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narong dessert
Добавлен 24 ноя 2020
디저트카페사장 쿠키만들기 쌀쿠키
#글루텐프리케이크 #글루텐프리디저트 #쌀케이크 #딸기케이크 #쌀디저트 #쌀휘낭시에 #쌀마들렌 #쌀쿠키 #쌀스콘 #관악구스콘 #관악구쿠키 #쿠키맛집 #스콘맛집 #쌀가루베이킹 #봉천동빵집 #봉천역빵집 #관악구디저트 #관악구구움과자
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![창업준비 VLOG👀😁 1 영상을 꼭 오른쪽 아래 하단 [ ] 클릭해서 보세요 그래야 자막이 보여요! 자막 짤림 주의🥲😆](http://i.ytimg.com/vi/FNhpkF_G-WU/mqdefault.jpg)
창업준비 VLOG👀😁 1 영상을 꼭 오른쪽 아래 하단 [ ] 클릭해서 보세요 그래야 자막이 보여요! 자막 짤림 주의🥲😆
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안녕하세요. 어릴 적 꿈을 이루기 위해 창업 준비를 합니다. 아직 미숙하지만 저의 창업준비 Vlog가 다른 분들께 도움이 되면 좋겠습니다. 시청 감사합니다. 모두 코로나로 어려운 시기 이지만 아자아자 파이팅 🥰
No밀가루, 쌀 스콘 만들기 vlog
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글루텐프리 ! 밀가루 먹으면 소화가 안되는 우리를 위한 “쌀 스콘”입니다. 박력쌀가루(건식) 250g 베이킹파우더 5g 소금 4g 설탕 45g 차가운 계란 40g 차가운 우유 75g 차가운버터 70g (고메버터 앵커버터 적당량 섞어서) 냉장휴지 30분 이상 175~180도 20~25분 재미없는 영상 시청해주셔서 감사합니다. 출처: 카페스콘 저자: 김동희 *아래 링크를 통해 상품 구입시 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있습니다. 수수료는 영상제작에 힘이 됩니다. 감사합니다. 오븐 : 위즈웰 - gl42 link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM53729408&pageKey=48580487&itemId=171737346&vendorItemId=78030135545 박력쌀가루 :...
쌀가루 르뱅 쿠키 만들기 (No 밀가루)
Просмотров 11 тыс.3 года назад
쌀가루 르뱅쿠키(플레인3개, 녹차3개 분량) 버터 100g 마스코바도 설탕 100g (대체 갈색설탕 100) 스테비아 에리스리톨 50g (대체 백설탕 100g) 소금 0.5g 계란 1개 (50-55g) 박력쌀가루 160g 옥수수전분 2g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g 반죽을 반으로 나눈 뒤 호두분태 65g 깔리바우트 다크 커버춰 초콜릿 50g 초코칩 25g / 녹차가루 7g 호두분태 30g 마카다미아 35g 깔리바우트 화이트 커버춰 초콜릿 70g (견과류나 초콜릿은 취향껏 넣어주세요.) 넣어준 뒤 랩핑해서 냉장 휴지1시간 or 냉동30분 120g 분할 후 185도 예열 175도 15-20분 구워주세요. 밀가루 대신 박력쌀가루를 사용했습니다. 갈색 설탕 대신 마스코바도(유기농설탕)을 사용하고 하얀설탕...
댕댕이케이크 만들기 Vlog 강아지케이크
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강아지모양 케이크 만들기 입니다. 크림치즈프로스팅 크림치즈 150g 초미립분당 88g 생크림 180g
병아리콩 삶은 물 ! 비건 머랭쿠키 vegan meringue cookie
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
아쿠아파바 (병아리콩 또는 렌틸콩 삶은 물) 병아리콩 통조림 체에 걸러 물만 살얼음 되게 얼린다. (얼리는거 생략가능) 병아리콩물 : 설탕 1:1 병아리콩 물에 레몬즙을 넣어준다. 설탕을 나눠 넣어 90% 머랭 올린다. 100도 1시간 30분 이상을 굽는다.
