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CrispyPorkBelly EN
Польша
Добавлен 5 окт 2022
My name is Sony, I am a French guy but my family is from Cambodia.
In this channel, I will share Cambodian and asian recipes.
In this channel, I will share Cambodian and asian recipes.
Beef Loc Lac - Marinated beef with the best pepper in the world, Kampot pepper. Cambodian food
Voici un plat que tout le monde aime. Le boeuf loc lac ! Les cambodgiens disent "tcha loc lac" et c'est un plat incontournable du Cambodge.
Il s'agit d'un boeuf mariné avec de la sauce d'huitre, sauce soja et d'autres ingrédients mais l'ingrédient principal est le poivre et notamment du poivre de Kampot. Le poivre de Kampot, reconnu meilleur poivre du monde par les chefs et les gastronomes.
N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format court.
sony.peung
FB: sonypeung
Tiktok: www.tiktok.com/@sonypeung
Liste des ingrédients pour 2 personnes:
~250g de boeuf tendre
1 tomate
1 oignon
1 concombre
de la salade
1 oeuf
Marinade:
1/3 d'une CàC ...
Il s'agit d'un boeuf mariné avec de la sauce d'huitre, sauce soja et d'autres ingrédients mais l'ingrédient principal est le poivre et notamment du poivre de Kampot. Le poivre de Kampot, reconnu meilleur poivre du monde par les chefs et les gastronomes.
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Liste des ingrédients pour 2 personnes:
~250g de boeuf tendre
1 tomate
1 oignon
1 concombre
de la salade
1 oeuf
Marinade:
1/3 d'une CàC ...
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Видео
Air fryer crispy pork belly in a cambodian marinade using coconut milk and soy sauce.
Просмотров 10312 часов назад
Voici une nouvelle recette de poitrine de porc croustillante. J'ai déjà fait quelques recettes de la poitrine de porc croustillante mais en voici une nouvelle. Voici quelques liens de mes autres vidéos sur le porc croustillant: - Poitrine de porc croustillante au four avec marinade cambodgienne ruclips.net/video/PHqAB2f-FF4/видео.html - Gua Bao et Poitrine de porc croustillante marinade 5 épice...
Bai sach chrouk - favorite cambodian breakfast dish - pork and rice with pickles, egg and sauce
Просмотров 4514 часов назад
Aujourd'hui je vous montre comment faire le petit déjeuner préféré des cambodgiens, le baï sach chrouk. Du porc mariné dans du lait de coco, de la sauce soja accompagné de riz, de sauce poisson sucré (sauce nem), de pickles de légumes et d'oeuf. N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format court. sony.peung FB: sonypeung Tiktok...
Sauces - Episode 2 - Tuk trei Koh Kong aka the Cambodian Crack sauce.
Просмотров 6519 часов назад
Tuk Trei Koh Kong Une sauce qui peut accompagner n'importe quelle viande mais également les fruits de mer. En général je la mange avec du poulet surtout quand je fais baye moane (riz au poulet à la cambodgienne) N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format court. sony.peung FB: sonypeung Tiktok: www.tiktok.com/@sonypeung Ingréd...
The sauces - épisode 1 - the peanut butter sauce for fresh spring rolls - asian food
Просмотров 4821 час назад
Sauce au beurre de cacahuète pour rouleaux de printemps. Ça change de la sauce pour les nems et c'est assez facile à faire. Si vous souhaitez la recette de la sauce pour les nems, vous pouvez la retrouver un peu plus bas sur mon feed mais je vais refaire une vidéo pour l'ajouter à cette série. N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format court. instagram....
Stir fry pork with zucchini - cha zucchini - cambodian food recipe - khmer food
Просмотров 12914 дней назад
Sauté de porc aux courgettes Recette simple et rapide comme d'habitude. Aujourd'hui nous mangeons de la courgette, ingrédient que je n'ai pas encore utilisé dans mes vidéos précédentes. C'est très bon pour la santé et peu calorique. Ce plat est à manger accompagné de riz. Vous pouvez bien évidemment utiliser la viande que vous souhaitez ou alors utiliser du tofu. Il existe également de la "sauc...
Cambodian style stuffed bell peppers - with ground pork, veggies and mung bean vermicelli - air fry
Просмотров 8721 день назад
Poivrons farcis à la Cambodgienne. Farcis à la viande de porc haché, aux vermicelles d'haricots mungo et aux légumes. Poivrons farcis au air fryer - légumes farcis au air fryer - cuisine du cambodge - recette khmère - recette cambodgienne N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format encore plus court. sony.peung FB: sonypeung T...
