- Видео 52
- Просмотров 171 602
Chef Kard
Таиланд
Добавлен 16 июл 2017
ข้าวผัดเต้นระบำในกระทะ! ผัดร่วนไม่ติดกระทะ หอมกลิ่นคั่วไฟ | Fried Rice in a Wok
ภาพบรรยากาศส่วนหนึ่ง ของคอร์สสอนทำอาหาร "The Wok : ศาสตร์ผัดหอมกระทะขั้นเทพ" เชฟกำลังสอนร่อนกระทะผัดมือเดียวแบบเท่ๆใช้ Wok ผัด ได้ข้าวร่วนๆ เต้นระบำในกระทะ.. นี่สิ ข้าวผัดหอมกระทะของแท้! 😊
มาเรียนรู้กับเชฟกาจแบบตัวต่อตัว แอดไลน์ carlzeiss1970
#friedrice #Thai #menu #theoldschool #food #cooking #sauce #recipe #wok #food #stirfry #thaifood #streetfood #chef #flambe #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง #ข้าวผัด #หอมกระทะ
มาเรียนรู้กับเชฟกาจแบบตัวต่อตัว แอดไลน์ carlzeiss1970
#friedrice #Thai #menu #theoldschool #food #cooking #sauce #recipe #wok #food #stirfry #thaifood #streetfood #chef #flambe #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง #ข้าวผัด #หอมกระทะ
Просмотров: 191
Видео
"ข้าวผัดรถไฟ" (THAI Railway Fried Rice) อร่อยสนั่นโบกี้!!
Просмотров 9114 дней назад
"ข้าวผัดรถไฟ" (THAI Railway Fried Rice) อร่อยสนั่นโบกี้! มีมาเกือบร้อยปีแล้วนะ.. สูตรฉ่ำซอส เข้มข้น หอมกระทะ! 🔥 สั่งกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #friedrice #Thai #thairailwayfriedrice #menu #theoldschool #food #cooking #sauce #recipe #wok #food #stirfry #thaifood #streetfood #chef #flambe #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง #ข้าวผัดรถไฟ...
"เมนูล้างตู้เย็น" |Fridge Clean Out Meal in a Wok! | ผัดผักรวมไฟแดง
Просмотров 2514 дней назад
"เมนูล้างตู้เย็น" (Fridge Clean Out Meal) มีอะไรเหลือในตู้เย็นบ้าง? แค่มีกระทะเหล็กเผากับซอสผัด ก็อร่อยเลิศไฮโซ ! สั่งกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #fridge #menu #mixedveg #vegetables #food #cooking #sauce #recipe #wok #food #stirfry #thaifood #streetfood #chef #flambe #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง #ผัดผักรวม #เมนูล้างตู้เย็น #เมนู...
เป็ดกรอบซอสส้มในกระทะเหล็ก | Crispy Fried Duck with Orange Sauce in a Wok!
Просмотров 41221 день назад
#ไม่ต้องไปถึงโรงแรม ทำเมนูหรูๆที่บ้าน "เป็ดกรอบซอสส้ม" ด้วยกระทะเหล็กเผาใบเดียว🔥 (Crispy Fried Duck with Orange Sauce in a Wok) 👉สั่งซื้อกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #finedining #duck #orange #duckwithorangesauce #menu #food #hotel #cooking #sauce #recipe #wok #food #stirfry #thaifood #streetfood #chef #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแด...
ทำเมนู "Fine Dining " ง่ายๆที่บ้าน (หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม) | Scallops Fine Dining Menu in a Wok!
Просмотров 50Месяц назад
ทำเมนู "Fine Dining " ง่ายๆที่บ้าน 😉น้อยแต่มาก เรียบแต่โก้ !!! ใช้กระทะเหล็กเผาใบเดียว หอมหรู อร่อยแบบโรงแรม 5 ดาว 🔥 👉สั่งซื้อกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #finedining #scallops #hotate #menu #food #japanese #cooking #sauce #recipe #wok #food #garlic #stirfry #thaifood #japanese #streetfood #chef #chefkard #wokasia #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง
เมนูสุขภาพ "ข้าวกล้องเนื้อบดผัดซอสเผ็ดเกาหลี" (Healthy Ground Beef Korean Rice Bowl in a Wok!)
