Видео

Bonjour, oui, c'est vraiment efficace ! Pour faire simple, la qualité supérieure, c'est un kamado. 😊

@@Esprit-Barbecue supérieure c'est à dire ?

​En terme de rétention de chaleur et de qualité de cuisson. Cependant vous n'aurez pas la connectivité.

Bonjour, les paniers à charbon Martinsen sont bien compatibles avec toute la gamme. 😉

Bonjour, elle n'est pas obligatoire pour le charbon. Cependant vous aurez du mal à allumer la briquette, vu qu'elle est plus dense. La cheminée est rapide ET pratique, elle permet de faire un foyer rapidement et sans effort. 🔥

@@Esprit-Barbecue Bonjour. C'est donc pour ça que j'y arrivais pas avec les briquettes hier. Mais finalement je pense que je vais repartir sur le charbon car pour les brochettes les briquettes ça met trop de temps. Surtout que j'ai pour le moment un petit barbecue ouvert le temps de recevoir celui à gaz le mois prochain.

Oui, ceci explique cela. La briquette est vraiment recommandée pour les cuissons longues fermées. Pour de la grillade, le charbon suffit amplement. 😀

Bonjour, uniquement si le bicarbonate et le vinaigre sont mélangés seuls. Ici avec l'eau, cela crée de l'acétate qui est un décapant. On constate son efficacité avant/après. 😀

😉

Bonjour, en foyer ouvert, le feu ne s'éteint que lorsqu'il n'y a plus de combustible. 😉

Nous les avons retirés de notre gamme depuis quelques années déjà. Beaucoup de problème de SAV... 🙄

Effectivement, le laiton est plus souple et moins agressif 🤗

Merci pour les conseils ! 😀

Bonjour, deux brûleurs peuvent suffire pour un usage occasionnel, cependant si vous recevez beaucoup de monde, la surface de cuisson risque d'être un peu juste. 😀

@@Esprit-Barbecue Parceque la surface est proportionnelle au nombre de brûleurs ? J'ai vu pas mal de barbecue avec 3 brûleurs aussi petit que ceux avec 2 par exemple. Après j'imagine que si c'est 4 ou plus c'est totalement différent.

Oui, la taille change en fonction du nombre de brûleurs. Si certains barbecues ont 3 brûleurs au lieu de 2, ils sont probablement plus petit et donc moins puissants.

Bonjour, vous pouvez simplement retirer la cuve et vider le socle, il n'y a pas de réservoir. 🔥

@@Esprit-Barbecue oui merci j’ai finalement trouvé :) Il vaut mieux s’y mettre à 2 mais ça marchait bien

Toujours avec l'inox 😎

Effectivement, c'est très pratique 🔥

À votre service ! 🔥

Merci beaucoup 😀

Très bon choix ! 😀

Merci à toi 😊

Bonjour, la grille fait 5mm d'épaisseur.

@@Esprit-Barbecue Ok merci je recherche une grille de remplacement (j'ai pas la grille gbs) mais j'ai pas les 70/80€ qu'il faut pour acheté la grille Weber alors je recherche dans les grille low cost mais je veut quelle sans rapproche le plus alors merci pour l'info.

Bonjour, lorsque vous appuyez sur le bouton du détendeur, vous sentirez une légère poussée quand le gaz sera libéré. Plusieurs pressions sur le détendeur peuvent être nécessaire pour activer pleinement le détendeur. 🔥

@@Esprit-Barbecue Merci, donc si aucune pression c'est qu'il est mort ?

Certainement, si vous ne sentez aucune pression et que votre barbecue ne s'allume pas, il faut envisager le remplacement du détendeur.

Très bon choix 😀

Bonjour, vous pouvez l'utilisez en position ouverte pour augmenter la température et accélérer vos cuissons ou vous pouvez le fermer pour stabiliser votre température et économiser du combustible. 🔥

Bonjour, vous pouvez utiliser des sarments de vigne en complément, pour faire du fumage. Par contre, on déconseille fortement de l'utiliser comme combustible principale, ça risque de monter trop fort en température et cela peut abimer votre céramique. 🌡

Bonjour, vous pouvez simplement brosser vos grilles encore chaudes après chaque cuisson et vous pouvez faire une couche de culottage toutes les 3-4 cuissons. Un culottage complet sera nécessaire en début et en fin de saison. 🔥

@@Esprit-Barbecue on peut les mettre au lave-vaisselle ?

Il vaut mieux éviter. Le passage au lave-vaisselle va retirer le culottage. Un bon coup de brosse suffit ! 🔥

Bonjour, loin de nous l'idée de vous prendre pour des "buses". C'est un terme couramment utilisé dans le monde du barbecue, plusieurs mots pouvant signifier la même chose, il est bon de savoir ce que ça signifie.

@@Esprit-Barbecue je comprends mais c est vous même qui entretenez cette mode du globbish , vous gagneriez à être moins dans la mode des mots en ING. En Espagne ils emploient le mot espagnol dans leurs videos de barbecue....après faites ce que vous voulez de la même lanière que je.trouve cela complètement ridicule , si ca plaît aux bobos snobs....faites le .

Avec plaisir ! 😀

Vous êtes le bienvenu ! On vous attend ! 🔥

Avec plaisir 🔥

De rien 😀

Merci beaucoup ! 😀🔥

Avec plaisir ! 🤗

Bonjour, oui c'est possible. Ça peut être utile lorsque vous voulez faire de la haute température en début de cuisson puis de prolonger à une température stable pendant quelques heures. 🔥

@@Esprit-Barbecue merci

Bonjour, avec des gants anti-chaleur, aucun problème. Si vous voulez la régler avec la viande, on vous conseille de retirer la viande de la grille avant de la bouger, sinon vous risquez bien de finir avec de la viande assaisonnée à la cendre. 😊🔥

Bonjour, environ 25cl d'eau + 150g de bicarbonate de soude + 25cl de vinaigre blanc.

Bonjour, ce sont des gants en kevlar Feuermeister 👉 www.esprit-barbecue.fr/accessoires-barbecue/4028-paire-de-gant-kevlar-noir-m-4260516340052.html

Bonjour, cela dépend de la fréquence d'utilisation. Si vous l'utilisais de temps en temps pendant la saison, un culottage complet en début et en fin de saison est nécessaire. Vous pouvez remettre également une couche d'huile toutes les 3 utilisations. 🔥

@@Esprit-Barbecue merci 🙏🏾

Bonjour, des cartouches de gaz type Weber ou équivalent www.esprit-barbecue.fr/combustibles-allumage/1102-cartouche-de-gaz-weber-445g-0077924089862.html . Si vous souhaitez prendre une bouteille de gaz propane, vous aurez besoin du flexible et du détendeur adapté.

@@Esprit-Barbecue bonjour, je vous remercie. Or sur la bouteille il est précisé q1000 série et non q2000…

Oui, à l'origine sur les premiers modèles de Q1000, mais cela a été élargi jusqu'au Q2000 puisqu'il est équipé du détendeur adapté.