธฐ์ ํ๋ฌผ์ ๋ฆ๋๋ค. 4. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฌ๋ค. 5. ๊ณ ๊ธฐ์ ์๋ ํ๋ค. 6. ๋๋ถ๋ฅผ ์ฐ์ด ์๊ธ๊ฐํ๋ค. 7. ์ฑ์์ฐ๊ธฐ (์ฒญ๊ฒฝ์ฑ, ๋น๊ทผ, ์ํ, ํ๊ณ ์ถ) 8. ๋ฒ์ฏ์ ๋ฌผ์ ์ด์ง ์ป๊ณ ์์งํ๋ค. 9. ๋๋น์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ณด๊ธฐ ์ข๊ฒ ๋ด๊ณ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ค์๋ง ์ก์๋ฅผ ๋ถ๋๋ค. 10. ์๊ธ์ ์ทจํฅ๊ป ๋ฃ์ผ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ตฌํ๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๋ ํนํ๊ณ ๊น์ ๋ง์ ๋ด๋ณด์ธ์. - ์๊ณ ๊ธฐ๋ ์ป์ง๋ง๊ณ ํค์นํ์ฌ๋ก ํ๋ฌผ๋ง ๋ฆ์์ฃผ์ธ์. - ๋จ๋ง์ ๋ ์ํ์๋ฉด ์๋น ์ถ๊ฐํด์ฃผ์ธ์. - ๋ง์ง๋ง์ ๊ฐ์ ๋ณด๊ณ ์ทจํฅ๊ป ์๊ธ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ์ ๋ ๋ง์ง๋ง์ ์๊ธ 2๊ผฌ์ง ๋ฃ์ด์ ์ด์ดํ๊ฒ ๋จน์์ด์. - 4์ธ๊ฐ์กฑ์ด ์ถฉ๋ถํ ๋จน์ ์ ์๋ ์์ด์์. ๊ฐ์กฑ๋ค ์ ๋ ๋ฉ๋ด๋ก ์ถ์ฒ๋๋ ค์.
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ! โจ ๋์ฅ๊ณ ๊ฐ ๊ฝ ์ฐจ์ ๋ํธํด์ ๋ญ ํด๋จน์๊น ๊ณ ๋ฏผํ๋ค๊ฐ, ์ฌ๋ฌ๊ฐ์ง ์ผ์ฑ๋ค ๋ฃ์ด์ ๊ฐํธํ๊ณ ์์ ๊ผฌ๋ง๊น๋ฐฅ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ๐ธ ์ผ๋ฐ ๊น๋ฐฅ๋ณด๋ค ์์ ํ์ ์ ์์ ๋ค์ด๊ฐ์ ๋จน๊ธฐ ๊ฐํธํ๊ณ , ์์ด๋ค๋ ์ข์ํ ๊ท์ฌ์ด ๋น์ฃผ์ผ์ด๋ผ ๋ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๋ค์. ๐ ๊ฐ๋จํ ํ ๋ผ๋ก๋ ์ข๊ณ , ๋์๋ฝ ๋ฉ๋ด๋ก๋ ๋ฑ์ผ๊ฑฐ ๊ฐ์์. ๐ฅข ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ๊น 4์ฅ - ๋ฐฅ 2๊ณต๊ธฐ - ๋น๊ทผ 1.5๊ฐ (์๊ธ 2๊ผฌ์ง) - ๋ฌ๊ฑ 6๊ฐ (์๊ธ 3๊ผฌ์ง) - ์๊ธ์น 1/2๋จ (300g, ์๊ธ 2๊ผฌ์ง) - ๊นป์ 16์ฅ - ์ ๋ถ 1๋ด (200g) - ์ฐ์ 6์ค - ๋จ๋ฌด์ง 6์ค - ํต๊นจ ์ฝ๊ฐ - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ์ฝ๊ฐ ๐ ๋ฐฅ์๋ - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ์์ด 1/2T - ํต๊นจ 1T - ์๊ธ 1๊ผฌ์ง ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๊นป์์ ์ ์ป์ด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ค. 2. ๋น๊ทผ ์ฑ์ฐ์ด ์๊ธ ๋ฃ์ด ๋ณถ๋๋ค. 3. ์๊ธ์น ๋ฐ์ณ ์๊ธ๊ฐ ํ๋ค. 4. ์ ๋ถ๋ ์๋ ์ ์กฐ๊ธ ์ง์ฃผ๊ณ ๊ธธ๊ฒ ์ฌ๋ค. 5. ๋จ๋ฌด์ง์ ์ฐ์์ 3๋ฑ๋ถ ํ๋ค. 6. ๋ฌ๊ฑ์ ํฌ์ ๊ตฌ์ 1cm ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ค. 7. ๋ฐฅ 2๊ณต๊ธฐ์ ์๋ ์ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค. 8. ๊น์ 4๋ฑ๋ถ ํ๋ค. 9. ๊น, ๊นป์, ๋ฐฅ, ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋ฃ ์์ผ๋ก ๋ฃ๊ณ ๋ง์์ค๋ค. 10. ๊น์์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ํต๊นจ ๋ถ๋ ค์ฃผ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๋น๊ทผ์ ์จ์ด ์ฃฝ์ ๋๊น์ง๋ง ์ด์ง ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. - ๋ฌ๊ฑ ์ง๋จ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅด๊ณ ๋ฐ์ง ๋ฌ๊ตฐ ํ์ ๋ฌ๊ฑ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊น๋ฐฅ ๋ง ๋, ๋ฐฅ๋์ 1๊ฐ๋น ํฐ ํ์๊ฐ๋ฝ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊น์ ๊ฑฐ์น๋ฉด์ ์๋กํด์ ๊น๋ฐฅ์ ๋ง์์ฃผ์ธ์. - ์์ฆ ์๊ธ์น๊ฐ ๋จ๋ง์ด ๋ง์ด ์ฌ๋ผ์ค๋๊น ๊ผญ ๋ฃ์ด๋ณด์ธ์.
์๋ ๋์ฒด ์๊ทธ๋๋ ์ง ๋ฉธ์น์ ์ ์๊พธ ๊ฐ์ฅ์ ๋ฃ๋๊ฑด์ง ๊ทธ๊ฑฐ๊ทธ๋ฅ ์ต๊ด์ด์์ ๋ณถ์์ด๋๊น ๊ฐ์ฅ ์๋ฃ์ด๋ ๋ง์์ต๋๋ค
๊ณ ์ ๋๊ธ์ด๋ ์ค๋ช ๋์ ์ฟ ํนํ ํ์ธํด์ฃผ์ธ์^^
โจ ํจ๊ปํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๋ฆฌ : ์๋ฉธ์น๋ณถ์! โจ ๊ตญ๋ฏผ๋ฐ์ฐฌ ์ด์ง๋ง ์๊ทผํ ๋ง์ ๋ด๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๋ฉธ์น๋ณถ์์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์๐ ๋ฉธ์น๋ฅผ ๋ณถ๋ ๊ณผ์ ์ด๋ผ๋ ๊ฐ ์ง๊ฐ์ฅ, ์กฐ์ฒญ์ ๋ฃ์ ๋ ์ ์ ํ ์์ ์กฐ์ ํ์ง ์์ผ๋ฉด ๋๋ฌด ๋ฌ๊ฑฐ๋ ์ฑ๊ฑฐ์์ง ์ ์์ด์๐ญ ์ ๋ณถ์ ๋ฉธ์น์ ๊ณ ์ํ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ํธ์ผ๋ก ์ฌ ๋ง๋, ๋งค์ฝคํ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ํ ๋ค์์, ๋ฌ์ฝคํ ์กฐ์ฒญ์ ๋ฃ์ด์ ํ์ธต ๋ ๋ง์ ๋ด๋ดค์ด์. ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ๊ตญ๋ฏผ ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ ๋ฉธ์น๋ณถ์ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์ ๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ ์ฌ๋ฃ - ๋ฉธ์น 200g - ๋ค์ง๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ 1/3์ปต - ๋ง๋ 10์ - ์์ฉ์ 2T - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ํ๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ์กฐ์ฒญ 3T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T - ํต๊นจ 1T ๐ฅซ ์๋ ์ฅ - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ๋ฏธ๋ฆผ 2T - ๋งค์ค์ก 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ฉธ์น๋ฅผ ์ฒด์ ๋ฐ์น๊ณ (๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ ์ ๊ฑฐ) ๊ธฐ๋ฆ์์ด ์ค๋ถ์์ 1๋ถ์ ๋ ๋ณถ๋๋ค. 2. ์๋ ์ฅ ์์ด์ ๋ง๋ค๊ธฐ. 3. ๊ณ ์ถ๋ ์ก์ก ์ฐ์ด์ฃผ๊ณ , ๋ง๋์ ํธ์ผ๋ก ์ฌ๋ค. 4. ํฌ์ ์์ฉ์ ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ค์ฝ๋ถ์์ ํธ๋ง๋์ ๋ณถ๋ค๊ฐ ๋ง๋ํฅ์ด ์ฌ๋ผ์ค๋ฉด ์๋ ์ฅ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ๊ธ ๋ฐ๊ธ ์ ๊น ๋์ธ๋ค. 5. ์ฒญ์๊ณ ์ถ, ํ๊ณ ์ถ, ๋ฉธ์น๋ฅผ ๋ฃ์ด ์ ๋ณถ์์ฃผ๊ณ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ ๊ฐ์ด ๋ณถ๋๋ค (2๋ถ) 6. ๋ถ์ ๋๊ณ ์กฐ์ฒญ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋ฃ์ด ์๊ณ ํต๊นจ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค์ค๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ์ฌ์ ์ ๋ฉธ์น๋ฅผ 1๋ถ์ ๋ ๋ณถ์์ฃผ๋ฉด์ ๋น๋ฆฐ๋ด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ์ ์์ด์. - ์๋ถ์ด ์์ด์ง๊ณ ๊น์ฌํด์ง ๋๊น์ง ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. - ๋ฉธ์น์ ์ผ๋๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ์ง๊ฐ์ฅ์ ๋ฃ์ง ์์๋ ๊ด์ฐฎ์์. - ๋ง๋์ด ๋ฉธ์น์ ๋น๋ฆฟํจ์ ๋ง์ด ์ก์์ค์. ๊ผญ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๋ง์ง๋ง์ ๋ฉธ์น์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 2๋ถ๋์ ๋ณถ์์ฃผ์ธ์.
