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Chef Inês Santos
Бразилия
Добавлен 4 май 2022
Abertas as inscrições dos meus CURSOS DE NATAL!! Clique no link abaixo e saiba mais!!
BOMBOM DE FIM DE ANO 🥂
Receita
220 g de chocolate branco nobre
40 g de creme de leite de caixinha
30 g de pasta de champangne usei a da Dabella
200 g de cobertura branca e cobertura meio amargo ou ao leite ou pode ser chocolate nobre temperado para banhar os bombons
Para a decoração usei pasta americana
Modo de preparo no vídeo
#fimdeano #facaevenda #bombomcaseiro #trufas #champagne #docesparafesta
220 g de chocolate branco nobre
40 g de creme de leite de caixinha
30 g de pasta de champangne usei a da Dabella
200 g de cobertura branca e cobertura meio amargo ou ao leite ou pode ser chocolate nobre temperado para banhar os bombons
Para a decoração usei pasta americana
Modo de preparo no vídeo
#fimdeano #facaevenda #bombomcaseiro #trufas #champagne #docesparafesta
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BISCOITOS NATALINOS FAÇA E VENDA 🤑
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Receita 100 g de manteiga em ponto de pomada ou margarina 80% lipídios gelada 50 g de leite em pó integral usei Ninho 110 g de açúcar refinado 1 cl sopa de essência de baunilha 1 ovo inteiro 30 g de amido de milho 250 g de farinha de trigo sem fermento aproximadamente mas sempre tenha farinha extra para caso precise Modo de preparo no vídeo Rendimento da receita aproximadamente 50 biscoitinhos ...
COM APENAS 4 INGREDIENTES FAÇA ESSE RECHEIO CREME DE NINHO 😋
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Receita creme de ninho 120 g de leite em pó usei Ninho integral 150 g de leite condensado gelado 130 g de creme de leite de caixinha gelado 6 g de emulsificante Modo de preparo no vídeo Ganache para a decoração 350 g de chocolate nobre usei meio amargo da Melken 175 g de creme de leite de caixinha gelado ou pode usar chantilly gelado líquido Modo de preparo no vídeo 🔴 Quer aprender a fazer a ma...
SEM MASSA ESPONJA PODE SER SOVADO A MÃO MASSA DELICIOSA E MACIA! PANETONE COM GOTAS DE CHOCOLATE
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Receita 👇🏻 3 ovos inteiros 100 g de açúcar 140 g de manteiga ou margarina 80% lipídios 200 ml de água morna ( não é quente) 50 ml de suco de laranja 10 g de fermento biológico seco para pão 600 g de farinha de trigo aproximadamente ( mas sempre tenha farinha extra para caso precise ) 2 cl sopa de essência de panetone 2 cl sopa de pasta de baunilha ou essência de baunilha 2 cl sopa de mel puro R...
FAÇA E VENDA NESSE NATAL! 🤑BOLACHINHAS GLACEADAS 😋
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Receita 80 g de farinha 145 g de açúcar 150 ml de leite 60 ml de melado 1 ovo 50 g de manteiga ou margarina 50 g de chocolate em pó 70% 1 cl sopa de pasta de baunilha ou essência de baunilha 10 g de fermento para bolo 4 g de bicarbonato de sódio 300 g de farinha de trigo sem fermento aproximadamente pode ser q precise de mais sempre tenha farinha extra caso precise 2 g de cravo em pó 2 g de nós...
BOMBOM INSUFLADO DE PISTACHE 😋 FAÇA E VENDA NESSE NATAL
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Receita recheio pistache 250 g de chocolate branco 50 g de creme de leite 30 g de pasta de pistache ( porém a pasta é agosto a quantidade sempre coloque e experimenta pra conferir sabor) Pistache laminado triturado agosto Para a casquinha 250 g de cobertura Top da harald sabor pistache aproximadamente Site da caixinha da Reprint www.lojareprint.com.br/ MEU CUPOM DESCONTO NO SITE 👉🏻INES10 #pista...
FAÇA E VENDA NESSE NATAL 🤑BISCOITONE
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Receita 120 g de creme de leite de caixinha 60 g de manteiga ou margarina 80% lipídios sem sal 1 ovo inteiro 130 g de amido de milho 160 g de açúcar 300 g de farinha de trigo sem fermento aos poucos Tenha farinha extra caso precise 1 colher de sopa de essência de panetone 100 g de frutas cristalizadas 100 g de uvas passas Ou 100 g de gotas de chocolate forneáveis Modo de preparo no vídeo Meu cu...
TORTA DE ABACAXI CARAMELIZADO COM COCO 😋
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Receita Base da torta 200 g de biscoito maizena 100 g de manteiga ou margarina sem sal derretida Abacaxi caramelizado 450 g de abacaxi picado 100 ml de água 50 ml de conhaque opcional 70 g de açúcar Cravo e canela agosto é opcional Creme 1 cx ou lata de leite condensado 200 g de creme de leite 100 g de coco ralado sem açúcar 200 g de chocolate branco nobre 50 g de amido de milho 100 ml de leite...
