제이아빠
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객단가 높이는 확실한 방법│요식업 사장님들 필수 시청 하세요!
"객단가를 어떻게 높이지?"
고민만 하고 계시나요?
그렇다면 이 영상을 필수 시청해 주세요!
고수들만 아는 객단가 높이는 방법!
지금 알려드리겠습니다!
00:00 인트로
00:37 매출을 높이기 위해서 어떤 것들을 하면 좋을까요?
02:16 객단가를 높이는 방법은 어떤 것들이 있나요?
03:54 객단가 높이는 게 두려운 사장님들께
05:34 객단가를 올리는 방법
06:22 객단가 컨설팅 사례
09:16 매출을 올리고 싶은 사장님들께
10:09 '맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게' 신간 소개
✅제이아빠의 10월 신간
"맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게" 도서 구매링크
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브랜드는 어떻게 만들어지나? ㅣ 동네밥집에서 1등 매장으로
#객단가 #요식업 #컨설팅
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Комментарии

  • @marykim7105
    @marykim7105 16 часов назад

    좋아요댓글 구독 좋아요 하고 갑니다

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 2 часа назад

      감사합니다 ㅎㅎ

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 22 часа назад

    채널 이름 아래 위치한 → '객단가 높이는 확실한 방법│요식업 사장님들 필수 시청 하세요!'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @하서카
    @하서카 День назад

    저는 햄버거 세트 메뉴 훑고 음료 없으면 고려조차 안하는데 신기하네요

  • @조영수-f9i
    @조영수-f9i День назад

    손님들에게 진심으로 대하고.. 성심을 다하면 다 알아준다라고 생각합니다. 😅😅

  • @이진열-h9c
    @이진열-h9c 2 дня назад

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @rlaalsghzzang
    @rlaalsghzzang 2 дня назад

    분식집인데 객단가 올리기 싶지않네요

    • @FSJ2-v5l
      @FSJ2-v5l День назад

      여기서 말을 하는 내용은 돈을 벌고싶은 사람과 배풀고 싶다는 사람의 내용입니다 돈벌고 싶으면 저렇게 하라는거지 돈을 안벌고 싶다면 올리라는 내용이 아닙니다 만약에 올릴거면 차라리 많이 올려버리고 그만큼 배풀어라는 내용이죠

  • @nuhgnoh
    @nuhgnoh 2 дня назад

    쇼트닝은 식물성 기름인데요 그리고 돼지기름이 몸에 안좋나요? 전문성이 좀...

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 2 дня назад

      중국집에서 전통적으로 쓰던 쇼트닝은 돈지 쇼트닝이라 동물성 기름이 섞인것 입니다 그것때문에 문제가 된적도 있구요^^ 돼지기름이나 소기름이나 지방이니까 과하면 몸에 안좋기도 하지요

    • @nuhgnoh
      @nuhgnoh 2 дня назад

      @ 쇼트닝은 쇼트닝이고 라드는 라드입니다 라드만 쓰던것을 원가때문에 쇼트닝을 섞었죠 과거에 돼지기름이 비만의 원인이다라는 잘못된 지식이 있었으나 요즘은 반대로 식물성 기름에 대한 위험성이 대두되고있습니다 과하면 뭐든 위험하다라고 말씀하시는건 컨텐츠와는 전혀 다른 해석인것같은데요 일반소비자가 전문가분들 뭉뚱그려 말하는것때문에 잘못된 정보를 알고있는경우가 상당해지는것이 매우 우려스럽습니다

  • @bakerlee4174
    @bakerlee4174 2 дня назад

    빵집도 객단가 올리는 방법이 같을까요??...