Riz cantonais/riz sauté au poulet et gingembre - recette cambodgienne de ma maman
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
Petit riz sauté au poulet et gingembre. Ma maman m'en cuisine souvent car c'est assez rapide et simple. Cela ne demande pas beaucoup d'ingrédients. N'hésitez pas à me suivre sur instagram/facebook ou tiktok pour des vidéos au format encore plus court. sony.peung FB: sonypeung Tiktok: www.tiktok.com/@sonypeung Pour 2 personnes: 1 CàS d'huile 2 gousse d'ail ~4cm de gin...
Cha mi suor - Cambodian Stir Fried Vermicelli Noodles with pork and shrimps - Khmer food and recipe
Просмотров 1,9 тыс.Месяц назад
Aujourd'hui je vous fais un sauté de vermicelles au porc, crevettes et aux legumes. Il s'agit d'une recette cambodgienne et celle de ma maman cependant nous ajoutons un peu plus de légumes que d'habitude. Les légumes c'est bon pour la santé non ? J'ai ici utilisé des vermicelles de riz mais si vous utilisez des vermicelles d'haricot mungo alors je vous conseille de manger ça accompagné de riz. ...
Bánh Xèo, un de mes plats favoris ! Recette simple et délicieuse.
Просмотров 1362 месяца назад
Un de mes plats préférés, les crêpes Bánh Xèo. C'est simple mais ça demande un peu de temps. Le mieux c'est d'utiliser plusieurs poêles en même temps Pour environ 12 crêpes Pour la pâte à crêpe : 100g de farine de riz 300g de farine de blé 400ml de lait de coco 550ml d'eau 2 CàC de curcuma en poudre 1 oeuf 400g de poitrine de porc 300g de crevettes Sel Poivre 1 CàS de sauce de poisson Sauce nem...
Je crée et test un Banh Mi Pizza sandwich. Cuisine fusion Italie - Asie du sud-est.
Просмотров 5092 месяца назад
Aujourd'hui il ne s'agit pas vraiment d'une recette mais seulement pour montrer qu'avec les vidéos précédentes que j'ai postée, vous pouvez facilement faire un sandwich type Banh Mi enfin en cambodgien on appelle ça un Nom Pain. Dans cette vidéo, il s'agit d'une cuisine fusion Italie - Asie du sud-est. En guise de pain, j'ai utilisé un pâton de pizza que j'ai cuit dans un four à pizza. Si vous ...
pickles de carottes et autres légumes à la cambodgienne - cuisine khmère
Просмотров 2442 месяца назад
Dans une précédente vidéo je vous ai fait la vidéo recette des brochettes de boeuf à la citronnelle et elles se mangent accompagnées de pickles de légumes. Voici les ingrédients: 1 grosse carotte 1/4 de chou 5 doses d'eau ~1 dose de vinaigre blanc ou moins 1 dose de sucre 1 cuillère à soupe de sauce de poisson De l'ail Du gingembre Échalote Ajustez selon vos goûts. Dans mon cas, 1 dose = 80ml S...
Sweet fish sauce recipe - sweet tuk trei - nuoc cham
Просмотров 1862 месяца назад
Vidéo parodique de "produits malins" mais vraie recette de la sauce pour les nems. Dans cette vidéo je vous montre comment faire la sauce pour les nems. C'est très facile et rapide. Pas besoin de mettre sur le feu, nous obtenons le même résultat avec ma façon. Sauce d'accompagnements pour les nems ou les rouleaux de printemps ou pour le bobun. 1 dose de sauce de poisson 1 dose de vinaigre blanc...
Bún Thịt Nướng - Vietnamese rice vermicelli bowl with lemongrass grilled pork
Просмотров 1122 месяца назад
Aujourd'hui il n'y aura pas de proportions exactes car j'ai dosé comme les mamans asiatiques, c'est à dire que j'ai mesuré à l'oeil. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser en commentaires ou bien à me contacter via Insta. Vous trouverez egalement des vidéos au format court sur ces réseaux sociaux: sony.peung FB: sonypeung Tiktok: www.tiktok.com/@sonype...
30 min honey soy sauce chicken in the air fryer
Просмотров 1622 месяца назад
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Sach ko jakak ang - cambodian beef lemongrass skewers - khmer food recipe
Просмотров 2132 месяца назад
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Cambodian chicken curry recipe - Somlor/Samlor curry - khmer curry recipe
Просмотров 1582 месяца назад
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Kathiew / kuy teav recipe - you new favorite noodle soup - cambodian food - khmer food
Просмотров 1883 месяца назад
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How to make easy firecracker shrimps.