빈티지화이트케이크 만들기 Vlog
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마스카포네 50 연유 10 생크림 200 설탕 20 라즈베리잼 냉동라즈베리 1: 설탕 1 끓여 졸이기 식히기 설탕시럽 물 1.5 : 설탕 1 끓이기 식히기
귀여운 토끼모양 케이크 만들기 Vlog
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이탈리안버터크림 물 50g 설탕 175g 흰자 87.5 버터 250g 출처 : 크림의 비밀 57페이지 책: 크림의 비밀 저자 : 이민철.김이슬 지음 출판사 : 비앤씨월드
고소 고소한 흑임자 쉬폰 케이크 만들기 Black sesame chiffon cake
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코코아밤 너무 맛있는 마블 초콜릿밤 만들기 chocolate bomb 겨울에는 핫초코🍫🥛👍
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코코아밤 너무 맛있는 마블 초콜릿밤 만들기 chocolate bomb 겨울에는 핫초코🍫🥛👍
요즘 너무 핫한 초콜릿밤 Vlog 초코밤 코코아밤 핫초코 초콜릿폭탄 초코초코해 🍫🥛 Hot chocolate bomb Vlog ☀️새해 2021년 1월 1일 당충전👅
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요즘 너무 핫한 초콜릿밤 Vlog 초코밤 코코아밤 핫초코 초콜릿폭탄 초코초코해 🍫🥛 Hot chocolate bomb Vlog ☀️새해 2021년 1월 1일 당충전👅
(취미)힐링 아무생각없이 보는 그림그리기 , 낙서하기, 색칠하기 Drawing , Coloring
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크리스마스 산타클로스케이크 Vlog 🎅🏻🍰(25일 지나기 전 올려서 다행이다 휴 메리크리스마스 입니다 🎄)
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크리스마스 산타클로스케이크 Vlog 🎅🏻🍰(25일 지나기 전 올려서 다행이다 휴 메리크리스마스 입니다 🎄)
크리스마스트리 머랭쿠키 스위스머랭쿠키 만들기 Meringue cookies 🎄 NG영상있음 🥲
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크리스마스트리 머랭쿠키 스위스머랭쿠키 만들기 Meringue cookies 🎄 NG영상있음 🥲
몇번 깍지인가요?
빵집 휘핑된 생크림 넣으면 안돼죠?
두바이초콜릿을 참고하여 나롱디저트만의 방식으로 재해석하여 두낭시에를 만들었습니다. 피스타치오페이스트(피스타치오100%)에 카다이프면 대신 코코넛슬라이스를 바삭하게 구워 넣어 식감을 살렸습 니다. 피스타치오페이스트에 화이트커버춰를 섞어 고소한 단맛을 끌어올렸습니다. 얼먹 최고 얼려드세요. 글루텐프리 No밀가루
와~ 실패했다!😂 크리스마스 기념으로 남자친구랑 먹으려고 만들었는데 대차게 실패했어요! ㅎㅎ
스테비아설탕으로 넣으려는데 똑같은양을 넣어야하나요?😊
스테비아마다 다르겠지만 보통 스테비아설탕사면 스테비아+에리스테롤 섞여있을거에요! 그리고 그 포장지에 설탕의 1/2만 사용하세요 이런식으로 표기되어있는거같아요! 설탕량 대비 얼만큼 써야되는지 포장지에 적어있는경우가 있어서 그거보고 쓰시면 될거같습니다 스테비아+에리스테롤은 당도는 설탕보다 1.5-2배 정도 높다고 합니다!
저도 디저트 카페 창업이 꿈이에요 멋있어요 사장님💜
새로운방식을 시도해보다니, 과감한 도전정신에 칭찬합니다. 부가설명을 읽어보니 괜찮은듯해요 👏
영상 잘 봤습니다~ 제목보고 르뱅이 들어가는줄 알았는데 레시피나 영상에 없네요?
