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절대 실패할 수 없는 완벽한 인절미 크럼블 쑥 케이크 만드는 법

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페이스트리 시트로 만든 바삭하고 고소한 에그타르트 만들기!

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초간단 퐁당 오 쇼콜라 만들기🍫

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라이스페이퍼로 만든 2가지 맛 떡볶이, 배떡 로제 떡볶이 소스 싱크로율 99% 꼭 만들어보세요!

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그릭요거트 만들고 남은 유청으로 리코타 치즈 만드는 법!!!

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건강에 좋은 두부 청경채 덮밥 / Tofu, Bok choy with Rice

[ ENG ] 건강에 좋은 두부 청경채 덮밥 / Tofu, Bok choy with Rice
오늘은 건강에도 좋고 맛도 좋은 두부 청경채 덮밥은 어떠세요?
How about rice topped with bok choy and tofu today?
*Ingredients*
2인분
주재료
밥 2공기
두부 1모(300g)
청경채 1통(300g)
양파 1개
파 2대
청양고추 2개
마늘 4쪽
감자 전분 적당량
양념소스
굴 소스 4스푼
진간장 1스푼
맛술 1스푼
물엿 1스푼
물 2컵
소금, 후추
녹말물
물 1스푼
감자 전분 1스푼
Meals for two
main ingredients
2 bowls of rice
1 head of tofu (300g)
1 tin of bok choy (300g)
an onion
two scallions
two chungyang peppers
4 pages of garlic
an adequate amount of potato starch
seasoning sauce
4 spoons of oyster sauce
1 tablespoon soy sauce
a spoonful of cooking wine
a spoonful of starch syrup
2 cups water
salt, pepper
starch water
a spoonful of water
a spoonful of potato starch
*Recipe*
1. 두부 1모(300g)를 작은 큐브 모양으로 잘라줍니다.
2. 두부는...

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흑임자 갸또 / black sesame cake

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*Ingredient* 흑임자 케이크 시트 화이트 초콜릿 커버춰 70g 버터 50g 생크림 40g 노른자 2개 흰자 2개 설탕(흰자) 50g 설탕(노른자) 30g 바닐라 익스트랙 적당량 박력분 25g 흑임자 가루 30g 화이트 가나슈 화이트 초콜릿 커버춰 70g 생크림 50g 흑임자 가루 20g 흑임자 크림 생크림 150ml 설탕 10g 연유 10g 흑임자 가루 20g Black sesame cake sheet White Chocolate 70 g 50g of butter whipped cream 40 g 2 egg yolks 2 egg whites Sugar (egg white) 50 g Sugar (egg Yolk) 30 g Suitable amount of vanilla extract 25g of...

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절대 실패할 수 없는 완벽한 인절미 크럼블 쑥 케이크 만드는 법

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[ ENG SUB ] 인절미 크럼블을 얹은 쑥 케이크 / Mugwort cake with Injeolmi Crumble *Ingredient* 인절미 쑥 큐브 케이크 8개 쑥 케이크 반죽 상온 버터 120g 계란 3개 설탕 120g 박력분 100g 아몬드 가루 20g 쑥가루 30g 베이킹파우더 5g 소금 2g 생크림 40ml 바닐라 익스 트랙 적당량 인절미 크럼블 상온 버터 30g 설탕 40g 인절미 가루 30g 박력분 30g 아몬드 가루 20g Injeolmi Mugwort Cube Cake 8p mugwort cake dough Room temperature butter 120g 3 eggs 120g of sugar 100g of Soft flour almond powder 20 g Mugwort ...

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페이스트리 시트로 만든 바삭하고 고소한 에그타르트 만들기!

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[ ENG SUB ] 페이스트리 시트로 만든 바삭하고 고소한 에그타르트 만들기! / crispy and savory egg tart 에그타르트 12개 페이스트리 반죽 중력분 150g 무염버터 35g 물 65g 소금 2g 설탕 6g 무염 버터 90g 커스터드 크림 노른자 4개 설탕 85g 옥수수 전분 또는 중력분 10g 생크림 200ml 우유 150ml 바닐라 익스 트랙 적당량 12 egg tarts pastry dough plain flour 150g butter 35 g Water 65 g 2g of salt 6g of sugar 90g of butter custard cream 4 yolks 85g of sugar 10g of cornstarch or plain flour Fresh cream 20...

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초간단 퐁당 오 쇼콜라 만들기🍫

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[ ENG SUB ] 퐁당 오 쇼콜라 *Ingredient* 수플레 컵 4개 박력분 20g (2스푼) 코코아 파우더 20g (2스푼 반) 다크초콜릿 150g 실온 버터 60g 계란 3개 설탕 30g (3스푼) 소금 2g (1꼬집) 바닐라 익스 트랙 적당량 슈가파우더 적당량 4 souffle cups soft flour 20 g (2 spoons) Cocoa Powder 20 g (2 spoons and a half) Dark chocolate 150 g 60g of room temperature butter 3 eggs Sugar 30 g (3 spoons) Salt 2 g (1 pinch) Vanilla extract moderate Sugar powder appropriate amount *Reci...