Просмотров 51Месяц назад
"ข้าวกล้องเนื้อบดผัดซอสเผ็ดเกาหลี" (Healthy Ground Beef Korean Rice Bowl) 🔥อร่อยแซ่บแบบเฮลตี้ ! สั่งกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #groundbeef #beef #korean #stirfry #sauce #wok #cooking #food #thaifood #streetfood #chef #chefkard #wokasia #เนื้อบด #เมนูสุขภาพ #ข้าวกล้อง #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #ซอสผัด #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา
มาม่าผัดมันปูญี่ปุ่น (Kanimiso with Instant Noodles in a Wok) หอมมากในกระทะเหล็กเผา - chef kard
Просмотров 97Месяц назад
🔥มาม่าผัดมันปูญี่ปุ่น" (Kanimiso with Instant Noodles) หอมมากในกระทะเหล็กเผา 👉สั่งซื้อกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #ผัดมาม่า #มันปู #มันปูย่าง #มันปูญี่ปุ่น #คานิมิโสะ #เมนูอาหาร #ซอสผัด #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา #ผัดไฟแดง #kanimiso #stirfry #mama #ramen #instantnoodles #sauce #recipe #wok #cooking #food #thaifood #japanese #streetfood #chef #chefkard #wo...
ทำสเต๊กพอร์คชอปในกระทะเหล็กเผา ! Pork Chop with Garlic Stir Fry Sauce in a Wok
Просмотров 55Месяц назад
ทำสเต๊กในกระทะเหล็กเผา ! 🔥 "Pork Chop with Garlic Stir Fry Sauce in a Wok " #porkchops #steak #porkchop #thaistyle #stirfry #sauce #wok #cooking #food #thaifood #streetfood #garlic #chef #chefkard #wokasia #พอร์คชอป #สเต๊ก #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #ซอสผัด #เชฟกาจ #สมมณีโภชนา
Bananas Foster in a Wok! ของหวานยุค 1950' by Chef Kard
Просмотров 352 месяца назад
ของหวานในกระทะเหล็กเผา!! "Bananas Foster" ขนมหวานยุค 1950' !!!! อร่อยฟินแบบสุดคำบรรยาย ขอเบิ้ลได้ไหม..ถึงจะอ้วนก็ยอม!😋 สั่งกระทะเหล็กเผา แอดไลน์ carlzeiss1970 #BananasFoster #บานาน่าฟอสเตอร์ #wok #cooking #food #dessert #ของหวาน #ขนมหวาน #chef #Flambe #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
อยากกินเมนูราดข้าวหรูๆ จัดไป "หอยเป๋าฮื้อผัดพริกไทยดำ" (Black Pepper Abalone Stir-Fry in a Wok)
Просмотров 522 месяца назад
🔥หอยเป๋าฮื้อผัดพริกไทยดำ🔥"Black Pepper Abalone Stir-Fry in a Wok" เมนูราดข้าวสุดหรู ผัดไฟลุก หอมมากในกระทะเหล็กเผา😊 👉สั่งซื้อกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ carlzeiss1970 #หอยเป๋าฮื้อ #abalone #stirfry #blackpepper #sauce #recipe #ซอสผัด #wok #cooking #food #thaifood # chinesefood #streetfood #chef #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
ไข่ยู่ยี่กากหมู!ไม่ถึง 1 นาทีในกระทะเหล็ก! (Scrambled Eggs Thai Style with Pork Crackling in a Wok)
Просмотров 642 месяца назад
ไข่ยู่ยี่กากหมู !! ทำง่ายไม่ถึง 1 นาทีในกระทะเหล็ก! 🔥 Scrambled Eggs (Thai Style) with Pork Crackling in a Wok. #scrambledeggs #ThaiStyle #ไข่ยู่ยี่ #เมนูไข่ #กากหมู #น้ำปลาพริก #ซอสผัด #wok #cooking #food #thaifood #streetfood #chef #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
