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CookingFood
Италия
Добавлен 9 янв 2021
CookingFood was born in 2021 from an idea of 4 young guys (Luigi, Loredana, Ciro and Rosalba) with a passion for cooking and good food.
Our intent is to keep you company and why not !? exchange some tips for simple, tasty recipes and how to serve them on the table on every occasion.
We wish you a good viewing!
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Crepes in bottiglia - #Ricetta perfetta #nutella #facile pronte in 5 min.
Crepes in bottiglia ottime si #dolci che salate. Se anche voi come noi amate le crepes ma l'idea di lavare poi gli attrezzi utilizzati per prepararle vi sconforta allora applicate questo metodo velocissimo e #facile e pronte in 5 min.
INGREDIENTI:
150G FARINA 00
20G BURRO FUSO
200ML LATTE
30G ZUCCHERO/ 4G SALE
2 UOVA
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CACIO E PEPE - Ricetta Facile e Veloce - Cremosa - #CACIOEPEPE ROMANA - #COOKING FOODITA
Просмотров 8283 года назад
#spaghetti #cacioepepe #ricettapasta INGREDIENTI: X 2 PERSONE 250g Spaghetti di Ottima Qualità 100g Pecorino Romano di Ottima Qualità 30g Pepe in Grani Olio Evo di Ottima Qualità La #Cacio e pepe a #Roma è un’istituzione. È come il Colosseo, la terrazza del Pincio, un sonetto del Belli. Racchiude in sé tutta l’anima popolana di una città votata alla grandezza, alla maestosità ma che non dimen...
Rustica Pasqualina (torta) -#RICETTA #facile #veloce #sorpresa #cooking foodita
Просмотров 4483 года назад
La torta rustica Pasqualina è una torta salata facile e veloce, tipica del periodo di Pasqua, detta anche torta Pasqualina ha una base di pasta brisè e una di pasta sfoglia, molto facile e veloce da fare in casa. La particolarità di questa torta è che ogni fetta è una sorpresa, infatti prima della cottura vengono aggiunte sopra all'impasto di ricotta e spinaci delle uova crude, che una volta co...
ZITI ALLA #GENOVESE - Never seen a Genoese like this - Too Neapolitan - #Good
Просмотров 9 тыс.3 года назад
La pasta (ZITI) alla Genovese sono un piatto tipico napoletano. #Genovese #Napoletana #Pasta INGREDIENTI X 4 PERSONE 400gr Ziti 800gr Costine di Scottona e di Muscolo di Scottona 1 kg Cipolle Dorate 2 foglie alloro 50 gr Sedano 50 gr Carote 50 gr Lardo ½ Bicchiere Vino Rosso sale pepe olio extravergine di oliva q.b. parmigiano reggiano La ricetta creata a Napoli da cuochi di origine ligure A...
PASTIERA NAPOLETANA - #RicettaFacile #RicettaAntica #NonnaAngela #Veloce #CookingFood
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
La pastiera napoletana è un dolce napoletano e pasquale per eccellenza, è realizzata con ricotta, grano e uova. Si comincia a prepararla il giovedì santo per essere mangiata il sabato precedente la domenica della Resurrezione sulle tavole dei partenopei e a Pasquetta. La sua importanza è stata anche affermata a livello ufficiale con il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale camp...
Tortano Napoletano - Casatiello #soffice - #Ricetta #Facile Napoletana #Rustico salato buonissimo
Просмотров 12 тыс.3 года назад
Il tortano "Napoletano" è tra le #ricette tradizionali Napoletane e con l'arrivo della Pasqua occupa un posto importante : il tortano o casatiello. E' molto #soffice ed è una #rustico salato da proporre in svariate occasione lo si trova per giorni sulle tavole ed è presente anche nei picnic di pasquetta. INGREDIENTI IMPASTO: 200ml Acqua 13g Lievito 13g Sale 400g Farina 00 1 Cucchiaio olio evo I...
Impasto per pizza - #Panetto #soffice #Ricetta #Semplice per tutti i tipi di #pizza #Cooking FoodITA
Просмотров 8403 года назад
Impasto per pizza, panetto #Soffice e #Ricetta #Segreto #Semplice da qui si ricavano 2 pizze tonde oppure una pizza in teglia. Adatto per rustici e tutti i tipi di pizza fatta in casa. INGREDIENTI 200 ml ACQUA 14g LIEVITO 13g SALE 400g FARINA 1 CUCCHIAIO OLIO EVO GRAZIE PER LA VISIONE. PUOI SEGUIRCI ANCHE SULLE NOSTRE PAGINE SOCIAL: RUclips ruclips.net/channel/UCI_i... INSTAGRAM ...
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE - al forno - #RICETTA #FACILE - #FestadelPapà - #CookingFoodITA
Просмотров 15 тыс.3 года назад
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE al forno Le #zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della Festa del Papà: di origini campane, le zeppole sono diffuse in tutta Italia in diverse varianti e con nomi diversi, come i #Bignè di San Giuseppe fritti e ripieni di crema della tradizione romana. Il risultato però, non cambia: le zeppole sono delle ciambelle di #pastachoux farcite di #cremapasticcera e dolc...
