Ciacarne Alimentos
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00:00 - O que é a costela e seus diferentes cortes
01:00 - Costela tradicional e suas características
01:40 - Costela Carré: carne magra e preparo rápido
02:28 - Variações e usos da costela temperada
03:05 - Corte exclusivo: Picolé Mineiro e como prepará-lo
04:57 - Costela defumada: praticidade e sabor intenso
05:44 - Dicas de p...
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Комментарии

  • @Bryan-hh1vr
    @Bryan-hh1vr 5 дней назад

  • @lenoaurasilveira3362
    @lenoaurasilveira3362 9 дней назад

    Legal! Não é difícil! No meu caso vou substituir o trigo por aveia e outras farinhas, espero que dê certo! 😅

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 дней назад

      Ficamos muito felizes por te inspirar a testar uma receita nova. Não se esqueça: o embutido de pernil tem que ser Ciacarne ❤️

  • @NadirMoreira-d9w
    @NadirMoreira-d9w 10 дней назад

    Amei a receita obrigada

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 дней назад

      Que ótimo! Fique de olho no nosso cana! Temos receitas novas quinzenalmente 🤍

  • @Maria-wl7iy
    @Maria-wl7iy 27 дней назад

    Muito obrigada pela dica! ❤❤❤

  • @edilsonbicalho
    @edilsonbicalho Месяц назад

    Excelente empresa, conheci o proprietário, um cara muito simples. Conheci a indústria ao vivo e a cores. Os melhores. Compro muito com eles.

  • @SaoFranciscoDeAssis2022
    @SaoFranciscoDeAssis2022 Месяц назад

    Eu gosto de comer o bacon cru sem aquecer...bacon de primeira linha com mais carne e pouca gordura como o bacon de pernil... ✨🙋

  • @eobrad7706
    @eobrad7706 2 месяца назад

    Uma guerra de minas contra o resto do brasil virá!😂

  • @janiellepaiva1029
    @janiellepaiva1029 2 месяца назад

    Sempre que faço carne de porco sempre assa demais pq tenho medo de ficar crua 😂😅

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial Месяц назад

      Não. precisa ter medo! Você sempre consegue voltar com ela para o forno ou a panela mais um pouquinho... mas não consegue voltar o ponto 🫣. É tudo uma questão de treino, você consegue!

  • @ElediDeSouzaLopes
    @ElediDeSouzaLopes 2 месяца назад

    Cadê legumes não gostei.

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial Месяц назад

      Não prestou atenção no vídeo, né amigo?! Cebola, pimentão, tomate, alho= legumes. E a melhor parte de uma receita de preguiçoso é que você pode acrescer mais legumes que você gosta.

  • @ElediDeSouzaLopes
    @ElediDeSouzaLopes 2 месяца назад

    Isso é comida de preguiçoso.

  • @ElediDeSouzaLopes
    @ElediDeSouzaLopes 2 месяца назад

    Foi mostrado que essa linguiça é muita de pés de frango é horrivel foi mostrado essa linguiça toscano.

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial Месяц назад

      É aí que você se engana, pois a linguiça Toscana Ciacarne é livre de CMS ☺️ e não tem mistura de carnes de outros animais.

  • @andreiacordeirodasilva7680
    @andreiacordeirodasilva7680 3 месяца назад

    Eu deixo de molho sempre, menos qdo faço feijoada. Gosto das carnes pretinha no feijão, se deixar de molho, ficam brancas igual às do vídeo, eu não gosto. E nunca me deu gases nem me fez mal.

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial Месяц назад

      Ah, que bom que isso não acontece com você! Se lembre, a feijoada fica mais gostosa ainda com o Kit Feijoada Ciacarne 🙂

  • @CibeleTeixeiraBatista
    @CibeleTeixeiraBatista 3 месяца назад

    Adorei a receita, vou fazer

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 2 месяца назад

      Que bom! Conte para a gente como ficou

  • @CeliIzabelRebellatto
    @CeliIzabelRebellatto 3 месяца назад

    Cozinha tão rápido que é absurdo por na pressão kkkkkkkk

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 2 месяца назад

      Isso é verdade, mas aparentemente muita gente tem essa dúvida

  • @CibeleTeixeiraBatista
    @CibeleTeixeiraBatista 3 месяца назад

    Esse kit feijoada ficou delicioso!