"ข้าวผัดอเมริกัน" ครั้งแรกในกระทะเหล็ก! | American Fried Rice in a Wok - Chef Kard
Просмотров 1302 месяца назад
ข้าวผัดอเมริกัน ยิ่งทำใน "กระทะเหล็กเผา" ยิ่งอร่อย !! American Fried Rice in a Wok 🔥 สนใจสั่งซื้อกระทะเหล็กเผา - ซอสผัด แอดไลน์ carlzeiss1970 #AmericanFriedRice #wok #cooking #food #thaifood #streetfood #chef #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
ผัดกะเพราทะเลคลุกข้าว (Stir fried Thai basil with Seafood) - Chef Kard
Просмотров 1222 месяца назад
#กะเพราทะเลคลุกข้าว 🔥 เร่งความหอมระดับ 10 ด้วยการผัดไฟลุกใน "กระทะเหล็กเผา" และใช้ "ซอสผัดไฟแดง" ปรุงง่ายๆ ไม่กี่ช้อน แต่สร้างรสชาติผัดกะเพราให้อร่อยกว่าที่เคยเป็น! 👍Stir fried Thai basil with Seafood Over easy egg 😋#ผัดกะเพรา #กะเพราทะเล #กะเพราคลุกข้าว #wok #food #thaifood #streetfood #chef #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
มาม่าผัดปลากระป๋อง - ใช้กระทะเหล็กเผา..ยกระดับเมนูสิ้นเดือน by Chef Kard
Просмотров 2693 месяца назад
ยกระดับเมนูสิ้นเดือนด้วย " กระทะเหล็กเผา" สร้างกลิ่นหอมกระทะหรูแบบภัตตาคาร 😋 สนใจสั่งซื้อกระทะเหล็กเผา-ซอสผัดไฟแดง แอดไลน์ร้านสมมณีโภชนา ไอดี carlzeiss1970 #ผัดมาม่าปลากระป๋อง #wok #food #thaifood #streetfood #chef #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #เชฟกาจ #chefkard #สมมณีโภชนา #wokasia
เคล็ดลับผัดผักบุ้งไฟแดง ให้หอมแต่ไม่ดำ..แค่ใช้กระทะเหล็กเผา!
Просмотров 3343 месяца назад
#เชฟกาจจัดให้ ผัดผักบุ้งยังไง ให้หอมกรอบอร่อยและไม่ดำ! เคล็ดลับอยู่ตรงนี้ ตรงต้องใช้ "กระทะเหล็กเผาที่เผาจนขึ้นดำเงาทรงก้นลึก" เพราะกระทะจะร้อนเร็ว (ผักจะสุกกรอบได้อย่างรวดเร็ว จึงไม่ดำ) และยังหอมฟุ้งกลิ่นกระทะสุดอีกด้วย ที่สำคัญ ปรุงง่ายๆด้วยซอสผัดแบบตัวเดียวจบ ตรา "สมมณีโภชนา" จะช่วยยกระดับผัดผักบุ้งจานนี้ ให้อร่อยไปอีกขั้นเลยครับ ☺️ #กระทะเหล็ก #กระทะเหล็กเผา #Food #Wok #chefkard #เชฟกาจ #สม...
ดูเพลินๆหน้าเตา! เชฟกาจผัดอะไร..ทำไมมันดูง่ายไปซะหมด!
Просмотров 6938 месяцев назад
ดูเพลินๆหน้าเตา! เชฟกาจผัดอะไร..ทำไมมันดูง่ายไปซะหมด!
มาเรียนผัดไฟแดงก่อนเปิดร้านสร้างอาชีพ!!
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
มาเรียนผัดไฟแดงก่อนเปิดร้านสร้างอาชีพ!!
Chef Kard - สอนวิธีการผัดให้หอมกลิ่นคั่วกระทะ!
Просмотров 7 тыс.Год назад
Chef Kard - สอนวิธีการผัดให้หอมกลิ่นคั่วกระทะ!
Chef Kard - สอนทำน้ำซอสราดหน้าที่เดียวในไทย!!
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Chef Kard - สอนทำน้ำซอสราดหน้าที่เดียวในไทย!!
เคล็ดลับผัดไม่ให้ติดกระทะ ด้วยวิธี "กระทะร้อนน้ำมันเย็น"
Просмотров 11 тыс.Год назад
เคล็ดลับผัดไม่ให้ติดกระทะ ด้วยวิธี "กระทะร้อนน้ำมันเย็น"
Wok Asia - มาเรียนรู้วิธีการผัดให้หอมกลิ่นกระทะกัน!!
Просмотров 13 тыс.Год назад
Wok Asia - มาเรียนรู้วิธีการผัดให้หอมกลิ่นกระทะกัน!!
Wok Asia - ผัดไฟแดงครั้งแรกในชีวิตของลูกศิษย์เชฟจากลาดกระบัง!!
Просмотров 3752 года назад
Wok Asia - ผัดไฟแดงครั้งแรกในชีวิตของลูกศิษย์เชฟจากลาดกระบัง!!