๐ฟ ํ์๊ฐ์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์๊ฐ์ฒญ ๋ง๋ค๊ธฐ ์์ฆ ๋ ์จ ์ ๋ง ์์ํด์ก์ฃ ?๐ข ๋งค๋ ์ด๋ง ๋์ฏค ์๊ฐ์ฒญ์ ๋ง๋ค์ด์ ์๋ฆฌ์ ์๋ ์ผ๋ก ์ฐ๊ณ , ํธ์ผ๋ก ์ฐ์ด์ ์๊ฐ์ฐจ๋ ํ ๋ง์๋ ๊ฑฐ ๊ฐ์์. ์๊ฐ์ ๋ชธ์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ํ๊ณ ํ์ก์ํ์ ๋์์ ์ฃผ๋ ๊ฑฐ ์์์ฃ ? ํธ์ผ๋ก ์ฌ ์๊ฐ์ ๋ฐฐ๋ฅผ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ๊ธฐ๊ด์ง ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ์ ๋์์ ์ค๋ค๋ค์.๐ ์์ธํ ๋ ์ํผ ํ์ธํ์ ์ ๊ฐ์ด ๊ฑด๊ฐํ ๊ฒจ์ธ์ ๋ ๋ด ์๋ค.๐ช ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ์๊ฐ 1kg (๊ป์ง๋ฒ๊ธด๋ฌด๊ฒ) - ๋ฐฐ 1/2๊ฐ - ์๋น 500g + 250g - ๊ฟ 250g ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ด์ ์ฉ๊ธฐ๋ฅผ ์๋ ํ๋ค. 2. ์๊ฐ์ ์ ์ป์ด ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด๋ค. 3. ๊นจ๋์ด ํน๊ถ์ ํค์นํ์๋ก ์๋ถ์ ์ ๊ฑฐํ๋ค. 4. ์๊ฐ์ฒญ์ ๋ง๋ค ์๊ฐ 1/2์ ์๋น 500g ๋ฃ์ด 1์๊ฐ๋์ ์ฌ์ด๋ค. (์๋ถ์ด ์๊น) 5. ์๊ฐ์ฐจ๋ฅผ ๋ง๋ค ๋๋จธ์ง ์๊ฐ์ ์์ ํธ์ผ๋ก ์ฐ๊ณ ๋ฐฐ๋ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ ์๊ฒ ๋๋ฐ ๋๋ฐ ์ฐ์ด ์๋น 250g, ๊ฟ 250g ๊ณผ ์์ด ๋ณ์ ๋ด๊ณ ์์ ์๋น์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๋๊ป ๋ซ๋๋ค. 6. ์ฌ์๋ ์๊ฐ์ฒญ์ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ๊ณ ๋ณ์ ๋ด๋๋ค. 7. ํ๋ฃจ ์์จ์ ๋์๋ค ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ๋ค. (24์๊ฐ ํ ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅ) ๐ ์ฟ ํนํ - ์ฉ๊ธฐ ์๋ ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ : ๋ฐ๋ฅ์ ํ์ฃผ๋ฅผ ๊น๊ณ (๋์ ๋ ๋ฌ๊ทธ๋ฅ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ์๋ฆฌ ์ค์ฌ์ค) ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ณ์ 1/3 ์ ๋ ๋ถ๊ณ , ๋ณ์ ๋ค์ง์ด ๋ฃ๊ณ ๋๊ธฐ ์์ํด 5๋ถ์ ๋ ๊ฐ์ดํด ์ฃผ์ธ์. - ์ฉ๊ธฐ ๊บผ๋ผ ๋ ์์ฒญ ๋จ๊ฑฐ์ฐ๋๊น ์์กฐ์ฌํ์ธ์. - ์๊ฐ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ธฐ ์ ์, ๋ฌผ์ ์กฐ๊ธ ๋ถ๊ณ ๊ณ ๋ฌด์ฅ๊ฐ์ ๋ผ๊ณ ์ธ๊ฒ ๋ฌธ์ง๋ฅด๋ฉด ๊ป์ง์ด ๋ง์ด ๋ฒ๊ฒจ์ ธ์. ๊ทธ ์ํ์์ ์นผ๋ก ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ์ฃผ์ธ์. - ์๊ฐ๊ณผ ์๋น์ ๋๋ ์ฌ์ฉํด์ผ ์ํ์ง ์์์. - ํ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๋๋ ์์ฆ ๊ณ์ ์ ๋ง๋ค์ด ๋์ จ๋ค๊ฐ 1๋ ๋ด๋ด ์ ์ฉํ๊ฒ ์ฌ์ฉํด๋ณด์ธ์.