  • @deliciasdemah8381
    @deliciasdemah8381 3 месяца назад

    A feijoada fica horrível branca afff

  • @AnamariaReiw
    @AnamariaReiw 4 месяца назад

    Eu conheço os produtos.Sao muitos bom.Na minha casa estou sempre usando.

  • @cintiamaria560
    @cintiamaria560 4 месяца назад

    Precisa virar depois dos primeiros 15 minutos?

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial Месяц назад

      Você deve estar falado da picanha no forno, não é?! Não precisa, MAS, pode virar sim, ajuda a garantir um dourado mais uniforme na carne 😉

  • @AntonioCarlos-mi7vi
    @AntonioCarlos-mi7vi 4 месяца назад

    Ai sim meu prato predileto feijoada deliciosa😋😋😋

  • @indirasiqueiramotta3210
    @indirasiqueiramotta3210 4 месяца назад

    Devo estar louca , acredita que quando deixo o feijão de molho fico arrotando muito tipo remoendo sei lá se é da minha cabeça me esclareça ou será que é porque fiquei mais de quarenta anos fazendo errado 🤔

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 4 месяца назад

      Ei Indira, talvez seja o caso de procurar um médico ou nutricionista, pois pode ser que você tenha alguma intolerância alimentar ligada a ele ou algo que coloca durante o preparo. Espero que um desses profissionais consiga te ajudar a melhorar essa questão 🫶

    • @danyclaroc.3081
      @danyclaroc.3081 4 месяца назад

      Vc tem ou teve problema na vesícula? Pessoas que fizeram retirada da vesícula sentem dificuldade na digestão e têm muito mais gases após ingerir muitos alimentos...

  • @celiaherold8888
    @celiaherold8888 4 месяца назад

    O que faz mal nao e o feijao e sim esse monte de carne!! Misericordia

    • @vandagoncalves1702
      @vandagoncalves1702 4 месяца назад

      Mais o feijão fica bom demais!! uma delícia!!

    • @sr.Souzza
      @sr.Souzza 4 месяца назад

      O que faz mal é gente que não sabe cozinhar falando o que não sabe!

  • @robertomoraisfernandes9120
    @robertomoraisfernandes9120 4 месяца назад

    O melhor Bacon sabor é um dos melhores

  • @JoaoFernandes-y6w
    @JoaoFernandes-y6w 4 месяца назад

    Não entendi

  • @carolinafernandes.design
    @carolinafernandes.design 6 месяцев назад

    Amei a batata com costela. ❤

  • @marinhobenevenute810bb
    @marinhobenevenute810bb 7 месяцев назад

    Ai q diliça,ficou muito bom parabéns👏

  • @heliopires11
    @heliopires11 7 месяцев назад

    Qndo essas delicia q vc mostra ai no seu canal vai chegar aq em São Paulo? SP capital

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 месяцев назад

      Infelizmente ainda não temos logística de entrega aí... mas estamos ansiosos por este dia! Obrigada por nos acompanhar.

    • @heliopires11
      @heliopires11 7 месяцев назад

      Obrigado por responder, q triste, tomara Deus q essa logística venha logo , suas receitas é se dar água na boca , não vejo a hora de apreciar as delícias da CIACARNE

  • @herciorocha2241
    @herciorocha2241 7 месяцев назад

    Top Vou experimentar. Sei que vai ser ótimo.

  • @herciorocha2241
    @herciorocha2241 7 месяцев назад

    Valeu Nathália . Ficou muito explicativo.otimo Parabéns.

  • @FabricioBaldan
    @FabricioBaldan 7 месяцев назад

    Feijão cozinhando SEM sal, sempre. Depois, ajuste o sal ao paladar!

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 месяцев назад

      Isso mesmo! Você prepara como a nossa chef! Estamos curiosos para saber quem mais cozinha o feijão com sal e quem faz sem sal

  • @alexandrebraz1513
    @alexandrebraz1513 7 месяцев назад

    So faltou aquele torresminho😊 parabens

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 месяцев назад

      Um torresminho é sempre uma boa adição, né?!

  • @noemiaherdy2237
    @noemiaherdy2237 7 месяцев назад

    Eu cozinho o feijão para o tropeiro com sal.