ESSE GELADINHO É SUCESSO DE VENDAS 🤑 GELADINHO SONHO DE VALSA 😋
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Receita 1 litro de leite integral 200 g de creme de leite 1 cx de leite condensado 150 g de amendoim torrado e moído 80 g de leite em pó 15 g de liga neutra 60 g de açúcar opcional 8 a 10 bombons sonho de valsa picado Cobertura de chocolate ou chocolate nobre para colocar nos saquinhos de geladinho Modo de preparo no vídeo #façaevenda #geladinhosgourmet #docesparavender #receitas #geladinhocrem...
👻 CONE TRUFADO DE HALLOWEEN 🎃
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Recheio do cone 200 g de chocolate nobre meio amargo 80 g de creme de leite de caixinha 30 ml de licor de chocolate 100 g de cereja picada Modo de preparo no vídeo As formas que usei da Bwb Forma 3 partes abóbora código 10035 Forma de acetato Halloween código 9643 Forma de cone que usei como suporte código 850 #conetrufado #conerecheado #halloween #façaevenda #receitas #diadasbruxas
GELADINHO GOURMET BOMBOM CARIBE 🍌
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Receita👇🏻 Doce de banana 4 a 5 banana nanica ou 6 banana prata 80 g de açúcar 40 g de chocolate em pó 70% 100 ml de água Base 1 litro de leite integral 200 g de creme de leite 1 cx de leite condensado 80 g de leite em pó O doce de banana que ensinei 15 g de liga neutra 2 cl sopa de essência de banana 30 g de açúcar opcional experimenta no final e coloque se achar que seja nescessario Cobertura ...
GELADINHO GOURMET BANOFFE 🍌
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Receita 1 litro de leite 200 g de creme de leite 1 cx ou lata de leite condensado 100 g de doce de leite 3 a 4 banana nanica Canela em pó agosto 15 g de liga neutra 1 cl sopa de essência de banana opcional Bolacha maisena para colocar saquinho Doce de leite pra por no saquinho Modo de preparo no vídeo #banoffee #geladinhocremoso #geladinhosgourmet #docesparavender #receitas
NOVIDADE 🤩GELADINHO DE BALA BAIANA 🤤
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Receita Calda 200 g de açúcar 150 ml de água 30 ml de vinagre branco Base 1 litro de leite integral 1 cx de leite condensado 200 g de creme de leite 150 g de coco ralado usei sem açúcar por isso acrescentei mais um pouco de açúcar 15 g de liga neutra 1 gema 50 g de açúcar opcional Modo de preparo no vídeo CASO QUEIRA PARTICIPAR DO MEU CURSO DE DOCES CARAMELIZADOS VOU DEIXAR ABAIXO O LINK DO MEU...
NOVIDADE 🤩 GELADINHO GOURMET BUBBALOO 😋
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Receita Calda 200 g de açúcar 180 ml de água 2 a 3 colher de sopa de pasta saborizante de chiclete Base 1 litro de leite integral 1 cx ou lata de leite condensado 200 g de creme de leite de caixinha 80 g de leite em pó 4 cl sopa de pó saborizante sabor chiclete 13 g de liga neutra 80 a 100 g de açúcar é opcional mas eu coloco pq acho que geladinho fica sem doce quando não coloco. Modo de prepar...
NÃO LEVA OVOS 😱REVELEI A MINHA MELHOR MASSA DE PÃO DE MEL 🤩
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O MELHOR BOMBOM DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE 😋
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CONE RECHEADO DE PISTACHE E DECORADO DIA DOS PAIS
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ESSE BOMBOM É SUCESSO DE VENDAS 🤑
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CONE RECHEADO FAÇA E VENDA MUITO ESSE SABOR 🤑
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NOVIDADE! CONE RECHEADO BALA BAIANA FAÇA E VENDA MUITO 🤑
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FAÇA E VENDA 🤑 CONE RECHEADO MAÇÃ DO AMOR 🍎
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PIPOCA GOURMET MILHO VERDE/ CURAU 🌽😋
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🚨⚠️ALERTA DE TENDÊNCIA ⚠️🚨 BOLO MAÇÃ DO AMOR 🍎 FAÇA E VENDA MUITO 🤑
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APROVEITE O FRIO ❄️E FAÇA ESSAS CÁPSULAS DE CHOCOLATE QUENTE E VENDA MUITO 🤑
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FONDUE NA CAIXA, FAÇA E VENDA NO DIA DOS NAMORADOS 💌
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APRENDA COMO PREPARAR DOCE DE FIGO EM CALDA 😋
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COMO USAR A PLACA PORCIONADORA DE BRIGADEIRO DA BLUE STAR CORRETAMENTE 😉
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FAÇA BROWNIE ASSIM E VENDA MUITO 🤑
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APRENDA A FAZER BUQUÊ DE BRIGADEIRO E ARRASE NAS VENDAS 🌸
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Eu fiz exatamente igual ela explica no video e deu suuuper certo! ❤
@@anavitorelli2416 que maravilha fico muito feliz em saber que deu tudo certo 🙏🏻❤️
Ficaram lindos ❤
Wow
Caribe
Que obra de arte vc arrasa sempre 😍
Obrigada pelo elogio ❤
Muito lindo 👏😍❤eu amei, obrigada pela aula
@@patriciahelena8559 😍❤️
Boa noite só pode fazer com leite integral?