์์ ๊ฟํ ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ๐
@@์ ๋ -k7w ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ์์ ์ซ๋ํด์ง์ฃ ๐ฅฐ
์ฐธ๊ธฐ๋ฆ,๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐํ์ ์ด๋ฎ์์ ์ด์๊ธฐํ๋ฉด ์๊ฑธ๋ฆฝ๋๋ค
์กฐ์ธ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค. ๋ฐ์ฐ์ ์ ๋ํด ๋ง์ํ์ ๊ฑฐ ๊ฐ์๋ฐ์. ์ฆ, ๊ธฐ๋ฆ์ด ๋๋ ์ ์ ๋๋ฌํ๊ธฐ ์ง์ ์ด ๋๋ฉด ์ฐ๊ธฐ๊ฐ ๋์ฃ . ๋ฐ์ฐ์ ์ ๋ค๊ธฐ๋ฆ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ์ธ์๋ ์ผ๋ฐ ๊ฐ์ ์์ ์ฐ๋ ๋ชจ๋ ๊ธฐ๋ฆ๋ค์ด ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์. ๋ชจ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ์ฐ์ ์ ๋๋ฌํ๋ฉด ๋ฐ์๋ฌผ์ง์ด ๋์จ๋ค๋ ๋ป์ด์ฃ . ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ์ฐ์ ์ 170~180 ์ ๋์ธ๋ฐ, ์ด์ ๋๋ฉด ์นํจ์ ํ๊ธธ ๋ ๊ฐ์ดํ๋ ์จ๋์ ๋๋ค. ํด๋น ๋ ์ํผ์๋ ๊ด๋ จ์ด ์๋๊ฑฐ ๊ฐ๋ค์. ์ข์ ํ๋ฃจ ๋ณด๋ด์ธ์~^^
์คํ์๋ฃ์ด์..์ฐธ์ข๋คใ กใ ก
์คํ์ ๋ฃ์ง ์์๋ ๋จ๋ง์ด ์ถฉ๋ถํ ๋์ ์ข๋ค์๐
๋ฒ์ฏ์์ ๊ณ ๊ธฐ ๋ง์ด ๋๋ ๋ค๊นจ๋ฒ์ฏ๋ณถ์ ๋ ์ํผ ๊ณต๊ฐ! ๐๐ ํ๋ ๋ชฉ์์ผ ์ ๋ฒํฐ๊ณ ๊ณ์์ฃ ? ๐ญ ์ค๋์ ์ ๊ฐ ํ์์ ์์ฃผ ํด๋จน๋ ๋ค๊นจ๋ฒ์ฏ๋ณถ์์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ์ ์์ฃผ ๊ณ ์ํ๊ณ , ์ฝ๊ฐ ๊พธ๋ํ ์๋ ์ด๋ผ ๋ ํนํ๊ฒ ๋ง์๋ค์. ์ ๋ง ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ผ๋๊น ํ๋ฒ ๋์ ํด ๋ณด์ธ์๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ 300g - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 150g - ๋ํ 1๋ - ์ํ 1/2๊ฐ - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ๋ค์ง๋ง๋ 1.5T - ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 9T - ์์ฉ์ 3T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T - ๊นจ 1T ๐ฅซ ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 3T - ๋ฏธ๋ฆผ 2T - ๋ค๊ธฐ๋ฆ 3T - ๋ฌผ 3T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ๊ณผ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฌผ์ ์ด์ง ์ป์ด ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ์ ์ฐข์ด๋๊ณ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ 2-3mm ์ ๋๋ก ์ฐ์ด๋๋ค. 2. ๋ํ๋ ์ก์ก ์ฐ๊ณ ์ํ๋ ์ฑ์ฐ๊ณ ์ฒญ์๊ณ ์ถ๋ ๋ค์ง๋ค. 3. ์๋ ์ ์์ด๋๋ค. (์ง๊ฐ์ฅ, ๋ฏธ๋ฆผ, ๋ค๊ธฐ๋ฆ, ๋ฌผ) 4. ์์ ์์ฉ์ ๋ฅผ ๋๋ฅด๊ณ ๋ํ, ๋ง๋์ ๋ฃ์ด ํ/๋ง๋ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ธ๋ค. 5. ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ถฉ๋ถํ ์ตํ ํ, ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๋๋ค. 6. ๋ฒ์ฏ์ ๋ฃ๊ณ ์ค๋ถ์ ๋ณถ๋ค๊ฐ ์์ด๋ ์๋ ์ ๋ฃ๋๋ค. 7. ๋ถ๋๊ณ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋ฃ์ด์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฌ๊ณ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค๋ค. 8. ๊นจ ๋ฟ๋ ค์ ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ฒ์ฏ์ ๋ฌผ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํก์ํด์. ์ด์ง๋ง ๋ฌผ์ ์ป์ด์ฃผ์ธ์. - ์ํ๋ ํ/๋ง๋์ฒ๋ผ ๊ธฐ๋ฆ ๋ด๋ฏ์ด ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. - ๋ฒ์ฏ์ ์ค๋ ๋ณถ์ผ๋ฉด ๋ฌผ์ด ๋ง์ด ๋์ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค๋ถ๋ก ์ฝ๊ฐ๋ง ์ตํ์ฃผ์ธ์. - ์ฒ์์ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฃ์ ๋ ์์ด ๋ง์ ๋ณด์ฌ๋ ๊ธ๋ฐฉ ์จ์ด ์ฃฝ์ด์. - ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ง์ง๋ง์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์๋ถ์ ์ ์ ํ ์ก์์ค์.
์ฌ๋ฌ๋ถ~ ์ค๋์ ์ซ๋ํ๊ณ ๊ณ ์ํ ํฉํ์ฑ๋ณถ์ ๋ง๋ค์ด๋ดค์ด์๐ ํฉํ๊ตญ์ ๋ง๋ค๊ณ ๋จ๋ ํฉํ๋ก ๋ญ ํด๋ณผ๊น ๊ณ ๋ฏผํ๋ค๊ฐ, ์ญ์ ๋ง์ด ๋ง๋ค์ด ๋ณธ ํฉํ์ฑ๋ณถ์์ด ๋ก๊ธฐ๋๋ผ๊ตฌ์๐คค ๋งค์ฝคํ ๋ณถ์์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด์ฃผ๋๊น ๊ณ ์ํ ํฅ์ด ๋ ์ด์๋์ ์ ๋ง ๋์ฐ๋ ๋ฐ ๋ฑ์ธ๊ฑฐ ๊ฐ์์! ํฉํ์ฑ๋ ์ฝ๊ฐ์ ์๋ ๋ง ์์ผ๋ฉด ๋๊ตฌ๋ ํ ์ ์๋ #์ด๊ฐ๋จ์๋ฆฌ ๋๊น์, ์ค๋ ์ ๋ ์ ๋ฐ์ฐฌ ๊ณ ๋ฏผ ์ค์ด์๋ผ๋ฉด ์ด๊ฑฐ ํ ๋ฒ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์!๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ํฉํ 100g - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T (1T+1T) - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ์ ๋ถ 2T - ์์ฉ์ 2T ๐ฅซ ์๋ ์ฅ - ๊ณ ์ถ์ฅ 2T - ์กฐ์ฒญ 3T - ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1T - ์๊ฐ์ฒญ 1t - ๋งค์ค์ก 2T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ํฉํ์ฑ๋ฅผ ๋ฌผ์ ๋ด๊ถ ๋ฐ๋ก ๊บผ๋ด์ ์ง๊ณ ๋ค๋ฌ์ด์ค๋ค. 2. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ ํ ๊ฐ์ฅ 1T๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 3. ์ ๋ถ 2T๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๋ ์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฌป๋๋ก ์์ด์ ์ฝํ ํ๋ค. 4. ํฌ์ ์์ฉ์ ๋ฅผ ๋๋ฅด๊ณ ์ค๋ถ์์ ๋ณถ์์ค๋ค. 5. ์๋ ์ฅ์ ๋ง๋ ๋ค. 6. ํฌ์ ์๋ ์ฅ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ 2T๋ฅผ ๋ฃ์ด ์ฝ๋ถ๋ก ๋ฐ๊ธ๋ฐ๊ธ ๋์ธ๋ค. 7. ๋ถ์ ๋๊ณ ์๋ ์ฅ์ ํฉํ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ฒ๋ฌด๋ฆฌ๊ณ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T, ํต๊นจ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ์ ๋ถ์ผ๋ก ์ฝํ ํด์ฃผ๋ฉด ์ซ๋ํ ์๊ฐ์ด ์ด์๋์. - ํฉํ๋ ์ ๋ถ์ด ์ต์ ๋๊น์ง ๋ณถ์์ผํด์. ๊ฒ๋ฉด์ด ๋ ธ๋ฆ ๋ ธ๋ฆํด์ง ๋๊น์ง ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. - ํฉํ๋ฅผ ๋ถ์ ๋ณถ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋๋ก ๋ค๊ธฐ๋ฆ ๋์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ์ฌ์ฉํด์ฃผ์ธ์.