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 2 дня назад

      빵집도 비슷하긴 하지만 좀 차이가 있습니다

    • @bakerlee4174
      @bakerlee4174 День назад

      ​@@jdaddy81빵집은 아무리 생각해봐도.. 음식점이랑 다르다고 생각하는데... 담에 빵집도 영상 부탁드립니다...감사합니다

  • @김영재-t3k4k
    @김영재-t3k4k 3 дня назад

    진짜 장사가 쉽지않다는게 느껴집니다 대단한 아이디어 잘 배워갑니다

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 3 дня назад

      감사합니다 쉽지않지만 방법은 있는것 같습니다 😊

  • @이병준-v8s6d
    @이병준-v8s6d 3 дня назад

    오우.. 제 상황에 딱!!❤ 감사합니다~

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 3 дня назад

      저도 감사해요

  • @King_Cider
    @King_Cider 3 дня назад

    1빠 ~ 밥 먹으면서 시청 합니다.

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 3 дня назад

      항상 감사합니다

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 4 дня назад

    창업에 대한 고민이 있으신가요? 이메일 or 오픈채팅으로 문의하시면 최대한 빠르게 답장 드리도록 하겠습니다 :) 이메일 : foodrunk@naver.com 카카오채널 : pf.kakao.com/_PgaRn 오픈채팅 : open.kakao.com/o/gaHD5Uff (090709) * 제이아빠님의 두 번째 책 이야기 ‘맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게’ 구매링크 product.kyobobook.co.kr/detail/S000214577002

  • @hanyangjip
    @hanyangjip 4 дня назад

    제이아빠님 덕분에 많은 성장을 했습니다😊

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 4 дня назад

      감사합니다 대표님^^ 잘지내시죠?

  • @박선호
    @박선호 5 дней назад

    후킹메뉴가 몹니까?

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 4 дня назад

      고객을 혹! 하게 할 수 있는 미끼 메뉴같은 겁니다 ^^

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 5 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '매출 2배 높이는 시그니처 메뉴 쉽게 만드는 방법│후킹메뉴는 마진보단 마케팅으로 생각하세요 '를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @수연김-j6r
    @수연김-j6r 6 дней назад

    시발 광고ㅠㅠ

  • @푸르릉-d8h
    @푸르릉-d8h 7 дней назад

    근데 후킹메뉴 마진을 안보게해놨는데 그거만 먹고가면요..?

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 7 дней назад

      그래서 보통 후킹메뉴가 메인 메뉴가 되지 않고 메인메뉴를 보조하는 역할로 만듭니다. 족발집에 막국수나 에피타이저, 사이드메뉴 또는 디저트나 고깃집의 식사메뉴 등을 후킹메뉴로 만드는게 좋습니다.

    • @hanyangjip
      @hanyangjip 4 дня назад

      @@jdaddy81랍스터 막국수!!죠

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 8 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '매출 2배 높이는 시그니처 메뉴 쉽게 만드는 방법│후킹메뉴는 마진보단 마케팅으로 생각하세요'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @어락
    @어락 8 дней назад

    역시 짱 입니다 ♡♡♡

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 8 дней назад

      짱은 어락이 짱이죠 ㅎㅎ

  • @7cylot692
    @7cylot692 8 дней назад

    산은 산이요, 물은 물이군요

  • @한동환-b8k
    @한동환-b8k 9 дней назад

    책도 정말 술술 잘이해되고 읽혔는데 영상도 정말 쏙쏙들어오네요 감사합니다

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 9 дней назад

      책도 읽어주시고 영상까지.. 감동입니다 ㅎㅎ

  • @김영재-t3k4k
    @김영재-t3k4k 9 дней назад

    다른분 영상에서도 많이 봤지만 역시 믿음이 갑니다 오늘도 영상으로 배우고 갑니다

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 9 дней назад

      좋은 말씀 감사합니다!

