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Salgaderia Sem Segredos
Бразилия
Добавлен 16 фев 2017
Seja Bem Vindo ao meu canal de Receitas Salgaderia sem segredos! Meu nome é Jaqueline Maria e neste canal compartilho receitas profissionais para ser utilizado em maquinários industriais ou manuais. Espero que goste, curte e compartilhe, se inscreva no canal, um grande beijo e te espero na próxima receita!
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Um dia de trabalho na madrugada #deliverydesalgados
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#deliverydesalgados #salgadosfesta #churros #salgados #salgadosfritos #receitafacil #salgadosassados #salgadosfeitonamodeladora #pastel #ifood Contato email 📩 salgaderiasemsegredos@gmail Instagram salgaderia_sem_segredos?igsh=cTlncXNrZGh1dXdm
Recheio de #milho com #crêemcheeses #viral #receita #churros #salgadosfritos #salgadosassados
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Quibe carne. #quibe #pastel #churros #salgadosfritos #food
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Travesserinho de brócolis 🥦 com queijo 🧀 na modeladora de salgados
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Rissoles de calabresa econômico
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#Rissoles Calabresa #salgado # salgados de máquina #receitas econômica #deliverydesalgados #salgadosfesta #churros #salgados #salgadosfritos #receitafacil #salgadosassados #salgadosfeitonamodeladora #pastel #ifood Contato email 📩 salgaderiasemsegredos@gmail Instagram salgaderia_sem_segredos?igsh=cTlncXNrZGh1dXdm Receita rissoles calabresa Recheio 2,5 linguiça calabresa 300 a 400 G...
Como limpar sua fritadeira profissional #comolimparumafritadeira #deliverydesalgado
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Bolinho de Crêem cheeses com 🥓 bacon #bacon #creemcheeses #ifood #salgadosfritos
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Como fritar pastel feira congelado / dicas importantes #pastelfeira #ifood #pastelcongelado
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Como preparar salgados assado congelado #esfirracongelada
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Quibe de carne econômico/ receita para modeladora e a mão @salgaderiasemsegredos #quibe
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Croquete econômico na modeladora de salgados @salgaderiasemsegredos
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Massa de empada, e como modelar ela fácil.
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Fritando pastelzinho de queijo congelado.
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Salgados assados 100% integral e segredo que ninguém conta. #salgadosintegral #esfirraintegral
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Rotina de um delivery de salgados festa. / Mostramos nossa cozinha como é.
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Recheio de carne para salgados de modeladora, e segredos.
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Massa base para salgados fritos e dicas importante.
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Bolinho de calabresa com requeijão, e dicas importante
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Recheio para coxinha de modeladoras de salgados @salgaderiasemsegredos
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Como embalar salgados congelado para delivery
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Como modelar casquinha de churros grande, na modeladora de salgados
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Como fazer Mine Esfirra com massa coringa
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Jeito certo de montar a modeladora de salgados, para passar a salsicha
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Como faz pra fritar? Frita congelado mesmo? Bis fica com Deus ❤
Olá parabéns sucesso pra vcs❤
Ola Qual tamanho do pastel normal, o tradicional de feira?
E aperitivo 4x5 cm
Amei seu jeito de fazer os pasteizins. Vô testar. Felicidades e prosperidade procês na nova cidade. Gratidão
❤❤Que bom que gostou. Obrigada pela força!
Pode fritar congelando, ou descongelado?
Deve fritar congelado, se deixar descongelar você perde o pastel.
Borrifar com água,em cima dos recheios,ou em cima de tudo?
@@claudiamoreira5054 Em cima da massa do pastel.
Tô desempregada,santo RUclips,santa moça pra ensinar❤
Quantas gramas ?
20 de massa e 7 a 8 Gr de recheio
@salgaderiasemsegredos ❤️❤️❤️
Posso confeccionar mini salgados recheados e paes com essa massa e congelar antes do crescimento?
Olha Caroline, eu nunca fiz esse teste, mais posso fazer , para ver se dá certo.
Euuu amo essa receita e seu jeito de ensinar, nem parece que é farinha integral, fofinho. Sempre venho aqui ver pra fazer. Obrigada por compartilhar!!