์ ํ์ด์ฃผ๋ ํฉํํด์ฅ๊ตญ ๋ ์ํผ! ํ์ฃผ๋์ ์ ์๋ฆฌ ์ฝ์ ๋ง์ผ์์ฃ ? ๐ถ ์ ๋จน์ ๋ค์๋ ํฉํํด์ฅ๊ตญ ํ๊ทธ๋ฆ ๋จน์ด์ฃผ๋ฉด ์์ด ํ ํ๋ฆฌ๋ ๊ธฐ๋ถ์ด์์. ๋ฌด์ ์ฝฉ๋๋ฌผ์ ๋ฌ๋ฟ ๋ฃ์ด์ ์์ํ๊ณ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ ์์ด ๋ฃ์ด์ ๊ณ ์ํ ๋ง์ด ์ฐธ ์ข๋ค์. ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ์ง์์ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋๋ฑ ํด๋ณด์ธ์๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ํฉํ 60g - ๋ฌด 200g - ์ฝฉ๋๋ฌผ 180g - ๋๋ถ 1/2๋ชจ - ๋ํ 1๋ - ํ๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ (์ ํ) - ๋ค์๋ง 3์ฅ (5x5) - ๋ฉธ์น์ก์ 1T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T ๐ฅซ ํฉํ๋ฐ๊ฐ - ๋ค๊ธฐ๋ฆ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ์๊ธ 1/3t - ๋ค์ง๋ง๋ 1/2t ๐ฑ ๋ฌด ๋ฐ๊ฐ - ๊ตญ๊ฐ์ฅ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ค์๋ง๋ฅผ ๋ฌผ 1.5L (๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ)์ ๋ฃ์ด 20๋ถ๊ฐ ์ฐ๋ ค์ ๋ค์๋ง ์ก์๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค. 2. ํฉํ๋ฅผ ์ด์ง ๋ฌผ์ ์ป์ด ์ง๊ณ , ๊ธด ๊ฒ์ ๊ฐ์๋ก ์๋ผ ์์งํ ํ์, ๋ฐ๊ฐ (๋ค๊ธฐ๋ฆ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ์๊ธ, ๋ค์ง๋ง๋) ํ๋ค. 3. ๋ฌด๋ ์ฑ๋ฅผ ์ฐ๊ณ ๊ตญ๊ฐ์ฅ์ผ๋ก ๋ฐ๊ฐํ๋ค. 4. ๋ํ๋ 4cm ๊ธธ์ด๋ก ์ฐ๊ณ , ๊ณ ์ถ๋ ์ด์ท์ฐ๊ณ , ๋๋ถ๋ ์ฐ์ด๋๋ค. 5. ๋ฌด๋ฅผ ๊น๊ณ ํฉํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ก์๋ฅผ ์๋ฐํ๊ฒ ์ ๊ธธ์ ๋๋ก ๋ถ์ด ๊ฐ๋ถ๋ก ๋์ด๋ค๊ฐ ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ค์ฝ๋ถ๋ก ๋ฎ์ถ๊ณ 10๋ถ ๋ ๋์ธ๋ค. 6. ๋๋จธ์ง ์ก์๋ฅผ ๋ชจ๋ ๋ถ๊ณ 15๋ถ๊ฐ ๋ ๋์ธ๋ค. 7. ๋ง๋/๋ฉธ์น์ก์ , ๋ํ, ์ฝฉ๋๋ฌผ/๋๋ถ๋ฅผ ์์๋๋ก ๋ฃ๊ณ 5๋ถ ๋ ๋์ธ๋ค. (๋๊ป์ด๊ธฐ) 8. ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๊ธ 1/2t ๋ฃ์ด์ ๊ฐ ๋ง์ถ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ค์๋ง๋ ์ป์ง ๋ง๊ณ ๋ง๋ฅธ ์๊ฑด์ผ๋ก ๋ฆ์์ฃผ์ธ์. - ์ก์๋ฅผ ๋๋ ์ ๋์ด๋ฉด ๊น์ ๋ง์ด ๋์. - ์ฝฉ๋๋ฌผ์ ๋ฃ์ ํ์ ๋๊ป์ ์ด๊ณ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์. - ๋ค๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ์์ด์ฃผ๋ฉด ๊ณ ์ํ ๋ง์ด ์ฌ๋ผ๊ฐ์. - ๋ง์ง๋ง์ ๊ฐ์ ๋ณด๋ฉด์ ์ทจํฅ๊ป ๋ฌผ๊ณผ ์๊ธ์ ์ถ๊ฐํด ์ฃผ์ธ์.
์ค ๋ง์นจ ๊ณ ๊ตฌ๋ง์๋๋ฐ ํด๋ด์ผ๊ฒ ์ด์๐ฎ
@@matdory_hunter ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์๐
ํญํ ์๊ฐ ํ์ฐ๋ ๊ณ ๊ตฌ๋ง ๋์ ํธใ ๐ ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๐๋จํธ๋ฐ, ๐์๋นต์ผ๋ก ๋์ ํธ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ดค๋๋ฐ์, ์ง์ ์๋ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ํ ์ฌ์ฉํด์ ๋๋ฑ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์๐ ๋งจ๋ ์ง๋ฐฅ๋ง ๋ง๋ค์ด ๋จน๋ค๊ฐ ๋์ ํธ ๋ง๋ค๋ ค๊ณ ํ๋ ์ฝ์ง๋ ์๋ค์๐ญ ์์ด๋ค ๊ฐ์์ผ๋ก๋, ํฐํ์์๋ ์ ์ด์ธ๋ฆด ๊ฑฐ ๊ฐ์์๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฟ ์ฌ๋ฃ - ๊ณ ๊ตฌ๋ง 2๊ฐ (350g) - ๋จํธ๋ฐ 1/8๊ฐ (100g) - ์๋นต 2์ฅ - ์ฌ๊ณผ 1/4๊ฐ - ์๋ชฌ๋ 1/3์ปต (40g) - ๋ฒํฐ ์ฝ๊ฐ - ๊ฑดํฌ๋ฆฐ๋ฒ ๋ฆฌ 30g - ์๊ฐํ์ฐ๋ ์ฝ๊ฐ ๐ฅ ๋ฌ๊ฑ๋ฌผ ์ฌ๋ฃ - ์ฐ์ 100ml - ๋ฌ๊ฑ 2๊ฐ - ๊ฟ 2T - ๊ณํผ๊ฐ๋ฃจ 1/4T - ์๊ธ 1/2t ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๋จํธ๋ฐ์ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 10๋ถ๊ฐ ์ถ๋๋ค. 2. ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๋จํธ๋ฐ์ ํ์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ๊ณ ์๋นต์ 2cm ํฌ๊ธฐ๋ก, ์ฌ๊ณผ๋ ๋๋ฐ๋๋ฐ ์ฌ๋ค. 3. ๋ณผ์ ๋ฌ๊ฑ๋ฌผ์ ๋ง๋ค์ด์ ์ฐ์ด๋ ์ฌ๊ณผ, ์๋นต, ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๋จํธ๋ฐ์ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค. 4. ๋ด์ด๊ทธ๋ฆ์ ๋ฒํฐ ๋ฐ๋ฅด๊ณ , ์์ด๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ๋ค ๋ฃ๊ณ , ๊ตต๊ฒ ๋ค์ง ์๋ชฌ๋๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. 5. ์์ดํ๋ผ์ด์ด์ ๋ฃ๊ณ 170๋, 15๋ถ ๋๋ฆฐ๋ค. 6. ๊บผ๋ด์ ๊ฑด ํฌ๋ฆฐ๋ฒ ๋ฆฌ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ , 1๋ถ ๋ ๋๋ฆฐ๋ค. 7. ํ ๊น ์ํ ํ ์๊ฐํ์ฐ๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ ๋ฌผ์ ์ถ์ง ๋ง๊ณ ์ ์๋ ์ธ์ง์ ๋๋ ค์ฃผ์ธ์. ์ํ์ ๋ฃ์์ ๋ ๋ฌผ์ด ๋ง์ด ๋์์. - ๋ฌ๊ฑ๋ฌผ์ ๋ง๋ค ๋ ์๊ธ์ด ๋ค ๋ น์ ๋๊น์ง ์ ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊ณํผ๊ฐ๋ฃจ๋ ์์ ํ ๋ น์ง ์์๋ ๊ด์ฐฎ์์. ๋ญ์น์ง ์์ ์ ๋๋ก๋ง ์์ด์ฃผ์ธ์. - ๊ฑด ํฌ๋ฆฐ๋ฒ ๋ฆฌ ๋์ ๊ฑดํฌ๋๋ ๊ฑด๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋ฃ์ด๋ ์ข์์.