Wok Asia- การเผากระทะเหล็ก | Season a Wok by WokAsia
Просмотров 7622 года назад
Wok Asia- การเผากระทะเหล็ก | Season a Wok by WokAsia
Wok Asia -ภาพบรรยากาศคอร์สสอนทำราดหน้าไฟแดง
Просмотров 5492 года назад
Wok Asia -ภาพบรรยากาศคอร์สสอนทำราดหน้าไฟแดง
Wok Asia - Stir Fried Cabbage with Fish Sauce กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Просмотров 5962 года назад
Wok Asia - Stir Fried Cabbage with Fish Sauce กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Wok Asia -คอร์สเรียนผัดไฟแดงกับเชฟกาจ!
Просмотров 6392 года назад
Wok Asia -คอร์สเรียนผัดไฟแดงกับเชฟกาจ!
Wok Asia - วิธีกระดกกระทะ สะบัดกระทะเหล็กผัดข้าว!!!
Просмотров 58 тыс.2 года назад
Wok Asia - วิธีกระดกกระทะ สะบัดกระทะเหล็กผัดข้าว!!!
Wok Asia - ตามไปดูเชฟกาจถึงในครัว...ผัดซีอิ๊วไม่ติดกระทะ!!
Просмотров 4,7 тыс.2 года назад
Wok Asia - ตามไปดูเชฟกาจถึงในครัว...ผัดซีอิ๊วไม่ติดกระทะ!!
Wok Asia - กระทะเหล็กเผากับไข่เจียวร้อนๆ
Просмотров 5 тыс.2 года назад
Wok Asia - กระทะเหล็กเผากับไข่เจียวร้อนๆ
ใช่ เตี๋ยวคั่วไก่ ต้องมีกลิ่นกระทะ
ขอบพระคุณครับผม
ข้าวแฉะจังครับๆ
เป็นความตั้งใจครับ สูตรข้าวผัดรถไฟแบบ Old school ไม่จำเป็นต้องผัดแห้งอย่างเดียว สูตรนี้ก็เขียนกำกับไว้แล้วว่าเป็นสูตรฉ่ำซอส ..สำคัญที่ความอร่อย และหอมกระทะนะครับ ลูกค้าหลายท่านที่ร้านผมสั่งทานประจำ ส่วนแบบผัดสไตล์แห้งๆ ร่วนๆ ก็มีในคลิปอื่นๆผมเคยลงไว้ที่ช่อง ลองรับชมได้ครับ ☺
😮😮เชพครับ.ผมพึ่งซื้อกะทะเหล็กมา..ตกใจเลยครับเผากะทะต้องใช้ไฟแรงเผาจนแดงเลยใช่ไหมครับ.ที่บ้านเตาแก๊สบ้านๆธรรมดา.จะเผาได้แบบเซฟไหมครับ.แนะนำหน่อยครับ.ขอบพระคุณครับ❤❤❤❤❤😊😊😊
@@HjHg-m1u สวัสดีครับ การเผากระทะเหล็ก จำเป็นต้องใช้ไฟแรง เพื่อขจัดสารกันสนิมออกให้หมด หากใช้ไฟอ่อน (หรือเตาบ้าน) อาจเสี่ยงสารกันสนิมออกไม่หมด ตกค้างอยู่ เลยต้องใช้เวลาเผานานๆ แทนและทำหลายๆรอบครับ ส่วนไฟแรง จะมีข้อดีอีกอย่างคือ สามารถฝังน้ำมันพืชได้ลึกดีดว่าไฟอ่อน กระทะจะขึ้นเงาดำสวยงาม และหอมลื่น ส่วนไฟอ่อนแบบเตาบ้านธรรมดา กระทะอาจขึ้นเงาดำน้อยกว่า ลื่นน้อยกว่า ส่วนความปลอดภัยหากมั่นใจว่าเผาได้สะอาด ก็พอใช้งานได้ครับ ปล.หากขี้เกียจเผาเอง ทางร้านผมมีจำหน่าย กระทะเหล็กเผาพร้อมใช้( ผมเผาให้เองทุกใบ) ทักไลน์ร้าน carlzeiss1970 มาได้นะครับ😊