안녕하세요 여기서 르뱅 단어는 효모발효종이아니라 뉴욕에 르뱅베이커리에서 판매하는 초코쿠키 (아메리칸쿠키) 가 유명해서 그 베이커리스타일의 초코쿠키를 르뱅쿠키로 부르게 되었습니다 개인디저트 카페에 르뱅쿠키라는 이름의 쿠키가 많은데 르뱅(발효종) 이 들어간게 아니에용
저도 창업준비중인데 영상들 잘보고가용 ㅎㅎ 영상속에 조각케잌 밑면에 유산지?같은거를 모라고 부르는지 알수있을까요?
시몬컵케이크 컵, 시몬컵케이크유산지 치면 나오실거에요 머핀유산지보다 더 얇아용!
시몬컵케이크 유산지용!
@@narongdessert 감사합니다 ^^
잘만들어여!
ممكن الوصفة بالعربية
우유로 만든 거 바스케랑 맛 비슷하나요? 많이 달지 않죠?
우유로 만든 거 바스케랑 맛 비슷하나요? 많이 달지 않죠?
락토프리 우유로 되나용 종류는 상관없죠?
건식이 뭔가요? 그냥 포장 되어 있는 쌀가루로 하면 되죠?
크림치즈를 100g만 넣어도 되나요
바스크 치즈케이크 우유로 굽기 보다가 ㅎㅎ 근황 궁금해서 다른 영상 보는데 흥미로운 글이어서 오븐 굽굽중에 보고 있어요 ~! 창업 너무 멋지신 결정이에요 그 다음 근황이 또 궁금해지네요 ! 우유로 만든 바스크가 잘 나오길 바라며.. 사장님 되신거 늦었지만 축하드립니다..(부럽다!)
감사합니다 꾸벅
저도 준비중인데 화이팅이에요!!🤗
자막이 잘안보여요ㅠ
ㅠㅠ 더보기란에 레시피 그람수 적혀있습니다
에어프라이어 200도에서 30분 정도... 근데 우유나 요거트로 양만 잘 맞추면 괜찮아요
분할해서, 둥글게 팬닝할때, 윗부분을 손바닥으로 좀 눌러줘야하나요..? 아님, 그냥, 둥글게 팬닝하나요. 사람마다, 이부분이 다 틀려서, 햇갈려요.
전 눌러서해요!
박력쌀가루는 (박력분밀가루) 안들어가고 100%쌀가루인건가요?밀가루 못먹는 사람도 박력쌀가루 사용해도 될까요?
네 쌀가루100% 라고 팔아요!저는 햇살마루 국산 박력쌀가루사용했어요
쌀가루도 강력 박력이 있는데 강력은 빵류로나온 쌀가루 박력은 제과류로 나온 쌀가루라고생각하면되요
강력쌀가루는 여러가지 썪여들어가서 전 박력만써용
네~정말 감사합니다 😊
text
옥수수전분을 꼭 넣어야할까용 ㅠㅠ?
생략가능해요 그만큼 쌀가루 더 넣어주세요!
@@narongdessert 혹시 설탕대신 알룰로스도 가능할까요!…?!
네 설탕대체제 가능해용
생크림이부족할때 생크림우유섞어듀되요??
네
케이크들이 하나같이 너무 예뻐요!💜
감사합니다 🌝
에어프라이어로 하면 몇 도로 하는 것이 좋나요??
재밌게보고갑니다! 대체가될줄몰랐는데 신기하네요ㅎㅎ
초코칩되나요
네 초코칩넣어도되욘
이런 대 체재료 시도 영상 되게 좋네요. 베이킹 영상보다보면 늘 재료 하나씩은 없어서..저도 자도르님 레시피 따라했는데 설탕 없어서 꿀로 대체했어요😁
꿀이라 더 존뜩하고 촉촉하고 향이 더 좋을거같아요 감사합니당
크림치즈가 100g이면 다른 재료들 양은 어떻게 해야할까요?