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 11 дней назад

    창업에 대한 고민이 있으신가요? 이메일 or 오픈채팅으로 문의하시면 최대한 빠르게 답장 드리도록 하겠습니다 :) 이메일 : foodrunk@naver.com 카카오채널 : pf.kakao.com/_PgaRn 오픈채팅 : open.kakao.com/o/gaHD5Uff * 제이아빠님의 두 번째 책 이야기 ‘맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게’ 구매링크 product.kyobobook.co.kr/detail/S000214577002

    • @주대현-x4x
      @주대현-x4x 9 дней назад

      오픈채팅 참여코드가 어떻게되나요

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 9 дней назад

      @주대현-x4x 코드 따로 없습니다^^

    • @주대현-x4x
      @주대현-x4x 7 дней назад

      ​@@jdaddy81오픈채팅 링크들어가보니 참여코드를 입력하라고 뜹니다

    • @hanyangjip
      @hanyangjip 4 дня назад

      오픈채팅 코드를 입력하라고 나옵니다 ㅠㅠ

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 4 дня назад

      ​@@hanyangjip아 있었네요 ㅜㅜ 090709 입니다

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 12 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '무인창업 고수가 알려주는 오토매장으로 프랜차이즈 사업하는 방법│오토매장은 대표가 놀면 절대 안됩니다'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 15 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '무인창업 고수가 알려주는 오토매장으로 프랜차이즈 사업하는 방법│오토매장은 대표가 놀면 절대 안됩니다'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @King_Cider
    @King_Cider 17 дней назад

    오우 굿~창업 관련 유익한 내용입니다!! 둘 다 제가 구독하고 꼬박 챙겨 보는 채널이라 두 분의 티카타카 콜라보가 좋습니다.

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 17 дней назад

      감사합니다 염탐하러 갔다가 영상까지 찍고왔네요^^

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 18 дней назад

    창업에 대한 고민이 있으신가요? 이메일 or 오픈채팅으로 문의하시면 최대한 빠르게 답장 드리도록 하겠습니다 :) 이메일 : foodrunk@naver.com 오픈채팅 : pf.kakao.com/_PgaRn * 제이아빠님의 두 번째 책 이야기 ‘맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게’ 구매링크 product.kyobobook.co.kr/detail/S000214577002

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 20 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '프랜차이즈 사업하기 전에 반드시 '이걸' 기억하세요│프랜차이즈 사업으로 수익구조 만드는 방법'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @띵동딩딩
    @띵동딩딩 20 дней назад

    굿

  • @vdtuilfk2249
    @vdtuilfk2249 21 день назад

    어제 수유 가봤는데 숯은 좋은거 같은데 고기 양념이 다 밋밋하고 싱겁고, 대장갈비는 3종류 맛이 있는데 다 비슷한 맛이 나고 싱겁고 특색 딱히 없었고, 뷔페는 메뉴도 별로 없고 치킨, 양념치킨, 잡채, 튀김, 떡볶이, 볶음밥 정도만 있고 피자랑 비빔밥은 없었고, 일요일 저녘인데 손님도 많지는 않았는데 그래도 꾸준히 한두팀씩 오더라고요.

  • @류성호-n9n
    @류성호-n9n 21 день назад

    집앞에 육미제당 생겨서 한번 가봤는데 고기 질도 별로이고 다시 가보고 싶은 생각은 안 듭니다.

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 21 день назад

    채널 이름 아래 위치한 → '프랜차이즈 사업하기 전에 반드시 '이걸' 기억하세요│프랜차이즈 사업으로 수익구조 만드는 방법'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @아재가타고있어요-o7y
    @아재가타고있어요-o7y 21 день назад

    50평 기준 인테리어 시설비로 본사에서 일단 5천 벌고 시작합니다. 식재료 보통 20% 남겨먹고 계속 독점 공급하지요. 10억 투자해서 1년에 20억 매출이 중요한게 아닙니다. 얼마가 남느냐가 중요하지요. 한달에 2천씩 벌어도 1년있다 장사 안되면 7억5천은 날리는 것이지요. 2억 투자해서 1년에 2억을 팔아도.한달에 천만원남는 장사가 더 잘버는 것이지요. 부자라서 빈둥빈둥 놀기 뭐하니까 취미삼아서 나 이렇게 가계 크게 한다 자랑할 수 있는 장점은 있습니다. ....긍정적인 시각으로 보자면 그냥 호구 모집 중....