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 месяцев назад

      Que legal! Vamos testar mais uma vez por aqui! É sempre ótimo ter essa troca de dicas com nossos clientes! 😊

  • @noemiaherdy2237
    @noemiaherdy2237 7 месяцев назад

    Amo e utilizo os produtos ciacarne!!! Super recomendo!!!

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 7 месяцев назад

      Ficamos muito felizes em saber disso!❤️

  • @juliaricaldoni6458
    @juliaricaldoni6458 8 месяцев назад

    Simplesmente a melhor! 😋

  • @animorais_ani
    @animorais_ani 8 месяцев назад

    Só tenho uma reação 😋😋😋😋😋

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 8 месяцев назад

      Pronta para fazer o próximo churrasco?

  • @animorais_ani
    @animorais_ani 8 месяцев назад

    Aprendi muito foi sensacional parabéns aos dois. Que venham outros com essa dupla maravilhosa!

  • @animorais_ani
    @animorais_ani 8 месяцев назад

    Sempre tenho essa dúvida da linguiça no espeto porque sai muito líquido e a deixa ressecada.

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 8 месяцев назад

      Ficamos muito felizes que está aprendendo com nossos vídeos! Quando colocar em prática, conta pra gente como ficou!

  • @CibeleTeixeiraBatista
    @CibeleTeixeiraBatista 8 месяцев назад

    A linguiça toscana da Ciacarne é melhor de todas! Eu amo 😋

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 8 месяцев назад

      Muito boa mesmo! Ficamos felizes com o seu feedback!

  • @pauloborgesferreira818
    @pauloborgesferreira818 8 месяцев назад

    Adoro lonbo suíno

  • @vilmave5567
    @vilmave5567 9 месяцев назад

    Eu gosto muito dos produtos da Ciacarne parabéns ❤

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 8 месяцев назад

      Que bom! ❤️ Ficamos muito satisfeitos com o seu feedback! Trabalhamos diariamente para levar os melhores produtos até vocês!

  • @CasalMil
    @CasalMil 9 месяцев назад

    Amooo 😍😍

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 8 месяцев назад

      🥰 Também somos fãs de vocês Casal Mil!

  • @animorais_ani
    @animorais_ani 9 месяцев назад

    Uma dúvida. Quando é que a peça (corte) de carne precisa ser amarrada com barbante em volta antes de ir para a grelha?

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 9 месяцев назад

      Então, ela precisa mesmo ser amarrada com o barbante quando for recheada... algumas pessoas gostam de fazer essa amarração também para tentar deixar a peça em um formato mais uniforme, porém só funciona se você fizer direitinho. Se alguma parte ficar mais apertada que a outra, você pode deixar uma parte da carne ressecada e a outra mal passada, então... amarre com cautela, rsrsrs. Na dúvida, grelhe fatiada em bifes altos 😉

  • @animorais_ani
    @animorais_ani 9 месяцев назад

    Que dourado incrivel dessa picanha. Deu vontade!🤤

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 9 месяцев назад

      E ficou delicioso! Teste na sua casa e conte pra gente como ficou!

  • @anafernandes4161
    @anafernandes4161 9 месяцев назад

    Que deliciaaaa 🤤🤤🤤

  • @grasieleferreira7183
    @grasieleferreira7183 9 месяцев назад

    Deu água na boca 😋

    • @ciacarneoficial
      @ciacarneoficial 9 месяцев назад

      E ficou muito gostoso! Faça na sua casa, tenho certeza que irá gostar1

  • @grasieleferreira7183
    @grasieleferreira7183 9 месяцев назад

    Muito top 😋😋😋😋

  • @MariaJose-in4jb
    @MariaJose-in4jb 9 месяцев назад

    ❤👏👏👏👏

  • @CriaturaNoturnaKKJ
    @CriaturaNoturnaKKJ 9 месяцев назад

    Chef André esse é top viu

  • @ricardocurcio8883
    @ricardocurcio8883 9 месяцев назад

    Chefe André e Ciacarne parceria de sucesso

  • @jessicafg9096
    @jessicafg9096 9 месяцев назад

    Chefe Andre é sucesso 😊

  • @dricaleandro7289
    @dricaleandro7289 9 месяцев назад

    Adorei cada detalhe!!! Chef André é um sucesso