SBRICIOLATA alla NUTELLA - Ricetta #FACILE e #MORBIDA #CROSTATA
Просмотров 7783 года назад
ISCRIVITI AL NOSTRO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette. SUBSCRIBE: ruclips.net/channel/UCI_i1diF_LAvtagQ1pe7NrQ La crostata sbriciolata alla NUTELLA è una ricetta facile per una torta friabile dal cuore tenero che conquisterà tutti i più golosi. Il dolce ideale da servire a merenda per uno spuntino o a fine pasto. L’impasto della sbriciolata è facilissimo, si prepara compl...
Pasta con Pancetta e Crema di #Peperoni - (Casarecce) - Ricetta Cremosa #SerataconAmici #CookingFood
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Pasta con Pancetta e Crema di #Peperoni - (Casarecce) - #Ricetta Economica #Cooking Food Pasta Casarecce con Pancetta e Crema di Peperoni, un primo piatto gustosissimo dato da un mix di sapori che rimane solo da provarlo !! #Ricetta Economica Ideale per una cena con amici. #Cremositassoluta INGREDINTI PER 4 PERSONE 4 CUCCHIAI DI OLIO 1 AGLIO MEZZA CIPOLLA PEPERONCINO A PIACERE 80g PANCETTA 50g ...
CIAMBELLA BICOLORE - #ALTA E SOFFICE - Preparazione in 5 Minuti - #CookingFood #ciambellone #soffice
Просмотров 32 тыс.3 года назад
La Ciambella Bicolore è molto #Soffice e perfetta per la colazione e merenda, amata soprattutto dai bimbi. La preparazione è veramente veloce infatti occorrono solo 5 Min per prepararla. E' soffice, #Alta e gli ingredienti per prepararla sono veramente pochi. INGREDIENTI: 3 UOVA 200g ZUCCHERO 250g FARINA 00 130ml Olio di Semi 130ml Latte 1 Bustina Lievito per dolci in polvere 2 Cucchiai cacao A...
Tiramisù Classico - Ricetta Semplice e Veloce con #MASCARPONE - #Cooking Food
Просмотров 3913 года назад
Il Tiramisù Classico - ricetta buonissima e facile con #mascarpone da preparare per qualsiasi occasione. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Cacao in polvere q.b. Zucchero 130 g Caffè q.b 3 Uova medie Savoiardi 300g Mascarpone 500g Gocce di Cioccolato 50g Il tiramisù classico è uno dei dolci italiani più famosi e amati in tutto il mondo! Tiramisù è la quinta parola della cucina italiana più conosciuta al...
SBRICIOLATA DI PATATE - SQUISITEZZA CON SALSICCIA E MOZZARELLA - #COOKING FOOD
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
SBRICIOLATA DI PATATE CON SALSICCIA E MOZZARELLA RICETTA FACILE E GUSTOSA PER FARE UN TORTINO DI PATATE GRATINATE AL FORNO IDEALE PER UNA CENA CON AMICI INGREDIENTI: 1 UOVO 180g FARINA 40g PARMIGIANO PEPE q.b. SALE q.b. 2 CUCCHIAI PAN GRATTUGGIATO RIPIENO: 200g MOZZARELLA A DADINI 2 SALSICCE TEGLIA 24 cm ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette. SUBSCRIBE: rucli...
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO - RICETTA PER SAN VALENTINO - #BISCUIT COULANT #COOKING FOOD
Просмотров 4543 года назад
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO- #BISCUIT COULANT INGREDIENTI 150g Cioccolato Fondente a Pezzi 100g Zucchero 40g Farina 00 150g Burro 3 Uova 1 Pizzico di Sale Cacao Amaro q.b. 1 vanillina Zucchero al Velo 6 Stampini Il tortino al cioccolato è uno dei dolci più conosciuti, che quasi tutti hanno mangiato, ma la sua storia è molto, molto recente ed è legata a doppio filo con la Francia. La p...
Pasta Spaghetti alle Vongole - #Ricetta Buonissima - #Segreto #Facile #Estate #Veloce #Cooking Food
Просмотров 9713 года назад
Pasta Spaghetti alle Vongole - #Ricetta Buonissima - #Segreto #Facile #Estate #Veloce #Cooking Food
Pasta e Patate con Provola “Azzeccata” - #Ricetta #Gustosa #Facile #Cooking Food
Просмотров 87 тыс.3 года назад
Pasta e Patate con Provola “Azzeccata” - #Ricetta #Gustosa #Facile #Cooking Food
MIGLIACCIO NAPOLETANO - RICETTA PER CARNEVALE - #FACILE #VELOCE #BUONO #COOKING FOOD
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
MIGLIACCIO NAPOLETANO - RICETTA PER CARNEVALE - #FACILE #VELOCE #BUONO #COOKING FOOD
Pizza Margherita- Ricetta #IMPASTO #Napoletana - Impasto #Soffice - #Ricetta Fatta in Casa- #Cooking
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Pizza Margherita- Ricetta #IMPASTO #Napoletana - Impasto #Soffice - #Ricetta Fatta in Casa- #Cooking
#Carbonara - #Ricetta Super - #Tutorial #Facile - #Cooking Food
Просмотров 2,7 тыс.3 года назад
#Carbonara - #Ricetta Super - #Tutorial #Facile - #Cooking Food
Da Oscar ❤
L'ho appena fatto con dosi doppie e in fine in superficie ho messo cioccolato fondente a pezzetti, è venuto buonissimo 😋😋😋, grazie per la ricetta.