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How to make num banh jok / num banh chok - Traditional cambodian food - khmer food
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How make cambodian lemongrass paste also known as Kroeung.
Просмотров 6414 месяца назад
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Cambodian cuisine and recipe of fish amok. Cambodian food is just the best and underrated.
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Fried rice with chinese sausages - lap cheong sausages
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Cambodian food recipes - an easy steamed salmon - khmer food
Просмотров 805 месяцев назад
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Cambodian food - I didn't know that asparagus soup with surimi was that easy. asparagus and eggdrop
Просмотров 1505 месяцев назад
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How to make easy guabao with crispy pork belly in the air fryer ?
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Bay Moan - Cambodian chicken rice - Hainanese rice
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An easy and quick recipe for egg rolls. Cambodian version of egg rolls. My mom's recipe
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Somlor/somlaw/sgnor sach moan - cambodian chicken soup with lemongrass
Просмотров 2907 месяцев назад
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Quick and easy cha kroeung sach moan - stir fry chicken with cambodian lemongrass paste
Просмотров 1978 месяцев назад
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Faut vraiment que je m’achète un wok ça a l’air trop bon
Merci. Honnêtement, tu peux faire ça dans une poêle normale. Ça fait le taf !
@@SonyPeung ok merci !
Nous on avait l'habitude de manger ça avec du riz parfumer thaï 🤭 merci pour cette recette 🍛
Oui, beaucoup m'ont dit qu'ils mangeaient ça avec du riz. Je dois tester 😁. Avec plaisir et merci d'avoir pris le temps de commenter et regarder la vidéo 🙏
@@SonyPeungoui à tester, c'est super bon, j'ai cherchée cette recette pendant très très longtemps et je l'ai enfin trouver Je vais tester dans les jours qui vont suivre, encore merci 🥹🍛
@@Iprone1 si t'aimes bien pimenté, juste rajoutes beaucoup de piment ou piment en poudre. 💪
@@Iprone1 tiens moi au courant si t'as réussi et si t'as aimé cette recette
Trooop bon...moi aussi j'adore ce plat! Merci, très bien expliqué et filmé 👍🏻🙏🌺🙋♀️
C'est trop bon ce plat, juste c'est long à faire cuire plusieurs crêpes. Avec plaisir 🙏 🙏
Ça doit être délicieux
Ouiiii ma soupe cambodgienne préférée, d'ailleurs ça fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Faut je m'en refasse 🤤🤤
😂😂😂 ce sont les graines qui piquent!!! Teuk trey matteh!😅
Hahahaha oui 🤣🤣 mais ça va, c'est surtout les petits piments qui piquent en général. 😁
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@zaidelkadi2150 🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️ je renvoie l'amour qu'on me donne 🙏🙏
Wow..de l'art culinaire !
@@pantheradante7304 haha merci, c'est gentil ce commentaire ! en vous souhaitant un agréable dimanche 🙏
@@SonyPeung Merci à vous... Et Bon Dimanche également !😌
Arkoun🙏 moi j'ai appris à faire le kroeung avec un mortier!!🤪 l'odeur est exceptionnelle et m'emmène tout droit au Cambodge avec un excellent amok trey💖🌺...avez vous une recette de bobor??
Oui traditionnellement ça se fait au mortier et c'est meilleur car toutes les fibres sont bien écrasées. Je montrais une solution pour les faignants, c'est pas la meilleure solution mais ca fait le travail. 🤣 Bobor, je dois faire la vidéo et je dois voir avec ma maman pour faire la bonne recette. Merci en tout cas pour votre commentaire 🙏
Arkoun tchraan 🙏😁🌺🌺🌺
Avec plaisir 🙏🇰🇭
Merci beaucoup ❤
Merci à vous d'avoir regardé et commenté ma vidéo. En vous souhaitant une excellente journée 🙏
Faut pas y faire attention Le t-shirt j'avais même pas fait gaffe c'est trop pratique de jamais repasser et puis les gens qui s'intéressent plus à ton t-shirt que ta recette bah je vais rester poli mais on s'en fout un peu
Tu as raison 🙏 je vais ignorer ces gens là 😁💪
Recette au top comme dab! 👍 Merci! 🙏🌸
Merci beaucoup 😋
Recette de maman comme d'hab ! un petit peu de si, un petit peu de ça, un petit peu.. un petit peu.. lol😂
😅 C'est tjrs comme ça avec les mamans 😁
Royale
Merci pour ton commentaire. Oui je te conseille d'essayer et si tu aimes bien le gingembre tu peux en mettre plus. C'est encore meilleur
Ça a l’air délicieux !