  • @soonkyumoon1101
    @soonkyumoon1101 22 дня назад

    브랜딩 문의하려면 어떻게 하나요?

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 22 дня назад

      foodrunk@naver.com 메일로 문의주세요

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 23 дня назад

    창업에 대한 고민이 있으신가요? 이메일 or 오픈채팅으로 문의하시면 최대한 빠르게 답장 드리도록 하겠습니다 :) 이메일 : foodrunk@naver.com 오픈채팅 : pf.kakao.com/_PgaRn * 제이아빠님의 두 번째 책 이야기 ‘맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게’ 구매링크 product.kyobobook.co.kr/detail/S000214577002

  • @토시로-l5e
    @토시로-l5e 25 дней назад

    저도 따라쟁이 하고픈데 아이디어가 생각이 안나네요 좀더 고민해볼께요 이 영상도 열번 이상 봤네요 감사합니다

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 25 дней назад

      감사합니다 ^^

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 26 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '프랜차이즈 사업 하기 전에 '이것' 만 꼭 알고 사업하세요│첫 창업할 때 프랜차이즈가 유리한 이유'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @포세이돈-b7d
    @포세이돈-b7d 27 дней назад

    자영업 어마어마 하게 세금냄 화가난다 자영업 업음 나라망한다

  • @먹구먹구-s3z
    @먹구먹구-s3z 28 дней назад

    육미 가느니 명륜 갈거같음

  • @aaaasdfsdfsd
    @aaaasdfsdfsd 28 дней назад

    진짜좆나맛없음 특히대장갈비존나느끼해서 얼마못먹음

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 29 дней назад

    채널 이름 아래 위치한 → '프랜차이즈 사업 하기 전에 '이것' 만 꼭 알고 사업하세요│첫 창업할 때 프랜차이즈가 유리한 이유'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @kingbyurak1429
    @kingbyurak1429 Месяц назад

    안 알려진 지역의 프렌차이즈 되게 많다고 하셨는데 온라인 검색도 x 프차 박람회도x 면 어디서 찾아야하나요? 지역을 계속 걸어다니면서 프차 하시는지 이렇게 물어봐야하나요?

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 29 дней назад

      정답은 없고 방법은 많습니다 하나만 말씀드리면 하고자 하는 업종을 선택한 후 전국단위에 잘되는 집들을 온/오프라인으로 찾아보다보면 은근 지역만의 프랜차이즈들이 맛집인 경우들이 있습니다

    • @kingbyurak1429
      @kingbyurak1429 29 дней назад

      @@jdaddy81 아하 감사합니다!

  • @우리동네연안부두
    @우리동네연안부두 Месяц назад

    좋은정보 감사합니다 ❤🎉

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 Месяц назад

      저도 감사해요

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 Месяц назад

    창업에 대한 고민이 있으신가요? 이메일 or 오픈채팅으로 문의하시면 최대한 빠르게 답장 드리도록 하겠습니다 :) 이메일 : foodrunk@naver.com 오픈채팅 : pf.kakao.com/_PgaRn * 제이아빠님의 두 번째 책 이야기 ‘맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게’ 구매링크 product.kyobobook.co.kr/detail/S000214577002

  • @jdaddy81
    @jdaddy81 Месяц назад

    채널 이름 아래 위치한 → ''이것' 만 기억하면 면집은 무조건 대박납니다│면집 절대 하면 안되는 사장님 특징'를 클릭하시면 풀버전으로 보실 수 있습니다 ^^

  • @문지원-d6e
    @문지원-d6e Месяц назад

    광고인데 광고라 표시안하면 불법아닌가요?

    • @jdaddy81
      @jdaddy81 Месяц назад

      영상초기에 좌측 상단에 광고라고 표시되어있습니다^^

  • @나는야날라리
    @나는야날라리 Месяц назад

    맛없나? 댓글보고 왔쇼

  • @Gstock2023
    @Gstock2023 Месяц назад

    별로임 의외로 여긴 사이드메뉴 치킨이 젤맛있음 근데 치킨먹으러가기엔 금액이 ?