Obrigada pelo seu carinho
Qual seria a espessura da massa ideal para fazer os minis pasteis e o pastel tradicional, no caso a massa seria caseira feita no cilindro.
Eu trabalho com massa pronta mesmo, mais se achar ou conseguir fazer a sua própria massa pode deixar ela um pouco mais grossa sim.
Vou fazer assim agora porque nas padarias qualquer 500g é caro e as vezes eles misturam pães doce e salgado aí já viu né?!😅😅😅
@@ThalitaAlmeida-ye7kx E sim Eles mistura tudo que sobra rsrs😊
Que produto esse ? Voce pode dizer desde já grata
Limpa forno
Muito obrigado moça, tou pensando me vender, concerteza compensa mas pegar pronto so pra fritar, a mao de obra é jata
Gostaria de saber como congelar pastel de carne sem, que ele fique transparente e duro na parte do recheio
Por que o seu tá ficando duro, se fizer certinho não fica não.
Boa tarde me tira por gentileza si eu fazer o pastel hoje pra fritar sábado pode colocar na geladeira mais na parte de baixo ou precisa por no congelador mesmo a sim ??
Coloca no freezer, depois e só tirar e colocar direto no óleo quente com 170 gr
Mais si eu deixar na geladeira na parte de baixo vou fritar nesse sábado vai estragar ?
Como posso te achar? Vc vende os salgados prontos? Preciso urgente
@@margotaschoff9645 Qual a sua cidade?
1k faz quantos
Uns 75 a 80 unidade
Oi achei a tua receita de empadinha só agora adorei a receita pois não presisa ta fazendo a tampa vou fazer com certeza ❤ só fiquei na duvida do tempo de formo agradecerei muito se disse o tempo vou fazer pro aniversario agora em setembro desde já obrigada
Você fala para assar ou aquecer depois de pronto.
Achei maravilhoso essa receita vou fazer tem mas vídeo de integral pois to diabética e não to podendo usar outra farinha e cc ensina muito bem q Deus te abençoe muito ❤❤
@@bia.pinheiro6509 Vou fazer mais sim.
Nossa q massa
❤
sem o açucar também da certo?? por ser diabetica nao posso açúcar
Olá, pode sim.
E quentro acha que azeda também? Mais tem cebolinha tambem desidratada né ? Estava pensando 🤔 em comprar a desidratada pra por no frango ?
Olha eu coloco no meu recheio por que eu vendo muito rápido aqui, mais se for para deixar congelado por mais de 1 mês é melhor usar o desidratado.
Qual modelo de salgados vc faz o de queijo com presunto
Eu faço o enroladinho que é o formato de croquete, com o bico n 2 de massa e 1 de recheio, e faço o traveseirinho com bico n 3 de massa e 1 de recheio .
@@salgaderiasemsegredos obrigada 💗
Bom dia , Pode substituir por cebolinha ? Sera que azeda com cebolinha ? Não gosto de salsa
Pode sim, se for consumir rápido entre duas ou três semanas.
@@salgaderiasemsegredos obrigada não vou por não então vou dá início agora
Você faz a massa ou compra pronta. O que quero saber é quantas gramas de massa e recheio e o tamanho por favor? Obrigada.
Compro pronta. O pastezinho tem 4x5 cm, e aperitivo tem em média 10 Gr cada.
É só vc por o bico de recheio que ele sai furado
Obrigada linda pela dica. Eu uso sim o bico de recheio mais quando ele corta fecha novamente.
No lugar da margarina pode ser banha
Pode sim. Mais a massa fica bem quebradiça, melhor seria usar metade banha e outra gordura junto
Não sei o que tá acontecendo o pastel tá ficando modelo quando frita ?e tbm abrindo
O pastel de feira ou o aperitivo.
Amei a ideia meus clientes estão pedindo não sabia que poderia congelar
Como vc congela os recheios?
Amiga e não coloca hortelã não ?
@@iradilsavasconcelos Não coloco, porque meu cliente não gosta, mais pode colocar sim.