@@iraci6140 de preferência sim para que fique mais cremoso leite desnatado ele fica meio aguado
Fiz a calda ela fc linda na hora q esfriou ficou açucarada, o que pode ter acontecido 😊
@leticianerillonevesneves9045 provavelmente isso acontece quando mexe q calda no fogo não pode mexer de forma alguma depois q leva ao fogo. Apos ponto deixa esfriar sem fica mexendo também, ou tb pode ser que passou do ponto talvez e ela começou açucara
Pode ser que tirei da panela quente e coloquei em outro recipiente, obrigada ❤
Pode cobrir com clace real tipo as bolachas de natal?
@elianarmoreira4007 pode também
Olá. Onde encontrar essa paleta para comprar?
Os meus,ficaram duros.
@@celiareginagomes791 provavelmente você coloco muita farinha aí passou do ponto fica duro mesmo, ou então você abriu a massa muito fina ficou tempo demais no forno se ele dourar mto tb tende a endurecer
Faz pipoca gourmet de menta com chocolate e de panetone
Aqui pra aprender..❤
Pra quem quer derreter dentro do saquinho quantas gramas tem que colocar?
Amei!Lindo demais!❤
Obrigada por compartilhar essa receita, vou fazer amanhã 😍
@@rosangelaalves3998 obah depois me conta se gostou ❤️
Lindo demais❤❤❤❤❤❤
Lindo demais❤❤❤❤❤
Achei lindos!Vc pode dizer os tamanhos das caixas acrílicas que vc usou?
@@therezacalife3803 elas são de 500 ml
Achei lindos!Vc pode dizer os tamanhos das caixas acrílicas que vc usou?
@@therezacalife3803 as caixas tamanhos vem por ML são de 500 ml
Nossaaaa ❤ Parabéns excelente ❤ Deus abençoe
@@renatabrigadeiro7567 amém, feliz que gostou ❤️
Lindos
Oi Inês tudo bem?? Vc está usando margarina ou manteiga?
@@valderescristinasotojoanes9874 usei margarina 80% lipídios
Olá bom dia minha linda muito obrigada pela ajuda adorei saudação desde santa Catarina Florianópolis ❤
@@taynanimaribelmoralesrosen229 feliz que gostou 🥰😘❤️
Primeira vez aqui no canal, amei esse vídeo. Vou reproduzir. Obrigada por esse vídeo 💋
@@suellennobrega6132 que maravilha seja mto bem vinda! ❤️
Bom dia onde está a receita ?
@@RenatadeAlmeidaMouraMoura fica Bom dia , fica aqui em baixo na descrição do vídeo, logo após o título aparece três pontinhos assim … vc clica vai abrir a receita sempre fica na descrição
Por quanto tempo dura para poder presentear
Eu sempre falo no final do vídeo a validade 😉
Amei 💓
Amei os biscoitinhos! Fáceis de fazer e ficaram lindos. Parabéns!
Que bom que gostou ❤
Amei a aula! Muito obrigada por nos ensinar.
Que bom que gostou ❤
Qual pasta de pistache aconselha usar?
Muito show 👏🏻 amo seu trabalho
Muitíssimo obrigada ❤
Que lindos. Parabéns 😊
Obrigada ❤
Amei todas as dicas! Parabéns ❤
Pode fazer com Nutella?
Sabor maravolhoso faca essa delicia muito bom
@@Anisio-j7x ❤️
Qual foi a cobertura que vc usou
@@cristianeduarte2042 gosto bastante das da Top da harald
Obrigada
Eu quero aprender chocotone no pote
Parabéns vou fazer assim
Vou fazer!!! Deve ficar uma delícia. Você explica muito bem , obrigada ❤
PIUMHI MG. Boa tarde
Esse chocolate pode ser o fracionado ou so o nobre
@@teresastelutodebrito4340 pode até pode mas eu prefiro o nobre
👏👏👏👏👏
Quantos ml de base você coloca no saquinho?
Que massa linda! Já quero experimentar 😋
@@rosemaricunha4120 😍
Poderia colocar anti mofo nessa massa???Se sim,em qual momento seria colocado?? obrigada
@@shirleygomesf1840 sim pode colocar, antimofo pode ser colocado junto a farinha
Ela colcou sim o emulsificante
Sim coloquei mas talvez pessoal pula alguma parte e perde
Na receita tem unulsificante na massa vc não colocou?
Eu coloquei sim depois volta vídeo talvez vc pulou a parte que coloquei bem depois que sovei a massa coloquei e sovei de novo
Que maravilha de receita, vou fazer sim 😋 obrigada por compartilhar 🙏😊
Espero que goste!❤
Gratidão por compartilhar seu conhecimento que Deus te abençoe muito
Amém a nós todas espero que goste da receita ❤
@chefinessantos9003 vou testar e volto para deixar meu feedback