์ค๋์ ์งํ๊ณ ๊น์ ๋ง์ด ์ผํ์ธ ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ์ฌ ์ก๊ฐ์ฅ์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์๐ฒ ๋ฐ์ ํ ์ฃผ๊ฐ ์ง๋๊ฐ๊ณ ๋น๋ ์ถ์ ์ถ์ ์ค๋๊ฒ, ๋จ๋ํ ๊ตญ๋ฌผ ์๋ฆฌ๊ฐ ์๊ฐ๋๋ค์๐คค ๋ํ์ ์๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ์ฌ๋ง ์์ผ๋ฉด ์ถฉ๋ถํ ๋ง์ ๋ผ ์ ์์ผ๋๊น์, ๋ ์ํผ ํ์ธํด์ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ ์๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋ฑ์ฌ 300g - ๋ํ 3๋ - ๋ค์๋ง 3์ฅ (5x5) - ๋ฌผ 2L - ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ 100g - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 4๊ฐ - ์์ฃผ 1/2๋ด - ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ 100g ๐ฒ ์๋ - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 4T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T - ์์ฉ์ 2T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ๊ตญ๊ฐ์ฅ 2T - ๋ฉธ์น์ก์ 2T - ์๊ณ ๊ธฐ ๋ค์๋ค 1/2T (์ ํ) ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ค์๋ง๋ฅผ ๋์ด๋ฌผ์ 20๋ถ๊ฐ ๋ด๊ถ๋๋ค. 2. ๋ฑ์ฌ์ ๊ฒฐ๋๋ก ์ฌ๋ค. 3. ๋ํ 5cm๋ก ์ฐ๊ณ , ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ ์ฐข์ด์ฃผ๊ณ , ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ ์๊ฒ ์ฐ๊ณ , ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ ์ฌ๋ค. 4. ์ฝ๋ถ์ ์์ฉ์ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ๋ง๋ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ๋ค๊ฐ ๊ตญ๊ฐ์ฅ, ๋ฉธ์น์ก์ ๋ฃ๊ณ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ์ด์ ๋ณถ์์ค๋ค. (๋ค์๋ง๋ฌผ 1T ์ฒจ๊ฐ) 5. ์ฐ์ด๋ ๋ฑ์ฌ ๋ฃ๊ณ ์ตํ๋ค. 6. ์ฐ์ด๋ ๋ํ, ๋ฒ์ฏ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ๋๋ค. 7. ๋ค์๋ง ์ก์, ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ ๋ฃ๊ณ ๋์ด๋ค๊ฐ, ๋๊ธฐ ์์ํด์ 15๋ถ ํ์ ์์ฃผ๋๋ฌผ ๋ฃ๊ณ 10๋ถ๊ฐ ๋ ๋์ธ๋ค. 8. ๋ง์ง๋ง ์๊ณ ๊ธฐ ๋ค์๋ค ๋ฃ๋๋ค. (์ ํ์ฌํญ, ๋ฃ์ง ์์ ๋ ์๊ธ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด์ ๊ฐ ๋ง์ถ๋ค) ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์ผ๋ฉด ๊ธ๋ฐฉ ํ๋๊น, ๋ค์๋ง ์ก์ 1T ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๊ณ ๊ธฐ๋ ์ถฉ๋ถํ ์ตํ ํ์ ์ผ์ฑ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ์๊ณ ๊ธฐ ๋ค์๋ค๋ ์๊ธ์ ์ทจํฅ๊ป ๋ฃ์ด์ ๊ฐ์ ํด์ฃผ์ธ์.
์์ฐ~~~๋ฐ๋ก ์ข์์ ๊ตฌ๋ ๊พธ~~์ฑ ๋๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋๋ค ์ด๋ฒ์ฃผ๋ง์ ๋ง๋ค์ด๋ด์ผ๊ฒ ์ด์~
@@strawberrycandy9531 ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค โบ๏ธ ๋ง๋๊ฒ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์~^^
์ด๋ฒ์ ๋ง๋ค์ด ๋ณธ ๋ฐ์ฐฌ์ ์ด์ดํ๋ฉด์ ์ค๋ ์ค๋ ํ ์๊ฐ์ด ์ข์ ๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฌด์นจ ์ ๋๋ค. ๊ฐ์ด ์์ ๋ฒ ์ด ์์ด์ ์ ๋ง ์์ ๋ ๋ฑ์ธ๊ฑฐ ๊ฐ์์๐ ๊ฐ๋จํ ์ฌ๋ฃ๋ก ๊ฐ์น ๋ง ์ ๋๋ก ๋ผ ์ ์์ผ๋๊น์, ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์๐ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋ฌด๋ง๋ญ์ด 150g - ๋ง์ 1/2์ปต (100ml) - ์ชฝํ 10์ค๊ธฐ ๐ฒ ์๋ ์ฅ - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 4T - ์ง๊ฐ์ฅ 3T - ๊ตญ๊ฐ์ฅ 1T - ๋ฉธ์น์ก์ 1T - ๋งค์ค์ฒญ 2T - ์กฐ์ฒญ 5T - ์๊ฐ๊ฐ๋ฃจ 1t - ๋ค์ง๋ง๋ 2T - ํต๊นจ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฅผ ์ฐฌ๋ฌผ๋ก 2~3๋ฒ ์ป๋๋ค. 2. ๋ง์ 1/2์ปต์ ๋ถ๊ณ , 20๋ถ ๋ถ๋ฆฐ๋ค. 3. ์ชฝํ๋ฅผ 2-3cm๋ก ์ฌ๋ค. 4. ์๋ ์ฅ์ ๋ง๋ ๋ค. 5. ๋ถ๋ ค๋์ ๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฅผ ์ง์ ์๋ ์ฅ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. ๐ ์ฟ ํนํ - ๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฅผ ์ฐฌ๋ฌผ์ ์ป์ ํ ๊ผญ ์ง์ง ๋ง์ธ์. ๋๋ฌด ๋จ๋จํ ์๊ฐ์ด ๋๋ฒ๋ ค์. - ๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฅผ ๋ง์ ์ ๋ถ๋ ค์ฃผ๋ฉด ์ก๋ด๊ฐ ์ ๊ฑฐ๋๊ณ ์ด์ดํด์ ธ์. - ์์์๋ ๋ฌผ์ฟ์ ์ฌ์ฉํ๋๋ฐ์, ์กฐ์ฒญ์ ๋ฃ๋๊ฒ ๋ง๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์์. - ๋ง๋ค๊ณ ํ๋ฃจ๋์ ๋์ฅ ์์ฑํ๋ฉด ๋ ๋ง์์ด์. - ๋ง๋ค ๋ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋ฃ์ง ๋ง๊ณ , ๋จน์ ๋๋ง๋ค ์กฐ๊ธ์ฉ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋ผ์น์ด์ฃผ๋ฉด ์ข์์.
๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฑ๊ฐ๋น์ ๊ฐ์ฅ ๋ฒ ์ด์ค ์๋ ์ผ๋ก ๋ง์ ๋ด๋ดค์ด์๐ ๊ฐ์์ ๋ถ์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌํด์ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋ฐ๋ค ๋ฐ๋ค ํ๋ค์โจ ๋ฐ๋ํ๊ณ ๋ง์๋ ์ฐ ์๋ฆฌ๊ฐ ์๊ฐ๋๋ ๋ ์, ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ ์ง์์ ๊ฐํธํ๊ฒ ๋์ ํด๋ณด์ธ์! ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋ฑ๊ฐ๋น 1.5kg - ๊ฐ์์ ๋ถ 1T ๐ฒ ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 100ml - ์ํ 1/2๊ฐ - ์ฌ๊ณผ 1/2๊ฐ - ํ์คํ 2T - ๋ง์ 2T - ์กฐ์ฒญ 3T - ๋ค์ง๋ง๋ 2T - ์๊ฐ๊ฐ๋ฃจ 1t - ํ์ถ 1/2t - ๋งค์ค์ฒญ 2T - ๊ตด์์ค 1T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 3T - ๋ํ 1๋ - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 2๊ฐ - ๊นจ 2T - ๋ฌผ 400ml ๐ฅ ์ด๋ฒ์ถ๊ธฐ ์ฌ๋ฃ - ์๊ณ์์ 4์ฅ - ํตํ์ถ 1t - ์๊ฐํธ 4์กฐ๊ฐ - ์ฒญ์ฃผ(์์ฃผ) 1/2์ปต ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋ฑ๊ฐ๋น๋ฅผ ํ ๋ง๋ธ๋ค. 2. ์คํ์ ๋ฌผ์ ๋ น์ฌ, 10๋ถ๊ฐ ๋ฌผ์ ๋ด๊ถ ํ๋ฌผ์ ๋บ๋ค. 3. ๋ฑ๊ฐ๋น๋ฅผ ๋ฌผ์ ์ป๋๋ค. 4. ์ด๋ฒ ์ถ๊ธฐ : ๋๋ํ ๋๋น์ ๋ฑ๊ฐ๋น๋ฅผ ๋ด๊ณ ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ฌผ์ ๋ถ์ ํ, ๋๊ป์ด๊ณ ์ค๋ถ๋ก ๋์ด๋ค๊ฐ, ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด 5๋ถ ๋ฐ์น ํ, ์ฐฌ๋ฌผ์ ์ป๋๋ค. 5. ์๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ค ๋ฃ๊ณ , ์๋ ์ฅ์ ๋ง๋ ๋ค. (์ํ์ ์ฌ๊ณผ๋ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ์์ ๋ฃ๊ธฐ) 6. ๋ฑ๊ฐ๋น์ ์๋ ์ฅ, ์ฒญ์๊ณ ์ถ, ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป ๋ซ๊ณ ์ค์ฝ๋ถ๋ก 40๋ถ๊ฐ ๋์ธ๋ค. (์ค๊ฐ ์ค๊ฐ ๋ค์ง์ด ์ฃผ๋ฉด์ ๋์ด๊ธฐ) 7. ๊ฐ์ ์ ๋ถ๊ณผ ๋ฌผ์ ์์ด์ ๋ฃ๊ณ , ์์ํ ๋๊น์ง ์กธ์ธ๋ค. 8. ์ ์์ ๋ด์ ๊นจ๋ก ์ฅ์ํ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ทผ๋ง์ด ์ ๊ฑฐ๋ ๋ฑ๊ฐ๋น๋ฅผ ๊ตฌ์ ํด ์ฃผ์ธ์. ์ก๋ด๊ฐ ๋๊ณ , ์ง๊ฒจ์ ธ์. - ๋ฑ๊ฐ๋น ํ ๋ง๋ผ ๋, ์ค๋ชฉํ ๋ถ๋ถ์ด ์๋ก ๋๊ณ ์ฐ๋ฉด ํธํด์. - ์คํ๋ฌผ์ ๋ด๊ถ๋๋ฉด ํ๋ฌผ์ด ๋นจ๋ฆฌ ๋น ์ ธ์. - ์ด๋ฒ ์ถ๊ธฐ๋ฅผ ํด์ฃผ๋ฉด ์ก๋ด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ์ ์์ด์. - 40๋ถ๊ฐ ๋์ผ ๋, ๋๊ป๋ซ๊ณ ๋์ด๋ค๊ฐ, ์ค๊ฐ ์ค๊ฐ ๋ค์ง์ผ๋ฉด์ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์. - ๊ฐ์์ ๋ถ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ํ๋ฉด์ ์๋ ์ด ์ฝํ ๋์ ์ค๊ธฐ๊ฐ ํ๋ฌ์. - ๊ตญ๋ฌผ์ด ์์ ๋ ๊ฐ์์ ๋ถ๋ฌผ์ ํ๊บผ๋ฒ์ ๋ถ์ผ๋ฉด ๋ญ์ณ๋ฒ๋ ค์. ์กฐ๊ธ์ฉ ๋๋ ์ ๋ฟ๋ ค์ฃผ์ธ์.