라이스페이퍼로 만든 2가지 맛 떡볶이, 배떡 로제 떡볶이 소스 싱크로율 99% 꼭 만들어보세요!

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라이스페이퍼로 만든 2가지 맛 떡볶이, 배떡 로제 떡볶이 소스 싱크로율 99% 꼭 만들어보세요!

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[ ENG ] 라이스페이퍼로 만든 2가지 맛 떡볶이, 배덕 로제 떡볶이 소스 / Two flavors of rice paper tteokbokki, batteok rose tteokbokki sauce 00:00 인트로 00:35 재료 소개 00:40 재료 준비 01:00 라이스페이퍼 기본 떡볶이 01:32 라이스페이퍼 체다치즈 떡볶이 02:17 배떡 로제 소스 02:39 떡볶이 조리 방법 *Ingredient* 1-2인분 라이스페이퍼 떡볶이 라이스페이퍼 16장 체다치즈 3장 비엔나소시지 6개 베이컨 5장 배떡 로제 소스 생크림 250ml 우유 500ml 매운 고춧가루 3스푼 백세 카레 가루(매운맛) 1/2스푼 소고기 다시다 1티스푼 쌀 엿 2스푼 소금 한 꼬집 마무리 파슬리가루 적당량 1-2 serv...

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그릭요거트 만들고 남은 유청으로 리코타 치즈 만드는 법!!!

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[ ENG ] 리코타 치즈 / ricotta cheese Please check the detailed description below.:) *Ingredients* 리코타 치즈 유청 900ml 우유 900ml 레몬즙 또는 식초 3스푼 소금 적당량 ricotta cheese whey 900 ml 900 ml of milk 3 spoons of lemon juice or vinegar. a moderate amount of salt *Recipe* 1. 그릭 요거트를 만들고 남은 유청 900ml를 냄비에 부어줍니다. 2. 유청과 1:1 비율로 우유 900ml를 넣고 섞어주며 중불에서 끓여줍니다. 3. 한 번 끓어오르면 소금 적당량과 레몬즙 또는 식초 3스푼을 넣고 중불에서 7분간 더 끓여줍니다. *레몬즙...

전자레인지만 있으면 누구나 따라 만들 수 있는 꾸덕한 그릭요거트 만드는 법🥣 / greek yogurt🤍

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전자레인지만 있으면 누구나 따라 만들 수 있는 꾸덕한 그릭요거트 만드는 법🥣 / greek yogurt🤍

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그릭요거트 우유 900ml 2개 액티비아 플레인 130ml 2개 (농후 발효유) 면포 1개 *우유 900ml-1L에 액티비아 1개* Greek Yogurt 900 ml milk 2 Activia plain yogurt 130 ml 2 (Farm Fermented Oil) 1 cotton cloth *Activia 1 in 900 ml-1L of milk* *Recipe* 1. 뚜껑이 있는 통에 우유 900ml 2개를 넣어줍니다. 2. 액티비아 130ml 2개도 함께 넣어준 뒤 잘 섞어줍니다. *유산균이 죽을 수도 있기 때문에 고무주걱이나 나무 스푼을 이용하여 저어줍니다.* 3. 우우유를 담은 용기가 따뜻하다 느낄 정도까지 데워줍니다. (용기 온도는 약 40도) 전자레인지 800W에서 처음에는 3분 그리...

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라구 볼로노제 파스타 / Ragu bolognese pasta

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라구 파스타 / Ragu bolognese pasta *Ingredient* 2-3인분 다진 소고기 500g 홀 토마토 500g 토마토 페이스트 1스푼 샐러리 1/2줄기 당근 1/2개 양파 1/2개 레드와인 1/2컵 닭 육수 250ml 파슬리 가루 1스푼 오레가노 홀 1스푼 바질 홀 1스푼 월계수잎 3-4장 파마산 치즈 적당량 파스타면 적닥량 2-3 servings 500g minced beef 500g of holtomato 1 spoon of tomato paste 1/2 stalk of celery 1/2 carrot 1/2 onion 1/2 cup red wine 250 ml chicken stock 1 spoon of parsley powder 1 spoon of oregano hole 1 s...

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양송이 수프 / mushroom soup

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[ ENG ] 양송이 수프 / mushroom soup 오늘은 담백하고 부드러운 양송이 수프는 어떠세요? How about a light and soft mushroom soup today? *Ingredients* 2인분 주재료 토스트 빵 두께 4-5cm 2개 양송이버섯 15개 양파 1개 다진 마늘 1스푼 버터 적당량(대략 30g) 마무리 파슬리 가루 적당량 Meals for two main ingredients 2 pieces of toast bread 4-5 cm thick 15 button mushroom an onion 1 tablespoon minced garlic a moderate amount of butter (approximately 30g) Finish a moderate amoun...