👍 ชอบเพลง background..... ชื่อเพลงอะไรคะ
@@lifeisbeautiful_nz สวัสดีครับ เพลงนี้ครับ ruclips.net/video/fIvM_7wKkVM/видео.htmlsi=Lc68fW6fVmv9a110
@@chefkard ขอบคุณมากค่ะ
รสชาติ ออกไปทางแนวไหนครับพอดีชอบครับ
สวัสดีครับ รสชาติของเป็ดหมักด้วยซอสผัดมีความกลมกล่อมทานคู่กับตัวซอสที่เคี่ยวน้ำตาลจนเป็นคาราเมลผสมกับน้ำส้มคั้นสดจะออกหวานๆอมเปรี้ยวเล็กน้อย พอเราทานคู่กับเป็ดที่ทอดกรอบมันเลยมีครบรส ที่สำคัญพอบีบเลมอนลงไป มันช่วยให้จานนี้จบคำด้วยความสดชืิ่นครับผม
อยู่แถวไกนครับ อยากเรียน
สวัสดีครับ ลาดพร้าวครับ
สนใจเรียนครับ ที่บ้านไม่มีเตาฟู่ ทำได้มั๊ยครับ
สวัสดีครับ ไม่มีเตาฟู่ก็ทำได้ครับ แต่หากมีเตาฟู่ก็จะยิ่งหอมกว่า หากสนใจเรียน มีแบบคลิปวีดีโอ ราคาประหยัดกว่ามาเรียนที่ร้าน ราคา 1,999.-ครับ แอดไลน์ carlzeiss1970 ได้เลยครับผม
ได้ความรู้มากเลยครับ
ขอบคุณมากครับผม
ใช้หัวKB-5หรือKB-7 หรอครับไฟแรงมาก
KB8ครับผม🔥
เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับ
ขอบคุณครับ ทำง่ายๆ ในกระทะเหล็กเผา เพิ่มความหอมกว่ากระทะไหนๆครับ
เสียเวลากรูฉิบหาย ค
ระบบเสียงฟังไม่รู้เรื่อง
เป็นการถ่ายภาพบรรยากาศ ก็ต้องทำความเข้าใจนิดนึงนะครับผม
เป็นตัวอย่างของการพาดหัวที่ไม่ดีครับ ผมมองว่าได้แง่ลบมากกว่าดีนะครับ
ไม่มีตรงไหนที่เป็นลบเลยครับ อย่ามองโลกในแง่ลบเลยครับ คนได้ประโยชน์จากการเห็นคลิปนี้แล้วมาเรียนที่ร้านทำมาอาชีพหาเงินหารายได้มากมาย ผมมองว่าเป็นประโยชน์สำหรับคนที่มองเห็นแล้วเกิดปัญญา ขอบคุณครับ
แล้ววิธีที่ทำให้อาหารเทคตัวสูงใช้วิธีไหนเหรอครับ
@@ขอไม่บอกดีกว่า ใช้เทคนิคการกระชาก(ร่อนสะบัด) ตามคลิปที่ผมเคยสอนไว้ในคลิปนี้ครับผม ruclips.net/video/klIjXVPXCIs/видео.htmlsi=68DukGekvRqZLCHa
@@chefkard ขอบคุณ
ชอบตอนเรียกไฟมาก เสกได้ดั่งใจ😍
🙏ขอบคุณครับ ไม่ยากครับ ผมทำได้ ท่านก็ทำได้ครับ😀
ลงเมนูเยอะๆนะครับเชฟผมชอบดูมาก
ขอบคุณครับผมที่ติดตาม จะพยายามทำให้มากที่สุดเลยครับ
ขอบคุณจากใจ ผลลัพธ์ พอใจร้อยเต็ม
ขอบคุณครับผม ยินดีครับ
👍👍😋😋😋
พูดไม่เข้าใจเลยครับ คนมาเรียนชอบพูดก่อน แล้วมาเรียนทําไม ทางบ้าน ต้องการให้เชฟสอนครับ
ค่าเรียนเท่าไรครับ
สวัสดีครับ ค่าเรียนมีหลายแบบหลายราคา แอดไลน์ร้านได้เลยครับผม ไอดีไลน์ carlzeiss1970
Love
ขอบคุณครับผม ยินดีครับ
กระทะซื้อที่ไหนค่ะสนใจ
