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キャベツだとお好み焼きになるのでネギ、との事ですが関東圏は割とキャベツな感じがします

卵なしバージョンもみたいです

ひっくり返す時早すぎてかっこいい！

私は元関西人ですが、今は関東圏で暮らしています。 40年前に関東に来て初めて街で売っていた、たこ焼きを買ったら「蛸入り粉々団子」としか言えない、えげつないもんを食べました。 こんなんやったら自分で焼いた方がマシやと思ってスーパーで買った市販のたこ焼き粉で、袋の裏書きの説明書通りの粉と水の分量で焼いたら街で買ったたこ焼きと同じ物になりました。 関東では市販のたこ焼き粉ですら上手く焼けないので元々たこ焼きの文化ないという事がわかりました。 それから数年経ったある日、関西の人が焼いているたこ焼き店があることを知りその店で本当のたこ焼きに巡り合いました。 そのお店の人と話をしていたらこっちの人がここのたこ焼き食べたら外は焼けているけど口に入れると中が柔らかくてらまだ中が焼けてないとクレームをつける人が多いねんと店の人が言ったので、「そやろな関東の人はたこ入り粉々団子しか食べた事が無いから可哀想やな」と店の人と意気投合。 それから数年経って関東では関西では聞いた事がないと思いますが「京だこ」や「銀だこ」という名前の店が出て来て少しずつ関西風の中が柔らかいたこ焼きが食べれる様になりました。 訂正します、銀だこはアメリカのドジャースのスタジアムにも店を出しているので皆さん知っていますねw 近年、世間ではインターネットも整い関西のたこ焼き屋さんのRUclipsのサイトも出始めたのでそれを観て自分で作る様にしています。 最初に出会ったサイトでは卵を1個入れて市販の小麦粉を約190g、水約800ccで焼くと良い感じの焼き加減で出来ましたが、その配合のままで卵を2個入れたら中のトロトロ感が無くなり重くなりました。 こちらのサイトを見て次回は小麦粉200g、水800ccの1対4の割合で卵を入れないでやってみたいと思います。 これからも関西風たこ焼きを目指して色々試してみます。 また一歩前進した様な気がします…ありがとうございました❤

私は元関西人ですが、今は関東圏で暮らしています。 40年前に関東に来て初めて街で売っていた、たこ焼きを買ったら「蛸入り粉々団子」としか言えない、えげつないもんを食べました。 こんなんやったら自分で焼いた方がマシやと思ってスーパーで買った市販のたこ焼き粉で、袋の裏書きの説明書通りの粉と水の分量で焼いたら街で買ったたこ焼きと同じ物になりました。 関東では市販のたこ焼き粉ですら上手く焼けないので元々たこ焼きの文化ないという事がわかりました。 それから数年経ったある日、関西の人が焼いているたこ焼き店があることを知りその店で本当のたこ焼きに巡り合いました。 そのお店の人と話をしていたらこっちの人がここのたこ焼き食べたら外は焼けているけど口に入れると中が柔らかくてらまだ中が焼けてないとクレームをつける人が多いねんと店の人が言ったので、「そやろな関東の人はたこ入り粉々団子しか食べた事が無いから可哀想やな」と店の人と意気投合。 それから数年経って関東では関西では聞いた事がないと思いますが「京だこ」や「銀だこ」という名前の店が出て来て少しずつ関西風の中が柔らかいたこ焼きが食べれる様になりました。 訂正します、銀だこはアメリカのドジャースのスタジアムにも店を出しているので皆さん知っていますねw 近年、世間ではインターネットも整い関西のたこ焼き屋さんのRUclipsのサイトも出始めたのでそれを観て自分で作る様にしています。 最初に出会ったサイトでは卵を1個入れて市販の小麦粉を約190g、水約800ccで焼くと良い感じの焼き加減で出来ましたが、その配合のままで卵を2個入れたら中のトロトロ感が無くなり重くなりました。 こちらのサイトを見て次回は小麦粉200g、水800ccの1対4の割合で卵を入れないでやってみたいと思います。 これからも関西風たこ焼きを目指して色々試してみます。 また一歩前進した様な気がします…ありがとうございました❤

改めてこの動画見て1:4にしました。全然違いました！ありがとうございます！またこういう動画よろしくお願いします！(簡単にマネできるのは嬉しい！)