โจ์ค๋์ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋๋ผ์ง ๋ฌด์นจ์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค๋๋ฐ์, ๐ฅ์ค์ด๋ฅผ ๊ฐ์ด ๋ฃ๊ณ ๐ถ๏ธ์๋ ์ฅ์ ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ ๋ง์ ๋ด๋ดค์ด์. ์์ฆ๊ฐ์ ํ์ ๊ธฐ์ ๋ชฉ๊ฐ๊ธฐ ๋ง์ด๋ค ๊ฑธ๋ฆฌ๋๋ฐ์, ๋๋ผ์ง๊ฐ ๋ชฉ์ ์ข์๊ฑด ๋ค๋ค ์๊ณ ๊ณ์์ฃ ?๐ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ง๋ง, ๋ง์ ์ ํ ๊ฐ๋จํ์ง ์์์๐ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋๋ผ์ง 300g - ์ค์ด 2๊ฐ - ๊ตต์์๊ธ 1/2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T ๐ถ๏ธ ์๋ ์ฅ - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 3T - ๊ณ ์ถ์ฅ 2T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ๋ค์งํ 2T - ์ ์์ฒญ 2T - ์คํ 1T - ์์ด 3T - ์ฐธ๊นจ 2T - ์๊ธ ์ฝ๊ฐ ๐ฑ ๋๋ผ์ง ์ ์ - ๊ฝ์๊ธ 1/2T - ์คํ 1T - ์์ด 1T ๐ฅ ์ค์ด ์ ์ - ๊ฝ์๊ธ 1/2T - ์คํ 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋๋ผ์ง ์์ง ํ, ๊ตต์ ์๊ธ์ผ๋ก ์ฃผ๋ฌผ๋ฌ ์ค๋ค. (์๋ฆฐ ๋ง ์ ๊ฑฐ) 2. ๋๋ผ์ง๋ฅผ ์ ์ป์ด์ 20๋ถ๊ฐ ๋ฐ๊ฐํ๋ค. 3. ์ค์ด๋ฅผ ์ ์ป์ด์ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ ์จ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ 0.5cm๋ก ์ด์ท์ฌ๋ค. 4. ์ค์ด๋ฅผ 10๋ถ๊ฐ ๋ฐ๊ฐํ๋ค. 5. ๋ณผ์ ์๋ ์ฅ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค. 6. ๋ฒ ๋ณด์๊ธฐ๋ก ๋๋ผ์ง, ์ค์ด๋ฅผ ๊ผญ ์ง ๋ค. 7. ์๋ ์ฅ์ ๋๋ผ์ง, ์ค์ด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 8. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ ๋๋ฅด๊ณ , ๊นจ ์์ ๋ฟ๋ ค์ฃผ๋ฉด ์์ฑ! ๐ ์ฟ ํนํ - ๊ตต์ ๋๋ผ์ง๋ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ์ฃผ๊ณ , ์ ๋นํ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ๊ธธ์ด๋ก ์๋ผ์ฃผ์ธ์ - ๋๋ผ์ง๋ฅผ ์ฒ์๋ถํฐ ์ป์ง ๋ง๊ณ , ๊ตต์ ์๊ธ์ผ๋ก ์ฃผ๋ฌผ๋ฌ ์ค ํ์ ์ป์ด์ฃผ์ธ์. - ์๊ธ๋ฃ๊ณ ์ฃผ๋ฌผ๋ฌ๋ ๋๋ผ์ง์ ์ฌํฌ๋ ์ฑ๋ถ์ ๋น ์ง์ง ์์์. - ์ ์์ฒญ ๋์ ์ ๋งค์ค์ฒญ ๋ฃ์ด๋ ์ข์์. - ์ค์ด์จ๋ฅผ ์์ ํ ์ ๊ฑฐํด์ ๋ฌผ ์๊ธฐ๋ ๊ฑธ ๋ง์์ฃผ์ธ์. - ๋๋ผ์ง์ ์ค์ด์์ ๋ฌผ์ด ๋์ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์๋ ์ฅ์ ์ฝ๊ฐ ๋ป๋ปํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ฃผ์ธ์.
์์ด ํ๋ผ์ด์ด๋ก ์ด๊ฐ๋จ ๋๋ถ๊ฐ์ ๋ง๋ค๊ธฐ๐ ๋๋ถ์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ , ์์ ์์ค์ ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ด๋ ค๋ดค์ด์. ์ง์์ ์ฝ๊ฒ ๋๋ฑ ์์ฑํด๋ณด์ธ์๐ฅ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋๋ถ 2ํฉ (550g) - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 3๊ฐ - ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ 2/3์ปต - ์์ฉ์ 2T + 3T - ์๊ธ 2t - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T ๐ณ ์์ค - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ๋ค์ง๋ง๋ 1/2T - ์ผ์ฐน 1T - ์กฐ์ฒญ 3T - ๊ณ ์ถ์ฅ 1/2T - ๊ฒ์ ๊นจ 1/2T - ๊ตด์์ค 1T ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ๋๋ถ๋ฅผ ์ฐ์ด์ ํค์นํ์ฌ ์์ ์ฌ๋ ค ์๋ถ์ ์์ ์ค๋ค. 2. ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ป์ด ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ด์ท์ฌ๋ค. 3. ๋๋ถ์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ์๊ธ์ ๋ฟ๋ ค 10๋ถ๊ฐ ๋ฐ๊ฐํ๋ค. 4. ์์ค๋ฅผ ์ ์๋๋ค. 5. ์์๋ฐฑ์ ๋๋ถ์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ด๊ณ ์์ฉ์ 2T์ ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ , ํ๋ค์ด์ ๋ฌปํ๋๋ค. 6. ๋ด์ด์ฉ๊ธฐ์ ์์ฉ์ 3T๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐ๋ฅด๊ณ , ์์ดํ๋ผ์ด์ด 190๋์์ 15๋ถ ๊ตฝ๊ณ ๋ค์ง์ ํ์, 10๋ถ ๋ ๊ตฝ๋๋ค. (๋๋ถ์ ๊ฒ๋ฉด์ด ๋จ๋จํด์ง ๋๊น์ง ๊ตฝ๊ธฐ) 7. ๋ฌ๊ตฐ ํฌ์ ์์ด๋ ์์ค๋ฅผ ๋ถ๊ณ ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด, ๊ตฌ์๋ ๋๋ถ์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 8. ๋ง์ง๋ง์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T ๋ฟ๋ ค์ฃผ๋ฉด ์์ฑ! ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋๋ถ์ ๋น์ทํ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ด์ท์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. - ์์๋ฐฑ์ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค ๋, ๋ฐ์์ ์ณ๊ฐ๋ฉฐ ์์ด์ฃผ๋ฉด ๋๋ถ๊ฐ ์ผ์ค๋ฌ์ง์ง ์๊ณ ์ ์์ฌ์. - ์ ๋ถ๊ฐ๋ฃจ๋ ๋๋ํ๊ฒ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ฃผ์ธ์. - ์์ดํ๋ผ์ด์ด์ ๋ค์ด๊ฐ ๋, ๋๋ถ์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ์๋ถ ์ํ๊ฐ ๋น์ทํด์ผ ๋์. - ํฌ์์ ํ์ค ๋ถ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ํ๊ฒ ๋๋ฅด๊ณ ๋๋ถ๊ฐ ์๋ก ๋ถ์ง ์๊ฒ ๋์์ ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์.