สวัสดีครับ สั่งซื้อที่ได้ที่ร้านผมเองครับ ร้านสมมณีโภชนา แอดไลน์ carlzeiss1970 ได้เลยครับ
สอนวิธีตักข้าวแบบตอนจบได้มั้ยครับ
สวัสดีครับ มีสอนใน Short ช่องผม ตามลิ้งค์นี้ได้เลยครับ ruclips.net/user/shortsM4HuLPKWZaA
เตาที่ใช้มีระบบลมด้วยมั้ยครับหรือไม่จำเป็นต้องมีลม
สวัสดีครับ หัวเตาเป็นเตาไฟแรงสูงแบบหัวฟู่ครับ ไฟแรงยิ่งทำอาหารหอมอร่อย และติดมอเตอร์ดูดควันครับผม
เชฟครับ รบกวนถามหน่อยครับ ถ้าเอาน้ำมันเผาไปกับกระทะต้องทำยังไงครับ แล้วน้ำมันจะไหม้ติดกระทะไหมครับ มันจะทำให้ผัดอาหารแล้วมีกลิ่นหอมด้วยไหมครับ
สวัสดีครับ หากหมายถึงการเผากระทะ คือ ตั้งไฟเผาให้สารกันสนิมออกให้หมดทั้งใบ จากนั้นไปล้างน้ำเปล่า และตั้งไฟเผากับน้ำมันอีก 2-3 รอบครับ การเผาง่ายๆแบบที่บ้านจะแตกต่างจากที่ร้าน เพราะเผาแบบไฟลุกเหมือนที่ร้านไม่ได้ เพราะจะอันตราย ง่ายสุดคือ การเทน้ำมันลงไปแล้วกลั้วๆ ให้ทั่วผิวกระทะขณะไฟอ่อนๆ ทำซ้ำ2-3 รอบ กระทะจะมีความลื่น ผัดอะไรก็อร่อยครับผม
@@chefkard อ่อที่ผมถามคือผมถามตามที่เชฟบอกในคลิป ว่าให้เผากับน้ำมัน เพื่อให้น้ำมัน มันฝังกับตัวเนื้อกระทะอะไรสักอย่างน่ะครับ เลยมาถามเชฟครับ ว่ามันต้องทำยังไงน่ะครับ ขอบคุณครับ
พาดหัวผิดแล้ว แบบนี้อย่าพาดหัวว่าสอนครับ น่าจะใช้ว่าโชว์มากกว่า ไม่เห็นสอนอะไรเลย
สวัสดีครับ เป็นภาพบรรยากาศการสอนในคลาสครับ ส่วนใครจะเรียกยังไงก็แล้วแต่เค้าครับ ส่วนเรื่องของเราเรียกสอนครับ คนมาเรียนในคลาสผมจ่าย 15,000.- ถ้าเอาเนื้อหาการสอนทุกอย่างมาเฉลยลงในยูทูปคงไม่มีใครมาเรียนกับผมครับ นี่เป็นภาพบรรยากาศการสอนให้คนเห็นภาพ ขอบคุณครับ
เสียงรอบข้างดัง เพราะบันทึกเสียงแค่จากโทรศัพท์ที่ถ่าย
สวัสดีครับ คลิปนี้จุดประสงค์คือถ่ายเอาภาพบรรยากาศจริงจากการสอน (ไม่ได้เป็นคลิปสอนให้คนทางยูทูปฟัง) อยากให้เห็นภาพคร่าวๆว่าถ้ามาเรียนกับผมจะได้หยิบจับอุปกรณ์และสอนตัวต่อตัวแบบนี้ สถานที่ และท่านที่มาเรียนราคาจ่าย 15000.- ครับ รู้หมดรู้จริงทุกคำทุกเนื้อหาครับ ชัดเจน สนใจมาเรียนได้นะครับ ขอบคุณครับ
มีคอร์ดตารางราคาสอนไหมครับผม
สวัสดีครับ เป็นการสอนแบบตัวต่อตัว ผู้เข้าเรียนสามารถเลือกวันเรียนได้ตามต้องการ ทุกวัน ที่ไม่ตรงกับท่านอื่นจองไว้ครับ สนใจทักไลน์ carlzeiss1970 ให้แอดมินส่งรายละเอียดและเช็ควันว่างดูก่อนได้ครับผม
ซอสข้าวผัด
ติดไมค์ให้เชฟหน่อยครับเสียงบรรยายจำเป็นมากครับ
ได้ครับผม ขอบคุณครับ
คอร์สละเท่าไหร่ครับจารย์
