Видео

Esse tipo de suspiros com as claras cruas não é proibido ? Oi já foi , fiquei com essa dúvida

Amei

Eu trabalho nesse horario

Gostei da sua honestidade, e tudo que que falou é verdade já alterei a quantidade dos ingredientes e o bolo ficou esfarelado, descobri por mim própria que tinha colocado leite de mais. Fiz denovo diminui o leite ficou perfeita.

Obrigada por compartilhar ❤

3 minutos e 53 segundos já me ajudou pacas😂😂😂

@Sra.ciocollá você poderia descrever aqui esta receita? Gostaria de tentar ela aqui em casa.

Nhame! Nhame! Já quero experimentar.🤤😋🤌

Muito bom.😍

Kd a receita????

Tem preço de chocolate nobre.

Muito obrigada por essa aula, abre a mente para o entendimento, a descoberta do que fazer ❤🎉

Meu bolo esfarelou eu acho por que a receita era xícara 240 ml coloquei 200 ml. E dividi a massa em duas formas e assei o bolo 200 graus.

Muito obrigada pela aula!

Excelente aula. Distraí e coloquei na massa do bolo de laranja duas xícaras de suco c/raspas ao invés de uma. Entornou no forno e ficou mole, não assou direto. 😊😊

Que vídeo maravilhoso. Pra mim que sou fã de doces franceses, me amarrei. Esse final de semana fiz Éclair aqui em casa to mundo amou e pediu bis ♥️🤤

Vídeo TB horrível , quando fizer receita vai direto no ponto.

Amei sua explicação. Meus bolos não crescem

Ganache é difícil de se trabalhar

Você é muito simpática

Como vc está

Boa noite

Meus clientes sabem que eu uso cobertura fracionada apesar de hj em dia está o preço do chocolates nessa época😅, gosto mto da genuine ! Tanto o chocolate qnt a cobertura,a cobertura branco contem manteiga de cacau lembra um galak e resíduo não é tão alto na boca. Já a coberta meio amargo contem cacau em pó e licor de cacau e tem um gosto mais amargo (claro n é q nem o chocolate mas não é doce) e fica resíduo quase nulo na boca e derrete facilmente. Não sei se ja trouxe genuine para o canal seja a cobertura ou o próprio chocolate mas garanto que vai se surpreender!

Estou c problema no pão de lo, ele estava ficando com texturas diferentes em suas camadas, sendo macio na parte superior e pesado na parte inferior..

Nossa que bom ter encontrado esse vídeo, obrigada por essa riqueza de informação

Um confeiteiro me ensinou a colocar no bolo de cenoura a clara batida por último. Top❗

Quanto tempo para descongelar no micro-ondas?

Obrigada por tantas informações

Misericórdia tanta informação a pessoa vai se preocupar com som de microfone

clickbait

Na verdade, o macaron ficou famoso porque bem feitinho ele é uma delicia! O sabor da amêndoa é muito bom, é o que torna esse doce especial. Quando colocam outro tipo de farinha e recheios muito abrigadeirado, acho beeem ruim. O que torna o macaron mágico, pra mim, é o sabor unico.

Obrigada pela dica vou fazer o certo tomará que cresça

C

Maravilhoso esclarecer tudo

Não desista🙏❤️🌻

Feliz regresso🎉😊

Obrigada pela a dica, bem explicado!👏♥️

Essa receita seria da tal famosa crocantini que está na moda?

Confeiteiro precisa entender processo químico, não é só jogar os ingredientes na tigela! Com certeza tem que ter técnica e rigor.

Faltou o fresier maravilhoso e o flan pâtissier, meus favoritos. Obrigada por nos explicar sobre a história do macaron, eu não sabia, sobremesa deliciosa também, aqui comemos muito nas festas de fim de ano !!!!

Eu fiz acidentalmente um suflair. O segredo está na teperatura da mistura, é um ponto exato antes de queimar na hora de temperar. Fica muito mas muito parecido, com a diferença que a bolhas ficam menores, e no paladar fica mais "arenoso". Falta aperfeiçoar.

Aula maravilhosa, só dá um pouco de agonia na musiquinha de fundo, melhor seria se não tivesse essa música 😊

Referência em peso - Massa. Farinha - 100% Ovos - Entre 50 a 60% Gordura - Entre 40 a 50% Açúcar - 100% Liquido - 50 a 60% Fermento - 3,5%

VC tem alguma dica para colocar no chocolate fracionado para usar como cobertura para que ele não derreta dentro da embalagem, faço mini cake donuts e deixo secar em temperatura ambiente, não coloco na geladeira, ele não soa mas se a temperatura sobe ele derrete no saquinho

Fala demais

Obrigada pelas dicas preciosas. Você tem alguma dica para fazer bolo sem ovos? Meu neto é alérgico a ovo e eu vivo inventando receitas para ele. Tenho feito inclusive bolos e ficam razoáveis, mas acredito que posso melhorar.

ruclips.net/video/HCZga6Wtm8k/видео.htmlsi=nnMX_81wiObhx26a vídeo de verdade. Resumindo pra geral o método que da certo, n2o

Enrola muito pra fazer um vídeo que não ensina como fazer de fato.

Dicas incríveis obrigada por compartilhar ❤

Tô triste, meu chocolate favorito n é bom