크림치즈 525를 나누기 5.25 하면 100이 되니까 다른 재료도 다 5.25 나누기 하고 다 반올림해서 대략 맞춰야할거같아용
우유로 똑같이 만들었는데 완성작을 보니 빵, 케잌 식감은 아닌것같고 살짝 빵과 푸딩느낌이 됐어요ㅠㅜ 계속 이래서 30분이나 구웠는데도 계속 똑같은 상태입니다..뭐가 문제일까요?ㅠㅠㅠ
날씨가 많이 추워서 실온에 꺼내둔 우유계란크림치즈가 차가워서 온도차이로 그럴수도있어용
영상 다 봤어요! 화이팅!
레시피를 늘리거나 줄일때는 재료비를 그대로 하면 될까요?? 그리고 파운드케이크 틀로 만드려 하는데 크게 다를까요...ㅠㅠ
유튜브에 “소담한 베이킹” 채널 보시면 틀 변환하는 영상있어요 저는 그거보고 엄청 도움됬어요!! 네 재료비 그대로하면되고 요즘에 파운드틀에 사각으로도 많이 구우시더라구여!!! 비슷하게 나올거같아요 유산지만 짤깔고 구우시면 될듯해여 네모네모라 짤라 드시기에도 더 좋을듯용!!!!!
즐감합니다 박력쌀가루는 밥을 해먹는 쌀을 빻은거 인가요?
집에서 있는 쌀가루를 빻으면 습식쌀가루라 수분이 많아서 수분조절이 필요합니다. 베이킹용으로는 햇살마루 회사에 박력쌀가루라는 제품이 있어요 100% 국산쌀가루랑 중국산 두종류인데 국산 추천드립니다! 건식이라 습기조절된 쌀가루라 보통 제과제빵 박력분을 대체해서 사용하면 됩니다!! 직접 방앗간에서 쌀가루 빻아서 사용가능하지만 수분재료를 다 줄여서 해야되용!!
그리고 강력쌀가루는 첨가물이 섞여들어가서요 박력쌀가루를 추천합니다!!
창업축하해요~
크림치즈 어떤 거 사용하셨나용?
베스에서 구매하였습니다. 데어리몬트크림치즈2kg(타투라) 이고 16400원입니다 대용량 갓성비 크림치즈예요 신맛이 많이 나는 크림치즈를 안 좋아 하는데 데어리몬트 크림치즈는 신맛이 적어서 전 좋아요!
에리스리톨 넣으면 어떻게 될지 궁금했었는데 물컹해지군요 ... 궁금했었는데 감사합니다 넘 이쁘게 만들어졌네요
감사합니다 :)
Yummy recipe. Thanks for sharing
나롱님 영상만의 느낌이 있어서 넘 좋아요 배경음 너무 좋아요ㅎㅎ 뭉친스콘 먄도..ㅋㅋㅋ
쌀스콘이라니😍 넘 먹어보고싶어요! 언제나 나롱님 영상은 힐.링.
감사합니다 ^.^
궁금한게요 박력분은 안넣으시나요?
네네 이 레시피는 박력분이나 전분가루 안들어가는 레시피입니다. !
넘 잘만드셨네요 ㅎ ㅎ 잘보고가용
감사합니다 ㅎ ㅎ 좋은하루되세요
쿠키 넘 맛있어보여요🍪 쌀가루라니 맛이랑 식감도 너무 궁금하네요! 오늘도 힐링영상 감사합니다:)
감사합니다 너담이님 💕💕
혹시 오븐 정보 좀 공유해 주실 수 있으신가요^^?~~
위즈웰 gl-42 입니다.! 오븐온도 편차가 좀 있어 오븐온도계 필수입니다!
@@narongdessert 감사합니다😀
나롱님 손재주 무엇💜 뒷모습마저 귀여운 댕댕이 한마리네요😍😍😍
복숭아 슬라이스 할 때부터 군침돌아요..
귀여워용~~!!😚😚
ا٣٣ال٢ق٢٢ص٢٢٢
혹시 재가 미니오븐이라 온도가 220도 밖에 안 되는데 몇 분 더 돌려야하나요? 그리고 래시피를 1호틀 기준으로 하면 굽는 시간을 어느정도 해야하나요??
20-30분 정도 충분히 오븐 예열해주시고 총 25분(+-3분) 정도 구워주시면 될거같아요!