Complimenti veramente!!!!!!¡!!!
Mamma mia che buona...e tu sei veramente simpatico
Bravo domani lo preparo sei un simpaticone😂🥰
Bravo 💪
Buonissimaaaaa!!!!
scusa ma il brodo? è vegtetale? cosa c'è dentro? grazie
Classico Carota,sedano e cipolla 😉
Complimenti sei bravissimo🤝
Grazie 🙏
La farò grazie
😉
Che fameee😮 stasera la faccio si si bravo
Ottima
Non va tanto bene.No vino, no carota.Poi il piatto finito con la provola a cubetti e" diventato una poltiglia( troppa provola) pericolo per chi mangia di soffocarsi.
Buona buona buona
Mia madre la faceva così👍💯
Che brodo ha preparato? Io farei brodo di carne non salato.
Buonissima la farò
Non ci va il sugo! E neanche il parmigiano! Non ci va il peperoncino Non hai fatto la cremina con un po' di patate frullate col brodo (non hai detto come con cosa hai fatto il brodo!) Non deve essere sfumato con vino!
E la carne non la fa rosolare prima di mettere le cipolle?
Io no ! 🙂
Grazie!
Bravissimo
Al nord purtroppo la provola di agerola si fa fatica a trovarla. Cosa potrei usare in alternativa?
Ti consigliamo di mettere un po' di parmigiano in più 😉
Di una bontà indescrivibile, io ho usato il guanciale al posto della pancetta perché avevo quello e devo dire !!!! Che bontà !!!!!
Bravissimo, piena libertà in cucina, buonissimo anche il guanciale... 😉
Finalmente ho capito i passaggi per la pasta epatate azzeccata bravo...
Onorato, grazie ☺️😉
Straordinario piatto 😋 l'ho riprodotto con la fregola Sarda!!
Mi piace bello
Opera d'arte. Come le battute in dialetto napoletano.
Complimenti chef!due domanda , quando ha messo il grana e la provola e ha messo sopra il coperchio il fuoco ha fatto il tutto con fuoco spento o acceso? Per 6 persone mi potrebbe dire le quantità degli ingredienti da usare?Grazie mille e ancora complimenti
Ciao Francesco, tutto a fuoco spento, riguardo le quantità vai sempre a sentimento 😅 oppure calcola 100gm a persona.. 👍
Bravissima, mia figlia di 10anni l’ha fatta senza problemi ed è buonissima ❤grazie
Sei una creatura meravigliosa , spieghi meravigliosamente bene grazie !
Grazie 🤗
Se "Genovese" Deve essere. 1) Il rapporto carne cipolla, deve essere 1a 3. Ossia 3 chili di cipolle per un chilo di carne. Cipolla assolutamente Ramata di Montoro. 2) Coprire il tutto con acqua, è una bestemmia, ma di quelle a voce alta. Stia bene.
La cucina non è matematica, e libertà, amore e gusto.. Grazie
bravo
Appena fatta.. Buonissimaaa
Simpaticissimo ... competente nello spiegare e nell'interpretare il piatto. top battuta del sale :Saglie a pressione 🤣
Grazie 😅
Che goduria?
Grazie ❤️
Brava buonissima sei bravo
Grazieeee
AIUTAT'M !!!!!
Bravo Luigi e simpatico sembri
Buonissimi con una preparazione ottima direi.
Provola ho scamorza è lo stesso
Ciao io ho messo la provola 👍
Bravissimo ottima ricetta
Complimenti lo fatta molto buona...
Questo non ha capito niente di come si prepara la vera genovese ! Non legge i libri !
Probabilmente non ho capito,ma aspetto che mi illustriate.. ciao carissimo 😉
Il basilico proprio no.........
A noi piace! Ma ricordati in cucina non è bello ciò che bello ma è bello ciò che piace..😃
Carne bollita con cipolle, altro che genovese,boh🤷
Quanto e grande lo stampo???grazie
Ah ti chiami Luigi cmq questa ricetta dovrebbe avere un milione di pollice su forza gente che oltre la bravura e un esplosione di simpatia prima ricetta fatta iscritta e raccomando 👍
Appena scritta sei una simpatia in persona poi i Napoletani mi piacciono da Dio cmq fatta la ricetta una delizia sei grande 😘
Bravo !
Ahahaha simpatico e bravo