Видео

สเต็กกินกับน้ำจิ้มอะไรค่ะ

ถ้าเราใช้เหล้าสีมาดอง รสชาติจะออกมายังไงครับ

ซูวีเหมาะกับแม่บ้านขี้เกียจเฝ้าเตามากๆค่ะ

Steel ตัวนี้หาได้ที่ไหนครับ

พี่ครับ เราจะเลือกเนื้อที่จะมาทำดรายเอจยังไงครับพี่

ขั้วตับวัวหายากมาก ผมทำร้านก๋วยเตี๋ยวสั่งจากเขียงโดยตรงยังได้ทีแค่2-3โล อร่อยจริงครับ

อยากลองทำแต่หาโหลขนาตสามไม่ได้

แท่งเหล็ก ยี่ห้อ อะไรครับ

สาธิตการลับมีดหน่อยครับ

หินเบอร์อะไรครับ😊

👍

เนื้อแดดเดียวก็มีรสชาติเข้มข้นขึ้น แต่ความนุ่มคงไม่ได้เพิ่ม เพราะไม่มีเวลาให้เอ็นไซม์มันทำงาน ใช้ 2อาทิตย์ถึงจะนุ่ม แต่เสียดายเนื้อที่ตัดทิ้งมากเลย ถ้าใช้เป็นถุงดรายเอจ ก็ไม่ต้องตัดเนื้อทิ้งใช่มั้ยครับ

ขอเก็บฝันไวในใจสักวันต้องได้ตู้ไทยสักใบ

ฮ่าๆๆ ขำตัวเอง ว่าแล้วทำไมล้บกับหินแล้วมันไม่คม ลับผิด😅 ขอบคุณสำหรับความรู้คะ

เชฟแทนอธิบายง่ายๆเข้าใจดีคะ🎉🎉🎉🎉

อยากให้สอนดองเหล้าจากผลไม้อื่นบ้างเช่นสับปะรด ลิ้นจี่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

สุดยอดครับ

ปวดหัวแน่นอน ผสมหลายอย่างขนาดนี้ ถ้ากินเยอะจนเมา แต่ถ้าจิบๆ คงอร่อยสุดบรรยาย

ขอบคุณสำหรีบความรู้ครับ อยากชิมทุกตัวเลยครับ

อร่อยมากครับผมดองไว้กิน 200 ปีกินอร่อยมากๆ

เหล้า ผสมบ๊วย ปิดผาไม่เห็นจะพิเศษ

ปังมาก หิวมากค่ะ น่าทาน🥺

ขอบคุณมากค่ะเห็นแล้วอยากดื่มจัง👍👍👍

น้ำตาลทราย ได้ไหมคับ

ขอบคุณมากนะคะ

ดองไว้ได้นานสุดกี่ปีครับ 10หรือ20ปี

30วันก็โอเครอยู่นะครับผมว่า

คุณเก่งมากๆค่ะที่สนใจในการธนอมอาหารของทางยุโรป👍👍👍👏👏👏

อธิบายดีจัง เข้าใจง่ายเลย นี่เข้ามาเพราะแค่หาความรู้เฉยๆ

ดีมากเลยครับจะได้ไม่ต้องซื้อเครื่องเพราะไม่ได้กินบ่อย

สอบถามครับ ถ้าผมซื้อเนื้อสันคอ นน. 180 กรัม wet aged มาจากซถปเปอร์มาเก็ตเเล้วลืมในช่องฟีซไว้ จนมันเลยเวลา exp ที่เขียนบนเนื้อมา6-7เดือนเเล้ว สามารถนำเอามาย่างหรือประกอบอาหารได้อยู่รึเปบ่าครับ

โหลพลาสติกดองได้มั้ยครับ

ในถังน้ำใส่หลายชิ้นทำพร้อมกันได้ไหมคะ

มีบ๊วยสดนะ ไม่ผ่านคนกลางขายสดจากเจ้าของสวนคัดอย่างดี fd จอย จ๋า

อยากชิม

ขอสรรพคุณน่อยคับ

มีผลยังไงค่ะถ้าแช่ร์ช่องฟิต ขอความรู้อีดนิดนะค่ะขอบคุณ มากๆค่ะ

โหล 3.2L บ๊วย ครึ่งโหล น้ำตาล 500g เหล้าขาว *เหยี่ยวเงิน 1 ขวด 750ml โซจู *จินโร 1 ขวด 750ml สาเก ญี่ปุ่นเติมให้เต็มโหล *ดูจากขวด แล้วคิดว่าน่าจะเป็นยี่ห้อนี้

ถ้าเอาบ๊วยไปใส่ช่องแช่แข็งมาดอกก็จะขึ้นราไหมคะ😢😢

ของผมดองมาแล้ว 25 มีค. 67 นี้ ครบ 1 ปี แต่เปิดชิมบ้างแล้วหอมมากๆครับไม่มีกลิ่นเหล้าเลย ผมใช้เหล้าข้าวหอมไทยกลิ่นลงตัวมากครับ หอมไม่ฉุน วันนี้ 10 มีค.67 จะดองอีก 15 กิโลครับ

ทอดสเต็ก อิอิ

สอนเข้าใจมากเลยขอบคุณมากค่ะ

เนื้อส่วนไหนคะในคลิป🙏🙏

น่ากิน เเถมได้ความรู้มาต่อยอดอีก เจ๋งมากครับ 👍🏻

พอดีเป็นกะทะไฟฟ้าต้องใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ครับ

ถ้าใช้ผลไม้ไทยแทนบ๊วยควรใช้ชนิดไหนดี

ขอบคุณมากครับ 🎉

ดองมา 2 ปีแล้วคะรสชาติสุดยอด เนื้อบ๊วยถ้าไม่เอาออกมีผลอะไรไหมคะ

ขอบคุณสำหรับความรู้เกี่ยวกับเนื้อครับ❤

รบกวนขอความรู้ ความแตกต่างของ พาคินย่า vs เสือร้องไห้ ครับ ..