3:43

보리 굴비 녹차 리조또 / fish green tea risotto

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보리 굴비 리조토 / fish green tea risotto *Ingredient* 2인분 보리 굴비 1개 쌀 1컵 쌀뜨물 적당량 양파 1개 버터 적당량 화이트 와인 1/2컵 생크림 1/2컵 그뤼에르 치즈 1/2컵 녹차 가루 1스푼 녹차 1L 닭 육수 1큐브 또는 1스푼 Meals for two 1 barley corvina a cup of rice an adequate amount of rice water an onion a moderate amount of butter 1/2 cup white wine 1/2 cup whipped cream 1/2 cup Gruyere cheese 1 spoon of green tea powder 1L Green Tea 1 cube or 1 spoon of chi...

그동안의 당근케이크는 잊으세요 / 촉촉한 당근케이크 만들기🥕 / carrot cake

4:57

그동안의 당근케이크는 잊으세요 / 촉촉한 당근케이크 만들기🥕 / carrot cake

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*Ingredient* 미니 사각 케이크 4조각 당근 케이크 당근 120g 황설탕 100g 3/5컵 카놀라유 90g 1/2컵 박력분 110g 1컵 계란 2개 호두 40g 2/3컵 아몬드 가루 30g 3스푼 시나몬 파우더 2g 1티스푼 반 베이킹파우더 4g 1티스푼 베이킹 소다 4g 1티스푼 크림치즈 끼리 크림치즈 200g 1통 생크림 100ml 2/3컵 설탕 30g 3스푼 당근 미니어처 아몬드 가루 20g 2스푼 슈가파우더 10g 1스푼 흰자 5g 식용색소 오렌지색 4 pieces of mini square cake carrot cake 120g carrot 100g 3/5 cups brown sugar 90g 1/2 cup canola oil soft flour 110g 1 cup 2 eggs Wal...

사르르 녹는 끼리 바스크 치즈케이크 😋 / Basque cheesecake

2:38

사르르 녹는 끼리 바스크 치즈케이크 😋 / Basque cheesecake

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[ ENG SUB ] 바스크 치즈케이크 / Basque cheesecake *Ingredient* 바스크 치즈케이크 1호 크림치즈 400g 박력분 20g 생크림 200g 설탕 100g 계란 3개 바닐라 익스 트랙 1티스푼 Basque Cheesecake 400g kiri cream cheese 20g of flour 200g of whipped cream 100g of sugar three eggs 1 teaspoon vanilla extract *Recipe* 1. 실온 상태의 끼리 크림치즈 400g을 가볍게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 2. 계란 3개를 1개씩 넣어주며 섞어줍니다. 3. 계란의 비린 맛을 잡아주기 위해 바닐라 익스 트랙 1티스푼을 넣고 섞어줍니다. 4....

5:26

[ 비건 레시피 ] 햄버거 보다 맛있는 건강한 콩고기 버거 레시피🍔

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[ ENG SUB ] [ 비건 레시피 ] 햄버거 보다 맛있는 콩고기 버거 만드는 법 / How to make a bean meat burger that tastes better than a hamburger. *Ingredient* 콩고기 활성밀글루텐 가루 3컵 불린 검은콩 1컵 비트 1개 양파 1/2개 양송이버섯 1컵 표고버섯 1컵 마카다미아 1컵 호두 1컵 소금 적당량 Bean meat 3 cups active wheat gluten powder 1 cup swollen black bean 1 beet 1/2 onion 1 cup mushroom 1 cup shiitake mushroom 1 cup macadamia 1 cup walnut an adequate amount of salt *Recip...

입에서 녹아도 놀라지마세요 / 울 롤 브레드🍞 / Wool roll bread

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입에서 녹아도 놀라지마세요 / 울 롤 브레드🍞 / Wool roll bread

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[ ENG SUB ] Wool roll bread / 울 롤 브레드 *Ingredient* 울 롤 브레드 1개 반죽 강력분 300g(3컵) 계란 1개 우유 100ml(1/2컵) 크림 100ml(1/2컵) 설탕 30g(3스푼) 드라이 이스트 3g(1/2스푼) 소금 5g(1티스푼) 필링 초콜릿 100g 캔 옥수수 195g 설탕 30g(3스푼) 마요네즈 40g(2스푼) 크림치즈 70g 1 wool roll bread Dough 300 g strong powder (3 cups) an egg 100 ml of milk (1/2 cups) 100 ml cream (1/2 cups) 30g of sugar (3 spoons) Dry-East 3g (1/2 spoons) 5g of salt (1 teaspoon) ...