Видео

От матершинников никаких пирогов не надо . Противно смотреть . Приготовил , ест и материться . К зрителям никакого уважения, даже не показал близко , что там получилось .

Чаф чаф

Ты кушаешь как -...... Наверное не говорили что ЧАВКАТЬ ЭТО НЕ КУЛЬТУРНО И НЕ КРАСИВО

😂

Интересно. Но чавкать на камеру - это нечто!

🤔глутамата... 👍красавчик! Дай бог здоровья твоему организму.

А где пивасик?🎉

Это самый нудный ролик. Идея хорошая. Подача не о чëм. Не досмотрел выбесил.

Я 12 часов солил, потом вымачивал час,и то салёная,но под пенное самое то.

Как с усвоением ? Переваривается легче чем варёная, жаренная ?

да 3% !!!! соли всегда пересолено это проблема!!! но и 2.5 % страшновато!! технологи..что б их..не советуют....а так хочется не под пиво!!!

Метод ,конечно, очень холодный . Холодный - это когда разложил по банкам и в погреб .Наступает на нас в массе языковая бесчувственность .Вот чё страшно .

Какая-то бливотина аш сташнило

Кто хочет, чтобы яйцо было заметно в рисе и ощущалось на вкус положить на 2-3 шт больше, чем в этом рецепте. Сделал всё по рецепту в видео, яйцо потерялось в рисе.

Кизячок

Полнейший бред. Холодное копчение неможет быть при 50 градусах, а самый большой бред то что, 'Карпачо' это абсолютно сырая тонко нарезаная на пластинки и приправленая соусом говяжья вырезка.

Спасибо за рецепт) было бы классно, если бы вы в описание к видео писали граммовки)

Так мы любую вчерашнюю кашу(не молочную), так делаем!И гречку и пшеничную и пшенную,перловку,рис тем более!Самое доходное,это яйцо и вчерашняя каша!Не думала,что у китайцев и корейцев с японцами,это блюдо в цене!

Зачем нитритка и предпосол, я б сразу готовил с простой солью, за время готовки все просолится в пакете

Как же долго рассказываете

Почему варёные нельзя использовать?

При такой закладке (мелкая ёмкость), вода не будет циркулировать между пакетами.

Ужас😢

Вы когда вторую партию креветок делали, вы панель у гриля очищали или прям так можно класть?

Зачем нетритная соль?

А если в конце жарить утку без масла, чтоб жарилась за счет своего вытопленного жира?

Респект 🎉❤

Я ела такой рис в Японии в китайском ресторанчике. Было просто безумно вкусно. Там был чеснок, яйца, рис, зеленый горошек, зеленый лук и какие-то колбаски или сосиски, порезанные на очень тоненькие кусочки. Соевый соус, само собой. Дома делаю всегда примерно так же.

А причëм здесь сырокопчение, если курица была в духовке 50 градусов.

Кофе нужно заваривать кипятком, как для эспрессо, а не заливать спиртным 😒

Здравствуйте. Можете добавить куриную грудку для клейкости фарша. Грудку и сало пропустить через мясорубку 2 раза. Грудка 30 процентов, сало 20 процентов от массы рыбы. Ещё для сочности можно добавить бульон рыбный или воду процентов 10-20.

Спасибо. Очень вкусно!❤

Шляпа полная

Делаю уже несколько раз, мне нравится. Спасибо за рецепт 👍

Где купить ангастуру?

А при какой темперетуре коптили-то?

один из любимых! только шейком получается лучше!

что за пюре?? надо прям целую банку молоть? сок из банки убрать или оставить??

коктейль класный, но рецепт не правильный. на самом деле всё гораздо проще: нужен лишь один сироп - маракуевый, обычный лимон, и один ром, но никакого светлого/золотого, а именно "чёрный" ямайский, но это разумеется никакой не морган, так как он ни разу ни ямайский, и к тому же ещё и спайсед. в идеале конечно Myer's, но можно и более доступный Эплтон или что то аналогичное ;)

тоже нравится! думаю сухой тоже можно использовать, но не слишком (правда я за шейк!))

вроде серьёзный знающий человек, а так и не знает, что Манхеттен нужно готовить не на бурбоне, а на ржаном виски! да и мараска тут тоже явно не по рецепту...(

не шурши

Самопал пьёшь походу 😊

Сопли жуёшь . да пробовали все это не один ты это пил 😊 чуть не уснул

Такая тягомотина

Заинтересовали кокотейли,буду пробовать.👍

Мало дал побродить, раз запах такой получился, ну и сахара стоило часть сразу вкинуть - активнее процесс идет. Я 2 недели в тепле даю постоять, и потом еще 2 стоит в холодосе - процессы замедляются, но идут. И каждый (ну, почти) день помешиваю, чтобы бактериального заражения не было. И чеснок - обязательно свежий нужно добавлять, головку-две. С чисткой не заморачиваюсь, все равно через сито перетирать. Сухой - по желанию, у них разные ароматы. А вообще, для меня обязательные "секретные ингридиенты" - три стручка сушеного Хабанеро и пара Каролины Рипер на такой объем, на этапе мясорубки. Вот тогда получается настоящая Жгисрача, для настоящих мужиков))). Магазинная - рядом не валялась.

2 процента соли на 500 грам печени это 10 грамм, у Вас в рецепте 16. Тёк как правильно?

Просто у него микрофон на груди, вот и слышно, как жуёт.

4 года в эфире, а смотреть вообще не интересно. Все очень скучно, долго, пока смотришь уже уснешь. Больше драйва, голоса и простых при этом важных и нужныъ рецептов. А пока диз.