๐ฟ์์ญํ ์ฐ๊ทผ๊ณผ ๊ณ ์ํ ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ ๋ฃ๊ณ ๋ฌด์นจ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ์ ์ ์์ฒญ์ ๋ฃ์ด์ ์์ค๊ฐ ์ํผํ๋ฉด์ ๊ณ ์ํ๋ค์. ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋๋ฑ ๋ง๋๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ฐ๊ทผ๋ค๊นจ ๋ฌด์นจ, ๊ฐ์ด ๋ง๋ค์ด๋ด์! ๐ฅ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ์ฐ๊ทผ 300g - ์ค์ด 1๊ฐ (์๊ธ 1t) - ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ 1/2์ปต - ์์ด 1T - ์๊ธ 1t - ๊นจ ์ฝ๊ฐ ๐ณ ์๋ ์์ค - ๋ค๊นจ๊ฐ๋ฃจ 4T - ๋ฌด๊ฐ๋น ์๊ฑฐํธ 3T - ์ ์์ฒญ 1.5T - ๊ฐ๋ง๋ 1t - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1T - ์๊ธ 1t ๐จโ๐ณ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ์ค์ด๋ฅผ 0.2cm ๋๊ป๋ก ๋ฅ๊ธ๊ฒ ์ฐ์ด, ์๊ธ 1t์ 15๋ถ๊ฐ ์ ์ธ๋ค. 2. ์ฐ๊ทผ์ 0.2cm ๋๊ป๋ก ์ฐ์ด, ๋๋ ๋ฌผ์ ์์ด 1T, ์๊ธ 1t ๋ฃ๊ณ 2๋ถ๊ฐ ๋ฐ์ณ์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๋๋ค. 3. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ์๊ฒ ๋ค์ง๋ค. 4. ์ ์ธ ์ค์ด๋ฅผ ๋ฉด๋ณด์ ์ง ๋ค. 5. ์ฐ๊ทผ, ์ค์ด, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ์๋ ์์ค ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค. 6. ์์ ๊นจ๋ก ์ฅ์ํด์ ์์ฑ! ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ์ค์ด, ์ฐ๊ทผ ์ฐ ๋ ์ฑ์นผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ํธํด์. - ์ฐ๊ทผ ๋ฐ์น ๋, ์์ด์ ์๊ธ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ฐ๋ณ์ ๋ง์ ์ ์์ด์. - ๋๋ ๋ฌผ์ ์ฐ๊ทผ ๋ฃ๊ณ 2๋ถ ํ์ ๋ฐ๋ก ๊ฑด์ ธ์ฃผ์ธ์. ์์ญํจ์ ์ด๋ฆด ์ ์์ด์. - ์๊ธ์ ์ ์ธ ์ค์ด๋ ๋ฉด๋ณด๋ก ๊ฝ ์ง์ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ ์ฃผ์ธ์.
๐ ๋ฐ๋ฆฌ์ผ๋ผ ์์ค๋ฅผ ํ์ฉํ ๋ฒ ์ด์ปจ ๋ณถ์์ฐ๋! ๐ฅ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋๋ฑ ๋ง๋๋ ํ ๊ทธ๋ฆ ์๋ฆฌ! ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์~~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ์ฐ๋์ฌ๋ฆฌ 2๊ฐ - ์๋ฐฐ์ถ 150g - ๋ฒ ์ด์ปจ 100g - ํํ๋ฆฌ์นด ํ/๋ ธ 1/4๊ฐ์ฉ - ์ํ 1/2๊ฐ - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ๋ํ 1๋ - ์์ฉ์ 3T - ๊ฒ์ ๊นจ ์กฐ๊ธ ๐ณ ์๋ ์์ค - ๋ฐ๋ฆฌ์ผ๋ผ์์ค 5T - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ๊ตด์์ค 2T - ํ์ถ์ฝ๊ฐ ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ๋ฒ ์ด์ปจ ๋์ ์ ์ค๋ธ์ค๋ธ์ ๋ฃ๋ ์์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ์ด๋ ์ข์์. - ์ฐ๋์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ๋ก ํ๋ฉด ๋ฉด์ด ๋ถ์์ ธ์. - ์ฐ๋์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋๋ ๋ฌผ์ ํผ ํ์ ๋ฐ๋ก ๊ฑด์ ธ์ฃผ์ธ์. - ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 1/2T ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.
๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋๋ฑ! ๐ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฌ์ผ๋ก ๋ง๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฅ์กฐ๋ฆผ! ๐ ๋ฐฅ์ด๋ ๊ฐ์ด ๋จน์ผ๋๊น ์์ ๋ฐฅ๋๋์ด๋ค์ ๐ ์ง๊ธ ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์~~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฌ 600g - ๋ฉ์ถ๋ฆฌ์ 1๋ด์ง (500g) - ๊ฝ๋ฆฌ๊ณ ์ถ 1๋ด์ง (140g) ๐ณ ์ด๋ฒ์ถ๊ธฐ - ๋ํ 1๋ - ์ํ 1/2๊ฐ - ์๊ฐ 1ํจ - ์์ฃผ 1/2์ปต - ํต๋ง๋ 20์ - ๋ฌผ 2.5์ปต ๐ฅ ์กฐ๋ฆผ์ฅ A - ์ง๊ฐ์ฅ 3/4์ปต - ๋ง์ 2T - ๋งค์ค์ฒญ 2T - ํ์คํ 4T ๐ ์กฐ๋ฆผ์ฅ B - ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น 3T - ์ฐธ์น์ก์ 2T ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฌ ๋์ ์ ์ฌํ ์ฌ์ฉํด๋ ์ข์์. - ์ด๋ฒ ์ถ๊ธฐ์์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋์ผ ๋, ๊ฑฐํ์ด ๋์ค๋ฉด ๊ฑท์ด๋ด ์ฃผ์ธ์. - ๊ฝ๋ฆฌ๊ณ ์ถ๊ฐ ์์ญ ์์ญํ๊ฒ ์นํ ์ ๋๋ก ์ต์ผ๋ฉด ๋ถ๊บผ์ฃผ์ธ์.
์ด๊ฑด ์ง์ง ๋ฐฅ๋๋! ๐ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๋ค๋ฆฌ์ด๊ณผ ๋๋ถ, ๊ฐ์๋ก ์์ฑํ #์ง๊ธ์ด! ๋๋ฑ ๋ง๋ค์ด์ ๋ฐฅ ๋ ๊ทธ๋ฆ ๊ฐ์ด๋ค์. ๐ ์ง๊ธ ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์~~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(bsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ (์๋ค๋ฆฌ์ด) 300g - ๋๋ถ 1๋ชจ (300g) - ๊ฐ์ 2๊ฐ (ํฐ๊ฑด 1๊ฐ) - ์ํ 1/2๊ฐ - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ๋ํ 1๋ - ์์ฉ์ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T - ๋ฌผ 200ml ๐ฅ ๊ณ ๊ธฐ๋ฐ๊ฐ - ์ง๊ฐ์ฅ 1T - ๋ง์ 1T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ๋ค์ง์๊ฐ 0.5t - ํ์ถ์ฝ๊ฐ - ์๊ธ 0.5t ๐ณ ์๋ ์ฅ - ์ง๊ฐ์ฅ 3T - ๊ณ ์ถ์ฅ 1.5T - ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1T - ๋์ฅ 0.5T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ์ฐธ์น์ก์ 1T - ๋ฌผ 1T ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ๊ฐ์๋ ์๊ฒ ์ฐ์ด์ ๋ฃ์๊ป์. - ๋ฌผ์ ๊ณ ๊ธฐ์ ๊ฐ์๊ฐ ์์ํ๊ฒ ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ถ์ด์ฃผ์ธ์. - ์๋น์์ โํ๋๋งโ์ ์ํ์๋ฉด ์๊ณ ๊ธฐ ๋ค์๋ค๋ฅผ ์ ๋นํ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.