สวัสดีครับ เรียนตัวต่อตัวแบบในคลิปนี้ 3 ชม. ราคา15000.- หรือหากสนใจแบบวีดีโอ Flash Drive เสียบกับคอม (ส่งถึงบ้าน ) ราคา 9,999.- ครับ สนใจทักไลน์ carlzeiss1970ครับ
สุดยอดครับจารย์
ขอบคุณครับ
สอนอยู่ที่ไหนคะ
ลาดพร้าว 42 ครับผม
ผมต้องใช้เวลาฝึกอยู่นานมาก เพราะเชฟบอกว่าจำเป็นต้องฝึกด้วยมือซ้ายเพราะมือขวาต้องถือตะหลิวเเละปรุง ซึ่งมือซ้ายผมไม่ถนัดเลย แต่ในที่สุดก็ทำได้😂😂😂
ฝึกเหมือนกันเลยค่ะ เจอเชฟสั่งให้ใช้มือซ้ายเหมือนกันเลย วันนี้วันแรกในการฝึก ปวดมือแล้วค่ะ😢
@@MsRungnapha สู้ๆครับ ไม่ยาก พอทำสักพักเราก็มีเทคนิกเองครับ มันไม่หนักเลย อย่างน้อยเราก็สู้เพื่อสิ่งที่รัก
ยินดีด้วยนะครับที่ทำได้สำเร็จแล้ว โดยส่วนใหญ่แล้วมือข้างที่เราถนัดควรจะจับกระบวย(ตะหลิว)ที่สุดครับ อีกข้างไว้ร่อนกรทะะครับ
@@thecountryside9049 ยินดีด้วยนะครับที่ทำได้สำเร็จแล้ว โดยส่วนใหญ่แล้วมือข้างที่เราถนัดควรจะจับกระบวย(ตะหลิว)ที่สุดครับ อีกข้างไว้ร่อนกรทะะครับ
❤
อยากเรียนคะ
สอบถามได้ครับผม แอดไลน์ carlzeiss1970
ซื้อกะทะจากที่ไหนครับ
ร้านผมเองครับ แอดไลน์สั่งซื้อได้เลย ไอดี carlzeiss1970
ค่าสมัครเรียนเท่าไรครับ
1,999-35,000 ครับ สนใจทักไลน์ carlzeiss1970ได้เลยครับ
ไปชิมได้ที่ไหนครับ
สุดยอดครับ
ขอบคุณครับผม
อร่อยแน่นอน
ขอบคุณครับผม
แบบนี้อร่อยแน่
ขอบคุณครับผม
❤😊
เชฟถนัดมือข้างไหนครับ
สวัสดีครับ ผมถนัดซ้ายครับ (แนะนำมือที่ถนัด ควรจับกระบวยครับ)
ช้าก่อนเชฟ เนื้อที่วาบนผัดชีอิ๊วทำอย่างไรขอรับ
กะทะแบบนี้ทรงจีนหรือฮ่องกงครับเชฟการ์ด
จีนครับผม
อยากเรียนมากๆๆแต่ผมไม่มีเงินไปเรียน😢ไว้ขายของเก็บเงินได้จะไปเรียนนะครับ
ยินดีต้อนรับเสมอครับผม ขอบพระคุณมากๆครับ
ผัด2ขั้นตอน ผมเข้าใจถูกปะครับ
ผัดซีอิ๊ว 1 จาน แบ่งการผัดเป็น 3 รอบครับ ครั้งแรก ผัดเส้นให้หอมในเปลวไฟก่อน แล้วพักไว้ ผัดอีกรอบเป็นใส่ไข่พร้อมคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงซอสต่างๆ และปิดด้วยการผัดเนื้อสัตว์ในเปลวไฟ ท๊อปปิ้งครับ ทั้งหมดนี้เพื่อเร่งกลิ่นความหอมกระทะสูงสุดครับผม
@@chefkard ขอบพระคุณมากครับ@chefkard
เนื้อสัตว์นี่เราผัดต่างหากถูกปะครับ
@@เกียรติกรเผือกมัน ใช่ครับ ผัดแยกในเปลวไฟ เพื่อความหอมสูงสุดครับ
@@chefkardวิธีปรุงเนื้อสัตว์ ทำอย่างไรครับเชฟ
ใช้กะทะยี่ห้ออะไรคะ
กระทะเผาจากร้านสมมณีโภชนา ร้านผมเองครับ สนใจสั่งซื้อ แอดไลน์ได้ครับ carlzeiss1970