Oh oui, c'est pas trop difficile en plus ! Merci pour ton commentaire 🙏
miam miam miam ^^
@@mickaelmickael2218 🙏🙏🙏
Super cette farce! 👍 Les farcis c'est tjrs aléatoire en cuisson, comme toi je met un temps, je vérifie et prolonge si besoin 😉 Bon appétit !😁😋
Ahah c'est vrai c'est aléatoire. Merci, ça me rassure 😁 enfin moi c'est juste que j'avais commencé à filmer. Ça le faisait pas pour la vidéo mais au final ça fait une scène marrante 😅
@@SonyPeung c'est vraiment top tu as trouvé une petite niche de vidéo sympas et je te souhaite de la réussite et pleins de bonne choses ^^
Ça c'est vraiment gentil. Merci à toi et à tous ceux qui me soutiennent 🙏je te souhaite également de réussir les projets que tu entreprends
Merci pour la recette
@@Boustifaille777 avec plaisir. Merci pour le soutien, ça me motive dans mon projet de vidéo recette 🙏 En te souhaitant une bonne journée
Pas de soucis c’est bien expliqué et ça donne envie de refaire les recette !
ça mérite un abbo =)
@@mickaelmickael2218 merci beaucoup, ça fait super plaisir et ça donne de la force pour continuer. En te souhaitant une excellente journée 🙏
@@SonyPeung merci toi aussi 🙏
Tchek the list ! 👍😁🌸🙏 Les recettes des mamans sont les meilleurs 😉 ..en plus c'est souvent simple et efficace 🔥
Merci, oui c'est bien si on a pas le temps, enfin moi j'ai presque jamais le temps haha. Encore pire si ya des enfants à nourrir. Merci de ton soutien en tout cas ❤️🙏🥰
@@SonyPeung merci a toi! On ne parle pas assez de la cuisine cambodgien je trouve est les tiennes sont terribles 👍🔥 ..je n'est pas encore tout fait mais petit à petit je test 😉 Sauf " LA PIZZA SONEY" elle me fait tjrs envie mais j'ai peur pr mon colesterol lol 😂
Mdr, moi j'ai des problèmes de diabète et cholestérol lol. Combo 😭
@@SonyPeung oh mince ! 🥺 Dure quand on aime manger oui! Mais avec un bon rééquilibrage et la cuisine des mamans il nous reste encore de quoi nous régaler 😉
😋😋😋👍🙏🌸😁
🙏🙏🙏🥰
J’adore les banh mhi et j’adore les panuozzo alors je valide à fond je vais essayer
Haha oui franchement c'etait une tuerie. Faut vraiment que je m'en refasse !
Czy można je mrozić?
Tak ale Zamrażam je jak są już usmażone.
Ya bientôt des fêtes dans ma ville faut que je fasse des trucs comme ça pour la famille ! Merci pour l'idée 😁👍🙏🌺
@@meldesch6413 aouai mais ça demande beaucoup de taff lol.
@@SonyPeung bah ! Pâte à pizza fait à la machine à pain où acheter direct chez mon boulanger ou chez Carrefour 😂 .. le plus long je dirais que c'est les brochettes pour mariner la viande et tout..? 😊 Après je n'ai jamais congeler des brochettes comme ça ? c'est possible quand elles sont encore cru et les cuire à la dernière minute ?
Je pense que c'est mieux de les congeler après les avoir cuit. Mais je n'ai jamais essayé pour être honnête avec toi. Je vais faire une vidéo de ma pâte à pizza, je fais à la machine aussi. Trop long sinon et fatigant.
Truc de malade!! 😂 Faut que je test 😁👍
@@meldesch6413 🙏🙏🙏
Arkoun tchraan 🙏🤗🙋♀️
De rien 🙏
il est où big flo ?
C'est lequel des deux mdr
Je suis tombé sur ta vidéo avec les recommandations j'étais obligé de faire la blague même si je pense qu'on t'a déjà demandé pas mal de fois 😅 bonne continuation !