To querendo testar esse ingrediente secreto na carne moida to com medo de nao gostar do sabor 😂 minha carne moida tambem uso pimentao esse ingrediente secreto nao tira o gosto do pimentão nao ? Qual finalidade dele no recheio explica mais um pouco pufavor 😢 no outro video seu vc falou pra mim quando perguntei do ingrediente secreto que era 10 gr pra 1kg de carne moida mais vendo esse video de frango baseado no que botou é só 2 gr pra cada kilo de frango é isso ? Se puder me tirar essas dúvidas te agradeço ❤ Sucesso DEUS abençoe
Pode colocar para cada 1 kilo de carne 10 Gr se quiser. O frango eu coloco pouco porque , se não ele fica com gosto de carne, por que esse tempero é puxado mais para carne vermelha.
@@salgaderiasemsegredos muito obrigada 🤩
Amei minha bênção eu tav perdida. Obgd. Deus te abençoe.
Amém que bom que gostou ❤️.
Maravilha
Amei a sua dica de congelar os pastéis e ainda mais que vio nos mostrar como fritar congelados e que da tudo certo Obrigada ❤
Que bom que gostou❤️
eeeeeeuu deu maior vontade de provar
usa uma manga de confeiteiro para rechear que vc leva 3 vezes menos tempo. obg pela ajuda e espero ter ajudado tb.
Obrigada pela dica ❤️
Olá bom dia este paste eu poço congelar na geladeira , porque eu fiz e coloquei para congelar no congelador da geladeira , igual vc faz , mas fica úmido e fica mole será que eu tenho por um pano cada camada para que plástico dexa umido
Assim que montar coloca para congelar com os plásticos mesmo, você tem que tirar do freezer para fritura, não deixa muito tempo exposto fora do freezer. E não deixa descongelar, frita congelado.
Onde você encontra essa forma?
Eu comprei a minha em casa de utilidade doméstica, mais vc acha no mercado livre ou shopee.
Quais os recheios que posso usar no pastel para congelar?
Olá Cris. Pode usar qual você quiser,.mais toma cuidado com os recheios muito úmido, eles não fica muito legal congelado por muito tempo.
Oi , quanto vc cobra por unidade os pasteis ?
Olá Simoni. Eu vendo a 85,00 o cento frito
Olá seus vidios está com som, não tem como ouvir você falar , as receitas,sou sua fã nas coisas gostosas que você faz, é esses integrantes são maravilhosos, tira o Som.👍
Tá mesmo Eu vou fazer um outro melhor.
Que delícia de empada ❤ amando seus vídeos e dicas DEUS abençoe não pare pufavor de postar vídeos viu é uma benção seus vídeos , quando sobra queijo , presunto da máquina o que faz ? Bjs sucesso sempre
Olá Mariana. Eu faço os pastéis ou Mine assados.
@@salgaderiasemsegredos obrigada
Quanto tempo os pasteizihos podem ficar congelados ?
Olá Andreia. Eu recomendo até 1 mês, bem embalado.
Amiga bico 3 de massa e 1 de recheio vc usa pra todos os salgados como coxinha e bolinha de queijo
Só esse e o bolinho de crêem cheeses eu uso esses bicos, os demais salgados eu uso n 1 bocó de recheio e 4 massa.
Amiga bom dia mais uma pergunta por a cebola na carne sem fritar antes não azeda não o salgado bjs sucesso DEUS abençoe ❤
Não, ele refoga junto com a carne, aqui sai tudo na semana mesmo, não dá Nei tempo de correr o risco de azedar. Mais se vc for fazer para revenda ou demorar para vender o bom seria usar tempero seco desidratado, hoje tem uma variedade grande nas casas de ervas e até mercado.
@@salgaderiasemsegredos obrigada ❤️
Amiga essa quantidade de defumador é 20 g é pq gosto de pesar tudo que faço.
Pode colocar 10 Gr.
@@salgaderiasemsegredos obrigada ❤️
Olá qual o nome dessa forma que vc faz os pastéis
Forma para pastelzinho e ravioli, você encontra no mercado livre ou shopee.