์์ด๋ฆฌ ๋ฌ์๊ฑธ ๋ง์ด๋ฃ๋์ง ์์ ์คํ๋ฌผ์ ๋ง์๋จน์ด๋ผ ๋ง์ ์๋น ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น ๊ทธ๋ฅ ์คํ ๋ฌผ์ด๋ค
์ด ์กฐํฉ, ์ค๋ ์ฑ ๋๋ฐ๐ฅ ๋ค๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ์ฒญ์๊ณ ์ถ์ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๋ง๋จ! ๊ฐ๋จํ๋ฐ ๊ณ์ ์๊ฐ๋๋ ๊ฐ์ฅ ๋น๋น๊ตญ์๐ ์ง๊ธ ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์~~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ์๋ฉด 2์ธ๋ถ (120g x 2) - ๊น 1์ฅ - ์ํ ์ฝ๊ฐ - ์ฐธ๊นจ 1T ๐ณ ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 4T - ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น 2T - ๋ง์ 4T - ๊ฐ๋ง๋ 0.5T - ์๋น 0.5T - ๋ค๊ธฐ๋ฆ 3T - ๋ค์ง ์ฒญ์๊ณ ์ถ 2๊ฐ ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ์ํ ์์ผ๋ฉด ๋ํ ์๊ฒ ์ฐ์ด์ ์ฌ์ฉํด๋ ์ข์์. - ๋งค์ด๊ฑฐ ์ ๋ชป๋์๋ฉด ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. - ๋ฉด ์ถ์ ๋ ๋ฌผ์ ๋๋ํ ๋ถ์ด์ฃผ์ธ์, ๋ฉด๋ผ๋ฆฌ ๋ค๋ฌ ๋ถ๋๊ฑธ ๋ง์ ์ ์์ด์. - ๋ฉด ์ถ์ ๋ ๋ฌผ์ด ๋์น๋ฉด, ์ฐฌ๋ฌผ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ถ์ด์ฃผ๋ฉด์ ์ถ์์ฃผ์ธ์. - ๋ฉด์ด ๋ค ์ถ์์ก๋์ง๋, ๋จน์ด๋ณด๊ณ ํ์ธํ๋๊ฒ ์ ์ผ ๋นจ๋ผ์. - ๋ฉด์ ์ถ์ ํ์, ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋นจ๋ํ๋ฏ ๋น๋ฒผ์ฃผ์ธ์, ์ ๋ถ๋ผ๋ฅผ ๋นผ์ ๋ฉด์ด ํฑ๊ธ ํฑ๊ธํด์ ธ์.
๋ ๋ง์๊ฒ ์ด์. ๋๋ ๋๊ฐ์ด ํ๋ฒ ํด๋ด์ผ๊ฒ ์ต๋๋ค ๋ ์ํผ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค โคโคโค
๋ค ๊น๋ฌด์นจ ์งญ์งคํ๊ฒ ๋ ๋ง์๋ค์. ๊ผญ ํ๋ฒ ํด๋ณด์ธ์ ^^
๊น๋ฌด์นจ ๋๊ฒ ์ข์ํ๋ ๋ฐ์ฐฌ์ธ๋ฐ ,, ๋ง์๊ฒ ๋ค ใ ใ
์์ ๋ฐฅ๋๋ ๐ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์^^
๋ฐฅ ํ ๊ทธ๋ฆ ๋๋ฑ! ๐ ์งญ์ชผ๋กฌํ ์ด๊ฐ๋จ ๊น๋ฌด์นจ์ผ๋ก ์ ๋ง ์ ๋๋ก ์ด๋ ค๋ณด์ธ์! ๊ฐ๋จํ๋ฐ ๋ง์ ์ต๊ณ ๐ฏ ๋ฐฅ๋๋ ๊น๋ฌด์นจ์ผ๋ก ์ค๋ ๋ฐ์ฐฌ ๊ณ ๋ฏผ ๋~ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(Tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ๊ณฑ์ฐฝ๊น 12์ฅ (50g) - ๋ํ 1๋ฟ๋ฆฌ - ํ์ด 1๊ฐ - ํต๊นจ 2T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 3T ๐ณ ์๋ - ์ง๊ฐ์ฅ 4T - ๊ตญ๊ฐ์ฅ 1T - ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น 2T - ๋งค์ค์ฒญ 2T - ๋ง์ 1T - ๊ฐ๋ง๋ 1t ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ํ๋ฉด์ด ์ธํ๋ถํํ ๊ณฑ์ฐฝ๊น์ ์ฌ์ฉํด์ฃผ์ธ์. - ๊น์ 2์ฅ์ฉ ๊ฐ์ด ๊ตฌ์์ฃผ๋ฉด ํฅ์ด ์๋ ๋ผ๊ฐ์. - ๊น์ ์ฝ๋ถ๋ก, ์ต๊ธฐ๋ง ๋ ๋ ค์ค๋ค๋ ๋๋์ผ๋ก ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์. - ๋ํ์ ํ์ด๋ ์์ ์๊ฒ ๋ค์ ธ์ฃผ์ธ์. - ์๋ ์ ํ๊บผ๋ฒ์ ๋ง์ด ๋ถ์ผ๋ฉด ๊น์ด ๋ฌ๋ผ ๋ถ์ด๋ฒ๋ ค์, ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.
์ ๊ตด์์ค ์๋ฃ๊ณ ๋ง๋ค์ด ๋ณด๊ธฐ์ข๋ค์. ์ธ์ ๋ถํฐ์ธ๊ฐ ๊ตญ๋ด ์์์ค์ ๊ตด์์ค๋ฅผ ๋ฃ๋๊ฒ ๋๋ถ๋ถ์ธ๋ฐ, ์ ๋ง ๋ง์์ด๋ณด์ด๋ค์.
๋ค ์์ฆ ๊ตด์์ค๋ ์ ๋ง ๋ง์ด๋ค ๋ฃ๋๋ผ๊ตฌ์ใ ใ ๊ตด์์ค์์ด ๋ด๋ฐฑํ๊ฒ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ต๋๋ค^^
์ค๋์ ๊ณ ์ํ ์ฝฉ๋๋ฌผ๋ฐฅ๊ณผ, ์ฝฉ๋๋ฌผ๋ฐฅ์ด๋ ์ ๋ง ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ์ค์ด๋๊ตญ์ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์. ์ด ์กฐํฉ์ผ๋ก ์ ๋ง ์๋ฒฝํ ํ๋ผ๋ค์. ๋ ์ํผ ํ์ธํ์๊ณ , ๋ฐ๋ก ๋ฐ๋ผํด๋ณด์ธ์~~^^ ๐ฅ ๊ณ๋ : ์ข ์ด์ปต(์ปต), ์ ์ธ(g), ๋ฐฅ์คํผ(tbsp), ํฐ์คํผ(tsp) ๐ฅ ์ฌ๋ฃ - ์ฝฉ๋๋ฌผ 1๋ด์ง (340g) - ์ 2์ปต - ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ 200g - ๋น๊ทผ ์กฐ๊ธ - ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ 60g - ๋ฌผ 2์ปต ๐ณ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ๊ฐ - ์ฒญ์ฃผ 1T - ์๊ฐ๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ ๐ฅ ์๋ ์ฅ - ์ง๊ฐ์ฅ 6T - ๋ํ 1/2๋ - ๋ถ์ถ ํ์ค - ๋งค์ค์ฒญ 2T - ๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 2T - ๋ค์ง๋ง๋ 1T - ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 2T - ์ฐธ๊นจ 2T ๐ณ ์ค์ด๋๊ตญ - ์ค์ด 1๊ฐ๋ฐ - ์๊ธ 2t (์ค์ด ๋ฐ๊ฐ์ฉ) - ๋งค์ค์ก 5T - ๋ค์ง๋ง๋ 1/2T - ํ๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ์ฒญ์๊ณ ์ถ 1๊ฐ - ์ํ 1/4๊ฐ - ๋ค์๋ง 1์ชฝ - ๋ฌผ 1L - ์์ด 2T - ์๊ธ 3t - ์คํ 2T ๐จโ๐ณ ์ฟ ํนํ - ํ์ ๋ฐฅํ ๋๋ณด๋ค ๋ฐฅ๋ฌผ์ ์ ๊ฒ ์ก์์ฃผ์ธ์, ์ฝฉ๋๋ฌผ์์ ๋ฌผ์ด ๋ง์ด ๋์์. - ํ๊ณ ์ถ์ ์ฒญ์๊ณ ์ถ ์ฐ ๋, ์จ๋ ๊ผญ ์ ๊ฑฐํด์ฃผ์ธ์. - ์ค์ด๋๊ตญ ๋ง์ง๋ง์ ๊ฐํ ๋, ์๊ธ/์์ด/์คํ์ ๊ฐ์ธ ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.