No première fois lol Merci
😂👍
Bon voilà! Y touille a droite y touille a gauche c'est près ! 😅👍😁 🙏🌺
hahaha t'as vu, c'est facile en fait hein ? haha
Top et en plus la bonne humeur
hahaha merci c'est gentil !
😋😋🔥🔥
Le air frayer a tendance à sécher les aliments, là ça a l'air juteux ça c'est top! 👍😁
Non au contraire, moi je trouve que c'est tjrs plus juteux avec le air fryer.
Ah ah! Comme quoi les goûts 😁
ROlala!!! J'ai les parfums rien quand regardant! 😋😋🔥 🙏🌺
moi j'ai trop faim hahahaha en tout cas merci de regarder mes vidéos et bonne soirée !
@@SonyPeung merci a vous pr toutes ces bonnes recettes! 🙏😊
Encore une bonne recette dans ma playlist 😊 Merci beaucoup 🙏🌺
Un de mes repas préférés, vous allez adorer !
😋👍😊🙏🌺
Ingrédients pour 2 personnes : 3-4 feuilles de citron kaffir 1/4 poivron rouge (ou piment) 300g de poisson (j’ai utilisé du cabillaud) 2 CàS de kroeung (recette dans la prochaine vidéo, abonne toi!) 400ml de crème de coco 1 CàC de sucre 1.5 CàS de sauce de poisson Épinards 🇵🇱 Dla 2 osob: 3-4 liście limonki 1/4 czerwonej słodkiej papryki (lub chilli) 300 g ryby (ja użyłem dorsza czarnego) 2 łyżki pasty kroeung ( przepis w następnym video!) 400 ml śmietanki kokosowej 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki sosu rybnego Szpinak 🌏 For 2 people: 3-4 kaffir lime leaves ¼ red bell pepper 300g of fish (I used cod) 2 Tbsp of kroeung (recipe in the next video, subscribe!) 400ml of coconut cream 1 teaspoon of sugar 1.5 tbsp of fish sauce Spinach
Merci ❤
De rien 🙏🙏🙏
Est ce qu'on peu utiliser du gingembre à la place du galanga ? J'ai un peu de difficulté à en trouvé par chez moi 😒
Oui ce n'est pas facile à trouver, c'est au rayon surgelé en général au cas où. Le gingembre a vraiment un goût différent, pas sûr que ça puisse remplacer mais vous pouvez essayer avec une petite quantité. Connaissant ma maman, elle aurait répondu que vous pouvez omettre le Galanga.
@@SonyPeung Ah très bien ! Et bien j'essayerai les deux, sans galanga et avec le gingembre (mais un peu moins) sinon j'en commanderai sur Internet que je rapperai et que je mettrai au congel comme ça j'en aurai sous la main ! Merci beaucoup pour votre réponse 😊🙏🌸
Ah ouiiii!!! Sympa ça ! Et pratique ! 😁👍
😋👍🙏
🙏🙏🙏
Ah ben on va aller voir ça rapidement ! 😁👍😋
Aujourd'hui je vais poster la recette du kroeung qui est utilisé dans beaucoup de plats cambodgiens 💪
@@SonyPeung Super👍 Merci ! 😁🙏
👍
Thank you Grzegorz 🙏
Beautiful soup my Khmer/ French brother! Cheers to Khmer Cuisine!
Thanks a lot brother 🙏🇰🇭
😋🔥
Merci
Arrete de zozotter mec !!!!!!
Jaloux
@@SonyPeung non ze suis pas zaloux !!!!
Merci pour l'engagement, t'es un bon gars 🙏😍
@@SonyPeung je t'en prie !!!! Ca me coute rien ;)
Un peu de temps pour moi car tu me kiffes 😍
Miam miam ! 😋😋🔥 Merci pour la recette 🙏🌸😊
Merci d'avoir regardé la vidéo et c'est avec plaisir que je partage la recette de ma maman. 🙏🙏🙏
@@SonyPeung j'ai vus plein de bonnes recettes 😋 je suis obligé de m'abonner maintenant ! 😂
Oh merci, et j'en ai pleins d'autres à partager. Il faut seulement que je filme mais ça prends du temps 😅
@@SonyPeung prenez votre temps j'ai des recettes à rattraper entre RUclips et Fb j'ai de quoi faire 👍😁
👍🏾
Merci 🙏
Ça a l’air super bon 😍
Bonjour, merci ! Oui c'est extra, je te conseille d'essayer mais ça demande un peu de travail. Il y a une vidéo plus détaillée sur mon compte si tu es intéressée.
👍
👍
Merci 🙏