あなたのおかげでどれだけ褒められたか分かりません。心より御礼申し上げます。

甘くないたこ焼きソースがいいなぁ！ でも一人暮らしだから業務用は使えないなぁ！ たこ焼き大好き。 いろんなソースを紹介してくださってありがとうございます。 とっても楽しい動画でした。

たこ焼き欲しいよぅ！ ソースを変えたらまた楽しそう！ たこ焼きたべたぁぁぁい！

どっちもオイシソー！

ウチは銅板ですけど銀だこは再現できないのは何故ですか？ カリッとした食感が好きなので家で作りたいと思いました。

初めてちゃんとまあるいたこ焼きが出来ました😂 生地のシャバシャバさに不安でしたが、今までで一番美味しいたこ焼きになりました。 ありがとうございます🎉

친절한 설명 감사합니다

タコ焼きはポーランドのルマキみたい。😊

期限切れのたこ焼き粉使ったら赤いぶつぶつが手に現れた事あるな

比較は、楽しいですね！ 粉少なくトロトロが好きです！

今日学校で森田さんがプレゼン講演してくださってやってみたいことを挑戦したら次に繋がるので自分も挑戦したいことがあるので挑戦してみようかなと思いました！

本当に美味しくてリピートしているレシピです！ありがとうございます。

上の方が僅かに大きさが小さく見えますねぇ。膨らみにも関係するのかもしれませんな。

洗い方も知りたかった

タコパ来週します。 参考になりました。 ありがとうございます❤

油引かないんだ😮ふーん

結構しっかりと焼くんですね〜勉強になります

はははのははは

やっぱりプロは うまいねえ〜😮 クルクルがはやすぎてお箸刺してるのか？ちょんちょん？しながら回してるのか😮見えませんw

青ネギって関西のスーパーにはいっぱい売ってんねんけど関東のスーパーに置いてるの見た事無いんよな やっぱたこ焼き焼くからか？

銀だこは美味いけど餃子で例えると揚げ餃子なんですよね…一度大阪のたこ焼き食べちゃうと本物が恋しくなります。オイラの地元関東圏でも昔は大阪レベルのたこ焼き出すとこあったけど気がつけば地元から絶滅していました…自分で作りたくなって非常に参考になりましたm(__)m ありがとうございます

回しがうま過ぎろ😅 明日チビとたこ焼きやろうと約束したんで観にきました😊

ノリみたいになって上手く焼けないのですが、どうすればいいですか？

その比率は容積ですか？質量ですか？

ノリみたいになってしまいます、どうすればいいですか？

プロの人は水多めで焼くというのは他の動画でも見ていたのですが２種類を検証していただいた動画は初めてみました。大変参考になりました。

鉄板を購入後、こちらの動画通り、シーズニングし、たこ焼き成功しました！ ありがとうございます！ そして、洗って油を引いて新聞紙に包んで仕舞いました。 それから数日後、油まみれの鉄板のまま、 油を上から引いて、たこ焼き作ったら焦げつきました。 しかも、油が酸化した味がしました。 その日は3回とも上手くいかず、、、 仕舞ってから次使う時は、洗ってから、また同じ様にシーズニングが必要ということでしょうか？ご教授いただけましたら幸いです🙇

上手でおまけにハンサムで草

❤😂😅タコは、蒸されるんですね、焼くんじゃなかったのか😂

２回目回して綺麗になるまで早っ

プロ！勉強になりました。

そやねん　脂っこいからな　ご飯入らんやん　おやつなんよ　おかずじゃない　 関西帰りたなる😭

回すのうまw

餃子みたいですがニラと白菜もシャキシャキジュワっで美味しいです キャベツ試してみようかな

ほんまにめっちゃおいしくできました！ マヨネーズ塩、はまります！

企業秘密でしょうが、 粉の成分？種類知りたいです😂

トロトロたこ焼き🐙 焼きは難しいですが、 美味いッスよねぇ😂 家で使える、市販小麦粉のお勧め配合も御教授頂きたいです😂

행복해보이네요

ウチの地元で大人気のたこ焼き屋さんはキャベツ盛り盛りです！ あれは、お好み焼きとたこ焼きのハーフだったんですね！！

だいちゃんかわいい

丁度実家にあったウン十年物のたこ焼き用鋳物鉄板が出てきたので参考にさせてもらいました！！

奥さまは香取慎吾さんのファンですか😊 何故なら 旦那さま香取慎吾さんに似てますから😊

😂竹串😂つこてる

ラジオ焼き😂 なるほどそこから始めるんか😂